Tamaño del mercado mundial de maquinaria de procesamiento de alimentos por tipo, modo de operación, aplicación, alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos

El tamaño del mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos se valoró en USD 53,44 mil millones en 2022 y se proyecta que alcance los USD 91,82 mil millones para 2030, creciendo a una CAGR del 6,30% de 2023 a 2030.

Un aumento en la demanda de alimentos procesados, principalmente debido a la preferencia de los consumidores por productos alimenticios nutritivos, higiénicos y seguros, está impulsando el mercado global de maquinaria de procesamiento de alimentos. Además, un aumento en el ingreso disponible en varias naciones impulsa el crecimiento del mercado. El informe Global Food Processing Market Machinery proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado global de maquinaria de procesamiento de alimentos

La categoría de herramientas que facilita la producción comercial y el envasado de diferentes tipos de alimentos, como carne, productos horneados, mariscos, aves, lácteos, bebidas y otros, se denominan maquinaria de procesamiento de alimentos. Los alimentos que se procesan utilizando esta maquinaria son inmensamente populares porque se consideran ricos en nutrientes, se almacenan cómodamente a temperatura ambiente y tienen menos posibilidades de contaminación.

Existen en numerosos diseños, tamaños y configuraciones y se pueden operar cómodamente de manera oportuna. Las herramientas convencionales diseñadas para realizar una sola tarea solían implementarse hace unos años, pero con el avance de la tecnología, existen equipos que consisten en múltiples líneas de procesamiento lo suficientemente competentes para acomodar múltiples operaciones continuas y automatizadas. La maquinaria de procesamiento de alimentos tiene numerosas ventajas. La calidad es de suma importancia en la maquinaria. Con la maquinaria de procesamiento de alimentos adecuada en su lugar, los defectos y problemas se pueden detectar en una etapa temprana de la cadena de suministro, lo que da algo de tiempo para su rectificación.

Además, la maquinaria de procesamiento de alimentos puede ayudar a detectar problemas durante el procesamiento y envasado de alimentos, lo que puede ayudar a reducir la cantidad total de productos defectuosos que ingresan al mercado. Esto puede brindar un control de calidad superior. La máquina de procesamiento de alimentos mejora la eficiencia de producción. También ahorra tiempo y mejora la producción por unidad de tiempo, atendiendo a los clientes más rápido. También mejora la seguridad y el rendimiento de los trabajadores, eliminando en gran medida cualquier trabajo inseguro.

Descripción general del mercado mundial de maquinaria de procesamiento de alimentos

El mercado mundial de maquinaria de procesamiento de alimentos está impulsado por una serie de factores. Un aumento en el ingreso disponible en muchos países ha aumentado la asequibilidad de los alimentos procesados y, en consecuencia, ha llevado a un crecimiento en el mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos. Además, una creciente conciencia de los alimentos nutritivos entre la parte consciente de la salud de la población mundial está llevando a un crecimiento del mercado. Las comidas listas para comer y los refrigerios son dos categorías importantes de alimentos procesados que están impulsando la demanda de equipos de procesamiento y envasado.

Ha habido un aumento en la demanda de soluciones de envasado integradas, de modo que las operaciones multifuncionales como embolsado, llenado, envoltura, encartonado, tapado, etiquetado, decoración, paletizado, transporte, sellado, etc. se puedan lograr en una sola plataforma. Esto puede ahorrar tiempo y mano de obra. El mercado también ha sido testigo de un aumento en la demanda de productos alimenticios que se puedan almacenar cómodamente, y la oferta ha satisfecho la demanda en forma de envases asépticos. Las categorías, como las máquinas de formado, llenado y sellado, tapado de botellas y formación de bandejas también han experimentado un crecimiento considerable.

Sin embargo, se espera que las restricciones regulatorias alimentarias por parte de diferentes gobiernos, como la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA), implementada por el gobierno de los EE. UU., obstaculicen el mercado. Además, se espera que un cambio demográfico y de estilo de vida en muchas partes del mundo, con una preferencia creciente por alimentos no vegetarianos, beneficie a la maquinaria de procesamiento de aves de corral y presente una oportunidad significativa para el crecimiento general del mercado.

Análisis de segmentación del mercado global de maquinaria de procesamiento de alimentos

El mercado global de maquinaria de procesamiento de alimentos está segmentado según el tipo, el modo de operación, la aplicación y la geografía.

Mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos, por tipo

• Depositantes
• Máquinas de extrusión
• Mezcladores
• Refrigeración
• Cortadoras y Cortadoras en dados
• Otros (máquinas cortadoras, máquinas dispensadoras y hornos)

Según el tipo, el mercado se divide en depositadoras, máquinas extrusoras, mezcladoras, refrigeradoras, cortadoras y cortadoras en dados, y algunas otras (máquinas cortadoras, máquinas dispensadoras y hornos). El segmento de extrusión es el más atractivo en el mercado mundial de maquinaria de procesamiento de alimentos debido a su eficiencia energética, facilidad de manejo, precio más bajo, alta productividad, desperdicios insignificantes y otros factores. La extrusión de alimentos es un proceso mediante el cual un conjunto de ingredientes mezclados se fuerzan a pasar a través de una abertura en una placa perforada o matriz con un diseño específico para el alimento y luego se cortan al tamaño requerido por cuchillas.

Mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos, por modo de operación

• Semiautomático
• Totalmente automático

Según el modo de operación, el mercado se bifurca en semiautomático y completamente automático. El segmento semiautomático probablemente domina el mercado debido a su asequibilidad para las masas más grandes.

Mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos, por aplicación

• Panadería y Confitería
• Carne, aves y mariscos
• Lácteos
• Bebidas
• Otros (cereales, frutas, nueces y vegetales)

Según la aplicación, el mercado se divide en panadería y confitería, carne, aves y mariscos, lácteos, bebidas y otros (cereales, frutas, nueces y vegetales). La industria de procesamiento de panadería tiene una participación importante en el mercado global de maquinaria de procesamiento de alimentos. Sin embargo, se espera que el segmento de procesamiento de carne y aves de corral muestre un crecimiento prometedor en el período de pronóstico. Se prevé que el cambio continuo en los hábitos alimentarios y los estilos de vida impulse el segmento de maquinaria de procesamiento de carne y aves de corral.

Mercado de maquinaria de procesamiento de alimentos, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Sobre la base del análisis regional, el mercado global de maquinaria de procesamiento de alimentos se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. Se espera que Asia-Pacífico sea testigo de la CAGR más alta debido a un aumento incremental de la población y al crecimiento del mercado de alimentos y bebidas.

Actores clave

El informe del estudio "Mercado global de maquinaria de procesamiento de alimentos" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Tetra Laval International SA, SPX Corporation, NICHIMO CO., LTD., Mallet & Company, Inc., GEA Group, Hosokawa Micron Corp., John Bean Technologies Corporation (JBT), Heat and Control, Inc., Tomora Systems ASA, AFE Group Ltd., entre otros. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Alcance del informe

Informes de tendencias principales

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