Tamaño del mercado de agricultura de interior por estructura en expansión9 Hidroponía, aeroponía, acuaponía, sistemas basados en el suelo, métodos híbridos), tipo de cultivo (frutas y verduras, flores y plantas ornamentales, hierbas y microvegetales), integración de tecnología (sistemas de control del clima, sistemas de iluminación LED, sensores y automatización, análisis de datos e IA) y región p

Valoración del mercado de la agricultura de interior2024-2031

El mercado de la agricultura de interior está creciendo rápidamente, impulsado por varios factores, incluida la creciente demanda de los consumidores de alimentos frescos, locales y sostenibles. Según el analista de Market Research, se estima que el mercado de la agricultura de interior alcanzará una valoración de USD 144,24 millones para 2031, frente a los USD 119,41 millones previstos para 2024.

La necesidad de aumentar la producción de alimentos ante el crecimiento de la población y el cambio climático. Permite que el mercado crezca a una CAGR del 2,39 % entre 2024 y 2031.

Mercado de agricultura de interiordefinición/descripción general

La agricultura de interior es la práctica de cultivar cultivos dentro de un entorno controlado, generalmente dentro de edificios o invernaderos. Utiliza una variedad de técnicas para optimizar el crecimiento de las plantas y maximizar el rendimiento. La agricultura de interior es un enfoque innovador de la agricultura con el potencial de abordar desafíos como la seguridad alimentaria y la escasez de recursos.

La agricultura de interior ofrece una poderosa ventaja sobre los métodos tradicionales. Al crear un entorno controlado, los agricultores pueden ajustar la luz, la temperatura y los nutrientes para maximizar el crecimiento de las plantas, lo que puede generar rendimientos mucho mayores. Esto también les permite eludir las limitaciones estacionales y producir cosechas frescas durante todo el año. Sorprendentemente, las granjas de interior utilizan mucha menos agua y requieren mucho menos tierra. Como pueden ubicarse en áreas urbanas, reducen la necesidad de grandes campos y las emisiones de transporte que conllevan. El entorno controlado también minimiza la necesidad de pesticidas, lo que contribuye a un sistema alimentario más seguro y sostenible.

¿Cuáles son los factores que impulsan la demanda del mercado de la agricultura de interior?

Los consumidores buscan cada vez más alimentos frescos, locales y cultivados de forma sostenible. Las granjas de interior pueden satisfacer estas demandas a la perfección. Pueden cultivar cultivos durante todo el año en entornos controlados, independientemente del clima o la estación. Esto permite a las comunidades urbanas disfrutar del acceso a productos locales de alta calidad que rebosan de sabor y nutrientes. Además, las prácticas de agricultura de interior a menudo reducen la dependencia de pesticidas nocivos, lo que se alinea con el creciente interés de los consumidores en métodos de producción de alimentos seguros y sostenibles.

Este aumento de la población supone una enorme presión para la agricultura tradicional. La tierra cultivable es cada vez más escasa y los fenómenos meteorológicos extremos relacionados con el cambio climático están alterando el rendimiento de los cultivos. La agricultura de interior ofrece una posible solución a estos desafíos. Al cultivar cultivos en capas apiladas verticalmente o dentro de edificios, las granjas de interior pueden reducir significativamente la cantidad de tierra necesaria para la producción de alimentos. Esto es especialmente valioso en áreas con tierras cultivables limitadas o donde la expansión urbana ha consumido grandes extensiones de tierras agrícolas.

Además, los avances en iluminación LED, automatización e hidroponía han reducido significativamente las barreras de entrada para la agricultura de interior. Los sistemas que antes eran costosos y complejos se están volviendo más asequibles y fáciles de usar. La tecnología de iluminación LED ha revolucionado el cultivo de interior al proporcionar soluciones de iluminación de bajo consumo que se pueden adaptar con precisión a las necesidades específicas de diferentes cultivos. Esto permite a los agricultores controlar el espectro y la intensidad de la luz, optimizando el crecimiento y el rendimiento de las plantas.

¿Qué factores obstaculizan el crecimiento del mercado de la agricultura de interior?

La creación de una granja de interior requiere una importante inversión inicial en infraestructura y tecnología. Los agricultores deben tener en cuenta los costos de los sistemas de iluminación especializados, el equipo de control del clima, las configuraciones hidropónicas o aeropónicas y los sistemas de automatización. La construcción de edificios o la modernización de las instalaciones existentes para la agricultura de interior también puede ser costosa. Estos costos significativos pueden crear una barrera de entrada para los agricultores más pequeños o las nuevas empresas que se aventuran en la agricultura de interior. Las instituciones financieras pueden dudar en proporcionar préstamos para lo que todavía se considera una tecnología relativamente nueva y no probada en el sector agrícola.

