Mercado mundial de turismo gastronómico por actividad gastronómica (Tours gastronómicos, visitas a mercados y productores de alimentos, ferias de alimentos, eventos gastronómicos, museos, talleres de cocina, otros), por actividad de marketing (guías gastronómicas, folletos, sitios web, blogs, eventos, publicidad, otros), por categoría de turistas (millennials, baby boomers, generación X, generació

Se espera que el mercado mundial del turismo culinario crezca a un ritmo elevado durante el período de pronóstico. Los principales impulsores del aumento de la popularidad del turismo culinario son el aumento de los eventos culturales, como los de los festivales de música y arte. La introducción de camiones de comida en estos eventos ofrece a los clientes una amplia y moderna selección de sabores locales. Las organizaciones de gestión de destinos han comenzado a colaborar con empresas y chefs locales para promover actividades que se centren en diferentes culinarias, lo que se espera que influya positivamente en el mercado del turismo culinario hasta 2027.

El mercado mundial del turismo culinario está segmentado en función de la actividad gastronómica, la actividad de marketing, la categoría turística, la empresa y la región. Según la actividad gastronómica, se espera que el segmento de recorridos gastronómicos tenga la cuota de mercado dominante en el período de pronóstico. Ha habido un aumento de entusiastas de la comida en los últimos años, lo que contribuye a la creciente demanda de recorridos gastronómicos. Según la actividad de marketing, el segmento de sitios web y blogs representó la participación de mercado dominante en 2021, lo que se debe al aumento en el uso de sitios de redes sociales y servicios de Internet.

A nivel regional, se espera que Europa tenga la participación de mercado dominante en el período de pronóstico, ya que el turismo culinario europeo es famoso por brindar a sus turistas opciones de alimentos orgánicos. América del Norte es la segunda región más grande que tiene la participación de mercado dominante en el período de pronóstico. La razón de la alta participación de mercado de la región es la presencia de una gran cantidad de establecimientos de comida tradicional y la fácil disponibilidad de alojamiento.

Los principales actores que operan en el mercado mundial del turismo culinario incluyen

Objetivo del estudio

• Analizar y estimar el tamaño del mercado mundial del turismo culinario de 2017 a 2020.
• Estimar y pronosticar el tamaño del mercado mundial del turismo culinario de 2021 a 2027 y la tasa de crecimiento hasta 2027.
• Clasificar y pronosticar el mercado mundial del turismo culinario en función de la actividad gastronómica, la actividad de marketing, la categoría turística, la empresa y la distribución regional.
• Identificar la región o segmento dominante en el mercado mundial del turismo culinario.
• Identificar los impulsores y los desafíos del turismo culinario mundial
• Examinar desarrollos competitivos tales como expansiones, lanzamientos de nuevos productos, fusiones y adquisiciones, etc., en el mercado global de turismo culinario.
• Identificar y analizar el perfil de los actores líderes que operan en el mercado global de turismo culinario.
• Identificar estrategias sustentables clave adoptadas por los actores del mercado en el mercado global de turismo culinario.

Haga clic aquí para descargar la muestra

Market Insights Research realizó tanto una investigación primaria como una investigación secundaria exhaustiva para este estudio. Inicialmente, Market Insights Research obtuvo una lista de proveedores de servicios en todo el mundo. Posteriormente, Market Insights Research realizó encuestas de investigación primaria con las empresas identificadas. Durante las entrevistas, también se preguntó a los encuestados sobre sus competidores. A través de esta técnica, la investigación de conocimiento de mercado podría incluir a los proveedores de servicios que no pudieron identificarse debido a las limitaciones de la investigación secundaria. La investigación de perspectivas de mercado analizó los proveedores de servicios, vendedores y la presencia de todos los actores principales en todo el mundo.

La investigación de perspectivas de mercado calculó el tamaño del mercado de

Público objetivo clave

• Proveedores de servicios de turismo culinario, vendedores y otras partes interesadas
• Organismos gubernamentales como autoridades reguladoras y formuladores de políticas
• Organizaciones, foros y alianzas relacionadas con el turismo culinario
• Firmas de investigación de mercado y consultoría

El estudio es útil para proporcionar respuestas a varias preguntas críticas que son importantes para las partes interesadas de la industria, como fabricantes, vendedores, usuarios finales, etc., además de permitirles diseñar estrategias de inversión y capitalizar las oportunidades del mercado.