Tamaño del mercado de alimentos y bebidas de África por aplicación (carne, aves, mariscos, cereales, bebidas, frutas y verduras), por geografía (Sudáfrica, Egipto, Nigeria, Zimbabwe) y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de alimentos y bebidas de África

El tamaño del mercado de alimentos y bebidas de África se valoró en USD 5,95 mil millones en 2024 y se proyecta que alcance los USD 8,57 mil millones para 2031, creciendo a una CAGR del 5,15% durante el período previsto de 2024 a 2031.

La industria de alimentos y bebidas en la región de África ha experimentado un crecimiento saludable en los últimos años y se espera que esto continúe en los próximos años. La expansión de la población, los cambios demográficos, el aumento de la urbanización y un mercado en auge de bebidas alcohólicas saborizadas son algunos factores más que están impulsando el crecimiento del mercado en la región. El informe sobre el mercado de alimentos y bebidas de África ofrece una evaluación integral del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado de alimentos y bebidas de África

Cualquier producto destinado al consumo humano, aparte de los productos farmacéuticos, pasa por el sector de alimentos y bebidas. La industria de alimentos y bebidas incluye todas las empresas involucradas en el procesamiento de las materias primas necesarias para la preparación de alimentos y bebidas, el envasado, la venta minorista y la distribución de materias primas alimentarias. Incluye alimentos envasados, alimentos frescos, alimentos preparados y bebidas alcohólicas y no alcohólicas. África es conocida desde hace mucho tiempo por su riqueza de regiones fértiles donde se cultivan, cosechan y distribuyen productos frescos para el consumo local y la exportación. La región tiene la comida y la cocina más diversas del mundo. En la mayor parte del continente, la comida africana se basa en gran medida en el almidón. Una comida africana típica se elabora con productos almidonados y puede contener pescado, carne, así como diversas hierbas y especias. Los almidones africanos más comunes incluyen harina de maíz, sorgo, patatas, mijo molido, ñame y arroz. Los guisos son una forma popular de preparación, que a menudo contienen especias picantes.

Algunos de los países líderes en el sector de alimentos y bebidas de África son Sudáfrica, Nigeria y Kenia, entre otros. Con sus avanzadas capacidades agrícolas y de procesamiento agrícola y su sólida capacidad de producción, Sudáfrica tiene la industria de alimentos y bebidas más desarrollada de la región. La industria de alimentos y bebidas de Nigeria está creciendo rápidamente. Esto se debe principalmente a la creciente clase media y al crecimiento general de la población. El otro mercado en países como Etiopía, Tanzania, Egipto y Argelia ofrece muchas oportunidades para las partes interesadas de la industria de alimentos y bebidas.

Descripción general del mercado de alimentos y bebidas de África

El mercado de alimentos y bebidas de África ha estado creciendo a un ritmo exponencial durante los últimos años. El crecimiento del mercado se puede atribuir al continuo crecimiento demográfico, el importante crecimiento económico experimentado en las últimas dos décadas ha acelerado la demanda de alimentos y bebidas. Aparte de esto, los rápidos avances de la urbanización en biotecnologías, la digitalización y la profundización de la globalización también están teniendo un impacto considerable en el crecimiento del mercado de alimentos y bebidas en la región. La región ha acelerado su transición de producir y exportar principalmente materias primas e importar alimentos procesados a desarrollar un sector de procesamiento de alimentos próspero y competitivo.

África está experimentando el crecimiento demográfico más rápido de todas las regiones del mundo. En el año 2022, la población total de África ascendió a más de 1.400 millones. Según las Naciones Unidas (World Population Prospects), la tasa de crecimiento anual de la población de la región es muy alta, del 2,45 % en 2021, y se prevé que se mantenga por encima del 2 % durante los próximos 20 años. Además, la urbanización de la región está experimentando un rápido crecimiento. Por ejemplo, según el informe de la OCDE, se prevé que África tenga la tasa de crecimiento urbano más rápida del mundo y que, en 2050, las ciudades africanas albergarán a 950 millones de personas más. Por lo tanto, el crecimiento de la población y la urbanización están generando una fuerte demanda de alimentos y bebidas en la región durante el período previsto.

