Mercado de grasas y proteínas para piensos por origen (plantas, animales), ganado (rumiante, aves de corral, acuático, porcino, equino) y región para 2024-2031

Valoración del mercado de grasas y proteínas para piensos2024-2031

El crecimiento exponencial de los sectores ganadero y avícola mundial es el principal impulsor de la demanda de grasas y proteínas para piensos. A medida que las economías crecen y los ingresos disponibles aumentan, también lo hace la demanda de productos de origen animal, como carne, huevos y lácteos. Esta mayor necesidad requiere el desarrollo de dietas nutricionalmente equilibradas para el ganado y las aves de corral, en las que las grasas y proteínas para piensos desempeñen un papel importante. Estos nutrientes críticos no solo ofrecen energía, sino que también ayudan al desarrollo muscular, la salud reproductiva y la productividad animal en general, al permitir que el mercado supere un ingreso de USD 7.07 mil millones valorado en 2024 y alcance una valuación de alrededor de USD 11.97 mil millones para 2031.

La globalización de la industria de los alimentos balanceados, así como los cambios en los patrones de alimentación en todo el mundo, están impulsando la demanda de grasas y proteínas para alimentos balanceados. A medida que las economías emergentes experimentan una rápida urbanización y crecimiento de los ingresos, las tendencias dietéticas se orientan hacia un mayor uso de productos animales. Este evento, conocido como la transición nutricional, impulsa la demanda de productos pecuarios, lo que requiere un aumento en la producción de alimentos balanceados. Además, la globalización facilita el intercambio de productos agrícolas a través de las fronteras, lo que brinda a los agricultores acceso a una variada selección de ingredientes para piensos de todo el mundo al permitir que el mercado crezca a una CAGR del 6,8 % entre 2024 y 2031.

Mercado de grasas y proteínas para piensosdefinición/descripción general

Las grasas para piensos son fuentes concentradas de energía con más del doble del contenido energético por unidad que los carbohidratos y las proteínas. Las grasas se componen principalmente de triglicéridos que contienen glicerol y ácidos grasos. Estos ácidos grasos pueden ser saturados, monoinsaturados o poliinsaturados, y cada uno tiene un impacto particular en la salud y el rendimiento animal. Las grasas para piensos se derivan comúnmente de aceites vegetales (como el aceite de soja, maíz y palma), grasas animales y subproductos de la extracción de aceite. Estas grasas se pueden introducir en las dietas animales de diversas formas, incluidos aceites líquidos, grasas sólidas y mezclas de grasas, según la disponibilidad, el costo y las propiedades nutricionales deseadas.

El uso de grasas y proteínas para piensos en la nutrición animal es una parte importante de la agricultura moderna que afecta la salud, la productividad y el rendimiento general del ganado. Las grasas para piensos que provienen de una variedad de fuentes, incluidos aceites vegetales, grasas animales y fuentes sintéticas, proporcionan energía concentrada en las dietas animales. Estas grasas contienen ácidos grasos críticos como omega-3 y omega-6 que son importantes para la construcción de la membrana celular, la producción de hormonas y la función inmunológica. Las grasas alimenticias en las dietas animales aumentan la densidad energética, estimulan el aumento de peso, mejoran la eficiencia alimentaria y ayudan al éxito reproductivo.

El futuro de las grasas y proteínas alimenticias está inextricablemente vinculado al objetivo más amplio de desarrollar una economía circular en el sector agrícola. Al evaporar los flujos de desechos y adoptar nuevos procedimientos de reciclaje, el uso de subproductos y coproductos de diversas industrias como componentes de los alimentos tiene un enorme potencial para mejorar la eficiencia de los recursos y reducir las cargas ambientales. Desde granos descartados y harinas de semillas oleaginosas hasta restos de procesamiento de alimentos y biomasa de algas, el uso de fuentes de alimentación alternativas representa un cambio de paradigma hacia un enfoque más holístico y sostenible para la producción de alimentos.

¿Cómo los crecientes estándares nutricionales para alimentos para ganado impulsan el mercado de grasas y proteínas para alimentos?

El mercado mundial de grasas y proteínas para alimentos se está expandiendo rápidamente impulsado por una creciente conciencia del papel fundamental que desempeñan los productos alimenticios nutricionales en la mejora de la salud animal. Esta mayor comprensión enfatiza la necesidad de alimentar a los animales con dietas ricas en nutrientes críticos para mejorar su salud y producción. A medida que los consumidores otorgan un mayor valor a la calidad y seguridad de la carne, la leche y otros productos animales, la demanda de componentes alimenticios de alta calidad ha aumentado drásticamente. En respuesta a esta tendencia, se han desarrollado varios estándares nutricionales para alimentos para aves de corral y vacas que aumentan la demanda de componentes ricos en proteínas en las dietas animales.

