Mercado de envases para servicios de alimentación por tipo de envase (envases y bandejas, vasos y tapas, bolsas y sobres, envoltorios y películas), aplicación de uso final (restaurantes de servicio rápido, restaurantes de servicio completo, catering y eventos, servicios de alimentación institucionales), formato de envase (envases de un solo uso, envases reutilizables) y región para 2024-2031

Valoración del mercado de envases para servicios de alimentación2024-2031

Los cambios en los estilos de vida y las preferencias de los consumidores, incluida la creciente demanda de opciones de comida para llevar y para llevar, impulsan el mercado. Los envases para servicios de alimentación ofrecen soluciones eficientes para los servicios de comida para llevar y entrega a domicilio, que se adaptan a horarios ocupados y estilos de vida urbanos en los que es habitual comer fuera o pedir comida a domicilio. Las estrictas normas de seguridad alimentaria y los estándares de higiene en todo el mundo son factores importantes. Los envases para servicios de alimentación desempeñan un papel fundamental a la hora de garantizar la seguridad alimentaria, ya que evitan la contaminación y mantienen la higiene durante el almacenamiento, el transporte y el servicio. Estos factores están impulsando el crecimiento del tamaño del mercado para superar los USD 96,09 mil millones en 2024 y alcanzar una valoración de USD 132,77 mil millones para 2031.

Las regulaciones exigen el uso de materiales de envasado que cumplan con estos estándares, lo que impulsa la innovación continua en tecnologías de envasado para cumplir con requisitos estrictos y, al mismo tiempo, preservar la calidad y la frescura de los alimentos. Además, el cambio hacia soluciones de embalaje sostenibles, impulsado por preocupaciones ambientales y presiones regulatorias, está influyendo cada vez más en la dinámica del mercado, empujando a los fabricantes a desarrollar alternativas de embalaje ecológicas que permitan que el mercado crezca a una CAGR del 4,55% entre 2024 y 2031.

Mercado de embalajes para servicios de alimentosdefinición/descripción general

El embalaje para servicios de alimentos se refiere a una amplia gama de soluciones de embalaje diseñadas específicamente para que la industria de servicios de alimentos almacene, transporte y sirva alimentos y bebidas. En el sector de los servicios de alimentación, el embalaje desempeña un papel fundamental a la hora de preservar la integridad de los alimentos durante el almacenamiento, el transporte y la presentación. Ayuda a prevenir la contaminación, el deterioro y la pérdida de alimentos sensibles a la temperatura, cumpliendo así con las estrictas normas de salud y seguridad. Se utilizan distintos tipos de embalaje en función de los requisitos específicos de los alimentos que se sirven (ya sea caliente o frío, líquido o sólido, y si se debe consumir inmediatamente o almacenar para su uso posterior). El embalaje de los servicios de alimentación cumple una variedad de propósitos en diferentes segmentos de la industria. Por ejemplo, en los restaurantes de servicio rápido (QSR) y las cadenas de comida rápida, el embalaje está optimizado para la eficiencia en las operaciones de la línea de montaje y la comodidad para los clientes de comida para llevar y de autoservicio. Los envases y embalajes desechables son habituales en los servicios de catering y en entornos institucionales como escuelas y hospitales, donde la higiene y la facilidad de eliminación son primordiales.

La sostenibilidad medioambiental se ha convertido en un tema importante en el mercado de envases para servicios alimentarios. Existe una creciente demanda de soluciones de envasado que minimicen el impacto medioambiental, como materiales reciclables, plásticos biodegradables y envases compostables. Los fabricantes y las empresas están adoptando cada vez más prácticas ecológicas para reducir los residuos y cumplir con las expectativas de los consumidores de productos sostenibles.

¿Cómo están impulsando las innovaciones en materiales de embalaje y personalización el crecimiento del mercado de embalajes para servicios de alimentación?

Las innovaciones en materiales de embalaje y personalización están desempeñando un papel fundamental en el impulso del crecimiento del mercado de embalajes para servicios de alimentación al satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores, mejorar la identidad de marca y abordar las preocupaciones de sostenibilidad. Los avances en materiales de embalaje han revolucionado la industria al ofrecer una gama más amplia de opciones que satisfacen diversas necesidades. Los fabricantes están desarrollando cada vez más materiales que equilibran la funcionalidad con la sostenibilidad. Por ejemplo, el cambio hacia materiales biodegradables y compostables aborda las preocupaciones medioambientales, reduciendo la huella ecológica de los residuos de embalaje. Estos materiales, derivados de fuentes renovables como plásticos de origen vegetal o materiales reciclados, resuenan entre los consumidores conscientes del medio ambiente y se alinean con los esfuerzos globales para reducir la contaminación plástica.

