Tamaño del mercado mundial de cocinas robóticas por tipo (hardware y software), por aplicación (doméstica y comercial), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de cocinas robóticas

El tamaño del mercado de cocinas robóticas se valoró en USD 2,44 mil millones en 2024 y se proyecta que alcance los 6,31 mil millones de dólares para 2031, creciendo a una CAGR del 12,60% de 2024 a 2031.

Robotics se creó con la misión de combinar la preparación automática de alimentos en el hogar y una dieta saludable. La empresa tiene como objetivo producir tecnologías que aborden las necesidades humanas básicas y mejoren la calidad de vida diaria. Por lo tanto, a su vez, impulsando el crecimiento general del mercado. La creciente demanda de cocinas robóticas está creando una oportunidad para que las empresas ganen una sólida base de clientes al ofrecer tecnología avanzada e innovadora a sus clientes. El informe Global Robot Kitchen Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado global de cocinas robóticas

Una cocina robótica es un dispositivo robótico diseñado para brindar asistencia con las tareas comunes de la cocina. Estos robots pueden realizar trabajos que van desde la preparación de alimentos hasta el lavado de platos y la limpieza general. Los diseños de robots de cocina más comunes son aproximadamente antropomórficos, pero son factibles los modelos con apéndices especializados. Estos robots están pensados para reducir el trabajo de la vida diaria y también están pensados para servir como asistentes de hombres y mujeres que, por razones de edad o enfermedad, no pueden realizar tareas rutinarias de cocina sin ayuda. Una de las tareas más comunes para las que están diseñados los robots de cocina es lavar platos sucios.

El trabajo como lavaplatos en un entorno de cocina requiere un conjunto bastante sofisticado de habilidades, y un robot exitoso debe ser capaz de agarrar y limpiar los platos, guardarlos adecuadamente y evitar romperlos mientras se asegura de que los platos estén completamente limpios. Algunos modelos también están diseñados para hacer uso de lavavajillas. Los diseños de cocina robóticos más avanzados se centran en la preparación y el servicio de alimentos. Esto requiere un conjunto de habilidades completamente diferente.

Los robots diseñados para servir como chefs mecánicos deben ser capaces de evaluar diferentes productos alimenticios para garantizar la frescura y la calidad, hacer selecciones apropiadas de un almacén de ingredientes y realizar una gran cantidad de tareas físicas diferentes como parte del proceso de cocción. Las cocinas modernas típicas incluyen muchos dispositivos electrónicos que técnicamente podrían calificarse como robots. Las cafeteras, procesadores de alimentos, hornos y lavavajillas avanzados incluyen muchas funciones de control y temporización electrónicas y pueden estar automatizados parcial o totalmente. Un verdadero robot de cocina es capaz de realizar operaciones mucho más sofisticadas y puede hacer uso de estos dispositivos robóticos menores de manera adecuada.

Descripción general del mercado mundial de cocinas robóticas

La comodidad es un factor importante que impulsa el atractivo de las cocinas robóticas. Estos dispositivos son perfectos para hombres y mujeres que tienen una gran cantidad de ingresos disponibles pero muy poco tiempo libre. Un robot de cocina podría potencialmente hacerse cargo de muchas tareas comunes de la cocina, lo que le permitiría a su propietario concentrarse en otros asuntos o cocinar solo en aquellas ocasiones en las que tenga tiempo para disfrutar cocinando. Por lo tanto, a su vez, impulsa el crecimiento del mercado. Además, la cocina robótica también tiene aplicaciones más utilitarias.

La población de muchas naciones occidentales está envejeciendo, a menudo con bastante rapidez. Las personas mayores pueden necesitar algo de ayuda con las tareas diarias. Un robot podría potencialmente proporcionar esa asistencia a hombres y mujeres que no pueden realizar tareas repetitivas de cocina sin dificultad o incomodidad. La cocina robótica no solo cocina como un chef en términos de habilidad, técnica y ejecución, además, también puede limpiar después de cocinar, lo que es una gran propuesta de valor para aquellos que eligen ahorrar tiempo en esta aburrida actividad. Además, también captura la habilidad humana en movimiento.

