Mercado de almacenes refrigerados por rango de temperatura (congelado, refrigerado), aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos), tecnología (aire acondicionado, congelación rápida) y región para 2024-2031

Valoración del mercado de almacenes refrigerados2024-2031

El auge del comercio electrónico y las compras de comestibles en línea también han tenido un impacto significativo, exigiendo sistemas de almacenamiento en frío efectivos para productos frescos y congelados. Los avances en la tecnología de refrigeración y la automatización están impulsando la eficiencia operativa y reduciendo los costos, impulsando el mercado a superar los USD 24.8 mil millones en 2023 y alcanzar un valor de más de USD 41.98 mil millones para 2031.

Además, los rigurosos requisitos gubernamentales sobre seguridad alimentaria y la necesidad de cumplimiento están animando a las empresas a invertir en almacenamiento refrigerado de alta calidad. La creciente industria farmacéutica, que requiere condiciones controladas para el almacenamiento de medicamentos y vacunas, está permitiendo que el mercado se desarrolle a una CAGR del 7,5% entre 2024 y 2031.

Mercado de almacenes refrigeradosdefinición/descripción general

Un almacén refrigerado, a menudo conocido como instalación de almacenamiento en frío, es un tipo de almacén construido específicamente para mantener artículos perecederos a temperaturas bajas controladas. Estos almacenes están equipados con innovadores sistemas de refrigeración que mantienen rangos de temperatura precisos, asegurando la conservación de alimentos, medicamentos y otros artículos sensibles a la temperatura. El objetivo principal es aumentar la vida útil y mantener la calidad de estos productos reduciendo la degradación natural y limitando el crecimiento de bacterias y hongos.

Los almacenes refrigerados se utilizan en una variedad de negocios, particularmente en la industria de alimentos y bebidas, donde se guardan productos frescos, productos lácteos, carne, pescado y productos congelados. Son especialmente importantes en la industria farmacéutica, donde las vacunas, medicamentos y otros suministros médicos deben almacenarse en un entorno estable y fresco. Además, la industria de la logística y la distribución depende en gran medida de los almacenes refrigerados para garantizar el transporte eficiente y seguro de artículos sensibles a la temperatura desde los fabricantes hasta los minoristas y los consumidores. La popularidad de las compras de comestibles en línea y la necesidad de servicios de entrega a domicilio han impulsado la demanda de estos servicios.

El futuro de los almacenes refrigerados parece optimista, con una expansión considerable esperada debido a una variedad de causas. Se prevé que estas instalaciones se vuelvan más rentables y ecológicamente benignas a medida que la tecnología avance en sistemas de refrigeración, automatización y eficiencia energética.

¿Cómo aumentará la creciente demanda de productos perecederos la adopción de almacenes refrigerados?

El consumo de alimentos perecederos, como verduras frescas, carne, productos lácteos y mariscos, está creciendo continuamente en todo el mundo a medida que la población crece y los hábitos alimentarios cambian. Los consumidores buscan productos frescos de mayor calidad, que requieren almacenamiento a temperatura controlada para mantenerlos frescos y seguros. Los almacenes refrigerados cumplen una función clave en la conservación de estos artículos al reducir la putrefacción e inhibir el crecimiento de microbios peligrosos, prolongar la vida útil de los productos perecederos y garantizar que lleguen a los clientes en excelentes condiciones.

El auge del comercio electrónico, especialmente en la industria de los supermercados, ha aumentado significativamente la necesidad de soluciones de almacenamiento en frío. Los clientes eligen cada vez más la comodidad de las compras de comestibles en línea y los servicios de entrega a domicilio. Esta transición requiere almacenes refrigerados eficientes y confiables que puedan almacenar y gestionar una amplia gama de productos perecederos, desde fruta fresca hasta comidas congeladas, al mismo tiempo que garantizan que se entregan a los clientes a tiempo y en excelentes condiciones. La capacidad de mantener la cadena de frío intacta a lo largo de la cadena de suministro es fundamental para cumplir con las expectativas de los consumidores y garantizar la calidad del producto.

La tecnología de refrigeración y la automatización de los almacenes están revolucionando el sector del almacenamiento refrigerado. Los sistemas de refrigeración modernos son más eficientes energéticamente y ecológicamente benignos, lo que reduce los costos operativos y minimiza los efectos ambientales. Además, la combinación de automatización y sistemas de monitoreo inteligente mejora la eficiencia operativa, la precisión y la seguridad. Estas tecnologías ofrecen un control preciso de la temperatura, gestión de inventario en tiempo real y mantenimiento predictivo, lo que garantiza que los almacenes refrigerados funcionen de manera óptima y confiable.

¿Los altos costos de energía de los almacenes refrigerados limitarán su aplicación?

Uno de los mayores impedimentos para el negocio de los almacenes refrigerados es el alto costo de energía asociado con el mantenimiento de temperaturas frías. Los sistemas de refrigeración consumen mucha energía, lo que genera altos costos operativos. Estos altos costos de energía pueden resultar prohibitivos para las empresas más pequeñas o aquellas que operan en áreas con altos precios de la electricidad. A pesar de los avances en la tecnología de eficiencia energética, el costo total de funcionamiento y mantenimiento de un almacén refrigerado sigue siendo un problema importante que puede impedir la expansión del mercado.

