Tamaño del mercado mundial de alimentación en línea por tipo de producto (productos frescos, desayuno y lácteos, aperitivos y bebidas, carne y mariscos), por panorama competitivo, por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de comestibles en línea

El tamaño del mercado de comestibles en línea se valoró en USD 236,94 mil millones en 2021 y se proyecta que alcance los USD 2154,9 mil millones para 2030, creciendo a una CAGR del 27,80% de 2023 a 2030.

Se espera que las preferencias de compra cambiantes de los clientes después de la pandemia, así como el crecimiento sin obstáculos de la industria del comercio electrónico, impulsen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Se espera que la multitud de opciones de pago en línea y las garantías de seguridad para la entrega sin contacto de los comestibles pedidos que brindan los supermercados en línea contribuyan a la expansión del mercado. El informe Global Online Grocery Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado global de comestibles en línea

La compra de alimentos frescos y envasados a través de portales en línea se conoce como comestibles en línea. Los hábitos de compra de comestibles han evolucionado con el tiempo como resultado de la fácil disponibilidad de productos a través de tiendas y plataformas en línea. El servicio de comestibles en línea es un mercado de nicho, pero se espera que crezca rápidamente en los próximos años. En la actualidad, la gente prefiere comprar alimentos en línea porque es conveniente y ofrece una amplia variedad de productos que pueden entregarse en la puerta del consumidor dentro de un período de tiempo específico. Además, los clientes pueden realizar un seguimiento de sus gastos. Las tiendas de comestibles en línea venden una amplia gama de productos, incluidos productos de panadería y lácteos, cereales, verduras y frutas. Los minoristas de este mercado brindan servicios como opciones de clic y recolección y suscripción para facilitarles a los consumidores la compra de alimentos en línea.

Los horarios agitados, una población activa en aumento y los desplazamientos que consumen mucho tiempo presentan oportunidades para que las empresas y los emprendedores establezcan tiendas de comestibles en línea. Con el avance de la tecnología y la mayor penetración de los servicios de Internet, los consumidores son cada vez más conscientes de las diversas tendencias de compra que existen en la sociedad. Los millennials y la generación Z son los segmentos de consumidores más atractivos del mercado. Estos son los clientes más expertos en tecnología y están dispuestos a pagar una prima por la entrega de productos en el mismo día. Sin embargo, las preocupaciones sobre la frescura de las frutas y verduras, así como las altas tarifas de envío, plantean amenazas al crecimiento del mercado.

Panorama general del mercado mundial de comestibles en línea

Los avances tecnológicos, la continua urbanización y un cambio de paradigma en los hábitos de compra de los consumidores están impulsando la preferencia por las compras de comestibles en línea. La introducción de modelos comerciales innovadores por parte de los supermercados, como la entrega en franjas horarias o exprés y los modelos de entrega a pedido o por suscripción, también está alentando a los consumidores a comprar comestibles en línea. Los atractivos descuentos que ofrecen los portales de servicios, así como los crecientes niveles de ingresos disponibles, también son factores importantes que impulsan el crecimiento del mercado. Varias opciones de entrega, como la entrega en el mismo día o inmediata y la opción de hacer clic y recoger, siguen siendo nichos para el crecimiento del mercado.

Los supermercados de los Estados Unidos, por ejemplo, están ofreciendo entrega de comestibles sin contacto y acelerando la entrega al día siguiente o en el mismo día. Esto está alentando a los pequeños supermercados a colaborar con proveedores de servicios externos como Instacart y a ingresar al mercado. Las plataformas de entrega de alimentos como Uber Eats y DoorDash también se están aventurando en el mercado, ya que lo encuentran sumamente rentable. En comparación con los canales tradicionales, el canal en línea ofrece más opciones para los consumidores. Como resultado, los portales de comercio electrónico permiten a los consumidores comparar varios productos y tomar decisiones de compra informadas.

Esto también permite a los supermercados aumentar el conocimiento de la marca mientras se centran en la calidad. Características como las preferencias guardadas y el historial de pedidos para volver a realizar pedidos aumentan la comodidad de los consumidores y los alientan a elegir la compra de alimentos en línea, lo que impulsa el crecimiento del mercado. La intensa competencia de las tiendas minoristas fuera de línea es un gran impedimento para el crecimiento del mercado. Los principales competidores de los proveedores de servicios de entrega de comestibles en línea son las tiendas minoristas de comestibles fuera de línea y las tiendas físicas, en particular los minoristas de comestibles no organizados que en su mayoría establecen tiendas en áreas residenciales.