El reconocimiento de que alimentar a los animales con alimentos nitrificados puede aumentar significativamente la calidad de la carne, la leche y el producto en general está aumentando la demanda de ingredientes alimenticios ricos en proteínas. El nitrógeno es un nutriente esencial para los animales, ya que facilita su crecimiento y desarrollo. Los productores pueden mejorar el contenido nutricional de sus productos asegurándose de que los animales reciben cantidades suficientes de pienso nitrificado. Esto ha dado lugar a un creciente énfasis en la introducción de componentes ricos en proteínas en las dietas de los animales con el fin de satisfacer sus necesidades nutricionales y, al mismo tiempo, maximizar su potencial de crecimiento y productividad.

La creciente demanda de carne y productos lácteos, junto con la creciente conciencia de los consumidores sobre la importancia de la nutrición en las dietas de los animales, es probable que impulse el mercado de grasas y proteínas para piensos en los próximos años. A medida que los agricultores se esfuerzan por adaptarse a los deseos y expectativas cambiantes de los consumidores, seguirán buscando componentes de piensos de alta calidad que puedan mejorar la salud y la productividad de sus animales. En general, el mercado de grasas y proteínas para piensos parece tener un futuro brillante, ya que sigue desempeñando un papel importante en el sostenimiento de la cadena mundial de suministro de alimentos y en la garantía de la salud y el bienestar de los animales en todo el mundo.

¿El aumento del número de preocupaciones medioambientales obstaculizará el mercado de grasas y proteínas para piensos?

Varios factores influyen en la trayectoria del mercado de grasas y proteínas para piensos, y las preocupaciones medioambientales y los brotes de enfermedades aparecen como barreras importantes para su expansión prevista durante el período de previsión. La convergencia de estos problemas revela un panorama complicado en el que las fuerzas del mercado están inextricablemente vinculadas a mayores preocupaciones medioambientales y de salud pública. El deterioro medioambiental causado por los métodos agrícolas relacionados con la producción de grasas y proteínas para piensos presenta un reto multidimensional.

La imposición de restricciones al uso de proteínas animales en los piensos para el ganado es un tema importante de desacuerdo y una barrera para el crecimiento del mercado. Los esfuerzos regulatorios destinados a mitigar los impactos medioambientales y reducir el riesgo de transmisión de enfermedades suelen apuntar a la inclusión de sustancias de origen animal en las formulaciones de piensos, en particular para animales rumiantes como el ganado. La justificación de tales límites surge de la comprensión del impacto ambiental de la ganadería, así como del papel potencial de los aditivos alimentarios en la propagación y amplificación de enfermedades infecciosas. Al reducir el uso de proteínas animales en las formulaciones de piensos, los funcionarios quieren abordar tanto los problemas ambientales como los imperativos de salud pública, aunque en medio de desacuerdos sobre la eficacia y viabilidad de tales esfuerzos.

El mercado de grasas y proteínas para piensos enfrenta numerosos obstáculos, incluidos el deterioro ambiental, los brotes de enfermedades, los límites regulatorios y la alteración de los gustos de los consumidores. Para abordar estos desafíos se necesita un enfoque integral y colaborativo que tenga en cuenta los factores económicos, ambientales y sociales. Las partes interesadas pueden reducir los riesgos y, al mismo tiempo, abrir perspectivas de crecimiento transformador y resiliencia en el negocio de los piensos adoptando la innovación, promoviendo la colaboración y adoptando prácticas sostenibles.

Agudeza por categorías

¿La creciente demanda de ganaderos y propietarios de mascotas impulsará el segmento de origen?

Se ha producido un importante cambio de paradigma en el mercado mundial, con las proteínas de origen vegetal surgiendo como la opción preferida en una variedad de sectores, incluidos los alimentos para mascotas, los piensos para vacas y otros tipos de piensos para rumiantes. Esta transformación ha sido impulsada por un aumento de la demanda tanto entre los ganaderos como entre los propietarios de mascotas, impulsada por motivos que van desde la comprensión nutricional hasta las preocupaciones éticas. Uno de los principales impulsores de esta tendencia es una creciente comprensión de los beneficios de los aditivos alimentarios naturales de origen vegetal, que proporcionan una alternativa viable a las proteínas tradicionales de origen animal.

