Tamaño del mercado de chocolate de Corea del Sur por tipo de producto (chocolate negro, chocolate con leche), por variante de producto (chocolates blandos/autoservicio, surtidos en caja, chocolates de temporada), por canal de distribución (supermercados, tiendas de conveniencia, minoristas) y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de chocolate de Corea del Sur

El tamaño del mercado de chocolate de Corea del Sur se valoró en USD 597,35 mil millones en 2020 y se proyecta que alcance los USD 820,16 mil millones en 2028, creciendo a una CAGR del 4,04% entre 2021 y 2028.

La introducción de nuevos sabores junto con el cambio de gustos de los consumidores es el impulsor importante del mercado de esta industria. El informe de Corea del Sur proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado de chocolate de Corea del Sur

En general, el chocolate representa el 42% de la industria de confitería en Corea del Sur. Está por delante de la goma de mascar y la confitería a base de azúcar. Si se trata de la fabricación de chocolate, Corea del Sur seguramente no es el mejor lugar del mundo. Sin embargo, si el requisito es chocolate fundido, Corea del Sur tiene muchas alternativas. Específicamente en Seúl, hay muchas opciones disponibles en sabores de chocolate. Los fabricantes formados en Francia y autodidactas están haciendo que los fabricantes se ganen una reputación en Corea. El chocolate en Corea del Sur está disponible en varios tiposbombones en caja, barras de chocolate moldeadas, barras cubiertas de chocolate, versiones en trozos, chocolate con leche, etc.

Descripción general del mercado del chocolate en Corea del Sur

Anteriormente, la tasa de consumo de chocolate en Corea del Sur era inferior a la de Europa y Suiza. Per cápita, la tasa de consumo de chocolate era de 610 g, mientras que en Suiza esta cifra es de 11 kg. Pero esta tendencia está cambiando gradualmente. Actualmente, los consumidores demandan pequeños artículos de lujo y productos de primera calidad. Esto está dando un impulso a la industria del chocolate. La capacidad de ingresos de los consumidores ha aumentado significativamente. Según los datos del Banco Mundial, el INB de Corea del Sur fue de $ 33.790, mientras que la cifra del INB para 2018 fue de $ 32.730, un aumento del 3,23%. Por otro lado, según los mismos datos del banco mundial, el nivel de inflación se redujo entre 2018 y 2019. En 2018, el nivel de inflación fue de 1,476 y en 2019 fue de 0,383. Por lo tanto, la reducción del nivel de inflación y el aumento del nivel de ingresos brutos muestran que las personas tienen más cantidad de dinero en sus manos. Cuando las personas tienen más dinero, su poder adquisitivo aumenta. Es por eso que la gente demanda productos premium. Este es uno de los impulsores clave de por qué el consumo de chocolate en Corea del Sur está aumentando y por qué la industria está creciendo. En Corea del Sur, las empresas están tratando de abordar esta creciente demanda de los consumidores. Como resultado, están tratando de proporcionar sabores variados en los chocolates. Por ejemplo, Lotte, una de las grandes marcas de Corea del Sur, introdujo una nueva varianteDream Cacao con sabor a té verde. Esta marca tuvo un gran éxito. Los chocolates saludables se enfrentan a un aumento en la demanda del mercado. Dado que los consumidores prefieren productos premium, los chocolates con juguetes también enfrentan una tendencia al alza. Los fabricantes de chocolate están intentando fabricar chocolates con juguetes. Además de esto, los chocolates se están produciendo en diferentes tamaños para aumentar la demanda en el mercado. Por lo tanto, la diferenciación constante en el mercado realizada por los fabricantes es el impulsor clave del mercado de esta industria.

Mercado de chocolate de Corea del Suranálisis de segmentación

El mercado de chocolate de Corea del Sur está segmentado en función del tipo de producto, la variante del producto y el canal de distribución.

Mercado de chocolate de Corea del Sur, por tipo de producto

• Chocolate negro
• Chocolate con leche

Según el tipo de producto, el mercado está segmentado en chocolate negro y chocolate con leche. Entre las dos variantes, el chocolate negro tiene la mayor demanda. Esto no solo se debe a su rico sabor, sino también a los beneficios para la salud que ofrece. En Corea del Sur, los alimentos con beneficios para la salud tienen la mayor demanda. Por lo tanto, la demanda de chocolate negro está aumentando.

Mercado de chocolate de Corea del Sur, por variante de producto

• Líneas blandas/autolíneas
• Surtidos en caja
• Líneas de chocolate con cobertura
• Chocolates de temporada
• Chocolate moldeado
• Otros

Según la variante de producto, el mercado se segmenta en líneas blandas/autolíneas, surtidos en caja, líneas de chocolate con cobertura, chocolates de temporada, chocolate moldeado y otros. Entre las diferentes variantes de chocolate disponibles, el chocolate moldeado tiene la mayor demanda. Esto se debe al cambio de gusto y a la creciente demanda de la categoría de productos premium. Considerando que, los productos de temporada y en caja han aumentado en demanda a lo largo de los años.

Mercado de chocolate de Corea del Sur, por canal de distribución

• Supermercados
• Tiendas de conveniencia
• Minoristas
• En línea

Según el canal de distribución, el mercado está segmentado en supermercados, tiendas de conveniencia, minoristas y en línea. Los supermercados tienen la mayor participación de mercado. Por otro lado, los factores como la conveniencia y la facilidad de búsqueda están haciendo que las ventas a través de tiendas de conveniencia aumenten. La venta a través de tiendas en línea también está aumentando debido al aumento en el número de usuarios de Internet.

Actores clave

El informe de estudio "Mercado de chocolate de Corea del Sur" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado. Los principales actores son Lotte, Ferrero Group, Mars, Orion Confectionery Co, The Hershey Company y Crown Confectionery Co. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente.

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Informes de tendencias principales

Metodología de investigación de investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (USD mil millones) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos servicios/productos Lanzamientos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas. Perfiles de empresas extensos que comprenden una descripción general de la empresa, información sobre la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado. Perspectivas de mercado actuales y futuras de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades de crecimiento e impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas. Incluye un análisis en profundidad del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter. Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor. Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años. Soporte de analista posventa de 6 meses.

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