Tamaño del mercado mundial de galletas con alto contenido de fibra por producto (galletas simples y tipo sándwich, galletas dulces), por canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas departamentales, en línea), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de galletas con alto contenido de fibra

El tamaño del mercado de galletas con alto contenido de fibra está creciendo a un ritmo más rápido con tasas de crecimiento sustanciales en los últimos años y se estima que el mercado crecerá significativamente en el período previsto, es decir, de 2023 a 2030.

El mercado global se está expandiendo debido a la creciente demanda de bocadillos saludables y al creciente consumo de alimentos per cápita, particularmente en países en desarrollo como India y China. Se prevé que el mercado de galletas saludables se desarrolle debido a las mejoras en los envases y al aumento del número de entusiastas del fitness. Creciente demanda de galletas con alto contenido de fibra debido a sus importantes beneficios, como la salud digestiva, la prevención del cáncer y las enfermedades cardíacas. El uso de galletas con alto contenido de fibra está aumentando debido a beneficios como la salud digestiva, las enfermedades cardíacas, la diabetes y la prevención del cáncer. La creciente demanda de galletas con alto contenido de fibra impulsa el mercado de galletas con alto contenido de fibra. El informe Global High-Fiber Biscuit Market proporciona una evaluación exhaustiva del mercado. El informe ofrece un análisis detallado de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado global de galletas con alto contenido de fibra

Galletas con alto contenido de fibra, a menudo conocidas como galletas digestivas. El perfil nutricional de las galletas debe mejorarse aumentando el contenido de proteínas, reduciendo los carbohidratos, en particular los azúcares, aumentando el contenido de grasas insaturadas en relación con las grasas saturadas y aumentando el contenido de fibra. Las galletas ricas en fibra se producen utilizando harina de trigo, salvado de trigo, azúcar, sal y un agente leudante y son originarias del Reino Unido. Las galletas ricas en fibra enfatizan la cebada refinada, las proteínas y la leche sobre las grasas hidrogenadas y el azúcar. El tipo, la cantidad y la calidad de la fibra en el alimento pueden tener un efecto en la salud y la productividad de los animales. Si bien las fuentes de proteínas y energía son componentes importantes en el alimento para animales, la fibra está siendo cada vez más reconocida como un componente vital. El alimento rico en fibra ayuda a la digestión y fortalece la microbiota intestinal de los animales, lo que permite una mayor absorción de nutrientes y un mayor rendimiento productivo en los animales. El estilo de vida ajetreado de los clientes que buscan opciones de alimentos fáciles está impulsando la demanda de galletas nutritivas.

El mercado global se está expandiendo debido a la creciente demanda de bocadillos saludables y al creciente consumo de alimentos per cápita, particularmente en países en desarrollo como India y China. Además, se prevé que el mercado de galletas saludables se desarrolle debido a las mejoras en los envases y al aumento de la cantidad de preocupaciones por la salud. Estas galletas ricas en fibra contienen diferentes tipos de fibras conocidas por diferentes aplicaciones. La fibra de psyllium se destaca por su fuerte capacidad de absorción de agua y sus cualidades gelificantes. La fibra de bambú se consume con los beneficios de controlar el hambre, la digestión y la prevención de enfermedades cardiovasculares. La fibra de cítricos con una fuerte capacidad de absorción de agua y un sabor muy neutro, obtenida de los restos de fabricación de cítricos. La fibra de chokeberry se deriva de las cáscaras de la fruta y se utiliza como complemento de fibra alimentaria.

Descripción general del mercado mundial de galletas ricas en fibra

La investigación examina los aspectos de la oferta y la demanda que impulsan el mercado de galletas ricas en fibra. Las galletas ricas en fibra se promocionan en el negocio de la alimentación y se fomenta su consumo con mayor frecuencia. Hay algunos impulsores que influyen en el rápido crecimiento de este producto entre personas de todos los géneros. El uso de galletas ricas en fibra está aumentando debido a los beneficios como la salud digestiva, las enfermedades cardíacas, la diabetes y la prevención del cáncer. Además, las personas consumen más comida basura como resultado de los cambios en el estilo de vida. Para mantener una dieta equilibrada y reducir el peso, los consumidores incluyen galletas ricas en fibra en su consumo diario. Los precios bajos, la fácil disponibilidad, el consumo rápido y el alto contenido nutricional son solo algunos de los elementos que probablemente impulsen la popularidad de las galletas saludables. Para mejorar el sabor, los fabricantes están invirtiendo activamente en el desarrollo de galletas nutritivas en una variedad de sabores. Parle, por ejemplo, vende galletas digestivas con sabor a miel y avena, así como con aroma a canela. Debido a la enorme cantidad de fabricantes internacionales y locales, esta circunstancia ha dado lugar a una feroz rivalidad en el mercado global. Con la creciente conciencia de la salud y las crecientes preocupaciones por la seguridad alimentaria, los consumidores están recurriendo a los alimentos naturales.

Sin embargo, existen inconvenientes significativos que están lastrando el mercado y desalentando su uso. Según una fuente informativa, el consumo de alimentos ricos en fibra conduce a la eliminación de una buena cantidad de colesterol y reduce la absorción de minerales en el cuerpo. Otro factor que restringe el mercado es que también se ha informado de que las galletas digestivas tienen un 10% de grasas saturadas de aceites vegetales alterados que hacen que el alimento se vuelva poco saludable.

