Tamaño del mercado mundial de herramientas para hornear por equipo, por aplicación, por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de herramientas para hornear

El tamaño del mercado de herramientas para hornear se valoró en USD 13,47 mil millones en 2023 y se proyecta que alcance los USD 20,01 mil millones para 2031, creciendo a una CAGR del 5,09% de 2024 a 2031.

Hornear a nivel mundial Impulsores del mercado de herramientas

Los impulsores del mercado de herramientas para hornear pueden verse influenciados por varios factores. Estos pueden incluir

• Creciente popularidad de la repostería casera la necesidad de herramientas para hornear se está viendo estimulada en gran medida por el aumento de la repostería casera, que está siendo liderada por tendencias como la cultura del bricolaje y el impacto de las redes sociales. Las ventas de herramientas y materiales para hornear están aumentando a medida que más personas prueban la repostería como pasatiempo.
• Crecimiento de la repostería artesanal y especializada la industria está siendo impulsada por el creciente interés de los consumidores en la repostería artesanal y especializada, que incluye productos horneados que son orgánicos, sin gluten y especialmente creados. Las herramientas para hornear de alta gama son cada vez más caras a medida que los consumidores buscan experiencias de repostería distintivas y productos superiores.
• Crecimiento de las clases y talleres de repostería cada vez más personas compran herramientas para hornear como resultado de la creciente popularidad de las clases de repostería, los talleres y los tutoriales en línea. Tanto los panaderos novatos como los expertos se animan a ampliar su repertorio de panadería con estas herramientas de formación.
• Crecimiento del sector de servicios de alimentación La necesidad de equipos de panadería de calidad comercial se ve impulsada por la expansión del sector de servicios de alimentación, que incluye panaderías, cafeterías y restaurantes. Para satisfacer sus elevadas necesidades de producción, estas instituciones necesitan instrumentos que sean eficientes y duraderos.
• Desarrollos tecnológicos en herramientas de panadería El interés de los consumidores en las herramientas de panadería está creciendo debido a las innovaciones que incluyen diseños ergonómicos, superficies antiadherentes y herramientas multifuncionales. Estas mejoras en la eficiencia y la facilidad hacen que hornear sea un proceso más agradable.
• Influencia de los programas de panadería populares y los chefs famosos El mercado de utensilios de panadería se ve muy afectado por la popularidad de los programas de panadería y los chefs famosos en la televisión y los servicios de transmisión. Estos programas animan a los espectadores a comprar aparatos similares para poder hacer recetas en casa.
• Tendencias en repostería estacional y festiva La demanda de utensilios para hornear ocasionalmente experimenta picos debido a la repostería estacional y festiva, especialmente alrededor de días festivos y ocasiones especiales. Los clientes compran con frecuencia herramientas especiales para hacer productos horneados atractivos y temáticos.
• Tendencias en salud y bienestar A medida que la atención de las personas se ha desplazado hacia el bienestar, la repostería en casa se ha vuelto más popular como una forma de tomar el control de los ingredientes y hacer productos horneados más saludables. La necesidad de una variedad de suministros y utensilios para hornear está siendo apoyada por esta tendencia.
• Crecimiento de las compras en línea Más personas pueden obtener utensilios para hornear gracias al auge de las plataformas de compras en línea. Gracias al comercio electrónico, los clientes pueden comparar artículos, leer reseñas de productos y comprar una variedad de utensilios para hornear en línea mientras descansan en sus hogares.
• Productos ecológicos y sostenibles Los clientes están eligiendo utensilios para hornear ecológicos fabricados con materiales sostenibles como resultado de un mayor conocimiento de la sostenibilidad. Los fabricantes están desarrollando y comercializando productos de panadería respetuosos con el medio ambiente gracias a esta tendencia.

