Tamaño del mercado mundial de leche de anacardo por tipo (natural y con sabor), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, en línea, pequeñas tiendas de comestibles independientes y tiendas especializadas), por empaque (cajas, bolsas, frascos, botellas, latas y otros), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de leche de anacardo

El tamaño del mercado de leche de anacardo se valoró en USD 107,7 millones en 2021 y se proyecta que alcance los USD 195,6 millones para 2030, creciendo a una CAGR del 6,86% entre 2022 y 2030.

Se espera que el bajo contenido de grasa y azúcar, junto con una gran cantidad de población intolerante a la lactosa, contribuya al repunte del mercado. Además, la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la leche de anacardo, como una mejora en el control del azúcar en sangre, la salud ocular, la salud cardíaca, la deficiencia de hierro, la anemia, etc., actúa como un motor del crecimiento del mercado. El informe Global Cashew Milk Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado mundial de leche de anacardo

La leche de anacardo es una bebida láctea no láctea que se deriva de plantas y se obtiene del procesamiento de anacardos y agua. El procesamiento del molino de anacardos comprende muchos pasos, como secado, remojo, lavado, tamizado, extracción, filtración, enfriamiento y almacenamiento del producto final. Los anacardos también se han utilizado para fabricar varios productos como bagazo de anacardo, alcohol, aceite de cáscara de anacardo, harina de nueces, entre otros. La leche de anacardo también ha demostrado ser un producto comercialmente beneficioso con el avance de la tecnología. La leche de anacardo de buena calidad es consistente con la crema, al mismo tiempo que es rica en vitaminas, minerales, grasas saludables, carbohidratos, proteínas y libre de lactosa, lo que también hace que los productos lácteos de origen vegetal sean una alternativa útil a la leche derivada de animales.

Aproximadamente, el 75% de la grasa que se encuentra en la leche de anacardo son grasas insaturadas e indistinguibles de las grasas monoinsaturadas, lo que hace que las grasas que se encuentran en la leche de anacardo sean útiles para mantener la salud del corazón. Los beneficios adicionales para la salud de la leche de anacardo incluyen el aporte de nutrientes y proteínas, ayuda a la coagulación de la sangre, ofrece efectos anticancerígenos, reduce el nivel de colesterol y mejora las defensas contra los antioxidantes. Además de ser rica en ácidos grasos omega 6, que son muy esenciales para la salud celular y el desarrollo del cuerpo, también es fácil de digerir. Diferentes empresas están tratando de proporcionar a la leche de anacardo diversos beneficios para la salud. Por ejemplo, So Delicious Co. ofrece una bebida de leche de anacardo sin azúcar, que es una alternativa a los lácteos sin OGM, sin soja, sin gluten, vegana, ecológica y baja en calorías. Sin embargo, muchos actores del mercado tienen varios agentes que contribuyen al espesor y sabor de la leche de anacardo, como la goma xantana y la goma guar para espesar y la vainilla y la canela para el sabor respectivamente. Se fabrica utilizando agua y anacardos separados.

Resumen del mercado mundial de la leche de anacardo

Existe un atractivo cada vez mayor de la dieta basada en plantas, citando cuestiones de derechos de los animales. Esto ha contribuido como un importante motor de crecimiento del mercado de la leche de anacardo. A partir de enero de 2021, hay aproximadamente 79 millones de veganos en todo el mundo, lo que brinda un inmenso mercado para capitalizar el mercado de la leche de anacardo. Otro motor potencial de crecimiento es la leche de anacardo que sirve como una alternativa viable para las personas intolerantes a la lactosa. Los expertos estiman que alrededor del 68 por ciento de la población mundial tiene malabsorción de lactosa, lo que hace que la leche de anacardo sea una alternativa eficiente con muchos beneficios para la salud en comparación con la leche convencional. Los diversos beneficios para la salud de la leche de anacardo discutidos anteriormente son una plataforma adicional para el crecimiento del mercado mundial de la leche de anacardo. Otra tendencia que impulsa la demanda de leche de anacardo es la demanda de postres helados. Los fabricantes buscan fabricar postres helados con la ayuda de leche de anacardo, leche de almendras, etc. En líneas similares, los yogures utilizados con leche de anacardo son otra incorporación a la línea de productos a base de leche de anacardo. De esta manera, las empresas buscan expandir su cartera de productos veganos, lo que contribuye aún más al crecimiento del mercado. Además, varias iniciativas de I+D para prolongar la vida útil de los productos de origen vegetal, en comparación con los productos a base de hierbas normales, también están impulsando el crecimiento del mercado de la leche de anacardo.

Junto con los altos precios de los anacardos a nivel mundial, la COVID 19 tuvo un impacto perjudicial en el mercado mundial de la leche de anacardo debido al cierre de las líneas de producción y la interrupción de las cadenas de suministro a nivel mundial en un intento de prevenir la transmisión del virus. La amplia disponibilidad de leche convencional también es una restricción significativa para el mercado. EspañolLas tendencias cambiantes en el estilo de vida, donde las personas se están inclinando por productos que faciliten el desarrollo de una alta inmunidad, junto con la estandarización de la calidad y la implementación de buenas políticas de fabricación, presentan además una oportunidad de crecimiento para el mercado mundial de la leche de anacardo.

Mercado mundial de leche de anacardoanálisis de segmentación

El mercado mundial de leche de anacardo está segmentado en función del tipo, el canal de distribución, el empaque y la geografía.

