Tamaño del mercado mundial de productos de acuicultura por tipo de producto, por entorno de cultivo, por especie, por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de productos de acuicultura

El tamaño del mercado de productos de acuicultura se valoró en USD 42,56 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 74,22 mil millones para 2031, creciendo a una CAGR del 7,2% durante el período de pronóstico 2024-2031.

Factores impulsores del mercado mundial de productos de acuicultura

Los factores impulsores del mercado de productos de acuicultura pueden verse influenciados por varios factores. Estos pueden incluir

• Creciente demanda mundial de productos del marcomo resultado de la expansión de la población, el aumento de los ingresos y un mayor conocimiento de las ventajas para la salud de comer pescado, existe una creciente demanda mundial de productos del mar. Esto resalta la necesidad de fuentes de productos del mar escalables y sostenibles, como la acuicultura.
• Disminución de las poblaciones de peces silvestresel agotamiento de las poblaciones de peces silvestres es el resultado de la sobrepesca y los cambios ambientales. Debido a esto, ahora se está enfatizando la acuicultura como un sustituto confiable para satisfacer la demanda de mariscos.
• Avances tecnológicosLa acuicultura se ha vuelto más atractiva debido a las mejoras en la producción y la sostenibilidad provocadas por los avances tecnológicos en la cría, la formulación de alimentos, el manejo de enfermedades y las prácticas agrícolas.
• Apoyo gubernamental y leyesPara garantizar la seguridad alimentaria, fortalecer las economías locales y disminuir la dependencia de los mariscos importados, varios gobiernos están apoyando la acuicultura a través de subvenciones, subsidios y leyes favorables.
• Tendencias de salud y nutriciónLa demanda de productos de acuicultura está siendo impulsada por el creciente conocimiento de los consumidores sobre los beneficios para la salud de ingerir pescado, que es abundante en proteínas y ácidos grasos omega-3. Esto es especialmente claro en áreas donde los consumidores priorizan la salud.
• Prácticas y certificaciones sosteniblesA medida que aumentan las preferencias de los consumidores por productos ecológicos y de origen sostenible, también aumenta el uso de técnicas de acuicultura certificadas. El valor de certificaciones como las Mejores Prácticas de Acuicultura (BAP) y el Consejo de Administración de Acuicultura (ASC) está aumentando.
• Urbanización y crecimiento económicoA medida que los mercados emergentes experimentan una rápida urbanización y crecimiento económico, los hábitos alimentarios están cambiando, con un creciente deseo de pescado y mariscos como componente de una dieta equilibrada.
• Mejoras en la cadena de suministroUna mejor distribución y vida útil de los productos de acuicultura han aumentado su accesibilidad a un mercado más amplio, gracias a una mejor logística de la cadena de suministro e instalaciones de almacenamiento en frío.
• Expansión del canal minorista y de servicio de alimentosLa disponibilidad y el consumo de productos de acuicultura se han expandido debido al crecimiento de las cadenas minoristas, supermercados y canales de servicio de alimentos, que incluyen restaurantes y establecimientos de comida rápida.
• Comercio global y oportunidades de exportaciónDebido a la alta demanda de productos de acuicultura en regiones como América del Norte, Europa y Asia-Pacífico, existe un creciente comercio mundial de estos artículos. Los productores de acuicultura ahora tienen la oportunidad de ingresar a nuevos mercados y exportar sus productos.

Restricciones del mercado mundial de productos de acuicultura

Varios factores pueden actuar como restricciones o desafíos para el mercado de productos de acuicultura. Estos pueden incluir