Las innovaciones en materiales de envasado mejoran la protección y conservación del producto, prolongando la vida útil y manteniendo la calidad de los alimentos durante el almacenamiento y el transporte. Tecnologías como el envasado activo e inteligente incorporan características como recubrimientos antimicrobianos, captadores de oxígeno e indicadores de tiempo y temperatura. Estas innovaciones ayudan a mejorar la seguridad alimentaria, reducir el desperdicio de alimentos y garantizar el cumplimiento de los estrictos requisitos reglamentarios de higiene y frescura.

Las capacidades de personalización en el envasado de servicios de alimentación son cada vez más valoradas por las empresas que buscan diferenciar sus marcas y mejorar la experiencia del consumidor. El envasado personalizado permite a los restaurantes, empresas de catering y servicios de entrega de alimentos mostrar su identidad de marca a través de diseños, logotipos y mensajes únicos. El envasado personalizado no solo refuerza el reconocimiento de la marca, sino que también fomenta la lealtad del cliente al crear una experiencia gastronómica memorable y cohesiva.

La personalización se extiende más allá de la estética a las mejoras funcionales adaptadas a los tipos de alimentos y necesidades de servicio específicos. Las soluciones de envasado se pueden optimizar para diferentes cocinas, tamaños de comidas y métodos de entrega, lo que garantiza que los alimentos se mantengan frescos, visualmente atractivos y fáciles de manipular para los consumidores. Las innovaciones en materiales de envasado y personalización permiten a las empresas de la industria de servicios de alimentación satisfacer las crecientes demandas de conveniencia, sostenibilidad y diferenciación de marca. A medida que evolucionan las expectativas de los consumidores y la conciencia medioambiental sigue aumentando, estos avances desempeñarán un papel crucial en la configuración del futuro del mercado de envasado de servicios de alimentación, impulsando un mayor crecimiento y adaptación en toda la industria.

¿Cómo las preocupaciones medioambientales y las presiones de costes obstaculizan el crecimiento del mercado de envasado de servicios de alimentación?

Las preocupaciones medioambientales y las presiones de costes presentan importantes retos que obstaculizan el crecimiento del mercado de envasado de servicios de alimentación, afectando tanto a los fabricantes como a los proveedores de servicios de alimentación. La mayor conciencia medioambiental y las preocupaciones por la contaminación plástica han impulsado las acciones regulatorias y las preferencias de los consumidores hacia soluciones de envasado sostenibles. El impulso por la reducción del uso de plástico y el aumento de las tasas de reciclaje requiere inversiones en materiales alternativos como plásticos biodegradables, materiales compostables y opciones de envasado reciclables. Sin embargo, la transición a estas alternativas sostenibles a menudo implica mayores costos de producción debido a las complejidades de obtener materiales renovables, invertir en nuevos procesos de fabricación y garantizar el cumplimiento de estrictas regulaciones ambientales. Para muchas empresas, especialmente las más pequeñas o las que operan en mercados sensibles a los precios, estos costos adicionales pueden representar una barrera para la adopción.

La dinámica de la cadena de suministro global y las economías de escala influyen en la estructura de costos de los materiales de embalaje. Los fabricantes enfrentan desafíos para equilibrar la necesidad de prácticas sostenibles con el mantenimiento de la competitividad de costos. Lograr economías de escala en la producción de envases sostenibles requiere importantes inversiones iniciales y eficiencias operativas que pueden no ser inmediatamente factibles para todos los actores del mercado. Además, las fluctuaciones en los precios de las materias primas y las interrupciones de la cadena de suministro pueden exacerbar aún más las presiones de costos, lo que afecta las estrategias de precios y los márgenes de rentabilidad en toda la industria del envasado de servicios de alimentos.