Mercado de leche de anacardo por tipo

• Natural• Con sabor

El mercado mundial de leche de anacardo está segmentado en natural y con sabor según el tipo. La leche de anacardo natural tuvo la mayor presencia en el mercado con unos ingresos de 27,5 millones de USD en 2018. La creciente conciencia de la salud ha impulsado la demanda de leche de origen vegetal en la textura cremosa y fluida. La presencia de beneficios nutricionales como el magnesio y la vitamina K es otro factor que impulsa el segmento. Sin embargo, se espera que la leche de anacardo saborizada sea relativamente más frecuente en el mercado, expandiéndose a una CAGR del 5,3% durante el período de pronóstico. Las líneas de productos diversificadas han llevado a una mayor disponibilidad de leche de anacardo saborizada con vainilla, café, coco, canela y otros sabores. Las preferencias cambiantes de los consumidores están dando como resultado un mayor consumo de leche de anacardo saborizada. El sabor a caramelo salado, vainilla Silk y fresa son los diversos sabores con los que se puede proporcionar leche de anacardo. saborizada en el mercado. Por ejemplo, White Wave Foods Company lanzó la leche de anacardo con vainilla Silk en el marco de un proyecto sin OGM y sin conservantes.

Mercado de leche de anacardo por canal de distribución

• Supermercados/hipermercados• Tiendas de conveniencia• En línea• Pequeñas tiendas de comestibles independientes• Tiendas especializadas

El mercado mundial de leche de anacardo está segmentado en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, en línea, pequeñas tiendas de comestibles independientes, tiendas especializadas según el canal de distribución. Se proyecta que el segmento de tiendas en línea (venta minorista electrónica) crezca con la CAGR más alta en el período de pronóstico. Esto se debe a que la venta minorista electrónica llega a una amplia base de consumidores con productos de calidad y a la aprensión subyacente en muchas economías debido a la pandemia.

Mercado de leche de anacardo por empaque

• Cartones• Bolsas• Frascos• Botellas• Latas• Otros

El mercado global de leche de anacardo está segmentado en cartones, bolsas, frascos, botellas, latas y otros según el empaque. Se espera que los envases y botellas tengan una alta prevalencia en el mercado en el período de pronóstico dado debido a la larga vida útil de la leche de anacardo en envases y botellas y la compra de leche de anacardo en pequeñas cantidades por parte de los consumidores.

Mercado de leche de anacardo por geografía

• América del Norte• Europa• Asia Pacífico• Resto del mundo

Sobre la base del análisis regional, el mercado mundial de leche de anacardo se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y Resto del mundo. El mercado tiene la mayor presencia en América del Norte. La alta adopción de productos sin lactosa, lo que resulta en su alta demanda y la fabricación en países como EE. UU. y Canadá impulsan el crecimiento del mercado. Los cambios en los hábitos alimenticios y el aumento de la conciencia sobre los beneficios para la salud del mercado mundial de anacardos también contribuyen al crecimiento del mercado. Además, una creciente población vegana y un aumento en el número de fabricantes de leche de anacardo en la región son las razones del alto crecimiento del mercado. Se espera que Asia Pacífico sea el mercado de más rápido crecimiento, expandiéndose a una CAGR del 5,9% durante el período de pronóstico. Esto se atribuye a un aumento de los ingresos disponibles de la población en los países asiáticos, seguido de una mayor conciencia sobre la salud. Una creciente población intolerante a la lactosa también ayuda a impulsar el crecimiento del mercado en esta región. Empresas como So Delicious y Elmhurst están expandiendo su base en la región de Asia Pacífico.

Actores clave

El informe del estudio "Mercado mundial de leche de anacardo" proporcionará una valiosa perspectiva con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Alpro, Danone SA, White Wave Services Inc., Forager Project, LLC, So Delicious Dairy Free, Blue Diamond Growers, Plenish Cleanse Ltd., Nutty life, LLC., Vitasoy, DREAM Blends, entre otros.

La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave

• En septiembre de 2019, Z Natural Foods anunció su nueva leche de anacardo en polvo, una alternativa saludable y natural a los productos lácteos tradicionales.

• En junio de 2019, una startup brasileña llamada Benni Alimentos lanzó una leche de anacardo en polvo soluble con una vida útil de 2 años.

• En abril de 2021, Forager lanzó un helado de leche de anacardo vegano, con 5 sabores a base de anacardo.

• En enero ... En 2020, la marca internacional Coffee-Mate lanzó una nueva crema vegetal. Ligeramente dulce con un toque de almendra, la decadente crema de leche de anacardo está disponible en tiendas minoristas de todo Estados Unidos.

• En marzo de 2021, Forager Project lanzó una nueva línea de quesos vegetales orgánicos llamada Cheeseworks. Los quesos sin lácteos incluyen queso fresco, queso jack, mozzarella rallada, parmesano rallado y queso jack rallado. Usando el yogur probiótico de leche de anacardo de Forager Project como base, la compañía dijo que el producto puede funcionar como un queso normal cuando se trata de derretirse y estirarse.

Alcance del informe

Informes de tendencias principales

Metodología de investigación de investigación de mercado

Para obtener más información sobre la metodología de investigación y otros aspectos del estudio de investigación, comuníquese con nuestro .

Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (USD mil millones) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales jugadores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• La perspectiva actual y futura del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes (que involucran oportunidades de crecimiento e impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis en profundidad del mercado de varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

Personalización del informe

• En caso de cualquier problema, comuníquese con nuestro equipo de ventas, quien se asegurará de que se cumplan sus requisitos.