Tamaño del mercado mundial de fitoesteroles por tipo (campesterol, estigmasterol, beta-sitosterol), por aplicación (productos farmacéuticos, cosméticos, alimentos), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de fitosteroles

El tamaño del mercado de fitosteroles se valoró en USD 790,84 millones en 2022 y se proyecta que alcance los USD 1625,59 millones para 2030, creciendo a una CAGR del 8,36% entre 2023 y 2030.

El aumento de los casos de trastornos como la hipercolesterolemia y el cáncer, y el aumento de la conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud con un aumento en la demanda de productos alimenticios y suplementos dietéticos son los factores que impulsan el crecimiento del mercado de fitosteroles. El informe Global Phytosterols Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado global de fitosteroles

Los fitosteroles (también conocidos como esteroles vegetales y ésteres de estanol) son una clase de sustancias químicas naturales que se encuentran en las membranas de las plantas. Debido a que los fitosteroles tienen una similitud estructural con el colesterol, compiten con el colesterol por la absorción en el sistema digestivo cuando se ingieren. Como resultado, se inhibe la absorción de colesterol y disminuyen los niveles de colesterol en sangre. Además, las frutas, verduras, aceites vegetales, cereales integrales, soja, setas, lentejas y frutos secos son ricos en fitoesteroles. Además, los fitoesteroles son moléculas bioactivas que están presentes en la naturaleza y son estructuralmente similares al colesterol que se encuentra en los animales.

Por lo general, se encuentran en aceites vegetales sin procesar, cereales integrales, semillas, frutos secos y legumbres, y se utilizan para evitar que el colesterol se absorba en el sistema digestivo. Los fitoesteroles evitan que el colesterol se absorba en el intestino desplazando sus moléculas de las micelas y permitiendo la excreción, reduciendo los niveles de colesterol en sangre. Esto, a su vez, ayuda a mantener un cuerpo sano en general al prevenir enfermedades como las enfermedades cardiovasculares (ECV), la obesidad y diversas neoplasias malignas.

Además, los fitoesteroles son un componente importante del chocolate negro, que es un manjar favorito entre el público en general. Otro elemento que induce al crecimiento es el floreciente negocio de los cosméticos y los cosméticos, que utiliza fitosteroles en cremas y lociones antienvejecimiento debido a sus propiedades antiinflamatorias y regeneradoras de la piel. Los fitosteroles se añaden a algunos alimentos preparados comercialmente, como zumos, yogur, barritas de cereales, aderezos para ensaladas y margarina, durante el proceso de fabricación. Los suplementos que contienen fitosteroles son comúnmente accesibles en tiendas de alimentos naturales, supermercados y farmacias.

Descripción general del mercado mundial de fitosteroles

El aumento de la renta disponible actúa como un motor principal del crecimiento en el mercado mundial de fitosteroles. Los fitosteroles, también conocidos como esteroles vegetales, son moléculas naturales que son estructuralmente similares al colesterol pero tienen topologías de cadena lateral distintas. Los productos farmacéuticos (la síntesis de esteroides terapéuticos), la nutrición y los cosméticos utilizan fitosteroles. El principal factor que impulsa el crecimiento del mercado es el aumento de la conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud, así como el aumento de la demanda de productos alimenticios y suplementos dietéticos.

Se están reforzando productos como la leche, los embutidos, los productos horneados, los yogures, las cremas para untar y la margarina con este compuesto para mejorar su contenido nutricional. Además, el creciente uso de extractos de hierbas y minerales como aditivos alimentarios aumenta la demanda de productos. Los fitoesteroles son un componente importante del chocolate negro, un manjar muy consumido. Otro elemento que induce al crecimiento es el creciente negocio de los cosméticos y el cuidado de la piel, que utiliza fitoesteroles en cremas y lociones antienvejecimiento debido a sus características antiinflamatorias y regeneradoras de la piel.