• Preocupaciones ambientalesEl uso de técnicas de acuicultura puede provocar la contaminación de vías fluviales, la devastación de hábitats naturales y la introducción de patógenos en poblaciones de peces silvestres. Estas preocupaciones pueden conducir a reglas más estrictas y niveles más bajos de aprobación de los clientes.
• Alta inversión inicialEs necesaria una inversión de capital significativa en infraestructura, tecnología y equipo para establecer operaciones de acuicultura. Las pequeñas y medianas empresas y los recién llegados al mercado pueden considerar que esto es un obstáculo.
• Riesgos relacionados con enfermedades y parásitoslas granjas acuícolas son vulnerables a las infestaciones de parásitos y a los brotes de enfermedades, que pueden dar lugar a grandes pérdidas de existencias y a mayores gastos asociados con el control y la gestión de enfermedades.
• Costo y sostenibilidad de los piensosdos cuestiones importantes relacionadas con los piensos para peces son el coste y la sostenibilidad. El pescado obtenido en estado salvaje se utiliza con frecuencia en los piensos tradicionales para peces, lo que puede dar lugar a la sobrepesca. Aunque son más costosos, se están explorando sustitutos sostenibles, como los piensos elaborados a partir de plantas o insectos.
• Obstáculos normativosel sector de la acuicultura se enfrenta a normativas diversas y complejas de muchas jurisdicciones. El cumplimiento de estas normas puede impedir la expansión del mercado, ya que puede ser costoso y consumir mucho tiempo.
• Percepción y aceptación del clienteen comparación con el pescado capturado en estado salvaje, el pescado de cultivo puede verse negativamente en términos de sabor, calidad y contenido nutricional. Para aumentar la aceptación, la educación del consumidor y la apertura con respecto a los métodos de acuicultura son esenciales.
• Competencia del mercadola participación de mercado y la rentabilidad de los productores de acuicultura pueden verse afectadas por la feroz competencia de los mariscos capturados en estado salvaje, otras fuentes de proteínas y la rivalidad intraindustrial.
• Cambio climático y variabilidad meteorológicala frecuencia de los fenómenos meteorológicos extremos, la temperatura del agua, la salinidad y otros factores pueden tener un impacto en las operaciones de acuicultura y, en última instancia, afectar los rendimientos y los costos de producción.
• Fluctuaciones económicasel gasto de los consumidores en productos alimenticios de alta calidad, como los productos de acuicultura, puede verse afectado por las recesiones o fluctuaciones económicas. Esto puede resultar en una menor demanda y mercados inestables.
• Problemas con la cadena de suministro y la logísticaPuede ser difícil mantener una cadena de frío en funcionamiento, especialmente en los países pobres, lo que puede provocar que el producto se estropee y aumenten los gastos. Las redes de distribución y logística deben operar de manera eficiente para garantizar la disponibilidad y calidad de los productos.

Análisis de la segmentación del mercado mundial de productos de acuicultura

El mercado mundial de productos de acuicultura está segmentado en función del tipo de producto, el entorno de cultivo, las especies y la geografía.

Mercado de productos de acuicultura, por tipo de producto

• Equipo incluye jaulas, bombas de agua, aireadores, comederos y sistemas de monitoreo.
• Productos químicos incluye fertilizantes, antibióticos, probióticos y desinfectantes utilizados en la acuicultura.
• Alimentos incluye alimentos de origen vegetal, animal y otros tipos de alimentos específicamente formulados para varias especies.
• Servicios incluye consultoría, mantenimiento y otros servicios profesionales relacionados con las operaciones de acuicultura.

Productos de acuicultura Mercado, por entorno cultural

• Agua dulceacuicultura realizada en entornos de agua dulce, como estanques, ríos y lagos.
• Agua marinaimplica la cría en entornos marinos o de agua salada, incluidas las zonas costeras y el océano abierto.
• Agua salobreabarca la acuicultura en agua salobre, que es una mezcla de agua dulce y salada, que normalmente se encuentra en los estuarios.

Mercado de productos de acuicultura, por especie

• Pecesincluye varias especies como salmón, trucha, tilapia, bagre y lubina.
• Crustáceoscomprende especies como camarones, langostinos, cangrejos y langostas.
• Moluscoscubre ostras, mejillones, almejas y vieiras.
• OtrosAbarca otros productos de acuicultura como algas marinas, algas y otros organismos acuáticos.

Mercado de productos de acuicultura, por región

• América del NorteCondiciones del mercado y demanda en Estados Unidos, Canadá y México.
• EuropaAnálisis del mercado de productos de acuicultura en países europeos.
• Asia-PacíficoEnfocándose en países como China, India, Japón, Corea del Sur y otros.
• Medio Oriente y ÁfricaExamen de la dinámica del mercado en las regiones de Medio Oriente y África.
• América LatinaAbarca las tendencias y desarrollos del mercado en países de América Latina.

Actores clave

Los principales actores en el mercado de productos de acuicultura son

• Aquafarm Equipment AS
• Pentair
• Xylem
• CPI Equipment Inc.
• Pioneer Group
• AKVA Group
• Blue Ridge Aquaculture Inc.
• Reef Industries, Inc.
• Aquaculture Systems Technologies LLC
• Tan International

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