Tamaño del mercado de consumo mundial de aguacate por producto, por aplicación, por alcance geográfico y pronóstico

Tamaño y pronóstico del mercado de consumo de aguacate

El tamaño del mercado de consumo de aguacate se valoró en USD 9,27 mil millones en 2019 y se proyecta que alcance los USD 13,54 mil millones para 2027, creciendo a una CAGR del 4,83% de 2020 a 2027.

Se espera que la creciente conciencia entre los consumidores sobre las preocupaciones de salud junto con un enfoque cada vez mayor en estilos de vida saludables impulse el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. El informe Global Avocado Consumption Market proporciona una evaluación holística del mercado. El informe ofrece un análisis exhaustivo de los segmentos clave, las tendencias, los impulsores, las restricciones, el panorama competitivo y los factores que desempeñan un papel importante en el mercado.

Definición del mercado de consumo mundial de aguacate

El aguacate es una fruta que se cultivó originalmente en México y América Central. El árbol de aguacate, también conocido como Persea Americana, actualmente se planta ampliamente en el área de clima tropical y mediterráneo. Se clasifica en la familia de plantas con flores Lauraceae junto con la canela, el alcanfor y el laurel. La fruta también se llama pera caimán. Los árboles se autopolinizan parcialmente y los productores suelen propagarlos mediante injertos para mantener la calidad y la cantidad de la fruta. El producto ha tenido demanda en la industria alimentaria y también se está aplicando en los sectores cosmético y farmacéutico. El consumo de aguacates está aumentando porque son ricos en nutrientes, magnesio, luteína, riboflavina, niacina, folato, ácido pantoténico, potasio y ácidos grasos omega-3.

Los aguacates son una buena fuente de vitaminas C, E, K y B-6 y contienen un esterol vegetal natural llamado beta-sitosterol. El beta-sitosterol no solo ayuda a mejorar y mantener un corazón sano, sino que también reduce los niveles de colesterol. También contienen antioxidantes como la zeaxantina y la luteína, que benefician a los ojos y ayudan a reducir los riesgos de depresión, ya que contienen folato para prevenir la acumulación de homocisteína.

Resumen del mercado de consumo mundial de aguacate

Se espera que la creciente conciencia entre los consumidores sobre los problemas de salud, junto con un enfoque cada vez mayor en los estilos de vida saludables, impulse el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico. Los aguacates contienen vitaminas A, B, C, E y K, incluidos 25 nutrientes esenciales. También contiene fitoquímicos, como beta-sitosterol y antioxidantes, como licopeno y betacaroteno. Los nutrientes esenciales están aumentando la demanda de la fruta a nivel mundial y, por lo tanto, actúan como una fuerza impulsora importante detrás del crecimiento del mercado de consumo de aguacate.

Además, el aumento del consumo de aguacate en la industria alimentaria es el otro factor que impulsa el crecimiento del mercado. El aumento del consumo de aguacate en Asia Pacífico se puede atribuir al sector minorista de la región, que posee la mayor participación en lo que respecta a los aguacates en la región. Se espera que el segmento de consumo final minorista en Asia Pacífico lidere la región y estimule en gran medida el crecimiento del mercado de consumo de aguacate en APAC. Además, el mercado de consumo de aguacate en APAC también está influenciado por el aumento del consumo de aguacate en la industria alimentaria en Asia Pacífico.

La demanda de aguacates ha aumentado en China, lo que está directamente relacionado con el aumento de las importaciones de aguacates en el país. En 2017, China importó un 22% más que el año anterior. La principal importación de aguacates de China proviene de Chile, México y Perú. Los tres países disfrutan de términos comerciales favorables con China. Además, el mercado en China tiene un gran potencial para crecer, pero requiere una promoción considerable. Las restricciones, como el aumento de los costos del aguacate, podrían convertirse en uno de los obstáculos críticos para el crecimiento del mercado. El consumo se está quedando algo rezagado a pesar de la presión de los precios en el mercado.