El gasto financiero inicial necesario para establecer un almacén refrigerado es alto. Esto cubre los gastos de adquisición e instalación de sistemas de refrigeración modernos, tecnologías de control de temperatura y construcción de edificios aislados. Además, cumplir con los requisitos reglamentarios implica gastos adicionales en sistemas de control y monitoreo de calidad. Estos importantes gastos iniciales pueden resultar demasiado caros para muchas organizaciones, en particular las pequeñas y medianas empresas (PYME), lo que restringe el crecimiento y la aceptación de las soluciones de almacenamiento refrigerado.

Los almacenes refrigerados, si bien son necesarios para guardar productos perecederos, tienen un efecto ambiental debido a su alto consumo de energía y al uso de refrigerantes. Los refrigerantes tradicionales, como los clorofluorocarbonos (CFC) e hidrofluorocarbonos (HFC), contribuyen a las emisiones de gases de efecto invernadero y al cambio climático. Incluso con la transición a refrigerantes más benignos desde el punto de vista ecológico, el impacto ambiental total de los almacenes refrigerados sigue siendo un problema. Las empresas están bajo una presión cada vez mayor para adoptar prácticas sostenibles, lo que puede resultar en mayores gastos y complicaciones.

Agudeza por categorías

¿El aumento en la adopción de almacenes refrigerados congelados impulsará el crecimiento del mercado?

La industria farmacéutica depende en gran medida del almacenamiento congelado para ciertas vacunas, productos biológicos y otros productos sensibles a la temperatura. La distribución de las vacunas COVID-19, muchas de las cuales requerían almacenamiento ultrafrío, destacó la importancia crítica de los almacenes congelados. A medida que la industria farmacéutica continúa desarrollando más productos sensibles a la temperatura, la necesidad de almacenamiento congelado sigue siendo fuerte.

El crecimiento del comercio electrónico y las compras de comestibles en línea han aumentado la necesidad de soluciones de almacenamiento congelado. Cada vez más consumidores optan por la entrega a domicilio de productos congelados, por lo que existe una mayor necesidad de una logística de cadena de frío sólida para garantizar que estos artículos se mantengan y se entreguen a las temperaturas bajo cero necesarias, preservando al mismo tiempo su calidad y seguridad.

El sector farmacéutico depende en gran medida del almacenamiento congelado para vacunas, productos biológicos y otros productos farmacéuticos sensibles a la temperatura. La entrega de vacunas contra la COVID-19, muchas de las cuales necesitaban almacenamiento ultrafrío, demostró la necesidad vital de almacenes congelados. A medida que la industria farmacéutica desarrolla más medicamentos sensibles a la temperatura, la necesidad de almacenamiento congelado sigue siendo alta.

¿Qué factores mejoran el uso de almacenes refrigerados en alimentos y bebidas?

Para garantizar la frescura y la seguridad, el sector de alimentos y bebidas produce un gran volumen de productos perecederos que deben almacenarse a una temperatura específica. Las frutas, verduras, carnes, productos lácteos y bebidas requieren refrigeración regular desde su producción hasta su consumo, lo que convierte a este mercado en el consumidor más frecuente de almacenes frigoríficos.

Los alimentos frescos, orgánicos y mínimamente procesados tienen una gran demanda entre los consumidores y, por lo tanto, requieren almacenamiento refrigerado para evitar su deterioro. Además, la creciente popularidad de las comidas congeladas y listas para consumir requiere importantes sistemas de almacenamiento en frío para garantizar la calidad y aumentar la vida útil.

Ciertos artículos culinarios solo están disponibles durante las estaciones y regiones. Los almacenes frigoríficos ayudan a gestionar el suministro de productos estacionales al conservarlos durante períodos prolongados de tiempo, lo que permite que estén disponibles todo el año. Esto es fundamental para garantizar una cadena de suministro estable y satisfacer la demanda de los clientes de manera constante.

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Conocimientos por país o región

¿El alto consumo de productos perecederos en América del Norte madurará el mercado de almacenes refrigerados?

América del Norte, especialmente Estados Unidos y Canadá, consume muchos productos perecederos, como frutas frescas, productos lácteos, carne y mariscos. La alta demanda de estos artículos exige instalaciones de almacenamiento refrigerado masivas para garantizar su frescura y seguridad en toda la cadena de suministro. La gran y adinerada base de clientes de la región contribuye a este alto consumo, lo que requiere el desarrollo de sofisticadas instalaciones de almacenamiento en frío.

Además, América del Norte tiene un sistema de cadena de frío avanzado y tecnológicamente avanzado. La disponibilidad de varios almacenes refrigerados modernos, junto con excelentes redes de transporte, garantiza que los productos perecederos se mantengan y transfieran con poco deterioro. Las tecnologías avanzadas de refrigeración, automatización y monitoreo mejoran la eficiencia y confiabilidad de las instalaciones, impulsando a América del Norte a la vanguardia del negocio de almacenes refrigerados.

