Tamaño del mercado mundial de alimentos integrales y ricos en fibra por producto (alimentos ricos en fibra, alimentos solubles), por aplicación (supermercados/hipermercados, comercio electrónico/en línea), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos integrales y ricos en fibra

El tamaño del mercado de alimentos integrales y ricos en fibra se valoró en USD 46,41 mil millones en 2022 y se proyecta que alcance los 81,74 mil millones de USD para 2030, creciendo a una CAGR del 7,13% de 2023 a 2030.

El aumento de los ingresos disponibles de las personas es un aspecto crucial del aumento de los ingresos del mercado de alimentos integrales y ricos en fibra, así como los programas de concienciación que han estado motivando a las personas con respecto a una mejor salud y estado físico fomentarán el crecimiento del mercado. El informe Global Whole Grain And High Fiber Food Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado global de alimentos integrales y con alto contenido de fibra

En los últimos años, las preferencias de los consumidores y los patrones de alimentación han cambiado. El cambio en la dieta está influenciado por una serie de factores como una mayor penetración de Internet, un aumento en la conciencia sobre el consumo de productos alimenticios saludables, un aumento en las preocupaciones sobre las tasas de obesidad, factores tecnológicos en evolución, producción de alimentos, etc. Los consumidores han estado tomando medidas con respecto al tipo de alimentos que consumen regularmente.

Uno de los alimentos saludables que están ganando terreno son los productos alimenticios integrales y ricos en fibra. Los alimentos integrales y ricos en fibra son aquellos productos que han sido procesados en productos terminados provenientes de granos integrales o fuentes ricas en fibra como semillas y nueces. Estos alimentos integrales y ricos en fibra contienen un mínimo del 51% de granos integrales o del 10 al 15% de fibra dietética. Estos incluyen productos como panadería, cereales para el desayuno, pastas y bocadillos salados. Los alimentos integrales y ricos en fibra también pueden provenir de múltiples fuentes de granos integrales. Los alimentos integrales y ricos en fibra se derivan de varias fuentes, como maíz, trigo, arroz integral, avena, centeno, cebada, quinua, cereales integrales, etc.

Resumen del mercado mundial de alimentos integrales y ricos en fibra

Se prevé que el mercado mundial de alimentos integrales y ricos en fibra gane un impulso inmenso en los próximos años debido a la creciente conciencia de la salud entre los consumidores. Los alimentos integrales y ricos en fibra constituyen productos como la pasta, los bocadillos salados, los cereales para el desayuno y la panadería. Los alimentos integrales y ricos en fibra se adquieren de diferentes fuentes, como la avena, la cebada, la quinua, el arroz integral, el maíz, los cereales integrales, el trigo y otros productos similares.

El aumento de los ingresos disponibles de las personas las ha impulsado a mejorar su nivel de vida. Esto también incluye sus hábitos alimentarios. Con hábitos de alimentación y sueño irregulares en casi más de la mitad del mundo, la población sufre problemas relacionados con la salud, como la obesidad. Por lo tanto, los programas de concienciación que han estado motivando a las personas con respecto a una mejor salud y estado físico están impulsando el mercado general de alimentos integrales y ricos en fibra. Esto también se debe a que proporcionan mejores nutrientes para la salud. Sin embargo, los consumidores que son alérgicos a los productos elaborados con harina no son los compradores adecuados para este mercado. No obstante, se profetiza que el mercado obtendrá inmensas cuotas de ingresos de los consumidores que esperan una dieta baja en carbohidratos y alta en proteínas.

Análisis de segmentación del mercado global de alimentos integrales y ricos en fibra

El mercado global de alimentos integrales y ricos en fibra está segmentado en función del producto, la aplicación y la geografía.

Mercado de alimentos integrales y ricos en fibra, por producto

• Alimentos ricos en fibra
• Alimentos solubles
• Alimentos insolubles

Según el producto, el mercado se bifurca en alimentos ricos en fibra, alimentos solubles y alimentos insolubles. El segmento de alimentos ricos en fibra representa el mercado más grande. Algunos de los alimentos ricos en fibra incluyen aguacates, peras asiáticas, bayas, coco, higos, alcachofas, quimbombó, guisantes, calabaza bellota y nabos.

Mercado de alimentos integrales y ricos en fibra, por aplicación

• Supermercados/hipermercados
• Comercio electrónico/en línea
• Establecimientos minoristas independientes
• Otros

Según la aplicación, el mercado se divide en supermercados/hipermercados, comercio electrónico/en línea, establecimientos minoristas independientes y otros. Se prevé que los supermercados/hipermercados sean el segmento más grande del mercado.

