Tamaño del mercado mundial de extracto de té por tipo (extracto de té verde, extracto de té negro), por forma (polvo, líquido), por aplicación (bebidas, suplementos dietéticos), por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de extracto de té

El tamaño del mercado de extracto de té se valoró en USD 4,55 mil millones en 2024 y se proyecta que alcance los USD 8,23 mil millones para 2031, creciendo a una CAGR del 7,67% de 2024 a 2031.

• El extracto de té, una forma concentrada de compuestos bioactivos de las hojas de té, se utiliza por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y promotoras de la salud, y se extrae a través de varios métodos.
• Los extractos de té tienen diversas aplicaciones en múltiples industrias. En el sector de alimentos y bebidas, se utilizan como agentes aromatizantes naturales y suplementos para la salud en productos como tés helados, bebidas energéticas y suplementos dietéticos.
• En los cosméticos y el cuidado personal, los extractos de té son valorados por sus beneficios antioxidantes y antienvejecimiento, lo que los convierte en ingredientes comunes en productos para el cuidado de la piel, como cremas, lociones y sueros.
• Además, los extractos de té se utilizan en productos farmacéuticos por su potencial para apoyar la salud cardiovascular, el control de peso y la función cognitiva.

Dinámica del mercado mundial de extracto de té

La dinámica clave del mercado que está dando forma al mercado mundial de extracto de té incluyen

Principales impulsores del mercado

• Aumento de la conciencia sobre la saludLa creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de los ingredientes naturales está impulsando la preferencia de los consumidores por los extractos de té. Ricos en antioxidantes y compuestos bioactivos, los extractos de té son buscados por su potencial para mejorar la salud inmunológica, reducir la inflamación y promover el bienestar general. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el consumo de té en los Estados Unidos ha aumentado de manera constante. A partir de 2023, el consumo de té per cápita alcanzó las 0,9 libras por año, frente a las 0,8 libras en 2015.
• Crecimiento de las bebidas funcionalesEl mercado en expansión de las bebidas funcionales, que ofrecen beneficios para la salud más allá de la nutrición básica, está impulsando significativamente la demanda de extractos de té. Estos extractos se utilizan en una variedad de bebidas, incluidas las bebidas energéticas, los tés helados y los tragos de bienestar, para mejorar sus propiedades promotoras de la salud. La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó a fines de 2023 que el mercado de bebidas funcionales en los EE. UU. creció un 7,5 % anual entre 2020 y 2023.
• Creciente popularidad de los cosméticos naturalesLa tendencia hacia los productos de belleza naturales y orgánicos está impulsando el uso de extractos de té en la industria cosmética. Conocidos por sus propiedades antioxidantes y antienvejecimiento, los extractos de té son ingredientes clave en las fórmulas para el cuidado de la piel, atendiendo la demanda de soluciones de belleza limpias y efectivas. El Environmental Working Group (EWG) informó en 2023 que los productos que contienen extractos de té en su programa ™ aumentaron un 30 % en comparación con el año anterior.
• Avances en la tecnología de extracciónLas innovaciones en los métodos de extracción están mejorando la calidad y la potencia de los extractos de té, haciéndolos más atractivos para los fabricantes. Las técnicas de extracción mejoradas garantizan mayores concentraciones de compuestos beneficiosos, lo que da como resultado productos más efectivos y deseables en diversas aplicaciones. La Oficina de Patentes y Marcas de Estados Unidos informó de un aumento del 15 % en las solicitudes de patentes relacionadas con las tecnologías de extracto de té entre 2020 y 2023.