Si bien las opciones de envasado sostenibles ofrecen beneficios ambientales, es posible que no siempre se alineen perfectamente con los requisitos funcionales o las expectativas de los consumidores en cuanto a conveniencia y rendimiento. Los materiales biodegradables, por ejemplo, pueden tener limitaciones en términos de durabilidad o propiedades de barrera en comparación con los plásticos tradicionales, lo que afecta su idoneidad para ciertos tipos de alimentos o formatos de envasado. Abordar estos desafíos requiere esfuerzos de colaboración a lo largo de la cadena de suministro, incluidas las asociaciones entre fabricantes, proveedores de materias primas y organismos reguladores. Las innovaciones en la ciencia de los materiales y las tecnologías de envasado son cruciales para superar estos obstáculos mejorando el rendimiento, la asequibilidad y la huella ambiental de las soluciones de envasado sostenibles. Los incentivos y las políticas gubernamentales que apoyan las prácticas sostenibles y el desarrollo de infraestructura de reciclaje también pueden mitigar las presiones de costos y promover la adopción en toda la industria de alternativas de envasado ecológicas.

Si bien las preocupaciones ambientales impulsan la demanda de soluciones de envasado sostenibles para el servicio de alimentos, las presiones de costos y las limitaciones tecnológicas presentan obstáculos formidables para el crecimiento del mercado. Las inversiones estratégicas en investigación y desarrollo, junto con las iniciativas de colaboración de la industria, son esenciales para abordar estos desafíos y fomentar el crecimiento sostenible en el mercado de envases para servicios de alimentos.

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¿Cómo la alta demanda y las soluciones de envasado personalizables están aumentando el crecimiento del segmento de contenedores y bandejas en el mercado de envases para servicios de alimentos?

El segmento de contenedores y bandejas en el mercado de envases para servicios de alimentos está experimentando un rápido crecimiento impulsado por la alta demanda y la versatilidad de las soluciones de envasado personalizables adaptadas a las diversas necesidades de los servicios de alimentos. Existe una creciente demanda de contenedores y bandejas en varios puntos de venta de servicios de alimentos, incluidos los restaurantes de servicio rápido (QSR), los restaurantes de servicio completo, los servicios de catering y los proveedores de servicios de alimentos institucionales. Estos contenedores y bandejas son esenciales para envasar una amplia gama de alimentos, como ensaladas, sándwiches, frutas, bocadillos y comidas preparadas. La comodidad que ofrecen para almacenar, transportar y servir alimentos se alinea perfectamente con la creciente preferencia de los consumidores por las opciones de comida para llevar, entrega a domicilio y para llevar. En entornos de ritmo rápido como los QSR, donde la velocidad y la eficiencia son primordiales, los contenedores y las bandejas permiten un montaje rápido y un servicio eficiente, mejorando la eficiencia operativa general.

Las soluciones de embalaje personalizables dentro del segmento de contenedores y bandejas desempeñan un papel crucial en el impulso del crecimiento. Los proveedores de servicios de alimentos pueden elegir entre una variedad de formas, tamaños y materiales para cumplir con los requisitos de embalaje específicos y mejorar la identidad de la marca. Las opciones de personalización incluyen logotipos, colores y diseños de marca que no solo promueven la visibilidad de la marca, sino que también contribuyen a una experiencia positiva para el consumidor. Por ejemplo, los contenedores y bandejas diseñados para restaurantes de servicio completo enfatizan la presentación superior y el atractivo estético, reflejando la calidad y el estilo del restaurante.

Las innovaciones en materiales de embalaje impulsan aún más el crecimiento de este segmento. Los fabricantes están desarrollando contenedores y bandejas que no solo son funcionales y duraderos, sino también ambientalmente sostenibles. Los materiales biodegradables, las opciones compostables y los plásticos reciclables son cada vez más preferidos, en consonancia con las preferencias de los consumidores por soluciones de envasado respetuosas con el medio ambiente. Este cambio hacia la sostenibilidad está impulsado por las presiones regulatorias y la creciente conciencia ambiental entre los consumidores, lo que influye en las decisiones de compra y las prácticas de la industria.

