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Tamaño del mercado de equipos de procesamiento de alimentos por tipo (procesamiento, preprocesamiento), por modo de operación (automático, semiautomático), por aplicación (panadería y confitería, carnes, aves y mariscos, bebidas, lácteos, frutas, nueces y verduras). Granos), Por Alcance Geográfico Y Pronóstico


Published on: 2024-08-22 | No of Pages : 240 | Industry : latest trending Report

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Tamaño del mercado de equipos de procesamiento de alimentos por tipo (procesamiento, preprocesamiento), por modo de operación (automático, semiautomático), por aplicación (panadería y confitería, carnes, aves y mariscos, bebidas, lácteos, frutas, nueces y verduras). Granos), Por Alcance Geográfico Y Pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de equipos de procesamiento de alimentos

El tamaño del mercado de equipos de procesamiento de alimentos se valoró en 67,28 mil millones de dólares en 2024 y se proyecta que alcance USD 101,72 mil millones para 2031, creciendo a una CAGR del 5,85% de 2024 a 2031.

  • El equipo de procesamiento de alimentos incluye una variedad de máquinas e instrumentos utilizados en la preparación, manipulación y envasado de productos alimenticios.
  • Estas máquinas están diseñadas para para acelerar los numerosos pasos de la producción de alimentos, desde el procesamiento de ingredientes crudos hasta el empaque del producto terminado.
  • Los equipos de procesamiento de alimentos incluyen mezcladoras, licuadoras, rebanadoras, trituradoras, cocinas y máquinas empacadoras, entre otros.
  • Su objetivo principal es mejorar la productividad, la consistencia y la seguridad en los procesos de procesamiento de alimentos, garantizando al mismo tiempo la calidad del producto y el cumplimiento normativo.
  • Además, los equipos de procesamiento de alimentos tienen una amplia gama de aplicaciones en el negocio alimentario. , incluidos productos de panadería, lácteos, carnes y aves, bebidas, confitería y alimentos congelados.

Dinámica del mercado global de equipos de procesamiento de alimentos

Las dinámicas clave del mercado que están dando forma al mercado de equipos de procesamiento de alimentos incluyen

Impulsores clave del mercado

  • Creciente demanda de alimentos procesadosEl creciente consumo mundial de alimentos procesados como resultado de la urbanización y los cambios en las preferencias dietéticas es impulsando la demanda de equipos modernos de procesamiento de alimentos para garantizar la eficiencia y la calidad de la producción de alimentos.
  • Avances tecnológicos Las innovaciones tecnológicas, como la automatización y los robots, están mejorando la eficiencia de los equipos de procesamiento de alimentos. Estas tecnologías minimizan los costos de mano de obra y al mismo tiempo mejoran la consistencia y la seguridad de los productos alimenticios, lo que atrae inversiones de las corporaciones procesadoras de alimentos.
  • Normas estrictas de seguridad alimentariaLas autoridades reguladoras de todo el mundo están aplicando estrictas normas sobre seguridad alimentaria. Normas de seguridad para mantener la calidad de los alimentos. Para cumplir con estas leyes, las empresas procesadoras de alimentos deben utilizar equipos actualizados y de alta calidad, lo que genera un crecimiento del mercado.
  • Expansión de las empresas procesadoras de alimentosComo procesadoras de alimentos A medida que las empresas se expanden globalmente, existe una gran necesidad de modernizar y ampliar sus capacidades de fabricación. Este desarrollo aumenta la demanda de equipos de procesamiento de alimentos nuevos y mejorados para satisfacer las crecientes demandas de producción y preservar una ventaja competitiva.

Desafíos clave

  • Altos costos de inversión inicial El alto costo de los equipos innovadores de procesamiento de alimentos crea una barrera de entrada considerable para las pequeñas y medianas empresas, lo que limita el crecimiento del mercado y la innovación.
  • Complejidad en el mantenimiento y Operación La maquinaria avanzada de procesamiento de alimentos con frecuencia exige conocimientos especializados para su operación y mantenimiento, lo que dificulta las cosas para las organizaciones sin trabajadores calificados, lo que aumenta los gastos operativos y el tiempo de inactividad.

