Tamaño del mercado mundial de inhibidores de tripsina de soja por tipo (pureza superior al 90 %, pureza superior al 95 %), por aplicación (investigación científica, producción industrial), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de inhibidores de tripsina de soja

El tamaño del mercado de inhibidores de tripsina de soja se valoró en USD 329,64 millones en 2021 y se proyecta que alcance los USD 433,50 millones para 2030, creciendo a una CAGR del 2,99% entre 2023 y 2030.

Se proyecta que la creciente demanda de alimentos para animales y alimentos a base de soja, el desarrollo en la industria alimentaria, junto con los avances en la tecnología y las variables de investigación impulsarán el mercado de inhibidores de tripsina de soja a nivel mundial. El informe Global Soybean Trypsin Inhibitor Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado global de inhibidores de tripsina de soja

La proteína inhibidora de tripsina de soja (STI) se puede descubrir en la soja. Es una proteína de origen nativo que suprime la función de la tripsina, una enzima digestiva. El STI es un ingrediente de los alimentos que se utiliza ampliamente en la industria alimentaria, especialmente en los alimentos para animales, para aumentar el contenido nutricional y la digestibilidad del alimento. El objetivo principal del STI es inhibir la degradación de proteínas en el tracto digestivo. La tripsina, cuando se produce en el intestino delgado, ayuda a descomponer las proteínas en aminoácidos que posteriormente se absorben en la circulación. Sin embargo, si se produce un exceso de tripsina, puede provocar la disolución de las proteínas que el cuerpo necesita, lo que da lugar a una falta de aminoácidos esenciales. Esto es especialmente cierto en el caso de los animales con tractos digestivos más cortos, como las aves de corral y los cerdos, que necesitan una mayor ingesta de proteínas. La STI controla su actividad uniéndose a la tripsina e impidiendo que descomponga las proteínas. Esto permite una descomposición más retardada y regulada de los aminoácidos, lo que puede aumentar la absorción de proteínas y la eficacia de la digestión. Esto es especialmente esencial en los piensos para animales, que pueden aumentar las tasas de crecimiento al tiempo que reducen la cantidad de proteínas necesarias en la dieta. Además de utilizarse en piensos para animales, la STI también se emplea como aditivo alimentario en el sector alimentario. A menudo se utiliza para mejorar las características funcionales de los aislados de proteína de soja y otros productos a base de soja. La STI puede aumentar la solubilidad y las cualidades emulsionantes de estos productos, haciéndolos más adaptables y utilizados de forma eficiente en varias aplicaciones. Sin embargo, la inclusión de ETS en productos alimenticios se ha vuelto polémica recientemente. Esto ha generado dudas sobre la seguridad de las ETS en los alimentos, en particular para las personas alérgicas a la soja.

Resumen del mercado mundial de inhibidores de tripsina de soja

La industria de inhibidores de tripsina de soja está siendo impulsada por varias razones, incluida la creciente necesidad de alimentos para el ganado y productos a base de soja, la expansión en el sector alimentario y los avances tecnológicos y de investigación. A medida que persistan estas tendencias, se espera que el mercado de inhibidores de tripsina crezca, abriendo nuevas posibilidades para las empresas en las industrias de alimentos y agricultura.

La creciente necesidad de alimentos ricos en proteínas para animales es uno de los factores principales en la industria de inhibidores de tripsina de soja. A medida que crece la población mundial, también lo hace la demanda de productos lácteos y cárnicos, especialmente en las naciones emergentes. En consecuencia, existe una mayor necesidad de nutrición animal, que es una parte vital del negocio ganadero. La harina de soja, una fuente esencial de proteína generada a partir de soja, constituye uno de los componentes más utilizados en la alimentación animal. Debido a que el STI se incluye con frecuencia en la harina de soja para mejorar su contenido de nutrientes y su digestibilidad, es una parte vital del suministro de alimentos para animales.

El desarrollo en el negocio de alimentos es otro impulsor de la industria de STI. Como aditivo para alimentos, el inhibidor de tripsina de soja mejora las cualidades funcionales de los productos a base de soja. El sector alimentario está en continuo crecimiento, introduciendo nuevos productos y tecnologías con regularidad. En consecuencia, existe una creciente demanda de productos a base de soja, incluido el aislado de proteína de soja, que se utiliza en diversas aplicaciones que van desde la fabricación de alimentos y bebidas hasta productos de cuidado personal. El STI es un elemento crucial de estos artículos, ya que mejora sus cualidades funcionales, haciéndolos más flexibles y fáciles de usar.

Sin embargo, los problemas de salud son un impedimento importante. Según varias investigaciones, los STI pueden tener consecuencias importantes para la salud, como respuestas alérgicas y problemas digestivos. Esto ha generado preguntas sobre la seguridad de los STI en los alimentos, especialmente para las personas alérgicas a la soja. En consecuencia, se necesitan más estudios para comprender adecuadamente los posibles peligros y ventajas de las ITS.

Atractivo del mercado

La imagen del atractivo del mercado proporcionada ayudaría aún más a obtener información sobre la región que lidera principalmente en el mercado global de inhibidores de tripsina de soja. Cubrimos los principales factores de impacto que son responsables de impulsar el crecimiento de la industria en la región dada.

