Tamaño del mercado mundial de aerosoles para cocinar por tipo (spray de aceite vegetal, spray de aceite de oliva, spray de aceite de coco), por uso final (uso comercial y uso personal), por canal de distribución (supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de aerosoles para cocinar

Se proyecta que el tamaño del mercado de aerosoles para cocinar alcance alrededor de USD 19,5 mil millones para 2030, creciendo a una CAGR del 5,5% entre 2023 y 2030.

La facilidad de uso y la fácil disponibilidad están impulsando el mercado de aerosoles para cocinar. Los aerosoles para cocinar son fáciles de usar y ofrecen una solución conveniente para cocinar y hornear. Proporcionan una superficie antiadherente que ayuda a evitar que los alimentos se peguen a los utensilios de cocina, lo que facilita la limpieza. Los consumidores están cada vez más preocupados por su salud y buscan opciones de cocina más saludables. Los aerosoles para cocinar, en particular los elaborados con aceites más saludables como el de oliva o el de aguacate, se consideran una alternativa más saludable a los aceites y grasas tradicionales para cocinar.

Los consumidores buscan sabores nuevos y diferentes para cocinar, y los fabricantes de aerosoles para cocinar están respondiendo a esta situación ofreciendo una gama más amplia de sabores, como mantequilla, ajo y aguacate. El auge de las ventas minoristas de alimentos en línea ha facilitado a los consumidores la compra de aerosoles para cocinar, ya que ahora se pueden pedir en línea y recibir directamente en la puerta de su casa. Los fabricantes están desarrollando nuevas fórmulas de productos para satisfacer las cambiantes necesidades de los consumidores, como el espray para cocinar orgánico y sin OGM.

Definición del mercado global de espray para cocinar

El mercado de espray para cocinar se refiere a la industria involucrada en la fabricación, distribución y venta de espray para cocinar. El espray para cocinar es un tipo de aceite de cocina antiadherente que se rocía sobre las superficies de cocción o directamente sobre los alimentos para evitar que se peguen, reducir la cantidad de aceite utilizado para cocinar y facilitar la limpieza. Los esprays para cocinar están disponibles en varios tipos, como aceite de oliva, aceite de canola, aceite vegetal, aceite de coco y otros. El mercado de aerosoles para cocinar incluye varios actores, como fabricantes, distribuidores, mayoristas y minoristas que ofrecen estos productos a los consumidores a través de varios canales de distribución, incluidos supermercados, hipermercados, tiendas en línea y otros.

Descripción general del mercado mundial de aerosoles para cocinar

El mercado de aerosoles para cocinar es una industria en rápido crecimiento que produce y vende una variedad de aerosoles para cocinar. Estos aerosoles se utilizan para hornear, asar a la parrilla, freír y saltear, proporcionando un revestimiento antiadherente que ayuda a evitar que los alimentos se peguen a los utensilios de cocina y facilita la limpieza. Se espera que el mercado mundial de aerosoles para cocinar experimente un crecimiento sustancial en los próximos años, impulsado por factores como la creciente demanda de opciones de cocina más saludables, el auge de la venta minorista de comestibles en línea y el desarrollo de formulaciones de productos innovadoras y soluciones de envasado.

El mercado de aerosoles para cocinar es altamente competitivo e incluye tanto grandes corporaciones multinacionales como pequeños productores artesanales. Algunas de las empresas líderes en el mercado incluyen Conagra Brands, B&G Foods, Cargill y PAM Cooking Spray. El mercado de aerosoles para cocinar es una industria dinámica y en crecimiento que evoluciona constantemente para satisfacer las cambiantes preferencias y necesidades de los consumidores. A medida que más consumidores se dan cuenta de los beneficios del aerosol para cocinar, como la conveniencia y las opciones de cocción más saludables, se espera que la demanda de estos productos continúe creciendo.

Análisis de segmentación del mercado global de aerosoles para cocinar

El mercado global de aerosoles para cocinar está segmentado en función del tipo, el uso final, el canal de distribución y la geografía.

Mercado de aerosoles para cocinar, por tipo

• Aerosol de aceite vegetal
• Aerosol de aceite de oliva
• Aerosol de aceite de coco
• Aerosol con sabor a mantequilla
• Aerosol para hornear
• Otros

Según el tipo, el mercado de aerosoles para cocinar se bifurca en aerosol de aceite vegetal, aerosol de aceite de oliva, aerosol de aceite de coco, aerosol con sabor a mantequilla, aerosol para hornear y otros. Se prevé que el aceite vegetal en aerosol represente la mayor parte de la participación total en los ingresos durante el período previsto. A diferencia de otros aerosoles para cocinar preparados con aceite de canola o girasol, se dice que los aerosoles de aceite vegetal son más saludables.

Para los consumidores que se preocupan por su salud, los aerosoles de aceite vegetal son una opción popular porque a menudo tienen menos productos químicos y un menor contenido de grasas saturadas. Los aerosoles de aceite vegetal son muy adaptables y funcionan bien para una variedad de técnicas de cocina, como asar a la parrilla, hornear y freír. Por lo tanto, son un estándar en muchos hogares y una opción popular tanto para chefs aficionados como experimentados.

