Tamaño del mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicas por producto (bebidas orgánicas, carne orgánica), por canal de distribución (tiendas departamentales, comercio electrónico), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos y bebidas orgánicos

El tamaño del mercado de alimentos y bebidas orgánicos se valoró en USD 23,9 mil millones en 2020 y se proyecta que alcance los USD 76,1 mil millones para 2028, creciendo a una CAGR del 15,58% de 2021 a 2028.

Los alimentos que contienen sustancias químicas u otros pesticidas dañinos pueden desequilibrar el cuerpo humano y causar muchas enfermedades como problemas hormonales, malignidad, etc., por lo que las personas se inclinan por los alimentos orgánicos, que son el principal impulsor del crecimiento del mercado de alimentos y bebidas orgánicos. El informe Global Organic Food And Beverages Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicos

Los alimentos y bebidas orgánicos se refieren a un producto alimenticio que se produce, prepara y procesa sin el uso de ningún producto químico. Además, la elaboración de alimentos y bebidas orgánicos prohíbe el uso de conservantes químicos, fertilizantes químicos y pesticidas químicos. Por lo tanto, los alimentos y bebidas orgánicos están ganando cada vez más aceptación debido a que una gran parte de la población desea conocer sus ventajas. Además, la creencia de los consumidores es que los alimentos y bebidas orgánicos son beneficiosos en comparación con los convencionales y es la razón principal de su creciente atractivo en las últimas décadas. Los impactos integrales de la agricultura orgánica son beneficiosos para el medio ambiente.

Además, los métodos de producción orgánica certificada evitan el uso de fertilizantes artificiales y pesticidas, lo que reduce los residuos químicos y la contaminación de los suelos y las cuencas hidrográficas. La agricultura orgánica menor suele estar asociada a importantes beneficios ambientales, debido al uso de insumos en la finca, de manera similar, los fertilizantes se obtienen del compost creado en el lugar. Sin embargo, los alimentos y bebidas orgánicos proporcionan niveles notablemente mayores de fósforo, magnesio, hierro y vitamina C que las variedades no orgánicas de los mismos alimentos. Aunque son más altos en estos nutrientes, también son significativamente más bajos en nitratos y escoria de pesticidas.

El contenido de vitamina C en los alimentos y bebidas orgánicos es en la mayoría de los casos mayor que en el caso de los obtenidos por el método clásico. El ganado orgánico criado para huevos, productos lácteos y carne debe ser mejorado en condiciones de vida considerando su reposo natural y pastos y alimentos orgánicos saciados. El elemento principal que los hace más nutritivos es que se les da tiempo para madurar y se les estipulan buenas condiciones naturales para el crecimiento. La gratificación de vitaminas y minerales de los productos alimenticios y bebidas orgánicos es generalmente grande porque la vida y la salud del suelo proporcionan el proceso finalmente capaz para que los cultivos accedan a los nutrientes del suelo.

Resumen del mercado global de alimentos y bebidas orgánicos

El aumento de la renta disponible actúa como un motor principal de crecimiento en el mercado global de alimentos y bebidas orgánicos. Con el aumento del nivel de vida en todo el mundo, los consumidores también se mantienen saludables o son fanáticos de la salud en el mundo moderno actual. Además, con un número cada vez mayor de intoxicaciones químicas en el mundo, la gente se está inclinando por los alimentos y bebidas orgánicos que actúan como el motor de crecimiento del mercado. Además, los alimentos que contienen productos químicos u otros pesticidas nocivos pueden desequilibrar el cuerpo humano y causar muchas enfermedades como problemas hormonales, malignidad, etc., por lo que las personas se inclinan por los alimentos orgánicos, que son el principal impulsor del crecimiento del mercado de alimentos y bebidas orgánicos.

Además, la adopción de estrictas normas y regulaciones gubernamentales para el creciente mercado de alimentos y bebidas orgánicos es el principal impulsor clave del crecimiento del mercado. Una de las principales limitaciones de este mercado es que los alimentos y bebidas orgánicos son costosos por naturaleza. Esto se debe a que los alimentos y bebidas orgánicos son arduos de cultivar y también necesitan más atención a lo largo del tiempo. Por lo tanto, el procedimiento posterior a la cosecha y el cuidado de los alimentos orgánicos es una transacción costosa, por lo que el riesgo de contaminación por fertilizantes químicos, pesticidas, etc. del agua y las granjas vecinas es alto.

