Tamaño del mercado mundial de sustitutos de la leche por tipo (medicados, no medicados), por ganado (rumiantes, porcinos), por fuente (a base de leche, sin base de leche, mezclados), por forma (a base de leche, sin base de leche, mezclados), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de sustitutos de la leche

El tamaño del mercado de sustitutos de la leche se valoró en USD 2,93 mil millones en 2024 y se proyecta que alcance los USD 5,68 mil millones para 2031, creciendo a una CAGR del 7,5% durante el período de pronóstico 2024-2031.

Los crecientes precios de la leche están impulsando la creciente demanda de sustitutos de la leche. El valor nutricional vital junto con el bajo costo está acelerando el consumo de estos productos. El crecimiento del mercado también se ve impulsado por la creciente adopción de una dieta sin gluten. El informe Global Milk Replacers Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado global de sustitutos de la leche

Los sustitutos de la leche, conocidos popularmente como sustitutos de la leche, se elaboran empleando un tipo de materias primas y están diseñados para imitar los valores nutricionales de la leche de vaca y se administran a los terneros jóvenes cuando la leche natural no está disponible o no es factible. Estos sustitutos de la leche desempeñan un papel importante en la mejora y el mantenimiento de la salud de los terneros en sus primeras etapas.

Los sustitutos de la leche también benefician a los criadores de ganado para reducir los costos al maximizar las ganancias de su producción de leche, especialmente porque el valor de las materias primas utilizadas en la producción de sustitutos de la leche ha experimentado una caída a nivel mundial. El sustituto de la leche está formulado con ingredientes de calidad que contienen grasa, proteínas y otros ingredientes nutritivos, incluidos aditivos.

El sustituto de la leche contiene menos grasa en comparación con la leche entera y está enriquecido con minerales esenciales, vitaminas saludables y otros elementos nutricionales. El sustituto de la leche está disponible en forma líquida y en polvo, el suministro del producto en forma de polvo hace que sea fácil de usar. La forma en polvo a menudo se mezcla fácilmente con agua o leche antes de la alimentación y se puede almacenar durante un período prolongado. El sustituto de leche ofrece una vida útil más larga en comparación con la leche entera.

Resumen del mercado mundial de sustitutos de la leche

Es probable que el mercado mundial de sustitutos de la leche crezca notablemente en el período de pronóstico, ya que es un sustituto de la leche de alta calidad que permite el crecimiento de los terneros y aumenta el rendimiento de los terneros. El sustituto de la leche se usa comúnmente para proporcionar nutrición para el crecimiento infantil. Se estima que algunos otros factores, como el creciente mercado mundial de sustitutos de la leche, el aumento de las inversiones en las actividades de investigación y desarrollo por parte de los principales actores de las regiones desarrolladas, impulsarán el mercado mundial de sustitutos de la leche. La creciente demanda mundial de productos lácteos saludables es otro factor que impulsa el mercado mundial de sustitutos de la leche.

Además, los factores socioeconómicos y demográficos favorables, como la urbanización, el crecimiento de la población, los ingresos disponibles, el aumento del nivel de vida y la prevención de la propagación de enfermedades derivadas de la dieta no regulada, han anticipado positivamente el impulso del crecimiento del mercado mundial de sustitutos de la leche. Existen ciertos desafíos que obstaculizarán el crecimiento general del mercado. Factores como las diversas restricciones gubernamentales sobre la seguridad del consumidor y la volatilidad de los precios de las materias primas están limitando el crecimiento del mercado.

Además, se estima que el alto costo de las tecnologías de encapsulación, que conduce a un aumento del costo del producto final, hará que el crecimiento sea lento durante el período de pronóstico. Además, el uso de leche de desecho o de otras especies como alternativas inhibe el crecimiento del mercado. La inclusión de antibióticos sigue siendo un motivo de preocupación, junto con las preocupaciones ambientales y de salud, que son las posibles restricciones que obstaculizan el crecimiento general del mercado global. Sin embargo, los avances en las tecnologías, la promoción del consumo de ternera en la UE y el potencial sin explotar en los mercados emergentes ofrecen oportunidades de crecimiento favorables.