Mercado de aerosoles para cocinar, por uso final

• Uso comercial
• Uso doméstico

Según el uso final, el mercado de aerosoles para cocinar se bifurca en uso comercial y uso personal. Se prevé que el segmento de uso final comercial represente la mayor parte de la participación total en los ingresos durante el período proyectado. Los aerosoles para cocinar se utilizan ampliamente en cocinas comerciales y establecimientos de servicio de alimentos, como restaurantes, hoteles y cafés, para una variedad de aplicaciones de cocina. Los chefs y cocineros prefieren los aerosoles para cocinar por su comodidad, ya que permiten una aplicación fácil y rápida de aceite a las superficies de cocción, lo que reduce la necesidad de aplicar aceite manualmente y ahorra tiempo en la cocina.

Además, los aerosoles para cocinar son una solución rentable para las cocinas comerciales, ya que se pueden usar en grandes cantidades sin la necesidad de equipos costosos o capacitación especializada. Esto los convierte en una opción popular para las empresas que buscan optimizar sus operaciones y reducir costos.

Mercado de aerosoles para cocinar, por canal de distribución

• Supermercados e hipermercados
• Tiendas de conveniencia
• Comercio electrónico
• Otros

Según el canal de distribución, el mercado de aerosoles para cocinar se bifurca en supermercados e hipermercados, tiendas de conveniencia, comercio electrónico y otros. Se prevé que el segmento de supermercados e hipermercados sea el líder durante el período proyectado. Esto es para que los consumidores tengan una gran selección de productos de aerosol para cocinar de muchos fabricantes a costos asequibles, que están fácilmente disponibles en supermercados e hipermercados. Debido a su accesibilidad habitual y capacidad para servir como una tienda única para todas las necesidades del hogar, incluidos alimentos y artículos domésticos, los supermercados e hipermercados también brindan comodidad.

Además, los supermercados e hipermercados tienen espacios de exhibición sustanciales y gastos de marketing, lo que les permite vender bien los aerosoles para cocinar y aumentar las ventas. Además, brindan a los clientes la oportunidad de comprar con conocimiento al comparar productos, leer información nutricional y de ingredientes, etc.

Mercado de aerosol para cocinar, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Sobre la base de la geografía, el mercado mundial de aerosol para cocinar se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina, Medio Oriente y África. Norteamérica, en particular Estados Unidos, tiene una participación dominante en el mercado. Debido a factores como el crecimiento de la población, una mayor conciencia de la salud y una creciente demanda de productos de cocina prácticos y fáciles de usar, la zona posee una parte considerable del mercado mundial de aerosoles para cocinar.

Además, la presencia de redes de distribución y canales minoristas bien establecidos, como supermercados e hipermercados, así como la accesibilidad a una amplia selección de productos de aerosoles para cocinar de varias marcas, contribuyen a la supremacía del mercado norteamericano.

Actores clave

El informe del estudio “Mercado global de aerosoles para cocinar” proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Baker's Joy, Crisco, Frylight, Mazola, PAM, Pompeian, Smart Balance, Spectrum, Vegalene y Wesson, entre otros. La sección del panorama competitivo también incluye información sobre las estrategias de desarrollo clave de los competidores anteriores, análisis de participación de mercado y análisis de posicionamiento de mercado a escala global.

Desarrollos clave

• En 2017, Conagra Brands, uno de los mayores fabricantes de aerosoles para cocinar en los EE. UU., lanzó un nuevo aerosol para cocinar orgánico elaborado con ingredientes no modificados genéticamente y una mezcla de aceites, que incluyen aguacate, coco y canola.
• En 2017, PAM Cooking Spray, propiedad de Conagra Brands, introdujo nuevos sabores que incluyen ajo, mantequilla y aceite de aguacate, para satisfacer los gustos y preferencias cambiantes de los consumidores.
• En 2019, B&G Foods, un fabricante y distribuidor líder de Alimentos y productos para el hogar, ha adquirido Clabber Girl Corporation, que produce levadura en polvo, almidón de maíz y otros ingredientes para hornear, así como aerosoles para cocinar.

Análisis de la matriz Ace

La matriz Ace proporcionada en el informe ayudaría a comprender cómo se están desempeñando los principales actores clave involucrados en esta industria, ya que proporcionamos una clasificación para estas empresas en función de varios factores, como características e innovaciones del servicio, escalabilidad, innovación de servicios, cobertura de la industria, alcance de la industria y hoja de ruta de crecimiento. Con base en estos factores, clasificamos a las empresas en cuatro categoríasActivas, de vanguardia, emergentes e innovadoras.

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Atractivo del mercado

La imagen del atractivo del mercado proporcionada ayudaría aún más a obtener información sobre la región que lidera principalmente en el mercado global de aerosoles para cocinar. Cubrimos los principales factores de impacto que son responsables de impulsar el crecimiento de la industria en la región determinada.

Las cinco fuerzas de Porter

La imagen proporcionada ayudaría a obtener más información sobre el marco de las cinco fuerzas de Porter, proporcionando un modelo para comprender el comportamiento de los competidores y el posicionamiento estratégico de un actor en la industria respectiva. El modelo de las cinco fuerzas de Porter se puede utilizar para evaluar el panorama competitivo en el mercado global de aerosoles para cocinar, medir el atractivo de un determinado sector y evaluar las posibilidades de inversión.

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