Mercado global de comestibles en líneaanálisis de segmentación

El mercado global de comestibles en línea está segmentado según el tipo de producto y la geografía.

Mercado de comestibles en línea, por tipo de producto

• Productos frescos
• Desayuno y lácteos
• Aperitivos y bebidas
• Carne y mariscos
• Productos básicos y esenciales para cocinar
• Otros

Según el tipo de producto, el mercado está segmentado en Productos frescos, Desayuno y lácteos, Aperitivos y bebidas, Carne y mariscos, Productos básicos y esenciales para cocinar y Otros. El segmento Productos básicos y esenciales para cocinar Los productos básicos para cocinar tuvieron la mayor participación de mercado. Las compras repetidas de productos básicos como harina, granos alimenticios y productos básicos para cocinar como aceite, que se consideran necesidades, particularmente en los hogares de Asia Pacífico, permitieron que el segmento dominara el mercado. Se espera que el segmento crezca durante el período de pronóstico, ya que los consumidores siguen dudando en salir y comprar los alimentos que necesitan a diario, prefiriendo evitar las multitudes y adherirse a las normas de distanciamiento social después del brote de la pandemia.

Mercado de comestibles en línea, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• América Latina
• Oriente Medio y África

Sobre la base de la geografía, el mercado mundial de comestibles en línea se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África. Asia Pacífico tuvo la mayor participación de mercado y se espera que mantenga su dominio durante el período de pronóstico. El aumento de la población, el aumento de los ingresos disponibles y los consumidores sofisticados amantes de la comida en toda la región están impulsando una mayor demanda de la industria. Además, la mayor accesibilidad móvil y la adopción de banda ancha están poniendo a prueba el modelo comercial tradicional de compra de comestibles, lo que permite a los clientes comprar alimentos desde cualquier lugar y en cualquier momento.

Actores clave

El informe del estudio "Mercado global de comestibles en línea" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global, incluidos algunos de los principales actores como AEON Co., Ltd., Alibaba.com, Amazon.com, Inc., Blinkit (anteriormente Grofers), Instacart, JD.com, Inc., Natures Basket Limited, Rakuten, Reliance Retail (Reliance Fresh), Supermarket Grocery Supplies Pvt. Ltd. (BigBasket), Target Brands, Inc., Tesco.com, The Kroger Co., Walmart y otros actores destacados.

Nuestro análisis de mercado también incluye una sección dedicada exclusivamente a estos actores principales, en la que nuestros analistas brindan una perspectiva de los estados financieros de todos los actores principales, junto con una evaluación comparativa de productos y un análisis FODA. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

• En marzo de 2022, Walmart Canadá anunció una inversión de USD 118 millones en la construcción de un nuevo centro de cumplimiento clasificable de alta tecnología en el condado de Rocky View, Alberta, en las afueras de Calgary. La inversión tiene como objetivo mejorar las experiencias de compra en línea y en la tienda de los clientes de Walmart al hacerlas más accesibles, rápidas y convenientes. El minorista planea invertir en una mayor expansión en Alberta y en todo Canadá.

Análisis de la matriz Ace

La matriz Ace proporcionada en el informe ayudaría a comprender cómo se están desempeñando los principales actores clave involucrados en esta industria, ya que proporcionamos una clasificación para estas empresas en función de varios factores, como las características e innovaciones del servicio, la escalabilidad, la innovación de los servicios, la cobertura de la industria, el alcance de la industria y la hoja de ruta de crecimiento. En función de estos factores, clasificamos a las empresas en cuatro categoríasActivas, de vanguardia, emergentes e innovadoras

Atractivo del mercado

La imagen del atractivo del mercado proporcionada ayudaría aún más a obtener información sobre la región que lidera principalmente el mercado global de comestibles en línea. Cubrimos los principales factores de impacto que son responsables de impulsar el crecimiento de la industria en la región determinada.

Las cinco fuerzas de Porter

La imagen proporcionada ayudaría a obtener más información sobre el marco de las cinco fuerzas de Porter, proporcionando un modelo para comprender el comportamiento de los competidores y el posicionamiento estratégico de un actor en la industria respectiva. El modelo de las cinco fuerzas de Porter se puede utilizar para evaluar el panorama competitivo en el mercado mundial de comestibles en línea, medir el atractivo de un determinado sector y evaluar las posibilidades de inversión.

Alcance del informe

Informes de tendencias principales

Metodología de investigación de la investigación de mercado

Para saber más sobre la metodología de investigación y otros aspectos del estudio de investigación, póngase en contacto con nuestro .

Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (miles de millones de USD) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido, así como que domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región, así como indica los factores que están afectando al mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los