Mercado de proteína de trigo de Estados Unidos, por producto (gluten de trigo, proteína de trigo texturizada, aislado de proteína de trigo y proteína de trigo hidrolizada), por aplicación (panadería y snacks, alimentos para mascotas, carne procesada, análogos de carne, barras y bebidas nutricionales y otros), por forma (seca y líquida), por empresa y por geografía, pronóstico y oportunidades, 2027