Tamaño del mercado mundial de ésteres de sacarosa por forma (polvo, líquido), por aplicación (alimentos, productos de cuidado personal), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de ésteres de sacarosa

El tamaño del mercado de ésteres de sacarosa se valoró en USD 75,74 millones en 2024 y se proyecta que alcance USD 113,63 millones para 2031,creciendo a una CAGR del 5,20% de 2024 a 2031.

La mayor implementación de análisis en tiempo real para rastrear la transformación digital es el aspecto crucial del aumento de los ingresos del mercado de ésteres de sacarosa, así como los últimos avances tecnológicos en ésteres de sacarosa y el procesamiento de grandes volúmenes de datos fomentarán el crecimiento del mercado. El informe Global Sucrose Esters Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis integral de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado global de ésteres de sacarosa

Los ésteres de sacarosa se forman esterificando la sacarosa con ácidos grasos comestibles. Se utiliza como emulsionante en diversos productos alimenticios como helados, panadería y confitería, lácteos, cereales y muchos otros. Además, los ésteres de sacarosa desempeñan otras funciones, como la protección de las proteínas, la cristalización del azúcar, la interacción con el almidón, la aireación y el equilibrio hidrofílico-lipofílico. Además, también se utilizan en varios productos de cuidado personal, detergentes y productos para el lavado de ropa.

Ofrecen excelentes propiedades emulsionantes. Los ésteres de sacarosa se utilizan como una alternativa baja en grasas en muchas aplicaciones. Tienen buenas propiedades acondicionadoras y estabilizadoras. Los ésteres de sacarosa proporcionan una estructura de miga más fina y una textura más suave y también mejoran el sabor, la estabilidad y la textura. Están disponibles en tres formaspolvo, líquido y gránulos. Los ésteres de sacarosa se utilizan en aplicaciones como alimentos, productos de cuidado personal y detergentes y limpiadores.

Descripción general del mercado mundial de ésteres de sacarosa

El mercado de ésteres de sacarosa está en auge debido a su uso intensivo en las industrias alimentarias. Se espera que esto impulse el mercado de ésteres de sacarosa durante el período previsto. Al ser un excelente emulsionante, los ésteres de sacarosa se emplean en varios productos lácteos, productos de cereales, productos de panadería y confitería que se prevé que impulsen el mercado en los próximos años. Los ésteres de sacarosa pueden actuar como alternativas bajas en grasas o tener la capacidad de reemplazar la grasa, lo que impulsa el crecimiento del mercado durante los años previstos. Existen ciertas restricciones y desafíos que pueden obstaculizar el crecimiento del mercado. El alto costo de las materias primas para el proceso de formulación de ésteres de sacarosa es la mayor restricción del mercado.

Análisis de la segmentación del mercado mundial de ésteres de sacarosa

El mercado mundial de ésteres de sacarosa está segmentado en función de la forma, la aplicación y la geografía.

Mercado de ésteres de sacarosa, por forma

• Polvo
• Líquido
• Gránulo

Según la forma, el mercado se bifurca en polvo, líquido y gránulo. Se espera que el segmento de polvo tenga la mayor participación de mercado. Los factores se pueden atribuir al uso creciente de la forma en polvo de éster de sacarosa en los alimentos, así como a su capacidad para mezclarse uniformemente con los demás ingredientes durante la etapa de procesamiento.

Mercado de ésteres de sacarosa, por aplicación

• Alimentos
• Productos de cuidado personal
• Detergentes y limpiadores

Según la aplicación, el mercado se bifurca en alimentos, productos de cuidado personal y detergentes y limpiadores. Se prevé que el segmento de alimentos tenga la CAGR más alta en el período previsto. Los factores se pueden atribuir a un aumento en las aplicaciones de ésteres de sacarosa en la industria alimentaria, como confitería, productos lácteos, sopas y salsas, productos de panadería, cereales y productos cárnicos. Además, tienen varias funciones en la industria alimentaria, como texturización, cristalización de azúcar, aireación y protección de proteínas.

Mercado de ésteres de sacarosa, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Sobre la base del análisis regional, el mercado global de ésteres de sacarosa se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. La mayor participación en el mercado estará dominada por Europa debido al consumo y producción a gran escala de productos de confitería, lácteos y panadería en esta región.

Actores clave

El informe de estudio "Mercado global de ésteres de sacarosa" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global, incluidos algunos de los principales actores como Sisterna, Evonik Industries, Croda International, Compass Foods, Alfa Chemicals, Dai-Ichi Kogyo Seiyaku, P&G Chemicals.

Nuestro análisis de mercado también incluye una sección dedicada exclusivamente a dichos actores principales en la que nuestros analistas brindan una perspectiva de los estados financieros de todos los actores principales, junto con su evaluación comparativa de productos y análisis FODA. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de la clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

• En abril de 2021, Croda International anunció la compra de Alban Muller International, una empresa con sede en Francia, con el fin de ampliar su gama de componentes activos y cosméticos naturales. La gama de ingredientes activos sostenibles de Croda para clientes del sector del cuidado personal ha crecido como resultado de la compra. Croda también tendrá acceso a algunas de las tecnologías más punteras en la industria botánica, como Zeodration, un método de secado de bajo consumo energético que protege incluso los componentes activos más delicados. En agosto de 2021, Mitsubishi Chemical Corporation (MCC; Chiyoda-ku, Tokio; PresidenteMasayuki Waga) anunció que construiría una nueva planta de fabricación de ésteres de azúcar en su planta de Fukuoka (Kitakyushu-shi, Fukuoka). En octubre de 2019, Tego SP 13 Sun lanzó un nuevo producto en la gama de productos de ésteres de sacarosa de Evonik Industries, "Tego", que incluye protección solar resistente al agua por naturaleza y puede soportar la sudoración de la actividad física, incluidos los deportes acuáticos. En enero de 2019, BASF (Alemania) lanzó Emulgade Sucro Plus, un producto para el cuidado de la piel elaborado con componentes orgánicos y naturales. Esto le permitió a la empresa proporcionar ingredientes ecológicos a clientes conscientes del medio ambiente.

Alcance del informe

Metodología de investigación de investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (miles de millones de USD) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y que domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden Descripción general de la empresa, perspectivas de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• La perspectiva actual y futura del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades de crecimiento y factores impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis profundo del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

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