Además del aumento de la demanda de alimentos, estos acontecimientos también están provocando cambios profundos en la composición de la demanda. Las dietas en África, en particular entre los residentes urbanos y los de mayores ingresos, están dejando de lado los alimentos básicos y se están orientando hacia alimentos de mayor valor, como productos animales, frutas y verduras y azúcares. Además, los cambios en los estilos de vida, especialmente en las áreas urbanas, han llevado a una mayor demanda de alimentos procesados más rápidos de preparar, alimentos listos para comer y alimentos envasados que a menudo contienen altas cantidades de azúcar, sal o grasa. Por lo tanto, existe una mayor demanda de alimentos envasados y procesados en la región de África.

La región cuenta con la presencia de muchos actores globales bien establecidos, como FrieslandCampina, Kellogg, Danone y AB InBev, Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Heineken y Unilever, entre otros. Estas empresas han realizado importantes inversiones en cadenas de valor agrícolas locales, plantas de producción e instalaciones de procesamiento. En los últimos años, las empresas regionales también están invirtiendo en unidades de procesamiento de valor agregado y productos alimenticios de marca.

Mercado de alimentos y bebidas de Áfricaanálisis de segmentación

El mercado de alimentos y bebidas de África está segmentado según el tipo de producto de aplicación y la geografía.

Mercado de alimentos y bebidas de África, por aplicación

• Carne, aves y mariscos
• Granos
• Bebidas
• Frutas y verduras
• Lácteos
• Azúcar y confitería
• Otros

La carne, las aves y los mariscos representaron la mayor participación de mercado en 2021. Sudáfrica es un gran país consumidor de carne, pero solo puede producir alrededor del 80% de su demanda interna, dejando el 20% restante para ser importado. El consumo de carne en Sudáfrica va en contra de la tendencia mundial porque la carne de ave es la carne más consumida en Sudáfrica (32,96 kg per cápita). Según la base de datos COMTRADE de las Naciones Unidas sobre comercio internacional, las importaciones de Sudáfrica desde la India de preparaciones de carne, pescado y mariscos fueron de USD 5,14 millones durante 2022.

Mercado de alimentos y bebidas de África por tipo de producto

• Productos alimenticios
• Bebidas

Mercado de alimentos y bebidas de África, por geografía

• Sudáfrica
• Egipto
• Nigeria
• Zimbabue
• Namibia
• Resto de África

Sudáfrica representó la mayor participación de mercado en 2021. Sudáfrica tiene una fuerte producción agrícola que se sustenta en que aproximadamente el 10% de su considerable superficie terrestre se utiliza para la producción de cultivos. En el sector de alimentos y bebidas, Sudáfrica es, con diferencia, el mercado más desarrollado de África, aunque todavía existen grandes oportunidades y se prevé que el consumo de alimentos aumente. Con su sólida capacidad de producción y sus avanzadas capacidades agrícolas y de procesamiento de productos agrícolas, Sudáfrica es el principal mercado de la industria de alimentos y bebidas de África. Sudáfrica también se encuentra entre los 15 mayores consumidores de cerveza del mundo. Los gustos y preferencias de los sudafricanos se están volviendo más sofisticados y el consumidor medio espera cada vez más una gama más amplia de productos alcohólicos en los estantes de las tiendas.

Principales actores

Los principales actores del mercado son Archer-Daniels-Midland Company (ADM), Nestle SA, PepsiCo Inc., JBS SA, Anheuser-Busch InBev SA, Wilmar International Ltd., Tyson Foods Inc., Mars Incorporated, The Coca-Cola Company y RCL Foods. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente.

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Metodología de investigación de investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (miles de millones de USD) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y que domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden de descripción general de la empresa, información sobre la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• La perspectiva actual y futura del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades de crecimiento y factores impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis en profundidad del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

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