Además, la rápida expansión del comercio electrónico y los servicios de entrega de supermercados en América del Norte ha impulsado la demanda de almacenamiento refrigerado. Los consumidores eligen cada vez más la facilidad de comprar alimentos en línea, esperando que los artículos frescos y congelados lleguen rápidamente y en buenas condiciones. Esta tendencia ha resultado en gastos significativos en sistemas de almacenamiento en frío para satisfacer las crecientes demandas de logística y distribución del sector del comercio electrónico.

¿La expansión económica y la urbanización mejorarán la adopción de almacenes refrigerados en Asia Pacífico?

El área de Asia Pacífico está siendo testigo de una fuerte expansión económica y una rápida urbanización. Países como China, India y el sudeste asiático están experimentando un aumento en la urbanización y un aumento de los ingresos disponibles. Esta tendencia aumenta la demanda de productos alimenticios perecederos y de alta calidad, lo que hace necesario el crecimiento de las instalaciones de almacenamiento refrigerado para almacenar y entregar de forma segura estos productos.

La creciente población de clase media en Asia-Pacífico ha dado lugar a elecciones dietéticas alteradas y al aumento del consumo de productos perecederos como fruta fresca, productos lácteos, carnes y mariscos. A medida que los clientes buscan alternativas alimentarias de mayor calidad y más seguras, existe una creciente demanda de almacenes refrigerados para mantener estos artículos frescos y seguros.

La región está experimentando un aumento en el comercio electrónico y la compra de alimentos en línea. Con más personas comprando productos frescos y congelados en línea, las operaciones efectivas de la cadena de frío son esenciales. Esto ha impulsado las inversiones en almacenes refrigerados para facilitar el almacenamiento y el transporte de artículos sensibles a la temperatura, lo que resulta en suministros oportunos y frescos para los clientes.

Panorama competitivo

El mercado de almacenes refrigerados es un espacio dinámico y competitivo, caracterizado por una amplia gama de actores que compiten por la participación de mercado. Estos actores están en la búsqueda de consolidar su presencia a través de la adopción de planes estratégicos tales como fusiones y adquisiciones estratégicas para expandir su presencia en el mercado y sus capacidades de servicio.

Las organizaciones se están enfocando en innovar su línea de productos para servir a la vasta población en diversas regiones. Algunos de los actores destacados que operan en el mercado de almacenes refrigerados incluyen

Americold Logistics, Lineage Logistics, United States Cold Storage, AGRO Merchants Group, Burris Logistics, Kloosterboer, NewCold, VersaCold Logistics Services, Nichirei Logistics Group, Frialsa Frigorificos, Congebec Logistics, Snowman Logistics, Swire Cold Storage, Henningsen Cold Storage, Hanson Logistics.

Últimos desarrollos

• en junio de 2023, Compass Cold Storage anunció la apertura de la primera fase de su nueva instalación de almacenamiento en frío en Arkansas, EE. UU. El tamaño de la instalación es de 142,160 pies cuadrados y está construida para mantener temperaturas entre -20 ° F y 40 ° F.
• en junio de 2021, NewCold, con sede en los Países Bajos, anunció una inversión de USD 120,5 millones para expandir su instalación de almacenamiento en frío en Victoria, Australia, a 225.000 posiciones de palés de 115.000 posiciones de palés.
• en marzo de 2023, el gobierno de Canadá anunció una inversión de 3,4 millones de dólares para la construcción de una instalación de almacenamiento especializada para productos del mar en el Aeropuerto Internacional de Gander en Canadá. El proyecto permitirá a la Autoridad del Aeropuerto Internacional de Gander Inc. construir una instalación de almacenamiento equipada con cámaras frigoríficas y congeladores rápidos, entre otros.
• en marzo de 2023, el gobierno de Canadá anunció una inversión de 3,4 millones de dólares para la construcción de una instalación de almacenamiento especializada para productos del mar en el Aeropuerto Internacional de Gander en Canadá. El proyecto permitirá a la Autoridad del Aeropuerto Internacional de Gander Inc. construir una instalación de almacenamiento equipada con cámaras frigoríficas y congeladores, entre otros.

Alcance del informe

Mercado de almacenes refrigerados, por categoría

Rango de temperatura

• Refrigerado
• Congelado

Aplicación

• Alimentos y Bebidas
• Productos farmacéuticos
• Productos químicos
• Otros

Tecnología

• Enfriamiento evaporativo
• Aire acondicionado
• Congelación rápida

Región

• América del Norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur
• Medio Oriente y África

Metodología de investigación de la investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos. Provisión de datos de valor de mercado (miles de millones de USD) para cada segmento y subsegmento. Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y que domine el mercado. Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que están afectando al mercado dentro de cada región. Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas. Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado. El presente y el futuro Perspectiva del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes (que involucran oportunidades de crecimiento y factores impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas Incluye un análisis profundo del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter Proporciona información sobre el mercado a través del escenario de dinámica del mercado de la cadena de valor, junto con las oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años Soporte de analista posventa de 6 meses

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