Mercado mundial de sustitutos de la lecheanálisis de segmentación

El mercado mundial de sustitutos de la leche está segmentado según el tipo, el ganado, la fuente, la forma y la geografía.

Mercado de sustitutos de la leche, por tipo

• Medicados
• No medicados

Según el tipo, el mercado se bifurca en medicados y no medicados. El segmento no medicado tiene la mayor participación de mercado durante el período de pronóstico. Los factores que se pueden atribuir a sus bajos precios. La creciente demanda en países en desarrollo como Brasil, India y China está aumentando debido a que los ganaderos son muy conscientes de los costos, lo que acelera la demanda del segmento no medicado.

Mercado de sustitutos de leche, por ganado

• Rumiantes
• Cerdos
• Otros

Según el ganado, el mercado se divide en rumiantes, cerdos y otros. El segmento de rumiantes tiene la mayor participación de mercado durante el período de pronóstico. Los factores que se pueden atribuir a la crianza de terneros sanos son uno de los principales requisitos para el ganado en general y los rumiantes en particular, dado que su uso para la producción de leche y carne está impulsando la demanda de este segmento.

Mercado de sustitutos de la leche, por fuente

• A base de leche
• Sin base de leche
• Mezclado

Según la fuente, el mercado se bifurca en A base de leche, Sin base de leche y Mezclado. El segmento de sustitutos a base de leche tiene la mayor participación de mercado. Los sustitutos a base de leche se utilizan generalmente para alimentar a las crías del ganado, ya que sus sistemas digestivos están diseñados para funcionar con leche y, por lo tanto, estos sustitutos son alternativas ideales a la leche entera para proporcionar nutrición esencial a los mamíferos bebés.

Mercado de sustitutos de la leche, por forma

• Polvo
• Líquido

Según la forma, el mercado se bifurca en En polvo y Líquido. El segmento de leche en polvo tiene la mayor participación de mercado durante el período de pronóstico. Los sustitutos de leche en polvo son rentables en comparación con la alimentación con leche entera para mamíferos infantiles. Comprenden una mezcla de ingredientes como suero y caseinato de sodio.

Mercado de sustitutos de leche, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Sobre la base del análisis regional, el mercado mundial de sustitutos de leche se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y resto del mundo. Asia Pacífico tiene la mayor participación de mercado. La urbanización progresiva, el aumento de la demanda de productos animales de calidad hacen que los agricultores se centren en la inclusión de ingredientes nutricionales en la dieta del ganado joven para garantizar un crecimiento ideal de la productividad y los proyectos en curso impulsarán el mercado en la región APAC.

Actores clave

El informe del estudio "Mercado mundial de sustitutos de leche" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Cargill, BewitalAgri GmbH and Company, Archer Daniels Midland Company, Nulkamel BV, CHS Inc., Alltech, Land O' Lakes, Nutreco NV, Glanbia PLC, Friesland Campina, Vandrie Group, Lactalis Group. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

Asociaciones, colaboraciones y acuerdos

• En octubre de 2019, Royal FrieslandCampina NV anunció que había firmado un acuerdo con Royal A-ware para expandir su producción y suministro de queso mozzarella. Además de suministrar leche, conocimiento y recetas, la primera empresa será responsable de la venta de queso mozzarella. Considerando que este último se encargará de supervisar el procesamiento de la leche y la producción de queso mozzarella.

Adquisiciones y fusiones

• En junio de 2019, Land O'Lakes, Inc. se asoció con Royal Agrifirm Group, con sede en los Países Bajos, para establecer una empresa conjunta de alimentos para animales lecheros, Agrilakes, en China. La nueva empresa tiene como objetivo aprovechar el conocimiento del mercado, las tecnologías y las capacidades de investigación existentes de ambas empresas para brindar un servicio de primera clase a los clientes de alimentos y a los productores lecheros en China.

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Metodología de investigación de investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (miles de millones de USD) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y que domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, Análisis comparativo de productos y análisis FODA de los principales actores del mercado• Perspectivas de mercado actuales y futuras de la industria con respecto a los desarrollos recientes (que involucran oportunidades de crecimiento y factores impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis profundo del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

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