Principales desafíos

• Disponibilidad limitada de materia primaLa disponibilidad y la calidad de las hojas de té crudas pueden verse afectadas por las condiciones climáticas, los problemas geopolíticos y las prácticas agrícolas. Las fluctuaciones en la oferta pueden afectar a la producción constante y al coste de los extractos de té.
• Obstáculos reglamentariosLas estrictas reglamentaciones y procesos de aprobación de productos alimenticios, bebidas y cosméticos pueden suponer desafíos para la entrada al mercado. El cumplimiento de las distintas normas internacionales puede llevar mucho tiempo y resultar costoso para los fabricantes.
• Competencia de alternativas sintéticasLa presencia de alternativas sintéticas más baratas y otros extractos naturales con beneficios similares para la salud puede restringir el mercado de extractos de té. Los consumidores y fabricantes pueden optar por estas alternativas debido a consideraciones de costo.
• Conocimiento y conceptos erróneos de los consumidoresLa falta de conocimiento de los consumidores sobre los beneficios específicos de los extractos de té, junto con los conceptos erróneos sobre su eficacia, pueden limitar la adopción en el mercado. Educar a los consumidores y diferenciar los extractos de té de otros suplementos para la salud son cruciales para el crecimiento del mercado.

Tendencias clave

• Creciente popularidad de los productos de etiqueta limpiaEl movimiento de etiqueta limpia está impulsando a los fabricantes a utilizar ingredientes naturales y transparentes como los extractos de té. Los consumidores buscan productos con ingredientes simples y reconocibles, lo que impulsa el uso de extractos de té en diversas fórmulas de alimentos, bebidas y cosméticos. Según un informe de 2023 del Food Marketing Institute (FMI), el 78 % de los consumidores estadounidenses afirmaron que tienen en cuenta la lista de ingredientes al tomar decisiones de compra de alimentos, frente al 65 % en 2018.
• Avances tecnológicos en los métodos de extracciónLas innovaciones en las tecnologías de extracción, como la extracción con CO2 supercrítico y la extracción asistida por ultrasonidos, están mejorando la potencia y la pureza de los extractos de té. Estos avances están permitiendo la producción de extractos de alta calidad que retienen más de los compuestos beneficiosos que se encuentran en las hojas de té. Un estudio de 2023 publicado en el Journal of Supercritical Fluids informó que la extracción con CO2 supercrítico podría aumentar el rendimiento de catequina del té verde hasta en un 40 % en comparación con los métodos de extracción con disolventes convencionales.
• Aumento de la demanda de productos orgánicosExiste una creciente preferencia de los consumidores por los extractos de té orgánico, impulsada por el deseo de ingredientes naturales y sin pesticidas. Esta tendencia está impulsando a los fabricantes a abastecerse de hojas de té cultivadas orgánicamente y a obtener certificaciones orgánicas para satisfacer las demandas del mercado. La Asociación de Comercio Orgánico informó que las ventas de alimentos y bebidas orgánicos en Estados Unidos alcanzaron los 62.500 millones de dólares en 2023, un aumento del 6,5 % respecto del año anterior. El té y los extractos de té estuvieron entre las categorías de más rápido crecimiento.

Análisis regional del mercado mundial de extracto de té

A continuación, se incluye un análisis regional más detallado del mercado mundial de extracto de té

Asia Pacífico

• Asia Pacífico domina el mercado de extracto de té, en gran medida debido a la cultura del té profundamente arraigada en la región y al aumento de los ingresos disponibles. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en 2023, Asia representaba el 85 % de la producción mundial de té. China, India y Sri Lanka fueron los tres principales productores, que en conjunto representan el 62% de la producción mundial de té.
• Países como China, Japón e India son importantes productores y consumidores de té, y proporcionan un sólido suministro de materias primas para los extractos de té. La Oficina Nacional de Estadísticas de China informó que el mercado de alimentos saludables del país, que incluye productos a base de extracto de té, creció un 12,5% en 2023, alcanzando un valor de 40 mil millones de dólares.
• La creciente clase media y la creciente conciencia sobre la salud en estos países están impulsando la demanda de extractos de té en diversas aplicaciones, incluidas bebidas, suplementos dietéticos y productos de cuidado personal. Por ejemplo, en febrero de 2024, Tata Consumer Products anunció una inversión de 50 millones de dólares en una nueva planta de fabricación de extracto de té en Assam, India, destinada a aumentar la capacidad de producción en un 40% para satisfacer la creciente demanda interna y de exportación.

