Mercado de logística de cadena de frío de la India, por tipo de servicio (almacén refrigerado, transporte refrigerado), por aplicación (mariscos, carnes, frutas y verduras, productos lácteos, proteínas alternativas, otros), por tipo de temperatura (congelado, refrigerado), por tecnología (hielo seco, paquetes de gel, placas eutécticas, nitrógeno líquido, edredones), por región, pronóstico de compe

La logística de la cadena de frío en la India

La gestión de la cadena de suministro y el transporte terrestre con temperatura controlada están incluidos en la cadena de frío. La "logística de la cadena de frío" se refiere a los procedimientos de congelación necesarios para preservar la calidad y la vida útil de los productos. Por ejemplo, productos frescos, mariscos, comidas congeladas, películas fotográficas, productos químicos y medicamentos farmacéuticos. Las cadenas de frío son cruciales para aumentar la vida útil de los productos, evitar el exceso de capacidad, minimizar los cuellos de botella en el transporte durante las horas punta y garantizar la calidad del producto. En el proceso de distribución de productos se utilizan tanto vehículos de transporte con aislamiento térmico como instalaciones de almacenamiento con temperatura controlada. Productos como frutas, verduras, carne, ganado, medicamentos y otros artículos se entregan y conservan con frecuencia mediante técnicas de logística de cadena de frío. Los camiones refrigerados, los vagones de ferrocarril, el transporte aéreo y la carga refrigerada son modos de transporte comunes. Al pagar a los agricultores tarifas justas por sus productos, el sector de la cadena de frío es esencial para reducir el desperdicio de productos y materias primas perecederos. La logística de la cadena de frío mejora la eficacia de los productos farmacéuticos a lo largo de la cadena de suministro en el negocio farmacéutico.

Desarrollo en el comercio minorista de alimentos establecido

Expansión del comercio electrónico y más opciones para el consumidor

El comercio electrónico está cambiando la forma en que las personas compran en línea y el aumento en las ventas de productos refrigerados y congelados crea una demanda de infraestructuras de cadena de frío, como cadenas de suministro eficientes y transporte refrigerado. En lugar de ver el comercio electrónico como una forma de ahorrar dinero en artículos caros como los productos electrónicos,

Necesidades crecientes del sector de la salud

Segmentación del mercado

Actores del mercado

Desarrollos recientes

• El gobierno indio ha introducido varios programas para ayudar al crecimiento de la cadena de frío. Por ejemplo, el programa Pradhan Mantri Kisan Sampada Yojana (PMKSY) busca desarrollar una infraestructura contemporánea con una gestión eficaz de la cadena de suministro que comience en la puerta de la granja y termine en el punto de venta minorista. El objetivo principal de PMKSY es mejorar los retornos para los agricultores y al mismo tiempo darle un impulso significativo a la industria de procesamiento de alimentos del país. 
• Uno de los componentes de PMKSY, el Esquema para la Cadena de Frío Integrada e Infraestructura de Valor Agregado, está siendo implementado por el Ministerio de Industrias de Procesamiento de Alimentos (MFPI) para eliminar las pérdidas poscosecha de productos hortícolas y no hortícolas.
• Bajo el Esquema para la Cadena de Frío Integrada e Infraestructura de Valor Agregado, se aprobaron 461 cámaras frigoríficas en el transcurso de tres años (2016-17 a 2018-19), con una capacidad total de 1,948 mil TM. Además, al 31 de octubre de 2024-2032, se habían aprobado 313 proyectos de cadena de frío (bajo el MFPI), de los cuales 133 proyectos aún están en curso y 180 proyectos se han completado.
• El Centro Nacional para el Desarrollo de la Cadena de Frío (NCCD) fue establecido por el gobierno de la India para apoyar la investigación y el desarrollo en la industria de la cadena de frío y, al mismo tiempo, ayudar en el establecimiento de estándares de construcción a través de una evaluación comparativa global. Los gobiernos han lanzado varias iniciativas para apoyar al sector de la cadena de frío. Según las estadísticas, la distribución del almacenamiento en frío es muy desigual y la mayoría de los espacios fríos se encuentran en Uttar Pradesh, Gujarat, Punjab, Maharashtra y Bengala Occidental.
• En septiembre de 2024-2032, IndoSpace comenzó a construir centros de distribución farmacéutica especializados, que cumplen con el PIB/GWP y con temperatura controlada en todo el país junto con Kool-ex, un importante proveedor de servicios de logística de cadena de frío. Cerca de Bombay, Delhi y Bangalore, IndoSpace y Koolex están desarrollando y construyendo tres almacenes, cada uno con 36.000 ubicaciones para palés. La instalación de almacenamiento independiente con temperatura controlada más grande de la India. El almacén de Khopoli, propiedad de IndoSpace, se está construyendo actualmente. En los próximos años, IndoSpace tiene la intención de construir unos 10 almacenes de este tipo. Además de crear la tecnología para el almacenamiento con temperatura controlada, los parques de IndoSpace ofrecen una ventaja geográfica en la industria farmacéutica. Gracias a las ventajosas ubicaciones de los parques IndoSpace, las empresas pueden llegar al 92% de la industria de producción farmacéutica y al 85% del mercado de consumo.