Esta técnica de captura de movimiento se utiliza para generar una biblioteca digital en constante crecimiento de recetas para que la cocina robótica cocine. Los sistemas de captura de movimiento y traducción fáciles de usar permiten a los consumidores y profesionales por igual grabar y compartir sus recetas en una biblioteca digital en múltiples mercados. Esto no solo proporciona una utilidad fantástica para los usuarios, sino que también promueve activamente su interés en alimentos de alta calidad y cocina internacional. Estos son los principales factores que se espera que aceleren el crecimiento general del mercado durante el período de pronóstico. Sin embargo, preservar el aspecto tradicional de la cocina y el estilo de cocina anticuado, al tiempo que se agregaba una función de máquina, fue un desafío adicional que la empresa superó.

Mercado global de cocinas robóticasanálisis de segmentación

El mercado global de cocinas robóticas está segmentado según el tipo, la aplicación y la geografía.

Mercado de cocinas robóticas, por tipo

• Hardware• Software

Según el tipo, el mercado se clasifica en hardware y software. Además, el segmento de hardware se puede dividir en sensores, actuadores, sistemas de control, fuentes de energía y otros. Se espera que el segmento de software domine el mercado global de robots de cocina durante el período de pronóstico. La creciente adopción de tecnología moderna como y en está impulsando el crecimiento del segmento. Además, los avances técnicos para gestionar tareas como la comunicación entre dispositivos y las operaciones autónomas impulsarían la demanda del segmento de software.

Mercado de cocinas robóticas, por aplicación

• Doméstico• Comercial• Otros

Según la aplicación, el mercado se divide en Doméstico, Comercial y Otros. El segmento comercial domina ahora el mercado global y se prevé que se expanda aún más durante el período de pronóstico. En el actual entorno empresarial competitivo y avanzado, la evolución del robot en el mercado está creciendo significativamente para varias aplicaciones comerciales para el usuario final. La interacción humana reducida, la mayor eficiencia laboral, los controles automáticos sobre los ajustes de cocción, los ajustes basados en los requisitos del cliente, la uniformidad y otros beneficios están relacionados con la introducción de robots comerciales. Además, las crecientes preocupaciones en las aplicaciones comerciales para usuarios finales por la disponibilidad de mano de obra y chefs, el aumento del desperdicio de alimentos, el aumento de las emisiones de CO2 y otros problemas han aumentado la necesidad de implementar robots, lo que impulsa aún más la expansión del mercado

Mercado de cocinas robóticas, por geografía

• América del Norte• Europa• Asia Pacífico• Resto del mundo

Sobre la base del análisis regional, el mercado global de cocinas robóticas se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y Resto del mundo. La región de América del Norte domina el mercado global y se prevé que crezca aún más durante el período de pronóstico. Factores como el mayor desarrollo de aplicaciones comerciales y residenciales para usuarios finales, como la elaboración de pizzas, sándwiches y hamburguesas y la preparación de cócteles, impulsarán el auge del mercado de robots de cocina. Además, la presencia de varias cadenas de suministro de comida rápida combinadas con el aumento de las ventas en restaurantes impulsará la expansión del mercado en la región. Además, es probable que la región de Asia Pacífico sea el mercado de más rápido crecimiento durante el período de pronóstico, debido al aumento de los ingresos disponibles y la creciente demanda de alimentos envasados y Alimentos procesados en naciones emergentes que impulsan el uso de robots de cocina para mejorar las capacidades de producción de alimentos

Actores clave

El informe del estudio "Mercado global de cocinas robóticas" proporcionará una valiosa perspectiva con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Moley, Samsung, HeroX, NVIDIA, Sony, Miso Robotics, QSR Automations y Spyce.

La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

Asociaciones, colaboraciones y acuerdos

• En mayo de 2020, Miso Robotics se asoció con Pathspot para promover entornos de cocina comerciales más saludables, mejorando los estándares de seguridad en las cocinas para abordar las necesidades de la industria de los restaurantes en su búsqueda de la recuperación. La asociación permitirá a Miso Robotics ofrecer el dispositivo de escaneo de manos de PathSpot para una integración opcional en el diseño de Flippy, el asistente de cocina autónomo de Miso Robotics.

Lanzamientos y expansiones de productos

• En enero de 2021, Spyce, un restaurante robótico creado por graduados del MIT, abre una segunda sucursal en Harvard Square.

• En septiembre de 2018, Miso Robotics mejoró la plataforma de inteligencia artificial Miso para incluir habilidades de fritura y publica los resultados del programa piloto del estadio de los Dodgers.

Alcance del informe

Metodología de investigación de la investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (miles de millones de USD) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden empresas Descripción general, perspectivas de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• La perspectiva actual y futura del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes (que involucran oportunidades de crecimiento e impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis en profundidad del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

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