Mercado de alimentos integrales y ricos en fibra, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Sobre la base del análisis regional, el mercado global de alimentos integrales y ricos en fibra se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. Entre estos, se proyecta que tanto América del Norte como América Latina dominen el mercado, compitiendo estrechamente entre sí. Esto se debe a la enorme cantidad de personas obesas que cambian a un estilo de vida más saludable. Se espera que su participación en los ingresos colectivos para el final del período de pronóstico alcance hasta el 46,1%, lo que significa una espléndida tasa de crecimiento del mercado en conjunto.

Actores clave

El informe de estudio "Mercado global de alimentos integrales y ricos en fibra" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Allied Bakeries (Reino Unido), Ardent Mills (EE. UU.), Back to Nature Foods, BENEO, Bob's Red Mill Natural Foods (EE. UU.), Britannia, Cargill, Cereal Ingredients, Creafill Fibers, Flowers Foods, Food For Life Baking, Frank Roberts & Sons, General Mills, Grain Millers, Grupo Bimbo, Harry-Brot y Hodgson Mill.

Nuestro análisis de mercado también incluye una sección dedicada exclusivamente a estos actores principales, en la que nuestros analistas brindan una perspectiva de los estados financieros de todos los actores principales, junto con su evaluación comparativa de productos y análisis FODA. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

Lanzamientos/desarrollos/expansión de productos

• En noviembre de 2021, Ardent Mills anunció harinas tradicionales, ingredientes de origen vegetal y sin gluten como parte de los alimentos que destacarán en la mesa del cliente.
• En junio de 2021, Ardent Mills, la empresa líder mundial en molienda de harina e ingredientes, presentó una nueva línea de ingredientes especializados para distribuidores de servicios de alimentos y panadería en varios tamaños y formatos de empaque simples. El plan de crecimiento estratégico de Ardent Mills es seguir invirtiendo en capacidades de ingredientes especializados y ampliar su gama de soluciones, basándose en su negocio existente de harina de trigo, incluida la expansión de su cartera de ingredientes sin gluten, quinoa, garbanzo y espelta. En julio de 2021, Cargill invirtió 45 millones de dólares en Polonia para ampliar su gama europea de fibra soluble, incluidos almidones, edulcorantes y texturizantes. En enero de 2021, Sara Lee, los productores de deliciosos panes, bollos, panecillos y productos para el desayuno, presentaron el nuevo Delightful White Made with Whole Grain Bread. Asociaciones, colaboraciones y acuerdos En septiembre de 2021, la empresa de molienda de harina Ardent Mills amplió su presencia, cadena de suministro y experiencia, ya "diversas y extensas", en el segmento de ingredientes especializados de rápido crecimiento con Firebird Artisan Mills. Fusiones y adquisiciones
  • En abril de 2021, Ardent Mills, la empresa de molienda de harina e ingredientes más grande del mundo, anunció la compra de Hinrichs Trading Company, el líder norteamericano en adquisición, limpieza y empaque de garbanzos, en su totalidad.

  Alcance del informe

  ATRIBUTOS DEL INFORME	DETALLES
  Período de estudio	2019-2030
  Año base	2022
  Período de pronóstico	2023-2030
  Historial Período	2019-2021
  UNIDAD	Valor (miles de millones de USD)
  Empresas clave analizadas	Allied Bakeries (Reino Unido), Ardent Mills (EE. UU.), Back to Nature Foods, BENEO, Bob's Red Mill Natural Foods (EE. UU.), Britannia, Cargill, Cereal Ingredients.
  Segmentos cubiertos	Por producto Por aplicación Por geografía
  Alcance de personalización	Personalización gratuita del informe (equivalente a hasta 4 días hábiles del analista) con la compra. Adición o modificación de países, regiones y Alcance del segmento.

  Informes de tendencias principales

  Metodología de investigación de investigación de mercado

  Para obtener más información sobre la metodología de investigación y otros aspectos del estudio de investigación, comuníquese con nuestro .

  Razones para comprar este informe

  • Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (USD mil millones) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• La perspectiva actual y futura del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades de crecimiento e impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis profundo del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

  Personalización del informe

  • En caso de tener alguna pregunta, comuníquese con nuestro equipo de ventas, quien se asegurará de que se cumplan sus requisitos.

  Table of Content

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