Además, no todos los cultivos son adecuados para el cultivo en interiores. Las limitaciones de espacio y los requisitos específicos de luz pueden hacer que sea difícil cultivar ciertos cultivos en interiores de manera eficiente. Por ejemplo, las plantas grandes y voluminosas como el maíz o los árboles frutales pueden no ser prácticas para las granjas de interior. Actualmente, la agricultura de interior es más exitosa con verduras de hoja verde, hierbas y algunas frutas y verduras más pequeñas.

Agudeza por categoría

¿Cómo contribuye la creciente demanda de hidroponía al crecimiento del mercado?

Según el análisis, se estima que el segmento de hidroponía tendrá la mayor participación de mercado durante el período de pronóstico. La hidroponía permite el control más preciso sobre el suministro de nutrientes en comparación con otros métodos. Esta precisión se traduce en un uso eficiente de los fertilizantes y garantiza que las plantas reciban el equilibrio exacto de nutrientes que necesitan para un crecimiento óptimo.

Los sistemas hidropónicos utilizan significativamente menos agua que la agricultura tradicional basada en el suelo. El agua se suministra directamente a las raíces de la planta, lo que minimiza la evaporación y el desperdicio. Este es un beneficio importante en áreas que enfrentan escasez de agua o para reducir la huella ambiental de una granja.

Además, la hidroponía elimina las limitaciones impuestas por el suelo, como el tiempo y la energía que las plantas gastan en desarrollar un sistema de raíces robusto para buscar agua y nutrientes en el suelo. En un sistema hidropónico, los elementos esenciales para el crecimiento se suministran directamente a las raíces de la planta, lo que les permite concentrar su energía en producir brotes, hojas, frutos o flores. Este proceso optimizado puede acelerar significativamente los ciclos de crecimiento en comparación con la agricultura tradicional basada en el suelo. Esto se traduce en mayores rendimientos por unidad de tiempo, lo que puede ser una gran ventaja para las granjas de interior con espacio limitado.

Cómo funcionan las frutas y verduras en el suelo ¿Las verduras impulsan el crecimiento del mercado de la agricultura de interior?

Se estima que el segmento de frutas y verduras dominará el mercado de la agricultura de interior durante el período de pronóstico. Los consumidores anhelan frutas y verduras frescas y de alta calidad durante todo el año. La agricultura tradicional al aire libre está sujeta a limitaciones estacionales, ya que ciertos cultivos no están disponibles o son menos sabrosos fuera de temporada. Las granjas de interior cubren esta brecha al crear un entorno controlado que les permite cultivar una variedad de frutas y verduras independientemente del clima externo. Esta disponibilidad constante satisface las preferencias de los consumidores y garantiza un suministro constante de productos frescos para las tiendas de comestibles, los restaurantes y los consumidores que valoran los ingredientes de origen local.

Además, muchas frutas y verduras populares, como la lechuga, los tomates, las verduras de hoja verde y las fresas, son adecuadas para los sistemas hidropónicos o aeropónicos de interior debido a varios factores. Sus sistemas de raíces compactos prosperan en los entornos sin suelo de estos sistemas. Tienen ciclos de crecimiento relativamente cortos, lo que permite que las granjas de interior produzcan múltiples cosechas por año y maximicen el rendimiento en un espacio limitado. Estos cultivos se benefician del control preciso de la luz, la temperatura y los nutrientes que proporciona la agricultura de interior. Este entorno controlado permite a los agricultores adaptar las condiciones de cultivo a las necesidades específicas de cada cultivo, optimizando el crecimiento de las plantas, promoviendo un sabor y una calidad superiores y minimizando el riesgo de plagas y enfermedades. Además, los consumidores suelen estar dispuestos a pagar una prima por productos agrícolas frescos cultivados localmente en interiores, lo que genera fuertes márgenes de ganancia para estos cultivos.

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Conocimientos por país/región

¿Cómo influye la demanda de mercados de agricultura de interior en el crecimiento del mercado en Asia Pacífico?

Según los analistas, se estima que Asia Pacífico dominará el mercado de agricultura de interior durante el período de pronóstico. A medida que las poblaciones de los países asiáticos se concentran en las ciudades, hay menos tierra disponible para la agricultura tradicional. Esta disminución de la superficie terrestre para la agricultura, junto con la demanda cada vez mayor de productos frescos en los centros urbanos, está creando una necesidad imperiosa de soluciones alternativas. La agricultura de interior ofrece una forma de cultivar alimentos más cerca de donde vive la gente, reduciendo la necesidad de transportar frutas, verduras y hierbas a larga distancia. Esto no solo reduce el deterioro y el desperdicio de alimentos, sino que también minimiza el impacto ambiental asociado con las emisiones del transporte.

