Tamaño del mercado global de sistemas de pedidos en línea para restaurantes por tipo de plataforma de pedidos, por modo de implementación, por modelo de servicio, por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de sistemas de pedidos en línea para restaurantes

El tamaño del mercado de sistemas de pedidos en línea para restaurantes se valoró en USD 34,67 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 82,3 mil millones para 2030, creciendo a una CAGR del 10,4% durante el período de pronóstico 2024-2030.

Factores impulsores del mercado global de sistemas de pedidos en línea para restaurantes

Los factores impulsores del mercado de sistemas de pedidos en línea para restaurantes pueden verse influenciados por varios factores. Estos pueden incluir

• Cambio en el comportamiento del consumidor La demanda de pedidos de comidas en línea ha aumentado como resultado del movimiento en las preferencias de los consumidores hacia alternativas digitales y convenientes. Los clientes quieren la facilidad de pedir comida desde sus dispositivos y recibirla directamente en su puerta.
• Impacto de la pandemia de COVID-19 Debido al distanciamiento social y las limitaciones del servicio de cena, los restaurantes se han visto obligados a mejorar su presencia en línea y sus capacidades de entrega, lo que ha acelerado el desarrollo de sistemas de pedidos en línea.
• Mayor penetración de teléfonos inteligentes Los clientes ahora pueden explorar los menús de los restaurantes, realizar pedidos y realizar pagos sin esfuerzo gracias al uso generalizado de teléfonos inteligentes y aplicaciones móviles. El mercado de los sistemas de pedidos en línea se está expandiendo en parte porque los pedidos móviles son más convenientes.
• Tendencia creciente de los servicios de entrega de alimentos para llegar a una clientela más amplia y participar en el creciente negocio de entrega de alimentos, los restaurantes se han visto obligados a implementar sistemas de pedidos en línea debido al auge de los servicios de entrega de alimentos de terceros y los agregadores.
• Énfasis en las transacciones sin contacto la demanda de transacciones sin contacto ha aumentado debido a las preocupaciones sobre la seguridad y la higiene. Los pagos sin contacto son posibles gracias a los sistemas de pedidos en línea, por lo que los clientes y los operadores de restaurantes los prefieren.
• Personalización y personalización las plataformas de pedidos en línea brindan herramientas para que los clientes personalicen sus pedidos, según sus preferencias. Esto promueve la lealtad del cliente y mejora la experiencia del usuario.
• Integración con sistemas de punto de venta (POS) los restaurantes pueden administrar eficazmente los pedidos, el inventario y los pagos con la ayuda de una integración perfecta con los sistemas POS. La gestión general de los restaurantes mejora y las operaciones se agilizan gracias a esta integración.
• Oportunidades de marketing y promoción Los restaurantes pueden aprovechar las plataformas de pedidos en línea para promocionar y comercializar sus marcas. Es sencillo desarrollar programas de fidelización, ofertas especiales y descuentos para atraer y conservar a los clientes.
• Eficiencia y ahorro de tiempo Los sistemas de pedidos en línea aumentan la eficiencia y ahorran tiempo tanto a los clientes como a los empleados del restaurante. Los clientes pueden realizar pedidos rápidamente y los restaurantes pueden gestionarlos con mayor habilidad, lo que aumenta la eficacia operativa total.
• Globalización de la cultura alimentaria El deseo de una amplia variedad de cocinas ha aumentado como resultado de la globalización de la cultura alimentaria. Los clientes pueden probar una variedad de selecciones de comidas de varias cocinas sin siquiera salir de sus hogares gracias a las plataformas de pedidos en línea.

Restricciones del mercado global de sistemas de pedidos en línea para restaurantes

Varios factores pueden actuar como restricciones o desafíos para el mercado de sistemas de pedidos en línea para restaurantes. Estos pueden incluir