Tendencias clave< /h3>
  • Integración de IoT y automatización La creciente integración de Internet de las cosas (IoT) y tecnologías automatizadas en equipos de procesamiento de alimentos mejora la eficiencia operativa y, por lo tanto, representa una tendencia clave. Minimiza los errores humanos y proporciona datos en tiempo real para mejorar la gestión de procesos y la toma de decisiones.
  • Equipos sostenibles y energéticamente eficientes Existe una tendencia creciente a utilizar equipos más sostenibles y eficientes. Maquinaria energéticamente eficiente para reducir los efectos ambientales y los costos operativos. Los equipos que utilizan menos energía y producen menos basura son cada vez más populares.
  • Personalización y flexibilidad los fabricantes están trabajando en el desarrollo de equipos versátiles y adaptables capaces de manejar varias funciones de procesamiento y acomodar una amplia gama de tipos de productos. Esta adaptabilidad permite a los productores de alimentos responder rápidamente a las cambiantes preferencias de los clientes y situaciones del mercado.
  • Aumento de los equipos higiénicos y sanitariosA medida que aumentan las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria, existe una tendencia importante hacia la creación Equipos con mejores cualidades sanitarias e higiénicas. Esto incluye superficies fáciles de limpiar y características que evitan la contaminación, que son fundamentales para cumplir con los estándares de seguridad alimentaria.

¿Qué hay dentro de un
informe de la industria?

Nuestros informes incluyen datos procesables y análisis prospectivo que lo ayudarán a elaborar presentaciones, crear planes de negocios, crear presentaciones y redactar propuestas.

Análisis regional del mercado global de equipos de procesamiento de alimentos

Aquí hay un análisis regional más detallado del mercado de equipos de procesamiento de alimentos

Asia Pacífico

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  • Según Market Research, se estima que Asia Pacífico dominará el mercado de equipos de procesamiento de alimentos durante el período de pronóstico. El rápido crecimiento de la población y la urbanización de Asia Pacífico están aumentando la demanda de alimentos procesados, lo que resulta en una mayor necesidad de equipos de procesamiento de alimentos en la región.
  • A medida que aumentan los ingresos disponibles en los países de Asia Pacífico, los consumidores gastan más en comodidades. comidas que requieren tecnología de procesamiento compleja, lo que impulsa el mercado de equipos de procesamiento de alimentos.
  • Las empresas procesadoras de alimentos están aumentando sus operaciones en la región de Asia Pacífico debido a costos de producción más baratos y a la abundancia de materias primas, lo que requiere el despliegue de nuevos alimentos. equipo de procesamiento.
  • Además, los gobiernos de Asia Pacífico están fomentando la industria de procesamiento de alimentos a través de incentivos, subsidios y regulaciones favorables que estimulan el uso de tecnología y equipos sofisticados de procesamiento de alimentos en toda la región.
  • América del Norte

    • Se estima que la región de América del Norte exhibirá un crecimiento sustancial durante el período de pronóstico. América del Norte es líder en la adopción de tecnología moderna de procesamiento de alimentos, como la automatización y los robots, que mejoran la eficiencia y la productividad de la industria alimentaria.
    • Los clientes norteamericanos tienen una fuerte preferencia por productos procesados y listos para comer. alimentos, lo que requiere el desarrollo de equipos de procesamiento de alimentos cada vez más sofisticados y eficientes para satisfacer estas necesidades del mercado.
    • América del Norte tiene estrictos estándares de seguridad alimentaria que requieren que las industrias de procesamiento de alimentos utilicen equipos avanzados para garantizar el cumplimiento de las leyes de seguridad y calidad. , lo que se traduce en un aumento de las ventas de equipos.
    • Además, la región está experimentando una creciente tendencia hacia la sostenibilidad, lo que ha resultado en una mayor inversión en equipos de procesamiento de alimentos energéticamente eficientes y ecológicos, lo que permite a las empresas reducir su impacto ambiental. y gastos operativos.

