Tamaño del mercado mundial de hongos morillas por tipo (morillas negras, morillas amarillas), por aplicación (ventas minoristas, venta minorista en línea), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de hongos morillas

El tamaño del mercado de hongos morillas se valoró en USD 657,2 millones en 2021 y se proyecta que alcance los 2.3 mil millones de dólares para 2030, creciendo a una CAGR del 4,8% de 2023 a 2030.

Como los hongos morillas tienen una gran cantidad de minerales como el potasio y el cobre, que ayudan a mantener la salud del corazón, además de ser una fuente fantástica de vitamina D, existe una demanda creciente de ellos debido a sus numerosos beneficios para la salud. Estos hongos tienen características antioxidantes que sirven para fortalecer las defensas naturales del cuerpo y protegernos de la toxicidad de la quimioterapia y los medicamentos antibióticos. Durante el tiempo previsto, estos elementos impulsarán la expansión global del mercado de hongos morillas. El informe Global Morel Mushroom Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis integral de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado global de hongos morel

Una parte superior en forma de cono y una textura similar a una esponja le dan a los hongos morel una apariencia única. A menudo alcanzan una altura de dos a cuatro pulgadas. Estos hongos tienen tapas rectas que varían en color desde prácticamente negro hasta amarillo pálido y tienen un exterior que se asemeja a un panal. Por lo general, huecos, los hongos morel tienen un tallo que varía en color desde blanco hasta amarillo pálido. En América del Norte, Europa y Asia, los entornos boscosos son donde normalmente se encuentran estos hongos. Los fresnos, álamos, olmos, robles y tuliperos son los principales hábitats para ellos. Los hongos morillas son increíblemente ricos en nutrientes, bajos en calorías y abundantes en vitaminas, minerales y antioxidantes.

Descripción general del mercado mundial de hongos morillas

La parte de descripción general del mercado de este estudio cubre principalmente la dinámica fundamental del mercado, como los impulsores, las limitaciones, las oportunidades y los desafíos de la industria. El estudio sobre el mercado mundial de hongos morillas brinda un pronóstico de cómo crecerá el mercado en términos de ventas durante el período de pronóstico. Se proyecta que las numerosas ventajas para la salud de los hongos morillas, que incluyen altos niveles de minerales como el potasio y el cobre que apoyan la salud del corazón y también son una excelente fuente de vitamina D, impulsarán el mercado mundial de hongos morillas a un crecimiento impresionante en los próximos años.

Estos hongos tienen propiedades antioxidantes que sirven para fortalecer las defensas naturales del cuerpo y protegernos del daño que la quimioterapia y los antibióticos pueden causar. En el plazo previsto, estos elementos impulsarán la expansión del mercado de las morillas. El crecimiento del mercado de las morillas también se ve impulsado por la creciente conciencia de los consumidores sobre las posibles ventajas para la salud de las morillas, la creciente demanda de hongos especiales y la creciente comprensión de los hongos especiales en general. Sin embargo, el precio de los hongos morillas, la dificultad de cultivarlos ya que requieren incendios forestales, temperaturas particulares del suelo y rangos de temperatura para su crecimiento, y la facilidad con la que los hongos falsos pueden sustituir a las morillas están limitando la expansión del mercado.

Análisis de segmentación del mercado mundial de hongos morillas

El mercado mundial de hongos morillas está segmentado según el tipo, la aplicación y la geografía.

Mercado de hongos morillas, por tipo

• Morillas negras
• Morillas amarillas
• Morillas medio libres

Según el tipo, el mercado está segmentado en morillas negras, morillas amarillas y morillas medio libres. Dado que es fácil de conservar durante períodos más largos sin decolorarse debido a ataques de hongos, lo que facilita su transporte a través de países, el segmento de hongos morillas amarillas tiene la mayor participación en los ingresos del mercado mundial de hongos morillas en 2020 y se prevé que continúe dominando el mercado durante el período de pronóstico. Además, los chefs de todo el mundo lo desean debido a su distintiva textura crujiente y sabor a nuez cuando se cocina. Estos elementos están impulsando la expansión de este segmento de mercado.