El mercado de alimentos y bebidas orgánicos también se ve afectado por las enormes tarifas de registro, certificación y autorización para convertirse en agricultores orgánicos y esta es la principal restricción que disminuye el crecimiento del mercado de alimentos y bebidas orgánicos. Además, la industria de alimentos orgánicos se centra en el lanzamiento de las últimas categorías de productos con más modificaciones. Además, los productores de alimentos y bebidas orgánicos están prosperando con productos alimenticios orgánicos únicos, como jugos orgánicos, especias, plantas medicinales, hierbas, bocadillos listos para comer, galletas de legumbres y té orgánico.

Mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicosanálisis de segmentación

El mercado mundial de alimentos y bebidas orgánicos está segmentado en función del producto, el canal de distribución y la geografía.

Mercado de alimentos y bebidas orgánicos, por producto

• Frutas y verduras orgánicas• Alimentos preparados orgánicos• Bebidas orgánicas• Carne orgánica• Productos lácteos orgánicos

Según el producto, el mercado está segmentado en frutas y verduras orgánicas, alimentos preparados orgánicos, bebidas orgánicas, carne orgánica y productos lácteos orgánicos. El segmento de frutas y verduras orgánicas tiene la mayor participación de mercado. Los consumidores son muy conscientes de la salud en el mundo actual. No quieren comer ningún alimento que esté lleno de químicos y pesticidas, por lo que cambiaron su preferencia hacia los alimentos orgánicos.

Mercado de alimentos y bebidas orgánicos, por canal de distribución

• Supermercado e hipermercado• Tienda especializada• Tienda departamental• Comercio electrónico• Otros

Según el canal de distribución, el mercado está segmentado en Supermercado e hipermercado, Tienda especializada, Tienda departamental, Comercio electrónico y Otros. Se espera que el segmento de supermercados e hipermercados avance en su presencia en el mercado y crezca con la CAGR más alta durante el período de pronóstico. Además, una tienda especializada es una tienda minorista que vende categorías de productos específicos, en comparación con los minoristas que venden numerosos tipos de bienes de consumo. La principal ventaja de las tiendas especializadas es que las personas pueden tener información dedicada sobre los productos y pueden comparar productos de varias marcas. Los avances tecnológicos motivan aún más a los fabricantes a vender sus alimentos y bebidas orgánicos a través de tiendas de productos de comercio electrónico, donde un cliente puede tener información detallada sobre un tipo particular de producto que podría aumentar su atractivo.

Mercado de alimentos y bebidas orgánicos, por geografía

• América del Norte• Europa• Asia Pacífico• Resto del mundo

Sobre la base de la geografía, el mercado de alimentos y bebidas orgánicos se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. Se espera que la región de Asia Pacífico sea testigo de la CAGR más alta durante el período de pronóstico. Esto se debe principalmente al aumento de los ingresos disponibles en estos países y al crecimiento de la urbanización.

Actores clave

El informe de estudio "Mercado global de alimentos y bebidas orgánicos" proporcionará una valiosa perspectiva con énfasis en el mercado global, incluidos algunos de los principales actores como General Mills, Organic Farm Foods, Kellogg, Amy's Kitchen, Organic Valley, EVOL Foods, Eden Foods, Starbucks Corporation, The Hain Celestial Group y Nature's Path Food, entre otros.

Nuestro análisis de mercado también incluye una sección dedicada exclusivamente a dichos actores principales en la que nuestros analistas brindan una perspectiva de los estados financieros de todos los actores principales, junto con su evaluación comparativa de productos y análisis FODA. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

• En agosto de 2021, Amy's Kitchen abrió un nuevo centro de producción de 65,000 pies cuadrados en San José en Las Plumas Avenue. El principal artículo de producción en la planta son las populares pizzas orgánicas congeladas de Amy, que también producen una variedad de enchiladas congeladas.

• En abril de 2020, Nature's Path lanzó la avena instantánea certificada orgánica regenerativa. Nature's Path cree que la lucha contra el cambio climático puede comenzar con los alimentos que consumimos, y es por eso que, además de su compromiso con el embalaje sostenible, la neutralidad de carbono y los programas de devolución ambiental, Nature's Path cree que la lucha contra el cambio climático puede comenzar con los alimentos que consumimos, y es por eso que, además de su compromiso con el embalaje sostenible, la neutralidad de carbono y los programas de devolución ambiental, ofrece una visión general de la sostenibilidad del medio ambiente.

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Informes de tendencias principales

Metodología de investigación de investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (USD mil millones) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de productos/servicios, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, información sobre la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• La perspectiva actual y futura del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades de crecimiento e impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis profundo del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

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