    Europa

    • El fuerte énfasis de Europa en la investigación y el desarrollo da como resultado avances continuos en las tecnologías de procesamiento de alimentos. Esta invención anima a los fabricantes de alimentos a invertir en nuevos equipos con mayores capacidades.
    • La demanda de alimentos preparados entre los clientes europeos está aumentando, lo que requiere el uso de equipos de procesamiento de alimentos capaces de producir productos alimenticios diferentes y de alta calidad de manera eficiente. .
    • Además, los fabricantes europeos están implementando rápidamente prácticas sostenibles, como el uso de equipos energéticamente eficientes y ecológicos, para reducir los efectos ambientales y cumplir con los requisitos reglamentarios, lo que está impulsando el mercado regional.
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    Análisis de segmentación del mercado global de equipos de procesamiento de alimentos

    El mercado de equipos de procesamiento de alimentos está segmentado según el tipo, el modo de operación, la aplicación y la geografía.

    Mercado de equipos de procesamiento de alimentos, por tipo

    • Procesamiento
      1. Extrusoras y máquinas formadoras
      2. Hornos y secadoras
      3. Equipos de refrigeración y congelación
      4. Equipos de recubrimiento
      5. Otros
    • Preprocesamiento
      1. Clasificación y clasificación Clasificación
      2. Equipos de corte y pelado
      3. Equipos de lavado
      4. Equipos de mezcla y licuado

    Según el tipo, el mercado se segmenta en Procesamiento y Preprocesamiento. Se estima que el segmento de procesamiento domina el mercado de equipos de procesamiento de alimentos. Los equipos del segmento de “Procesamiento”, como hornos y secadores, equipos de refrigeración y congelación, y extrusoras y máquinas formadoras, son vitales para transformar materias primas en productos finales. Estos equipos son vitales en todas las etapas de la producción de alimentos, desde hornear y secar hasta formar y dar forma a los artículos. La fuerte demanda de este tipo de equipos se debe a su papel fundamental a la hora de garantizar la seguridad alimentaria, aumentar la vida útil y mejorar la consistencia del producto, todos los cuales son problemas importantes en la industria alimentaria.

    Mercado de equipos de procesamiento de alimentos, Por modo de operación

    • Automático
    • Semiautomático

    Según el modo de operación, el mercado de equipos de procesamiento de alimentos está segmentado en Automático y Semiautomático. El segmento automático dominó el mercado de equipos de procesamiento de alimentos. La tecnología de procesamiento automático de alimentos proporciona beneficios sustanciales en términos de eficiencia y uniformidad, lo cual es fundamental en situaciones de producción a gran escala. Estos dispositivos eliminan la necesidad de mano de obra, lo que reduce el error humano y aumenta la producción. Además, la integración de nuevas tecnologías como IoT y AI ha permitido que los equipos automáticos realicen tareas más complicadas, como el monitoreo en tiempo real y la optimización de procesos.

    Mercado de equipos de procesamiento de alimentos, por aplicación

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  • Panadería & Dulces
  • Carne, Aves y Carnes Mariscos
  • Bebidas
  • Lácteos
  • Frutas, frutos secos y nueces Vegetales
  • Granos
  • Otros
  • Según la aplicación, el mercado se segmenta en panadería y panadería. Dulces, Carnes, Aves y Carnes Mariscos, bebidas, lácteos, frutas, frutos secos y nueces. Vegetales, Granos y Otros. La panadería & Se estima que el segmento de confitería liderará este segmento en el período de pronóstico debido al mayor consumo global de productos de panadería y confitería, impulsado por el cambio en los gustos de los consumidores por opciones de alimentos convenientes y listos para comer. El crecimiento de este segmento se ve favorecido aún más por los avances en la tecnología de procesamiento que aumentan la productividad y la eficiencia en las operaciones de panadería y confitería. Además, el creciente énfasis en los productos horneados artesanales y de lujo, que requieren equipos especializados, contribuye significativamente a la demanda en este segmento del mercado.

    Mercado de equipos de procesamiento de alimentos, por geografía

      < li>América del Norte
    • Europa
    • Asia Pacífico
    • Resto del mundo

    Basado en la geografía, el procesamiento de alimentos El mercado de equipos se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. Se estima que la región de Asia Pacífico posee la mayor participación del mercado de equipos de procesamiento de alimentos. La región está experimentando una rápida urbanización y crecimiento demográfico, lo que está elevando la demanda de productos procesados. En segundo lugar, el aumento de los ingresos disponibles en los países de Asia Pacífico permite que más consumidores elijan alimentos preparados que requieren métodos de procesamiento avanzados. Además, muchas empresas procesadoras de alimentos están ampliando sus operaciones en esta región para capitalizar costos de producción más baratos y abundantes materias primas, lo que aumenta la demanda de equipos innovadores de procesamiento de alimentos.