América del Norte

• América del Norte representa una parte importante del mercado de extracto de té, impulsada por una fuerte demanda de productos de salud y bienestar. Según el Departamento de Comercio de EE. UU., el mercado norteamericano de extractos de té estaba valorado en 785 millones de dólares en 2023, lo que representa aproximadamente el 27% de la participación de mercado mundial.
• El enfoque de la región en productos naturales y orgánicos, junto con un alto nivel de conciencia de la salud entre los consumidores, ha llevado a un mayor consumo de extractos de té en suplementos dietéticos, bebidas funcionales y cosméticos. La Encuesta de la Industria Orgánica 2024 de la Asociación de Comercio Orgánico reveló que las ventas de alimentos y bebidas orgánicos en los EE. UU. alcanzaron los USD 67,8 mil millones en 2023, un aumento del 7,2 % con respecto al año anterior. Los productos de té y extracto de té mostraron un crecimiento superior al promedio del 9,5 %.
• La presencia de importantes actores del mercado y una infraestructura tecnológica avanzada respaldan aún más el crecimiento del mercado en esta región. Por ejemplo, en enero de 2024, Archer Daniels Midland (ADM) anunció la expansión de su planta de producción de extracto de té en Decatur, Illinois, aumentando la capacidad en un 35% para satisfacer la creciente demanda en los sectores de suplementos dietéticos y alimentos funcionales.

Mercado mundial de extracto de téanálisis de segmentación

El mercado mundial de extracto de té está segmentado en función del tipo, la forma, la aplicación y la geografía.

Mercado de extracto de té, por tipo

• Extracto de té verde
• Extracto de té negro
• Extracto de té oolong
• Extracto de té blanco

Según el tipo, el mercado mundial de extracto de té se bifurca en extracto de té verde, extracto de té negro, extracto de té oolong y extracto de té blanco. En el mercado de extracto de té, el extracto de té verde es el segmento dominante debido a su amplio reconocimiento por sus beneficios para la salud, incluido un alto contenido de antioxidantes y propiedades de control de peso. Esta popularidad impulsa su uso extensivo en suplementos dietéticos, bebidas funcionales y cosméticos. El extracto de té blanco es el segmento de rápido crecimiento, impulsado por su posicionamiento premium y la creciente conciencia del consumidor sobre su suave proceso de extracción, que conserva un mayor nivel de antioxidantes y compuestos beneficiosos, lo que lo convierte en un ingrediente buscado en productos de salud y belleza de alta gama.

Mercado de extracto de té, por forma

• Polvo
• Líquido
• Cápsulas/comprimidos

Según la forma, el mercado mundial de extracto de té se bifurca en polvo, líquido y cápsulas/comprimidos. En el mercado de extracto de té, el segmento en polvo domina debido a su versatilidad y facilidad de incorporación en una amplia gama de productos, incluidos alimentos funcionales, bebidas y suplementos dietéticos. Los extractos de té en polvo son los preferidos por su alta concentración de compuestos beneficiosos y su mayor vida útil. El segmento de cápsulas/comprimidos está creciendo rápidamente, impulsado por la creciente demanda de suplementos de salud convenientes y para llevar. Los consumidores que buscan opciones fáciles de consumir para sus rutinas diarias de bienestar están contribuyendo al aumento de la popularidad de las cápsulas y tabletas de extracto de té.