• Altos costos iniciales desarrollar software, integrarlo con los sistemas actuales y capacitar a los empleados son solo algunos de los gastos iniciales de configuración asociados con la implementación de un sistema de compras en línea. Estos gastos iniciales pueden ser un gran impedimento para los restaurantes independientes de pueblos pequeños con finanzas ajustadas.
• Tarifas de transacción por cada pedido realizado a través de su sistema, muchas plataformas de pedidos en línea cobran una tarifa de transacción. Estos costos pueden acumularse y afectar los márgenes de ganancia de los restaurantes, particularmente para aquellos que reciben muchos pedidos.
• Dependencia de plataformas externas los restaurantes dependen frecuentemente de plataformas externas de pedidos por Internet, algunas de las cuales pueden imponer comisiones y tarifas. El grado de control que tienen los restaurantes sobre su presencia web y los datos de los consumidores puede verse limitado por esta dependencia.
• Desafíos de integración puede ser difícil integrar plataformas de pedidos en línea con sistemas de gestión de inventario, puntos de venta (POS) y otros sistemas operativos de restaurantes heredados. Pueden ocurrir problemas de compatibilidad y causar contratiempos en las operaciones de la empresa.
• Problemas de seguridad de los datos los datos confidenciales de los consumidores, como la información financiera y personal, se manejan a través de sistemas de pedidos en línea. Algunos clientes pueden desanimarse de usar sistemas de compra en línea debido a violaciones de seguridad o preocupaciones sobre la protección de datos.
• Competencia en el mercado hay varias empresas que ofrecen servicios comparables en el mercado ferozmente competitivo de sistemas de pedidos en línea para restaurantes. En un mercado congestionado, a los restaurantes puede resultarles difícil destacarse y atraer clientes.
• Oposición a la adopción de tecnología Algunos restaurantes, especialmente los más establecidos o los más pequeños, podrían mostrarse reacios a adoptar nuevas tecnologías. Es posible que los gerentes y empleados prefieran los enfoques convencionales y sean reacios a comprar o adquirir software de pedidos en línea.
• Conocimiento y adopción por parte de los clientes No todos los consumidores se sienten cómodos o acostumbrados a realizar pedidos en línea. El éxito no está garantizado y pueden ser necesarias iniciativas de marketing y promociones para generar conciencia y alentar la adopción por parte de los consumidores.
• Logística de entrega Organizar la logística, como entregas precisas y puntuales, puede ser difícil para los restaurantes que brindan servicios de entrega. Problemas como pedidos extraviados o entregas retrasadas pueden afectar la lealtad y la satisfacción de los clientes.
• Cumplimiento normativo Los restaurantes deben cumplir una serie de leyes relacionadas con la seguridad de los datos, las transacciones por Internet y la seguridad alimentaria. Las empresas que operan en numerosas jurisdicciones pueden tener dificultades para cumplir y mantener el cumplimiento de estos requisitos.

Análisis de la segmentación del mercado global de sistemas de pedidos en línea para restaurantes

El mercado global de sistemas de pedidos en línea para restaurantes está segmentado en función del tipo de plataforma de pedidos, el modo de implementación, el modelo de servicio y la geografía.

Mercado de sistemas de pedidos en línea para restaurantes, por tipo de plataforma de pedidos

• Agregadores de terceros Plataformas operadas por proveedores de servicios externos que agregan varios restaurantes y ofrecen una plataforma centralizada para pedidos y entregas en línea.
• Sitios web/aplicaciones de restaurantes individuales Sistemas de pedidos en línea desarrollados y operados directamente por restaurantes individuales para sus clientes.
• Soluciones de marca blanca Soluciones de pedidos en línea personalizables proporcionadas por empresas de tecnología que los restaurantes pueden marcar e integrar en sus propios sitios web y aplicaciones.

Mercado de sistemas de pedidos en línea para restaurantes, por modo de implementación

• Basado en la nube sistemas de pedidos en línea que se alojan y operan en la nube, lo que ofrece escalabilidad, accesibilidad y facilidad de mantenimiento.
• En las instalaciones sistemas que se instalan y ejecutan en los propios servidores e infraestructura del restaurante.

Mercado de sistemas de pedidos en línea para restaurantes, por modelo de servicio

• Basado en suscripción sistemas de pedidos en línea que cobran a los restaurantes una tarifa de suscripción por usar su plataforma y servicios.
• Basado en comisiones agregadores de terceros que cobran a los restaurantes una comisión por cada pedido procesado a través de su plataforma.
• Modelos híbridos sistemas que combinan tarifas de suscripción y comisiones.

Mercado de sistemas de pedidos en línea para restaurantes, por modelo de servicio Geografía

• América del Norte Condiciones del mercado y demanda en Estados Unidos, Canadá y México.
• Europa Análisis del mercado de sistemas de pedidos en línea para restaurantes en países europeos.
• Asia-Pacífico Centrándose en países como China, India, Japón, Corea del Sur y otros.
• Medio Oriente y África Examinando la dinámica del mercado en las regiones de Medio Oriente y África.
• América Latina Abarcando las tendencias y desarrollos del mercado en países de América Latina.

Actores clave

Los principales actores en el mercado de sistemas de pedidos en línea para restaurantes son

• Swiggy
• Zomato
• DoorDash
• Takeaway.com
• Uber Eats
• Toast POS
• Olo
• MenuDrive
• Restolabs

Alcance del informe

Metodología de investigación de la investigación de mercado

Para saber más sobre la metodología de investigación y otros aspectos del estudio de investigación, póngase en contacto con nuestro .

Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (miles de millones de USD) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y que domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que están afectando el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden empresas Descripción general, perspectivas de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• Las perspectivas actuales y futuras del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes (que involucran oportunidades de crecimiento e impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis en profundidad del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

Personalización del informe

• En caso de tener alguna, comuníquese con nuestro equipo de ventas, quien se asegurará de que se cumplan sus requisitos.