Hay grandes existencias de aguacates en el mercado francés debido a la importación de aguacates peruanos, que han estado llegando al mercado europeo en grandes cantidades en las últimas semanas. Como resultado, los precios han caído drásticamente. A pesar de las promociones en los supermercados, el consumo en Francia se está quedando algo rezagado. Después de todo, durante el cierre del país, los precios de los aguacates eran caros, lo que resulta en un bajo consumo de los productos.

Mercado de consumo de aguacate globalanálisis de segmentación

El mercado de consumo de aguacate global está segmentado en función del producto, la aplicación y la geografía.

Mercado de consumo de aguacate, por producto

• Hass• Piel verde• Reed• Lula• Otro

Según el producto, el mercado se bifurca en Hass, Piel verde, Reed, Lula y Otros. Se espera que el segmento Hass infle el crecimiento del mercado. Actualmente, hay una gran oferta de aguacates Hass, ya que diferentes países están produciendo a un precio bajo. La demanda está en un nivel bastante normal. Como resultado, los precios del Hass son bastante bajos y no difieren mucho de los de las pieles verdes.

Mercado de consumo de aguacate, por aplicación

• Alimentos• Cosméticos• Medicina• Otros

Según la aplicación, el mercado se bifurca en alimentos, cosméticos, medicina y otros. Se anticipa que los alimentos se convertirán en el mercado de más rápido crecimiento en la duración del pronóstico.

Mercado de consumo de aguacate, por geografía

• América del Norte• Europa• Asia Pacífico• Resto del mundo

Sobre la base de la geografía, el mercado mundial de consumo de aguacate se clasifica en América del Norte, Europa, Asia Pacífico y el resto del mundo. Se espera que el mercado de consumo de aguacate en Asia Pacífico encabece la tasa de crecimiento del mercado global. El creciente consumo de aguacate en Asia Pacífico se puede atribuir al sector minorista de la región, que posee la mayor participación con respecto a los aguacates en la región.

Actores clave

El informe del estudio “Mercado global de consumo de aguacate” proporcionará información valiosa con énfasis en el mercado global. Los principales actores del mercado son Calavo, Henry Avocado, West Pak Avocado, Mission Produce, Del Rey Avocado, McDaniel Fruit, Rincon Farms. La sección del panorama competitivo también incluye estrategias de desarrollo clave, participación de mercado y análisis de clasificación de mercado de los actores mencionados anteriormente a nivel mundial.

Alcance del informe

Informes de tendencias principales

Metodología de investigación de investigación de mercado

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Razones para comprar este informe

• Análisis cualitativo y cuantitativo del mercado basado en la segmentación que involucra factores económicos y no económicos• Provisión de datos de valor de mercado (USD mil millones) para cada segmento y subsegmento• Indica la región y el segmento que se espera que experimente el crecimiento más rápido y domine el mercado• Análisis por geografía que destaca el consumo del producto/servicio en la región e indica los factores que afectan el mercado dentro de cada región• Panorama competitivo que incorpora la clasificación de mercado de los principales actores, junto con nuevos lanzamientos de servicios/productos, asociaciones, expansiones comerciales y adquisiciones en los últimos cinco años de las empresas perfiladas• Amplios perfiles de empresas que comprenden una descripción general de la empresa, conocimientos de la empresa, evaluación comparativa de productos y análisis FODA para los principales actores del mercado• La perspectiva actual y futura del mercado de la industria con respecto a los desarrollos recientes que involucran oportunidades de crecimiento y factores impulsores, así como desafíos y restricciones tanto de las regiones emergentes como desarrolladas• Incluye un análisis en profundidad del mercado desde varias perspectivas a través del análisis de las cinco fuerzas de Porter• Proporciona información sobre el mercado a través de la cadena de valor• Escenario de dinámica del mercado, junto con oportunidades de crecimiento del mercado en los próximos años• Soporte de analista posventa de 6 meses

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