Además, debido al COVID-19, el desarrollo del mercado se ha visto impulsado por la mejora de los estilos de vida y la introducción de técnicas de compra mejoradas, como la compra de comestibles en línea. Además, para aumentar la conciencia sobre los productos de salud, las corporaciones están empleando nuevas estrategias promocionales, como los anuncios de televisión. La expansión del mercado puede deberse a la creciente conciencia de la salud y el fitness, así como a una creciente preferencia por los productos de aperitivos saludables, especialmente entre los profesionales que trabajan y los millennials. Las galletas saludables contienen un excelente contenido nutricional con la adición de fibra, proteínas y otros ingredientes especiales junto con la reducción de azúcar y grasa que también se prevé que impulsen la demanda en los próximos años. Se espera que el mercado global esté impulsado por el creciente atractivo de los productos como aperitivos de referencia que pueden sustituir a productos con alto contenido calórico como chocolates, pasteles y galletas. Atribuido a todos estos factores, el mercado tiene un fuerte potencial de crecimiento en los próximos años.

Mercado mundial de galletas con alto contenido de fibraanálisis de segmentación

El mercado mundial de galletas con alto contenido de fibra está segmentado en función del producto, el canal de distribución y la geografía.

Mercado de galletas con alto contenido de fibra, por producto

• Galletas simples y tipo sándwich• Galletas• Galletas saladas, finas, pan crujiente y pan crujiente

Una galleta sándwich, comúnmente conocida como galleta sándwich, es un tipo de galleta que consta de dos galletas delgadas o medianas intercaladas con un relleno. Crema, ganache, crema de mantequilla, chocolate, queso crema, mermelada, mantequilla de maní, cuajada de limón o helado se encuentran entre los rellenos utilizados. Muchos tipos de pan crujiente ahora contienen harina de trigo, especias y cereales, y con frecuencia se leudan con levadura o masa madre, así como leche o semillas de sésamo. El pan de galleta es un pan plano fino y crujiente que se sirve comúnmente como guarnición en una variedad de culturas. Las galletas con alto contenido de fibra se pueden dividir en trigo, avena, mijo, maíz y cereales mixtos según sus componentes. El trigo, la avena y los cereales mixtos son los más populares en los países industrializados como Estados Unidos y el Reino Unido. Las galletas con alto contenido de fibra se sirven con requesón o cualquier bebida en estos países.

Mercado de galletas con alto contenido de fibra, por canal de distribución

• Supermercados e hipermercados• Grandes almacenes• En línea

Los clientes pueden escanear los datos de los productos cuando se exhiben físicamente en las tiendas. Además, los usuarios pueden comparar y elegir el mejor producto de una amplia gama de productos ofrecidos por varias empresas. El aumento de la conciencia de estos productos también se ha visto favorecido por el crecimiento del sector minorista organizado y las diversas ofertas y descuentos realizados por las principales empresas. Con las plataformas de comercio electrónico y el uso creciente de teléfonos inteligentes en la vida diaria, este canal de distribución se está infiltrando en el mercado. Empresas como bigbasket.com y groffers.com están combinando la entrega de productos puerta a puerta con una exhibición en línea de una amplia selección de productos.

Mercado de galletas con alto contenido de fibra, por geografía

• América del Norte• Europa• Asia Pacífico• Resto del mundo

En términos de ubicación geográfica, las galletas con alto contenido de fibra son populares en casi todos los países del planeta. América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Oriente Medio y África han tenido éxito en persuadir a los clientes para que las coman. Asia Pacífico y Oriente Medio se están familiarizando cada vez más con el consumo de estas nutritivas galletas y la importancia de llevar un estilo de vida saludable. Es probable que Europa y América del Norte dominen este mercado, Francia e Italia.

Actores clave

El informe del estudio "Mercado global de galletas con alto contenido de fibra" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Mondelēz International, Pladis, Parle Products, Continental Biscuits, Galletas Gullon, Kellogg, Life Fit Health Foods, Nairn's Oatcakes, RYVITA, UNIBIC India, Walkers Shortbread, Weetabix.

Principales novedades

• En marzo de 2021, Mondelez International anunció la adquisición de Gourmet Food Holdings Pty Ltd, una empresa de galletas y crackers premium con sede en Australia. Mondelez obtiene un liderazgo ampliado en snacks en Australia y Nueva Zelanda como resultado de esta transacción.

• En 2019, Kellogg's anunció una inversión de 215 millones de reales (68 millones de dólares) para desarrollar la fábrica del Grupo Parati en Sao Lourenco, do Oeste, Brasil. El Grupo Parati tiene dos instalaciones en Santa Catarina y sus marcas incluyen Parati, Padua, Minueto, Zoo Cartoon y Hot Crackers, que producen galletas, galletas saladas, caldos, pastas y bebidas en polvo.

Alcance del informe

Informes de tendencias principales

Metodología de investigación de investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (USD mil millones) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región, así como indicando los factores que están afectando al mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• La perspectiva actual y futura del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes (que involucran oportunidades de crecimiento e impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis profundo del mercado de varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

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