Además, el mercado de fitoesteroles está creciendo debido a varias innovaciones de productos y a una intensa investigación y desarrollo para mejorar los efectos terapéuticos de los fitoesteroles. Se espera que el mercado de fitosteroles se vea limitado por la disponibilidad de productos similares que ayudan a controlar el colesterol y otras enfermedades cardíacasla fibra vegetal psyllium, que ayuda a mantener los niveles de colesterol bajo control y es muy económica. Los fitosteroles son similares a otros antioxidantes y compuestos antienvejecimiento de origen vegetal, como el licopeno y los tocoferoles. No obstante, la expansión del mercado de fitosteroles se verá favorecida por un mayor avance en la biotecnología.

Análisis de la segmentación del mercado mundial de fitosteroles

El mercado mundial de fitosteroles está segmentado según el tipo, la aplicación y la geografía.

Mercado de fitosteroles, por tipo

• Campesterol
• Estigmasterol
• Beta-sitosterol
• Otros

Según el tipo, el mercado está segmentado en campesterol, estigmasterol, beta-sitosterol y otros. El segmento de beta-sitosterol tiene una gran participación de mercado debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre la salud y la nutrición, lo que aumenta la demanda de beta-sitosterol. Por lo tanto, el beta-sitosterol es uno de los principales segmentos de fitosteroles. Al mismo tiempo, el campesterol es el segmento de más rápido crecimiento en el mercado porque contiene propiedades bajas en colesterol. Aumenta la demanda de nutrición fortificada con fitosterol, lo que aumenta el crecimiento del mercado de fitoesteroles.

Mercado de fitoesteroles, por aplicación

• Productos farmacéuticos
• Cosméticos
• Alimentos
• Piensos
• Otros

Según la aplicación, el mercado está segmentado en productos farmacéuticos, cosméticos, alimentos, piensos y otros. El segmento de cosméticos tiene una gran participación en el mercado porque los productos y formulaciones de fitoesteroles se encuentran en aplicaciones como cremas, cuidado de la piel, protección solar, cuidado del cabello y productos para el cuidado bucal. Al mismo tiempo, los alimentos son el segmento de más rápido crecimiento porque los fitoesteroles disminuyen el nivel de colesterol del cuerpo humano. Sus ingredientes se utilizan en productos como crema para untar, crema, queso, salchicha de hígado de pavo, mayonesa, bolas de pollo, yogur, suero de leche, leche de soja y avena, lo que aumenta el crecimiento del mercado de fitoesteroles.

Mercado de fitoesteroles, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Sobre la base de la geografía, el mercado global de fitoesteroles se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. Las regiones de América del Norte y Europa tienen una gran cantidad de participaciones en el mercado debido a las importantes industrias de las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria en la región y la creciente demanda de ingredientes de base biológica en los sectores de uso final como los cosméticos, lo que aumenta el crecimiento del mercado de fitoesteroles. Al mismo tiempo, Asia Pacífico es la región de más rápido crecimiento debido a la creciente conciencia del consumidor y la digitalización, lo que aumenta la penetración del mercado y el cambio hacia productos de origen vegetal en su dieta, lo que aumenta el crecimiento del mercado de fitosteroles.

Actores clave

El informe del estudio "Mercado global de fitosteroles" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Gustav Parmentier Gmbh, Pharmachem Laboratories Inc., BASF Se, Cargill Inc., Arboris Llc, Hyphyto Inc., Raisio Plc. Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, EI Du Pont De Nemours and Company, y otros.

Nuestro análisis de mercado también incluye una sección dedicada exclusivamente a dichos actores principales en la que nuestros analistas brindan una perspectiva de los estados financieros de todos los actores principales, junto con su evaluación comparativa de productos y análisis FODA. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

• En febrero de 2019, Archer Daniels Midland anunció que completó su adquisición con Ziegler Group. Es uno de los actores europeos más importantes en el sector de los fitoesteroles. La empresa ha ampliado su cartera de nutrición y la penetración de productos en el mercado como resultado de esta compra.
• En julio de 2019, Raisio anunció que invirtió USD 55 millones en el crecimiento de alimentos saludables junto con productos de valor agregado de origen vegetal. Con esta inversión, la empresa ha fortalecido su posición en el mercado europeo.

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Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (USD mil millones) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• La perspectiva actual y futura del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades de crecimiento e impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis en profundidad del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

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