Además, con una población grande y en crecimiento, garantizar un suministro estable de alimentos es una preocupación importante en Asia. La agricultura de interior ofrece una forma de aumentar la producción de alimentos independientemente de las condiciones climáticas o la tierra cultivable limitada. Esto es particularmente importante en regiones vulnerables a fenómenos meteorológicos extremos como sequías, inundaciones o tifones que pueden alterar la agricultura tradicional. Las granjas de interior crean un entorno controlado donde los cultivos están protegidos de estos factores externos, lo que proporciona un nivel de resiliencia al sector agrícola. Además, la agricultura de interior permite un uso más eficiente de recursos como el agua y la tierra. Esto es crucial en áreas densamente pobladas donde la competencia por estos recursos es alta. Al cultivar cultivos de forma vertical y utilizar sistemas hidropónicos o aeropónicos que minimizan el desperdicio de agua, la agricultura de interior puede ayudar a abordar los desafíos de la seguridad alimentaria en Asia.

¿Qué factores contribuyen a las oportunidades potenciales en Europa?

Se estima que Europa exhibirá el mayor crecimiento dentro del mercado de la agricultura de interior durante el período de pronóstico, impulsado por un entorno regulatorio estricto que enfatiza la seguridad alimentaria y la sostenibilidad. Esto fomenta una fuerte demanda de soluciones de agricultura de interior que prioricen estos aspectos. Las granjas de interior pueden cultivar cultivos en entornos controlados, minimizando la necesidad de pesticidas y fertilizantes, lo que se alinea perfectamente con el énfasis europeo en la producción de alimentos segura y sostenible.

Además, los consumidores europeos son cada vez más juiciosos con respecto a los alimentos que comen. No solo desean productos frescos y de alta calidad, sino que también quieren saber de dónde provienen sus alimentos y cómo se cultivan. Las granjas de interior ofrecen una solución única al permitir la producción local de frutas, verduras y hierbas dentro o cerca de los centros urbanos. Esto reduce la necesidad de transporte de larga distancia, lo que minimiza el deterioro de los alimentos, reduce la huella de carbono de los productos y garantiza que los alimentos frescos y sabrosos lleguen a las mesas de los consumidores. Además, al saber que sus alimentos se cultivan cerca con un enfoque en la sostenibilidad

Panorama competitivo

El mercado de la agricultura de interior es un espacio dinámico repleto de actores establecidos y nuevas empresas innovadoras que compiten por una parte del mercado en rápido crecimiento. Las empresas establecidas aprovechan su experiencia y recursos para perfeccionar continuamente la tecnología y las prácticas de agricultura de interior existentes. Mientras tanto, las empresas emergentes ágiles aportan nuevas ideas y tecnologías disruptivas, fomentando un entorno dinámico y competitivo.

Algunos de los actores destacados que operan en el mercado de la agricultura de interior incluyen

• Signify Holding
• Everlight Electronics
• Argus Control Systems
• LumiGrow
• Netafim
• Bowery Inc.
• Crop One Holdings
• Metropolis Farms Inc.
• American Hydroponics
• Scotts Miracle-Gro Company
• Heliospectra AB

Últimos desarrollos en el mercado de la agricultura de interior

• En 2023, Signify Holding lanzó una nueva línea de luces LED para cultivo diseñadas específicamente para imitar la luz solar natural, mejorando potencialmente el crecimiento y el rendimiento de las plantas.
• En 2024, Metropolis Farms Inc. alcanzó un importante hito Tratar con una cadena de supermercados para suministrarles verduras de hoja verde frescas cultivadas localmente en sus granjas verticales de interior. Esta asociación permite a Metropolis Farms escalar significativamente su producción y llegar a una base de clientes más amplia.
• En 2024, Bowery Inc., basándose en su éxito en el noreste, anunció planes ambiciosos para expandir sus operaciones agrícolas verticales a dos nuevas ciudades en los EE. UU..

Alcance del informe

Mercado de agricultura de interior, por categoría

Estructura en expansión

• Hidroponía
• Aeropónica
• Acuaponía
• Sistemas basados en el suelo
• Métodos híbridos

Cultivo Tipo

• Frutas y verduras
• Flores y plantas ornamentales
• Hierbas y microvegetales
• Tipos de cultivos adicionales

Integración de tecnología

• Sistemas de control climático
• Sistemas de iluminación LED
• Sensores y automatización
• Análisis de datos e IA

Región

• América del Norte
• Europa
• Asia-Pacífico
• América del Sur
• Oriente Medio y África

Metodología de investigación de la investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos. Provisión de datos de valor de mercado (miles de millones de USD) para cada segmento y subsegmento. Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y que domine el mercado. Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que están afectando al mercado dentro de cada región. Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas. Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado. El panorama actual y el futuro de la industria. Perspectivas futuras del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades de crecimiento y factores impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas Incluye un análisis profundo del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter Proporciona información sobre el mercado a través del escenario de dinámica del mercado de la cadena de valor, junto con las oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años Soporte de analista posventa de 6 meses

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