Mercado de extrusión de alimentos por producto alimenticio (snacks salados, cereales para el desayuno, pan, harinas y almidones, proteínas texturizadas, ingredientes funcionales y otros), por extrusor (extrusor de un solo tornillo, extrusor de doble tornillo y extrusor de doble tornillo), por proceso (extrusión en frío frente a extrusión en caliente), por región, por competencia, pronóstico y opor