La pandemia de COVID-19 ha acelerado la adopción de contenedores y bandejas en los entornos de servicio de alimentos debido a las mayores preocupaciones por la higiene y la mayor dependencia de los servicios de entrega y comida para llevar. Estas soluciones de embalaje proporcionan una barrera higiénica entre los alimentos y los contaminantes externos, lo que garantiza la seguridad durante el transporte y minimiza los puntos de contacto. El crecimiento del segmento de contenedores y bandejas en el mercado de embalajes para servicios de alimentos está impulsado por la alta demanda de soluciones de embalaje de alimentos convenientes, oportunidades de personalización que mejoran la imagen de marca, innovaciones en materiales sostenibles y cambios en el comportamiento del consumidor hacia las opciones de comida para llevar y entrega a domicilio. Estos factores contribuyen colectivamente a la creciente presencia del segmento en el mercado y a su papel crucial para satisfacer las necesidades cambiantes de la industria de servicios de alimentos.

¿Cómo las soluciones de embalaje rentables y la alta demanda de peso ligero fomentan el crecimiento del segmento de restaurantes de servicio rápido en el mercado de embalaje de servicios de alimentos?

El segmento de restaurantes de servicio rápido (QSR) dentro del mercado de embalaje de servicios de alimentos está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por los factores combinados de soluciones de embalaje rentables y la alta demanda de opciones de embalaje ligero adaptadas a la naturaleza acelerada de las operaciones de QSR. Los QSR priorizan la eficiencia y la velocidad en la prestación de sus servicios, lo que hace que las soluciones de embalaje rentables sean cruciales. Estos establecimientos manejan grandes volúmenes de transacciones diariamente, que a menudo requieren grandes cantidades de materiales de embalaje que sean económicos pero duraderos. Las soluciones de embalaje como contenedores desechables, bandejas y envoltorios brindan a los QSR formas eficientes de envasar y servir alimentos rápidamente sin comprometer la calidad o la higiene. Las opciones rentables ayudan a mantener la rentabilidad al tiempo que garantizan que los gastos operativos sigan siendo manejables, en consonancia con los objetivos financieros de los operadores de QSR.

La demanda de soluciones de embalaje ligeras en los QSR surge de la necesidad de una manipulación, transporte y eliminación fáciles. Los materiales ligeros, como diversos grados de plástico, cartón y materiales compostables, ofrecen la durabilidad necesaria para la protección de los alimentos al tiempo que minimizan el peso total del embalaje. Esta característica es especialmente ventajosa en los entornos de QSR donde la velocidad del servicio y la comodidad del cliente son primordiales. El embalaje ligero mejora la eficiencia operativa al facilitar un montaje más rápido de los pedidos, reducir los tiempos de espera y mejorar la satisfacción general del cliente.

La pandemia de COVID-19 ha acelerado la adopción de soluciones de embalaje ligeras y rentables en los QSR. Las mayores preocupaciones por la salud y la seguridad impulsaron un cambio hacia un aumento de los servicios de comida para llevar y entrega a domicilio, donde el embalaje desempeñaba un papel fundamental para garantizar la seguridad alimentaria y minimizar el contacto entre los clientes y el personal. Los envases ligeros y fáciles de desechar se han vuelto esenciales para satisfacer estas nuevas expectativas de los consumidores y, al mismo tiempo, adaptarse a los cambios en los hábitos y las normativas alimentarias.

Los avances en la tecnología de los envases han permitido a los fabricantes desarrollar soluciones innovadoras que combinan la rentabilidad con la sostenibilidad. Las opciones de envases biodegradables y compostables han ganado terreno, ofreciendo a los restaurantes de comida rápida alternativas respetuosas con el medio ambiente que se alinean con las preferencias de los consumidores por prácticas ecológicas. El crecimiento del segmento de restaurantes de comida rápida en el mercado de envases para servicios alimentarios se ve impulsado por la adopción de soluciones de envases ligeros y rentables que satisfacen las necesidades operativas de los restaurantes de comida rápida. Estas soluciones no solo respaldan la prestación eficiente del servicio, sino que también mejoran la seguridad alimentaria, la experiencia del cliente y los esfuerzos de sostenibilidad, posicionando a los QSR a la vanguardia de la innovación en el cambiante panorama de la industria de servicios de alimentos.

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Conocimientos por país/región

¿Qué factores contribuyen al dominio de Asia Pacífico en el mercado de embalajes para servicios de alimentos en comparación con otras regiones?