Cinco fuerzas de Porter

La imagen proporcionada ayudaría aún más a obtener información sobre el marco de las cinco fuerzas de Porter, proporcionando un modelo para comprender el comportamiento de los competidores y el posicionamiento estratégico de un jugador en la industria respectiva. El modelo de las cinco fuerzas de Porter se puede utilizar para evaluar el panorama competitivo en el mercado global de inhibidores de tripsina de soja, medir el atractivo de un determinado sector y evaluar las posibilidades de inversión.

Mercado global de inhibidores de tripsina de soja; Análisis de segmentación

El mercado global de inhibidores de tripsina de soja está segmentado según el tipo, la aplicación y la geografía.

Mercado de inhibidores de tripsina de soja, por tipo

• Pureza superior al 90%
• Pureza superior al 95%
• Otro

Según el tipo, el mercado está segmentado en Pureza superior al 90%, Pureza superior al 95% y Otro. El segmento Pureza superior al 95% tuvo una participación de mercado significativa en el mercado de inhibidores de tripsina de soja en 2021. El inhibidor de tripsina de soja con pureza superior al 95% es una sustancia que inhibe la capacidad de la enzima para descomponer las proteínas de la soja. El inhibidor de tripsina de soja reduce la formación de espuma y mejora la absorción de aceite de soja en etanol, agua o metanol. Funciona reduciendo la tensión más externa entre las gotitas químicas, así como su configuración, lo que da como resultado una mejor absorción. Esta sustancia es legal para consumir en los Estados Unidos, la Unión Europea y Australia. Esta sustancia viene en varios formatos, incluidas cápsulas, píldoras y polvos.

Mercado de inhibidores de tripsina de soja, por aplicación

• Investigación científica
• Producción industrial
• Otros

Según la aplicación, el mercado está segmentado en Investigación científica, Producción industrial y Otros. El segmento de Producción industrial dominó el mercado mundial de inhibidores de tripsina de soja con la mayor participación de mercado en 2021. Se espera que la categoría de producción industrial aumente significativamente durante el período proyectado debido a las crecientes necesidades de las naciones en crecimiento, incluidas China, India y Brasil, que son proveedores críticos de soja a nivel internacional. Se espera que esto impulse la demanda de aceite de soja en los años siguientes. Se espera que el aceite de soja, utilizado principalmente como aceite alimentario, crezca rápidamente en toda la región de Asia Pacífico, especialmente en China, India y Japón.

Mercado de inhibidores de tripsina de soja, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• América Latina
• Oriente Medio y África

Sobre la base de la geografía, el mercado mundial de inhibidores de tripsina de soja se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África. La región de América del Norte representó la mayor participación de mercado en el mercado mundial de inhibidores de tripsina de soja en el año 2021. América del Norte es una importante industria de inhibidores de tripsina de soja (STI), debido a su uso generalizado en los sectores de alimentos y piensos para animales. El STI se utiliza en la industria de piensos para animales para mejorar el contenido nutricional y la solubilidad de la harina de soja, un ingrediente esencial en los piensos para el ganado. Además, la creciente conciencia del consumidor sobre las ventajas para la salud asociadas con los productos a base de soja está impulsando la popularidad de las ITS en América del Norte.

Actores clave

El informe del estudio "Mercado global de inhibidores de tripsina de soja" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global, incluidos algunos de los principales actores de la industriaBiological Industries, Thermo Fisher Scientific, Sigma-Aldrich (Merck), Oxford Biomedical Research (OBR), STEMCELL, Cayman Chemical, Worthington Biochemical, Geno Technology, Archer Daniels Midland Company, Bunge Limited, Cargill, Inc., DuPont Nutrition & Biosciences, FMC Corporation, Ingredion Incorporated, Kerry Group, Abcam.

Nuestro análisis de mercado ofrece información detallada sobre los principales actores, en la que nuestros analistas brindan información sobre los estados financieros de todos los principales actores, la cartera de productos, la evaluación comparativa de productos y el análisis FODA. La sección del panorama competitivo también incluye análisis de participación de mercado, estrategias de desarrollo clave, desarrollos recientes y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

• En abril de 2021, ADM anunció la adquisición de Sojaprotein, un importante fabricante europeo de proteína de soja, en particular STI, por Archer Daniels Midland. La compra tiene como objetivo fortalecer el dominio mundial de ADM en proteínas de origen vegetal, especialmente en Europa.

Análisis de la matriz Ace

La matriz Ace proporcionada en el informe ayudaría a comprender cómo se están desempeñando los principales actores clave involucrados en esta industria, ya que proporcionamos una clasificación para estas empresas en función de varios factores, como características e innovaciones del servicio, escalabilidad, innovación de servicios, cobertura de la industria, alcance de la industria y hoja de ruta de crecimiento. Con base en estos factores, clasificamos a las empresas en cuatro categoríasActivas, Vanguardistas, Emergentes e Innovadoras.

Alcance del informe

Informes de tendencias principales

Metodología de investigación de la investigación de mercados