Mercado de hongos morillas, por aplicación

• Ventas minoristas
• Venta minorista en línea

Según la aplicación, el mercado está segmentado en ventas minoristas y venta minorista en línea. Debido a la creciente globalización y digitalización, que ha dado lugar a que los hongos morillas estén ampliamente disponibles a través de varias plataformas de comercio electrónico, se prevé que el segmento minorista en línea tenga la mayor participación en los ingresos del mercado mundial de hongos morillas durante el período de pronóstico, lo que impulsará el crecimiento del mercado de este segmento.

Mercado de hongos morillas, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Sobre la base de la geografía, el mercado mundial de hongos morillas se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. En términos de mercados regionales, América del Norte lideró el mercado mundial de hongos morillas en términos de ingresos en 2020 y se prevé que continúe liderando durante el período de pronóstico. La creciente demanda de hongos especiales en los restaurantes es en gran parte la responsable del crecimiento de los ingresos en el mercado norteamericano, que se prevé que impulse la expansión del mercado en toda la región.

Debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de los hongos morillas y al aumento de importantes fabricantes de hongos morillas como resultado de condiciones ambientales favorables, se prevé que el mercado en Asia Pacífico crezca a un ritmo significativo durante el período de pronóstico. Además, se prevé que los bajos costos laborales y la alta disponibilidad de mano de obra en países emergentes como China e India impulsen la expansión del mercado en esta región.

Actores clave

El informe del estudio "Mercado global de hongos Morel" proporcionará una valiosa perspectiva con énfasis en el mercado global, incluidos algunos de los principales actores como Wiebke Trading, Georgian Herbs, Segur Obier, Niba Ltd., Sai Saffron, Ekofrut, Lijiang Huali Bio-Product, Konkordia Food, Kashmir Walnut Group y John and Joel Corporation.

Nuestro análisis de mercado también incluye una sección dedicada exclusivamente a dichos actores principales en la que nuestros analistas brindan una perspectiva de los estados financieros de todos los actores principales, junto con su evaluación comparativa de productos y análisis FODA. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

• En abril de 2022, Konkordia Food celebró la Agricultura Apoyada por la Comunidad (CSA) con Jardins Lakou, una granja local ubicada en Dunham. CSA (agricultura apoyada por la comunidad) es una suscripción semanal a una temporada de productos sostenibles cultivados localmente que se distribuye a los miembros durante la temporada de cosecha. Los miembros de CSA disfrutan de la calidad de frutas y verduras frescas cada semana mientras apoyan a sus agricultores locales.
• En enero de 2022, Konkordia Food organizó la AGM virtualmente a través de zoom.

Análisis de Ace Matrix

La Ace Matrix proporcionada en el informe ayudaría a comprender cómo se están desempeñando los principales actores clave involucrados en esta industria, ya que proporcionamos una clasificación para estas empresas en función de varios factores, como las características del servicio y Innovaciones, escalabilidad, innovación de servicios, cobertura de la industria, alcance de la industria y hoja de ruta de crecimiento. Con base en estos factores, clasificamos a las empresas en cuatro categoríasActivas, de vanguardia, emergentes e innovadoras.

Atractivo del mercado

La imagen del atractivo del mercado proporcionada ayudaría a obtener más información sobre la región que lidera principalmente en el mercado global de hongos morilla. Cubrimos los principales factores de impacto que son responsables de impulsar el crecimiento de la industria en la región dada.

Cinco fuerzas de Porter

La imagen proporcionada ayudaría a obtener más información sobre el marco de las cinco fuerzas de Porter, proporcionando un modelo para comprender el comportamiento de los competidores y el posicionamiento estratégico de un jugador en la industria respectiva. El modelo de las cinco fuerzas de Porter se puede utilizar para evaluar el panorama competitivo en el mercado mundial de hongos morillas, medir el atractivo de un determinado sector y evaluar las posibilidades de inversión.

Alcance del informe

Informes de tendencias principales

Metodología de investigación de investigación de mercado