El desarrollo de proteínas de origen vegetal en el negocio de los piensos refleja no solo las demandas regulatorias, sino también las cambiantes preferencias de los clientes y la dinámica del mercado. Los dueños de mascotas, en particular, buscan cada vez más productos que reflejen sus valores y puntos de vista, lo que alimenta la demanda de comidas de origen ético y producidas de manera sostenible. Las opciones basadas en plantas proporcionan un argumento convincente en este sentido, ya que son una alternativa más respetuosa con el medio ambiente y libre de crueldad animal que los alimentos para animales tradicionales.

La tendencia de las proteínas de origen vegetal en el negocio de los alimentos para animales parece ser una de crecimiento e innovación continuos. A medida que crece la población mundial, también lo hace la necesidad de productos derivados de animales, lo que destaca la importancia de las opciones de alimentos sostenibles y eficientes en el uso de los recursos. Los componentes de origen vegetal proporcionan una alternativa sostenible y escalable a las dietas animales tradicionales. Al utilizar el poder de las plantas, el sector de los alimentos para animales puede contribuir a un suministro de alimentos más resistente y equitativo para las generaciones futuras.

¿La creciente demanda de fuentes de proteínas asequibles y magras impulsará el segmento ganadero?

Las aves de corral, incluidos los pollos y los pavos, dominaron el mercado mundial de grasas y proteínas para alimentos para animales, representando la mayor participación de mercado. Este predominio puede atribuirse a un aumento constante de la producción de pollos de engorde en varias regiones, lo que ha ayudado a la expansión de la posición de mercado de este segmento. La búsqueda incesante de fuentes de proteínas magras y de bajo costo ha impulsado la producción mundial de pollos a niveles sin precedentes. Este desarrollo demuestra un cambio fundamental en las preferencias dietéticas de los consumidores hacia opciones de proteínas más saludables que impulsan la demanda de productos avícolas. Además, la dependencia de los productores porcinos de las grasas y proteínas para piensos para optimizar el desarrollo, la productividad y la calidad de la carne refuerza el papel vital de las aves de corral en el negocio mundial de los piensos.

Si bien las aves de corral continúan dominando la industria de las grasas y proteínas para piensos, los cambios en las preferencias de los consumidores en algunas regiones sugieren que la demanda puede cambiar a otras categorías, como los piensos para animales acuáticos y rumiantes. La naturaleza cambiante de los gustos de los consumidores enfatiza la importancia de la flexibilidad y la diversidad del mercado en el sector de los piensos. En las zonas donde las tradiciones culturales o culinarias favorecen los mariscos o la carne de vacuno, los segmentos del mercado de alimentos para animales acuáticos y rumiantes tienen un potencial de crecimiento significativo.

Por lo tanto, las aves de corral siguen siendo la fuerza líder en el mercado mundial de grasas y proteínas para alimentos, debido a la necesidad constante de fuentes de proteínas magras y de bajo costo. Sin embargo, el panorama de la industria se caracteriza por cambios dinámicos en los gustos de los consumidores y tendencias cambiantes del mercado que presentan oportunidades de expansión y diversificación en categorías como los alimentos para animales acuáticos y rumiantes. La adaptabilidad, la innovación y la sostenibilidad serán factores críticos que definirán el futuro camino del mercado de grasas y proteínas para piensos a medida que evoluciona en respuesta a la dinámica global cambiante.

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Conocimientos por país/región

¿El aumento de la población y el desarrollo económico impulsarán la región de Asia Pacífico?

La región de Asia Pacífico lidera el mercado mundial de grasas y proteínas para piensos impulsada por una compleja interacción de factores en la que el crecimiento de la población y el progreso económico aparecen como catalizadores clave. Este creciente dominio se deriva de una compleja red de cambios demográficos, dinámicas económicas y opciones dietéticas, que se han combinado para generar un aumento sin precedentes en el consumo de leche y carne en toda la región. La expansión exponencial de la población de la región de Asia Pacífico durante las últimas décadas no solo la ha impulsado a convertirse en la región más poblada del mundo, sino que también ha transformado fundamentalmente los patrones de consumo alimentando un deseo insaciable de alimentos ricos en proteínas.

Los avances tecnológicos y la innovación han desempeñado un papel fundamental en el fortalecimiento del dominio de Asia Pacífico en el mercado mundial de grasas y proteínas para piensos. Con la introducción de tecnologías de vanguardia y nuevas soluciones, la industria ganadera de la región ha experimentado una transformación marcada por una mayor eficiencia, producción y sostenibilidad. Las fórmulas avanzadas de piensos cargadas de grasas y proteínas vitales se han desarrollado como instrumentos críticos para optimizar la nutrición del ganado, mejorando la salud, el crecimiento y la producción de los animales.