Mercado de extracto de té, por aplicación

• Bebidas
• Suplementos dietéticos
• Cosméticos y cuidado personal
• Alimentos y confitería
• Productos farmacéuticos

Según la aplicación, el mercado mundial de extracto de té se bifurca en bebidas, suplementos dietéticos, cosméticos y cuidado personal, alimentos y confitería, productos farmacéuticos. En el mercado de extracto de té, las bebidas dominan como el segmento de aplicación líder, impulsado por el consumo generalizado de bebidas con infusión de té, como tés helados, bebidas energéticas y bebidas saludables. La industria de las bebidas se beneficia de la popularidad de los extractos de té por su sabor natural, propiedades antioxidantes y beneficios percibidos para la salud. Los cosméticos y el cuidado personal representan un segmento de rápido crecimiento, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por ingredientes naturales y derivados de plantas en los productos de belleza y cuidado de la piel. Los extractos de té son valorados por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antienvejecimiento, lo que los convierte en aditivos populares en cremas, lociones y sueros destinados a promover la salud y el rejuvenecimiento de la piel.

Mercado de extracto de té, por geografía

• América del Norte
• Europa
• Asia Pacífico
• Resto del mundo

Según la geografía, el mercado mundial de extracto de té se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. En este mercado, Asia Pacífico domina tanto en términos de producción como de consumo. Países como China, Japón e India tienen una fuerte cultura del té y son importantes productores de extractos de té, lo que impulsa el dominio regional. La creciente clase media, la creciente conciencia de la salud y la demanda de ingredientes naturales contribuyen al liderazgo del mercado de Asia Pacífico. América del Norte es un segmento de rápido crecimiento, impulsado por la creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de los extractos de té y el mercado en expansión de alimentos y bebidas funcionales.

Actores clave

El informe del estudio "Mercado global de extractos de té" proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Archer Daniels Midland, DuPont, Kemin Industries, Givaudan, Synthite Industries Ltd., Frutarom.

Nuestro análisis de mercado también incluye una sección dedicada exclusivamente a dichos actores principales, en la que nuestros analistas brindan una perspectiva de los estados financieros de todos los actores principales, junto con su evaluación comparativa de productos y análisis FODA. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Desarrollos clave del mercado global de extracto de té

• En marzo de 2024, Taiyo International anunció el lanzamiento de su nuevo SunTEAGreen® Ultra, un extracto de té verde altamente concentrado con biodisponibilidad mejorada. El producto está diseñado específicamente para su uso en bebidas funcionales y suplementos dietéticos, dirigido al creciente mercado de consumidores preocupados por la salud. En enero de 2024, Martin Bauer Group amplió su capacidad de producción en un 30% con la apertura de una nueva planta de extracto de té en Vietnam. Este movimiento estratégico tiene como objetivo satisfacer la creciente demanda mundial de extractos de té y fortalecer la posición de la empresa en el mercado de Asia-Pacífico. En noviembre de 2023, Finlays presentó una nueva línea de extractos de té con certificación orgánica bajo la marca "PureLeaf Organics". La línea de productos incluye extractos de té verde, negro y blanco, que atienden la creciente demanda de ingredientes orgánicos en las industrias de alimentos, bebidas y cosméticos. En septiembre de 2023, Archer Daniels Midland (ADM) se asoció con una institución de investigación japonesa líder para desarrollar una novedosa tecnología de extracción que afirma conservar hasta el 95% de los polifenoles del té. Se espera que esta innovación mejore significativamente la eficacia de los productos de extracto de té de ADM. En julio de 2023, Synthite Industries presentó su serie "TeaVantage", una gama de extractos de té especializados formulados para obtener beneficios específicos para la salud, como el control del peso, la función cognitiva y el apoyo inmunológico. Esta línea de productos tiene como objetivo capitalizar los crecientes mercados de alimentos funcionales y nutracéuticos. En abril de 2023, Kemin Industries adquirió una participación mayoritaria en una plantación de té china, asegurando un suministro estable de hojas de té de alta calidad para su producción de extractos. Se espera que esta integración vertical le dé a Kemin una ventaja competitiva en términos de control de calidad y gestión de la cadena de suministro.

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Metodología de investigación de investigación de mercado

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