Restricciones del mercado mundial de herramientas para hornear

Varios factores pueden actuar como restricciones o desafíos para el mercado de herramientas para hornear. Estos pueden incluir

• Tendencias crecientes en repostería casera la popularidad de hornear en casa, impulsada por las redes sociales, los programas de cocina y la repostería como pasatiempo, ha llevado a un fuerte crecimiento en la necesidad de suministros para hornear.
• Creciente popularidad de la repostería como profesión la expansión del mercado se ve favorecida por el creciente número de panaderos profesionales y amantes de la repostería que buscan instrumentos de repostería especializados y de alta calidad.
• Tendencias de bienestar y salud con más gente horneando en casa y teniendo más control sobre los ingredientes, existe una creciente necesidad de una variedad de herramientas de repostería que permitan una repostería doméstica más saludable.
• Innovaciones en equipos de repostería a medida que los equipos de repostería siguen progresando, más consumidores se sienten atraídos por ellos. Ejemplos de estas innovaciones incluyen tapetes de silicona para hornear, superficies antiadherentes y herramientas multiusos.
• Crecimiento de las cadenas de panaderías y tiendas especializadas la demanda del mercado está impulsada por la expansión de las cadenas de panaderías, tiendas especializadas y plataformas minoristas en línea, que mejoran la disponibilidad y diversidad de herramientas para hornear.
• Crecimiento de los ingresos disponibles a medida que los clientes tienen más dinero para gastar en equipos de panadería de alta gama y de vanguardia, es probable que el mercado se expanda.
• Un aumento de las festividades y celebraciones el aumento de las reuniones sociales, festivales y celebraciones que incorporan actividades de panadería aumenta la demanda de suministros para hornear.
• Influencia de los recursos en línea y las redes sociales estos recursos, junto con las guías en línea y las recomendaciones de personas influyentes, tienen un gran impacto en la popularidad de las herramientas para hornear e impulsan las ventas.
• Cambio del consumidor a favor de los productos hechos a mano la necesidad de utensilios para hornear está impulsada por la preferencia de los consumidores por los productos horneados caseros en lugar de los productos comprados en la tienda debido al control de calidad y las oportunidades de personalización.
• Sostenibilidad y productos ecológicos Los consumidores que se preocupan por el medio ambiente se sienten atraídos por la creciente tendencia de herramientas de horneado sostenibles y ecológicas, como las compuestas de materiales reciclables.

Análisis de segmentación del mercado global de herramientas para hornear

El mercado global de herramientas para hornear está segmentado en función del equipo, la aplicación y la geografía.

Mercado de herramientas para hornear, por equipo

• Batidoras y licuadoras
• Divisoras y redondeadoras
• Moldeadoras y laminadoras
• Horno y fermentadoras
• Otros

Según el equipo, el mercado se bifurca en batidoras y licuadoras, divisoras y redondeadoras, moldeadoras y laminadoras, horno y Hornos y fermentadores, otros. Los hornos y fermentadores lideraron el mercado y el uso extensivo del producto para hornear. Además, las batidoras y licuadoras, divisoras y redondeadoras se utilizan popularmente para hornear.

Mercado de herramientas para hornear, por aplicación

• Pan
• Tortas y pasteles
• Galletas y bizcochos
• Masa de pizza
• Otros

Según la aplicación, el mercado está segmentado en pan, tortas y pasteles, galletas y bizcochos, masa de pizza y otros. La alta demanda de pan lleva al mercado con una participación de alrededor del 35% La popularidad del pan en las economías convencionales del pasado, como India y China, es necesaria para impulsar el mercado durante el período de tiempo previsto.

Mercado de herramientas para hornear, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Sobre la base del análisis regional, el mercado global de herramientas para hornear se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. Asia Pacífico tuvo la mayor participación en los ingresos y se espera que mantenga el liderazgo durante el período de pronóstico. Sin embargo, América Latina y Oriente Medio y África accedieron a una base más amplia durante el período previsto.

Actores clave

Los principales actores en el mercado de herramientas para hornear son

• Ali Group Srl
• Baker Perkins Limited
• Buhler AG
• GEA Group Aktiengesellschaft
• The Middleby Corporation
• Markel Food Group
• JBT Corporation
• Heat & Control Inc.
• RHEON Automatic Machinery Co.Ltd.
• Anko Food Machine Co. Ltd.

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Metodología de investigación de la investigación de mercado

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