La región de Asia Pacífico está dominando significativamente el mercado de embalajes para servicios de alimentos debido a la rápida urbanización y la creciente población de clase media en Asia Pacífico ha impulsado significativamente la demanda de embalajes para servicios de alimentos. A medida que los centros urbanos crecen y los estilos de vida se vuelven más acelerados, existe una mayor dependencia de opciones gastronómicas convenientes, como los servicios de comida para llevar y de entrega a domicilio. Esta tendencia impulsa la necesidad de soluciones de envasado eficientes y confiables que mantengan la calidad y la seguridad de los alimentos durante el transporte y el almacenamiento, impulsando así el crecimiento del mercado.

Los cambios culturales hacia la conveniencia y los hábitos de comida para llevar desempeñan un papel fundamental en la conformación de la demanda de envases para servicios de alimentos en Asia Pacífico. A diferencia de las costumbres gastronómicas tradicionales en algunos países occidentales, las culturas asiáticas adoptan cada vez más los restaurantes de servicio rápido (QSR) y las plataformas de entrega de alimentos como opciones viables para comer. Esta preferencia cultural por la conveniencia impulsa la adopción de soluciones de envasado que sean livianas, portátiles y fáciles de manipular, atendiendo las preferencias de los consumidores de opciones de comida sin complicaciones.

Los marcos regulatorios y las políticas gubernamentales en Asia Pacífico contribuyen al dominio de la región en el mercado de envases para servicios de alimentos. Los gobiernos de varios países de la región han implementado regulaciones destinadas a mejorar los estándares de seguridad alimentaria y promover prácticas de envasado sostenibles. Este entorno regulatorio fomenta la adopción de materiales de embalaje que cumplan con estrictos requisitos de higiene, al mismo tiempo que apoya iniciativas para reducir el impacto ambiental, como la promoción del uso de materiales de embalaje biodegradables o reciclables.

Los avances tecnológicos y las innovaciones en materiales de embalaje y procesos de fabricación desempeñan un papel crucial en el impulso del crecimiento del mercado en Asia Pacífico. La región se beneficia de los avances continuos en tecnologías de embalaje, incluidos los desarrollos en bioplásticos, recubrimientos de barrera y soluciones de embalaje activo. Estas innovaciones ayudan a mejorar el rendimiento del embalaje, extender la vida útil y mejorar la presentación de los alimentos, satisfaciendo las necesidades cambiantes de los proveedores de servicios de alimentos y los consumidores por igual.

El dominio de Asia Pacífico en el mercado de embalajes para servicios de alimentos se sustenta en una combinación de tendencias de urbanización, preferencias culturales por la conveniencia, marcos regulatorios de apoyo y avances en la tecnología de embalaje. Estos factores contribuyen colectivamente al liderazgo de la región en la atención de las diversas y crecientes demandas de la industria de servicios de alimentos en los países de Asia Pacífico.

¿Cómo han influido los cambios en los comportamientos y preferencias de los consumidores en América del Norte en la demanda de envases para servicios de alimentos?

América del Norte está experimentando un crecimiento significativo en el mercado de envases para servicios de alimentos. Los cambios en los comportamientos y preferencias de los consumidores en América del Norte han influido significativamente en la demanda de envases para servicios de alimentos, lo que ha transformado el panorama de cómo se consumen, entregan y disfrutan los alimentos en todo el continente. Ha habido un cambio notable hacia hábitos alimentarios impulsados por la comodidad entre los consumidores norteamericanos. Los estilos de vida ajetreados y la creciente preferencia por soluciones de comidas rápidas y fáciles han impulsado el crecimiento de los servicios de entrega de alimentos, los drive-thrus y las opciones para llevar. Este cambio ha aumentado la demanda de envases para servicios de alimentos que no solo garanticen la seguridad y la frescura de los alimentos, sino que también faciliten un manejo conveniente y eficiente durante el transporte y el consumo.

La pandemia de COVID-19 aceleró estas tendencias, ya que las preocupaciones por la seguridad provocaron un aumento en los pedidos de alimentos en línea y los servicios de entrega sin contacto. Los consumidores buscaban la seguridad de que sus alimentos estaban envasados de forma segura para minimizar el riesgo de contaminación, lo que impulsó la necesidad de soluciones de envasado que proporcionaran características de evidencia de manipulación y sellos higiénicos. La conciencia ambiental entre los consumidores norteamericanos ha llevado a una creciente preferencia por opciones de envasado sostenibles. Existe una creciente demanda de materiales de envasado que sean reciclables, biodegradables o fabricados a partir de recursos renovables. Este cambio refleja preocupaciones sociales más amplias sobre la contaminación plástica y la sostenibilidad ambiental, lo que impulsa a los proveedores de servicios de alimentos a adoptar soluciones de envasado ecológicas para alinearse con las expectativas de los consumidores y los objetivos de responsabilidad corporativa.