El ascenso de la región de Asia Pacífico a una posición líder en el mercado mundial de grasas y proteínas para piensos se debe a una convergencia de factores demográficos, económicos, tecnológicos y ambientales. La creciente población de la región junto con el rápido desarrollo económico han dado como resultado un aumento extraordinario en el consumo de leche y carne, lo que ha aumentado la demanda de grasas y proteínas para piensos. Además, la experiencia tecnológica de la región, su posicionamiento geográfico estratégico y su enfoque proactivo en materia de sostenibilidad han fortalecido su ventaja competitiva, lo que le ha permitido convertirse en un líder mundial en la producción y el uso de grasas y proteínas para piensos.

¿El aumento del consumo de carne impulsará la región de Asia y el Pacífico?

La región de Asia y el Pacífico se encuentra en la encrucijada de un importante cambio en la dieta, en el que el aumento del consumo de carne se perfila como una poderosa fuerza que transforma sus paisajes económicos, sociales y ambientales. Una variedad de causas, incluidas las transiciones demográficas y el aumento de los ingresos, así como las influencias culturales y los cambios en las preferencias de los consumidores, están impulsando el creciente apetito de la región por la carne. Asia y el Pacífico, la región más poblada del mundo, está experimentando un auge demográfico sin precedentes, en particular en las zonas urbanas, donde los estilos de vida se caracterizan cada vez más por rutinas aceleradas y mayores gastos discrecionales.

El ascenso de la clase media de Asia y el Pacífico, impulsado por un fuerte crecimiento económico y la globalización, ha surgido como un importante impulsor del aumento del consumo de carne en la región. Con el aumento de los salarios y las ambiciones de alcanzar niveles de vida más elevados, un grupo cada vez mayor de consumidores en la región se está inclinando por dietas ricas en proteínas, de las cuales la carne es un componente clave. Esta creciente clase media, que se distingue por sus gustos exigentes, sus preferencias conscientes de la salud y su predilección por la comodidad, está incorporando cada vez más la carne a su colección culinaria diaria, lo que impulsa la demanda de productos cárnicos en toda la región.

Panorama competitivo

El mercado de grasas y proteínas para piensos es un espacio dinámico y competitivo, caracterizado por una amplia gama de actores que compiten por una cuota de mercado. Estos actores están en la carrera por consolidar su presencia mediante la adopción de planes estratégicos como colaboraciones, fusiones, adquisiciones y apoyo político. Las organizaciones se están centrando en innovar su línea de productos para servir a la vasta población en diversas regiones.

Algunos de los actores destacados que operan en el mercado de grasas y proteínas para piensos incluyen

• Cargill, Incorporated
• Dow
• BASF SE
• Hansen Holding A/S
• DSM
• DuPont
• Evonik Industries AG
• NOVUS INTERNATIONAL
• Alltech
• Associated British Foods plc
• Charoen Pokphand Foods PCL
• Nutreco
• De Heus Animal Nutrition
• Land O'Lakes
• Kent Nutrition Group
• D. HEISKELL & CO.

Últimos avances

• En febrero de 2023, Alltech, líder mundial en agricultura y nutrición animal, y Finnforel, un desarrollador de acuicultura finlandés, se asociaron para proporcionar alimentos sostenibles para la acuicultura. Han anunciado la compra de una planta de fabricación de alimentos para peces, que completará la cadena de piscicultura de economía circular. En enero de 2023, Cargill, un conglomerado alimentario multinacional, y BASF, la empresa química más grande del mundo, ampliaron su relación para ofrecer soluciones enzimáticas de alto rendimiento para proteínas animales. Alcance del informeValoración

  2024

  Período histórico

  2021-2023

  Período de pronóstico

  2024-2031

  Unidades cuantitativas

  Valor en miles de millones de USD

  Cobertura del informe

  Pronóstico de ingresos históricos y previstos, volumen histórico y previsto, factores de crecimiento, tendencias, panorama competitivo, actores clave, análisis de segmentación

  Segmentos Cubierto
  • Fuente
  • Ganadería
  Regiones cubiertas
  • América del Norte
  • Europa
  • Asia Pacífico
  • América Latina
  • Medio Oriente y África
  Actores clave

  Cargill, Incorporated, Dow, BASF SE, Hansen Holding A/S, DSM, DuPont, Evonik Industries AG, NOVUS INTERNATIONAL, Alltech, Associated British Foods plc, Charoen Pokphand Foods PCL, Nutreco, De Heus Animal Nutrition, Land O'Lakes, Kent Nutrition Group

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