Tamaño del mercado mundial de conservas de frutas por producto (mermeladas, rellenos), por aplicación (industria láctea, industria de productos horneados, industria de helados), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de conservas de frutas

El tamaño del mercado de conservas de frutas está creciendo a un ritmo más rápido con tasas de crecimiento sustanciales en los últimos años y se estima que el mercado crecerá significativamente en el período previsto, es decir, de 2021 a 2028.

Se espera que la creciente preferencia por los productos listos para comer, la conveniencia de los complementos alimenticios y la creciente popularidad de los materiales alimenticios con sabores versátiles impulsen el mercado de conservas de frutas en los años previstos. El informe Global Fruit Preserves Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado mundial de conservas de frutas

Las conservas de frutas son preparaciones de frutas que se conservan con azúcar y, a veces, ácido. Se almacenan en frascos de vidrio y se usan como untables o condimentos. Se pueden diferenciar según el tipo de fruta utilizada, el lugar en una comida y el método de preparación. Las conservas de frutas dulces incluyen mermeladas, jaleas y confituras, mientras que las ácidas y Las conservas saladas que se preparan con verduras incluyen tomate y calabaza, o calabacín. Varias aplicaciones de las conservas de frutas son la industria láctea, la industria de productos horneados, la industria del helado y otras. Las variaciones disponibles en este segmento son Cheong, chutney, confit, conserva, mantequilla de frutas, cuajada de frutas, untable de frutas, mermelada, jalea y mermelada.

Descripción general del mercado mundial de conservas de frutas

Se espera que la creciente preferencia por los productos listos para comer y la conveniencia de los complementos alimenticios impulsen el mercado de conservas de frutas en los años previstos. Además, la creciente popularidad de los materiales alimenticios con sabores versátiles espera un impulso al mercado en los próximos años. Además, se prevé que el aumento del desarrollo de productos con nuevos sabores de frutas no tradicionales impulse el mercado durante los años previstos. Existen ciertas restricciones y desafíos que pueden obstaculizar el crecimiento del mercado. Factores como las regulaciones gubernamentales sobre alimentos procesados y Es probable que los aditivos alimentarios y el mayor costo de las materias primas actúen como restricciones del mercado.

Mercado global de conservas de frutasanálisis de segmentación

El mercado global de conservas de frutas está segmentado según el producto, la aplicación y la geografía.

Mercado de conservas de frutas, por producto

• Mermelada
• Relleno
• Otros

Según el producto, el mercado se bifurca en mermelada, relleno y otros. Se espera que el segmento de mermeladas tenga la mayor participación de mercado debido al cambio en el estilo de vida y la forma de desayunar en todo el mundo.

Mercado de conservas de frutas, por aplicación

• Industria láctea
• Industria de productos horneados
• Industria de helados
• Otros

Según la aplicación, el mercado se divide en industria láctea, industria de productos horneados, industria de helados y otros. Se prevé que la industria de helados tenga la CAGR más alta en el período previsto. Los factores se pueden atribuir a la creciente demanda de helados en todas las estaciones con una variedad de sabores.

Mercado de conservas de frutas, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Sobre la base del análisis regional, el mercado mundial de conservas de frutas se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. La mayor parte del mercado estará dominada por América del Norte y Europa debido a la mayor demanda de alimentos complementarios y al cambio de estilo de vida en esta región.

Actores clave

El informe del estudio "Mercado mundial de conservas de frutas" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son AGRANA, Frulact, ZUEGG, ZENTIS, Hero, Valio, BINA, Fourayes, Fresh Food Industries, Smucker, Ingredion, Puratos, Dohler GmbH, SVZ International, Tree Top, ANDROS. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

Asociaciones, colaboraciones y acuerdos

• Diciembre de 2020. DSM y Valio firmaron un acuerdo para reducir la huella de carbono de la empresa láctea finlandesa. Valio Dairy y Royal DSM han comenzado a trabajar juntos para reducir significativamente la huella de carbono de la producción láctea en Finlandia. Las empresas acordaron colaborar y firmaron un acuerdo.
• Mayo de 2021. Amyris e Ingredion unieron fuerzas para producir ingredientes alimentarios con bajo contenido de azúcar y basados en fermentación.

Fusiones y adquisiciones

• Abril de 2021. Verdient Foods, Inc., Vanscoy, Sask., un fabricante de proteínas de origen vegetal, fue adquirido por Ingredion. En abril, la empresa adquirió una participación mayoritaria en PureCircle, Inc., Chicago, un proveedor global de stevia.
• Marzo de 2021. Con la adquisición del procesador de frutas español Zumos Catalano Aragoneses, Döhler Group amplía su presencia en el mercado europeo de concentrados de frutas (Zucasa).

Lanzamientos y ampliaciones de productos

• 17 de junio de 2020. Se ha ampliado la cartera de productos lácteos de iD Fresh Food, la marca de alimentos frescos más grande de la India. La empresa con sede en Bengaluru se está preparando para lanzar iD Curd en el mercado de Hyderabad, abordando la creciente demanda de complementos saludables, naturales y que estimulen la inmunidad a la dieta diaria.
• Mayo de 2021. Smucker Company está aumentando la producción como parte de sus esfuerzos por ayudar a sus comunidades a lidiar con los efectos del coronavirus.
• Marzo de 2021. Puratos ha lanzado Sparkalis para apoyar el desarrollo de productos, servicios e ingredientes de tecnología alimentaria innovadores.

Alcance del informe

Informes de tendencias principales

Metodología de investigación de investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (USD mil millones) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los actores principales, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• La perspectiva actual y futura del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades de crecimiento y factores impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis profundo del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

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