Tamaño del mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) en Oriente Medio por tipo (servicios de entrega de alimentos en línea, terminales de punto de venta), por tipo de restaurante (restaurantes de servicio rápido (QSR), cafés y cafeterías), por tipo de terminal de punto de venta (gestión de compras e inventario, contabilidad y flujo de efectivo), por software de gestión de resta

Tamaño y pronóstico del mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) en Oriente Medio

El tamaño del mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) en Oriente Medio está creciendo a un ritmo más rápido con tasas de crecimiento sustanciales en los últimos años, y se estima que el mercado crecerá significativamente en el período previsto, es decir, de 2024 a 2030.

El creciente número de plataformas de entrega de alimentos y servicios de comida para llevar están impulsando el crecimiento de la industria de los restaurantes en el futuro cercano. Además, la creciente demanda de alimentos preparados es uno de los factores impulsores clave para el crecimiento de la industria de restaurantes (servicios de comida) en Oriente Medio. El informe del mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) en Oriente Medio proporciona una evaluación integral del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Resumen ejecutivo de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio

La industria de servicios de comida abarca una amplia gama de negocios y operaciones que brindan alimentos y bebidas preparados a los consumidores. Incluye restaurantes, cafés, cadenas de comida rápida, camiones de comida, empresas de catering, cafeterías, bares y varios otros establecimientos donde las personas pueden cenar, llevar o recibir comida a domicilio. Este dinámico sector no solo es una parte crucial del panorama hotelero y culinario, sino que también desempeña un papel importante en la economía regional, ofreciendo oportunidades de empleo a millones de personas en todo el mundo. El éxito de la industria depende de factores como la innovación del menú, la calidad de los ingredientes, la excelencia en el servicio y el ambiente. Además, se adapta constantemente a las preferencias cambiantes de los consumidores, las tendencias dietéticas y los avances tecnológicos, con plataformas digitales de pedidos y entrega que revolucionan la forma en que los clientes acceden y disfrutan de sus comidas.

La influencia de la industria de servicios de alimentos se extiende más allá de la nutrición; fomenta las interacciones sociales, los intercambios culturales y el crecimiento económico, lo que la convierte en una piedra angular de la vida urbana moderna y un reflejo de los valores, gustos y estilos de vida sociales. El mercado de la industria de restaurantes (servicios de alimentos) de Oriente Medio está segmentado en tres segmentosservicios de entrega de alimentos en línea, terminales de punto de venta y software de gestión de restaurantes, según el tipo. El segmento de servicios de entrega de alimentos en línea tiene la participación de mercado más alta del 69,71%. El segmento de terminales de punto de venta tiene la segunda participación más grande y crece con una CAGR del 17,87% durante el período previsto. Además, según el tipo de restaurante, el mercado está segmentado en tres segmentosrestaurantes de servicio rápido (QSR), cafés y cafeterías, restaurantes informales y elegantes, camiones de comida y comida callejera, y otros.

El segmento de restaurantes de servicio rápido (QSR) tiene la participación de mercado más alta con un 41,32%. Mientras que el segmento de cafés y cafeterías tiene la segunda participación más grande y crece con una CAGR del 21,08% durante el período previsto. El mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio está experimentando un crecimiento significativo debido a varios factores impulsores, como la creciente demanda de servicios de entrega y comida para llevar y una población más joven, entre otros. El creciente número de plataformas de entrega de alimentos y servicios de comida para llevar están impulsando el crecimiento de la industria de los restaurantes en el futuro cercano. Además, la creciente demanda de comida preparada es uno de los factores impulsores clave para el crecimiento de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio. El negocio de la restauración es un segmento de la economía que produce alimentos y bebidas para que los clientes coman en persona, para llevar o contraten un servicio de catering de diversas formas. También incluye banquetes y servicios de recogida en la acera.

Sin embargo, los desafíos regulatorios, las preocupaciones sobre los costos de operación y mantenimiento y el resto de otros factores podrían estrangular el crecimiento del mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio durante el período previsto. Además, la expansión del turismo gastronómico y otros factores están creando nuevas oportunidades para que el mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio crezca pronto. El tamaño del mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio se situó en 413,05 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 1.852,72 millones de dólares en 2030. Se prevé que el mercado crezca a una CAGR del 21,74%. Arabia Saudita tiene la mayor cuota de mercado en 2022, lo que representa el 27,68% del tamaño total del mercado. Los Emiratos Árabes Unidos tienen la segunda cuota más grande con una cuota del 20,17%. Sin embargo, se proyecta que el resto del Medio Oriente crecerá con la CAGR más alta del 26,28 % durante el período de pronóstico.

Mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medioanálisis de segmentación

El mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio está segmentado en función del tipo, el tipo de terminal de punto de venta, el software de gestión de restaurantes y el tipo de restaurante.

Mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio, por tipo

• Servicios de entrega de alimentos en línea
• Terminal de punto de venta
• Software de gestión de restaurantes

Para obtener un informe de mercado resumido por tipo-

Según el tipo, el mercado está segmentado en servicios de entrega de alimentos en línea, terminal de punto de venta y software de gestión de restaurantes. El mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio está experimentando un nivel de atractivo a gran escala en el segmento de servicios de entrega de comida en línea. Los servicios de entrega de comida en línea representaron la mayor participación de mercado del 69,71% en 2022, con un valor de mercado de USD 287,92 millones, y se proyecta que crezcan a la CAGR más alta del 23,13% durante el período de pronóstico. La terminal de punto de venta fue el segundo mercado más grande en 2022, con un valor de USD 76,81 millones en 2022; se proyecta que crezca a una CAGR del 17,87%.

La demanda de servicios de entrega de comidas en línea en Oriente Medio ha aumentado continuamente, debido a una serie de factores como los gustos cambiantes de los clientes, las mejoras técnicas y los cambios en el estilo de vida. En Oriente Medio, el aumento de los niveles de ingresos ha contribuido a un mayor gasto en restaurantes y servicios relacionados con la comida. Los servicios de entrega de comidas en línea que ofrecen una variedad de selecciones de restaurantes complementan el aumento del dinero discrecional de los consumidores. En las naciones de Oriente Medio, ha habido una revolución cultural, con generaciones más jóvenes adoptando nuevos métodos de comer y consumir cocina. La entrega de comidas en línea está en consonancia con las tendencias de consumo contemporáneas y se considera una opción moderna y práctica.

Mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio, por tipo de restaurante

• Restaurantes de servicio rápido (QSR)
• Cafés y cafeterías
• Restaurantes informales y de alta cocina
• Camiones de comida y comida callejera
• Otros

Para obtener un informe de mercado resumido por tipo de restaurante-

Según el tipo de restaurante, el mercado se segmenta en restaurantes de servicio rápido (QSR), cafés y cafeterías, restaurantes informales y de alta cocina, camiones de comida y comida callejera, y otros. El mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio está experimentando un nivel de atractivo a gran escala en los restaurantes de servicio rápido (QSR). El segmento de restaurantes de servicio rápido (QSR) tiene una presencia destacada y posee la mayor participación del mercado de Oriente Medio. Los restaurantes de servicio rápido (QSR) representaron la mayor participación de mercado del 41,32 % en 2022, con un valor de mercado de 170,67 millones de USD, y se proyecta que crezcan a la CAGR más alta del 24,64 % durante el período de pronóstico. Los cafés y cafeterías fueron el segundo mercado más grande en 2022, con un valor de 113,22 millones de USD en 2022; se proyecta que crezca a una CAGR del 21,08 %.

La demanda de restaurantes de servicio rápido (QSR) en Oriente Medio está aumentando por diversas razones, incluidas cuestiones culturales, económicas y de estilo de vida. Oriente Medio ha sido testigo de una importante urbanización, que ha dado lugar a un cambio de estilos de vida marcados por horarios frenéticos y mayores limitaciones de tiempo. Los restaurantes de comida rápida satisfacen la demanda de alternativas de comida rápida y sencilla, lo que los hace atractivos para las personas que no tienen tiempo para comidas prolongadas. Oriente Medio cuenta con una considerable población joven que es experta en tecnología y está dispuesta a adoptar las tendencias actuales. Los restaurantes de comida rápida utilizan con frecuencia la tecnología para pedidos en línea, servicios de entrega y marketing digital, lo que atrae a la generación más joven. Los restaurantes de servicio rápido ofrecen alternativas económicas y con una buena relación calidad-precio, lo que los hace atractivos para una amplia gama de consumidores, incluidas las personas y familias de ingresos medios.

Mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio, por tipo de terminal de punto de venta

• Tarjetas de crédito
• Tarjetas de débito
• Efectivo y pagos móviles
• Tarjetas de regalo
• Otros

Según el terminal de punto de venta, el mercado está segmentado en tarjetas de crédito, tarjetas de débito, efectivo y pagos móviles, tarjetas de regalo y otros. El mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio está experimentando un nivel de atractivo a gran escala en la industria de tarjetas de débito. El segmento de la industria de tarjetas de débito tiene una presencia destacada y posee la mayor parte del mercado de Oriente Medio. La industria de las tarjetas de débito representó la mayor participación de mercado del 38,74% en 2022, con un valor de mercado de USD 29,76 millones, y se proyecta que crezca a la CAGR más alta del 16,07% durante el período de pronóstico. Otros fueron el segundo mercado más grande en 2022, con un valor de USD 3,66 millones en 2022; se proyecta que crezca a la CAGR más alta del 22,03%.

Pagar con una tarjeta de débito es una forma común y práctica de comprar para los consumidores. Estos terminales, también conocidos como dispositivos POS o lectores de tarjetas, están disponibles en varias configuraciones, como sistemas integrados, lectores de tarjetas móviles y terminales de mostrador convencionales. El mercado de terminales de punto de venta (POS) de Oriente Medio para transacciones con tarjetas de débito aumentó debido al auge de las industrias minorista y hotelera de la región y al creciente uso de métodos de pago electrónicos. Una transacción con una tarjeta de débito en el punto de venta, como el sistema POS del comerciante o en un entorno de pedidos en línea, se denomina "débito POS". Incluir una descripción del comerciante para las compras puede simplificar los procedimientos de procesamiento de pagos y evitar devoluciones de cargos costosas al aclarar la incertidumbre del cliente.

Mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio, por software de gestión de restaurantes

• Gestión de compras y inventario
• Contabilidad y flujo de efectivo
• Gestión de mesas y entregas
• Nóminas y programación de empleados

Según el software de gestión de restaurantes, el mercado está segmentado en Gestión de compras y inventario, Contabilidad y flujo de efectivo, Gestión de mesas y entregas, y Nóminas y programación de empleados. El mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio está experimentando un nivel de atractivo a gran escala en la industria de gestión de compras y inventario. El segmento de la industria de compras y gestión de inventario tiene una presencia destacada y posee la mayor participación del mercado de Oriente Medio. La industria de compras y gestión de inventario representó la mayor participación de mercado del 40,42 % en 2022, con un valor de mercado de USD 19,53 millones, y se proyecta que crezca a la CAGR más alta del 19,20 % durante el período de pronóstico. La nómina y programación de empleados fue el segundo mercado más grande en 2022, con un valor de USD 6,10 millones en 2022; se proyecta que crezca a una CAGR del 13,60 %.

El software de gestión de compras e inventario es esencial para operaciones efectivas en el sector de servicios de alimentos. Ayuda a las empresas de esta industria con la gestión de inventario, el control de costos, la reducción de desperdicios y la garantía de tener los ingredientes adecuados para satisfacer la demanda de los clientes. Los restaurantes pueden monitorear sus niveles de inventario en tiempo real. Los ingredientes, alimentos, bebidas y suministros se incluyen en esta categoría. El software actualiza automáticamente los niveles de existencias en respuesta al uso, la compra o la recepción de inventario, lo que ayuda a las empresas a mantener registros precisos. La integración del sistema con los proveedores permite realizar pedidos automatizados, actualizar los precios en tiempo real y comunicarse de manera eficaz durante la entrega.

Principales actores

El informe de estudio “Mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) en Oriente Medio” proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado. Los principales actores del mercado son UberEats, Oracle, Talabat (Delivery Hero), Square Capital, NCR Corporation, DoorDash, Inc, Grubhub Inc. (Just Eat Takeaway), Infor, Toast Inc., TouchBistro Inc, Loyverse.

Nuestro análisis de mercado también incluye una sección dedicada exclusivamente a estos actores principales, en la que nuestros analistas brindan una perspectiva de los estados financieros de todos los actores principales, junto con una evaluación comparativa del tipo de revestimiento y un análisis FODA.

Análisis de clasificación de mercado de la empresa

El análisis de clasificación de la empresa proporciona una comprensión más profunda de los 3 principales actores que operan en el mercado de la industria de restaurantes (servicios de comida) de Oriente Medio. Tiene en cuenta varios factores antes de proporcionar una clasificación de la empresa. Los tres principales actores son UberEats, Oracle y Talabat (Delivery Hero). Los factores considerados para evaluar a estos jugadores incluyen el valor de la marca de la empresa, la cartera de productos (incluyendo variaciones de productos, especificaciones, características y precio), la presencia de la empresa en las principales regiones, las ventas relacionadas con los productos obtenidas por la empresa en los últimos años,