    Participantes clave

    El “ El informe de estudio de Mercado de equipos de procesamiento de alimentos proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Bühler Group, Tetra Laval Group, GEA Group, Krones AG, Alfa Laval AB, John Bean Technologies Corporation, Mettler Toledo International Inc., CPW Ovens & Bakery Equipment, Provisur Technologies LLC, Urschel Laboratories Inc., Heat and Control, Mazen Bakeries Machinery SpA, Sammic SL, Evergreen Machinery Co. e Inner Mongolia Liancheng Machinery Co.

    Nuestro análisis de mercado también incluye una sección dedicada exclusivamente a los principales actores en la que nuestros analistas brindan información sobre los estados financieros de todos los principales actores, junto con la evaluación comparativa de sus productos y el análisis FODA. La sección de panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

    Equipos de procesamiento de alimentos Desarrollos recientes en el mercado

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  • En abril de 2024, McCain Foods aumentó su inversión en Strong Roots, una empresa de verduras congeladas con sede en Irlanda, con aspiraciones de hacer crecer estos productos saludables en nuevos mercados mundiales.
  • En abril de 2024 , Utz Brands vendió dos fábricas de procesamiento más a Our Home después de adquirir marcas y activos en febrero. Esta transacción es parte de la reorganización continua del negocio de Utz.
  • En abril de 2024, Forward Consumer Partners adquirió Firehook Bakery. Se espera que esta medida presagie una nueva fase de expansión para la panadería, que estará respaldada por nombramientos de líderes estratégicos.
  • En marzo de 2024, Probat, un gigante alemán de equipos de tostado de café, amplió su alcance con la adquisición de dos Empresas de equipos de procesamiento de alimentos. Las adquisiciones por parte de Probat de AC Horn Manufacturing en Dallas, Texas, y Royal Duyvis Wiener, una firma holandesa especializada en equipos de procesamiento de cacao y chocolate, representan la incursión de la compañía en nuevas categorías de la industria alimentaria.
  • Alcance del informe

    Atributos del informe Detalles
    Período de estudio

    2021-2031

    Año base

    2024

    Período de previsión

    2024-2031

    Periodo histórico

    2021-2023

    Unidad

    Valor (millones de dólares)

    Empresas clave perfiladas

    Grupo Bühler, Grupo Tetra Laval, GEA Group, Krones AG, Alfa Laval AB, John Bean Technologies Corporation, Mettler Toledo International Inc., CPW Ovens & Bakery Equipment, Provisur Technologies LLC

    Segmentos cubiertos

    Por tipo, por modo de operación, por aplicación y por geografía .

    Alcance de personalización

    Personalización de informes gratuita (equivalente a hasta 4 días hábiles del analista) con la compra. Adición o modificación de datos nacionales, regionales y alcance del segmento

    Metodología de investigación de investigación de mercado

    Para saber más sobre la metodología de investigación y otros aspectos del estudio de investigación, póngase en contacto con nuestro .

    Razones para comprar este informe

    Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores tanto económicos como no económicos Suministro de datos del valor de mercado (miles de millones de USD) para cada segmento y subsegmento Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido así como dominar el mercado Análisis por geografía destacando el consumo del producto/servicio en la región e indicando los factores que están afectando el mercado dentro de cada región El panorama competitivo que incorpora la clasificación del mercado de los principales actores, junto con Lanzamientos de nuevos servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas. Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado. El mercado actual y futuro. perspectiva de la industria con respecto a los desarrollos recientes (que involucran oportunidades e impulsores de crecimiento, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como de las desarrolladas. Incluye un análisis en profundidad del mercado de varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter Proporciona información sobre el mercado a través del escenario de dinámica del mercado de la cadena de valor, junto con las oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años Soporte de analista postventa de 6 meses

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