Los cambios en las preferencias dietéticas y los patrones de consumo de alimentos han influido en las demandas de envasado en América del Norte. Existe un creciente interés en opciones de alimentos más saludables, productos orgánicos y comidas dietéticas específicas, que requieren un envasado especializado para mantener la frescura y satisfacer necesidades dietéticas específicas. Las soluciones de envasado que resaltan la información nutricional, las advertencias de alérgenos y la transparencia de los ingredientes son cada vez más valoradas por los consumidores preocupados por la salud.

La personalización y la marca se han convertido en aspectos cruciales del envasado de servicios de alimentos en América del Norte. El embalaje no sólo sirve como un recipiente funcional, sino también como una herramienta de marca que mejora la experiencia del consumidor y refuerza la identidad de marca. Los diseños de embalaje personalizables, los logotipos de marca y las presentaciones estéticamente agradables desempeñan un papel fundamental para atraer y retener a los clientes en un entorno de mercado competitivo.

Los cambios en los comportamientos y preferencias de los consumidores en América del Norte han impulsado la evolución del embalaje para servicios de alimentación, haciendo hincapié en la comodidad, la seguridad, la sostenibilidad y la personalización. A medida que las expectativas de los consumidores siguen evolucionando, los proveedores de servicios de alimentación y los fabricantes de embalajes deben innovar para satisfacer estas demandas de manera eficaz y, al mismo tiempo, abordar los requisitos reglamentarios y las preocupaciones ambientales en el dinámico mercado norteamericano.

Panorama competitivo

El panorama competitivo del mercado de embalajes para servicios de alimentación se caracteriza por una amplia gama de actores que van desde conglomerados globales hasta fabricantes y proveedores regionales. Los actores clave del mercado incluyen empresas especializadas en soluciones de embalaje como contenedores, bandejas, vasos, tapas, bolsas, envoltorios y películas diseñados para la industria de servicios de alimentación. Estas empresas compiten en función de factores como la innovación de productos, la calidad, los precios, la sostenibilidad de los materiales y el servicio al cliente. Los actores globales como Huhtamaki Group, Dart Container Corporation y Pactiv LLC dominan con amplias carteras de productos y redes de distribución establecidas. Aprovechan las economías de escala para ofrecer precios competitivos e invierten fuertemente en investigación y desarrollo para introducir soluciones de envasado innovadoras que satisfagan las cambiantes preferencias de los consumidores y los estándares regulatorios. Los actores regionales a menudo se centran en nichos de mercado o regiones geográficas específicas, haciendo hincapié en la personalización y la agilidad para responder a las demandas del mercado local. En general, la competencia en el mercado de envasado de servicios alimentarios es intensa, impulsada por la necesidad de diferenciación a través de la innovación, la sostenibilidad y las estrategias centradas en el cliente. Algunos de los actores destacados que operan en el mercado de envases para servicios de alimentos incluyen

• Huhtamaki Group
• Dart Container Corporation
• Pactiv LLC
• Genpak LLC
• Anchor Packaging Inc.
• Berry Global Inc.
• Reynolds Group Holdings Limited
• Sabert Corporation
• Graphic Packaging International LLC
• Eco-Products Inc.
• Novolex Holdings, Inc.
• Sealed Air Corporation
• Sonoco Products Company

Últimos desarrollos en envases para servicios de alimentos

• En febrero de 2024, Berry anunció el lanzamiento de una nueva gama de vajillas reutilizables para abordar la creciente demanda en la industria de servicios de alimentos de soluciones de envasado sostenibles. Esta iniciativa responde a las crecientes presiones legislativas y de los clientes dentro del sector para mejorar las prácticas de envasado. Por ejemplo, según la Ley Antidesperdicio para la Economía Circular (AGEC) de Francia, los restaurantes y establecimientos similares con capacidad para más de 20 comensales deben