Mercado de bebidas carbonatadas en Turquía por tipo de producto (refrescos carbonatados, bebidas funcionales/energéticas y deportivas y otras (refrescos, té helado de limón, etc.)), por envase (botellas, latas y otros (tetrapack, bolsas, etc.)), por tamaño de envase (menos de 250 ml, 250 ml-1 l, más de 1 l), por canal de distribución (tiendas de comestibles, supermercados/hipermercados, tiendas de

Se espera que el mercado de bebidas carbonatadas de Turquía crezca a un ritmo impresionante durante el período de pronóstico. Los refrescos carbonatados son bebidas gaseosas sin alcohol elaboradas con agua fresca, glucosa, edulcorantes artificiales (en bebidas dietéticas), cafeína, jugo de fruta concentrado, antioxidantes y colorantes. Algunos ejemplos conocidos de refrescos carbonatados incluyen Coca-Cola, Sprite, Mountain Dew, Appy fizz, la bebida energética Red Bull y Pepsi. Según los canales de distribución, el mercado de refrescos carbonatados se segmenta en hipermercados, supermercados, grandes superficies, tiendas de conveniencia y gasolineras, establecimientos de servicios de alimentación, minoristas en línea y ventas directas al consumidor (D2C).

Turquía ha experimentado un aumento del 4,7% en el consumo de refrescos en 2021, alcanzando los 9 mil millones de litros. En Turquía, se consumen aproximadamente 170 botellas de bebidas carbonatadas por persona al año.

Si bien los gustos y las preferencias de sabor de los consumidores se tienen en cuenta al diseñar las bebidas carbonatadas, estos productos ahora se están desarrollando para que sean bebidas funcionales para consumidores conscientes de la salud. Los clientes esperan que las bebidas gaseosas recién lanzadas al mercado estén libres de ingredientes perjudiciales para la salud a largo plazo y promuevan activamente la aptitud física y mental a través de ingredientes cuidadosamente seleccionados. Los refrescos bajos en azúcar y los productos que reducen el estrés probablemente sigan teniendo una gran demanda entre los consumidores. Se espera que esta tendencia sea impulsada por el valor creciente que se le da a la salud física y mental.

La expansión de las actividades de investigación y desarrollo de las empresas impulsa el crecimiento del mercado

Los fabricantes turcos están expandiendo su presencia y su negocio para aumentar sus ventas, ingresos y participación de mercado. Por ejemplo, se espera que el fabricante turco de bebidas carbonatadas Uludag amplíe su negocio gracias a un préstamo de 18,1 millones de dólares del Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD) en 2021. Uno de los principales fabricantes de refrescos de marca de Turquía es Uludag. Uludag utilizará el préstamo para financiar actividades de investigación y desarrollo (I+D) que se espera que mejoren la calidad y la competitividad de sus productos en los mercados nacionales e internacionales. Además, reestructurará su deuda a corto plazo utilizando el préstamo. Uludag actualmente gestiona dos instalaciones en las que embotella agua mineral y refrescos. El nuevo préstamo del BERD también se utilizará para aumentar su capacidad de exportación.

La creciente conciencia de los consumidores sobre la salud impulsa el crecimiento del mercado

Debido al ajetreado estilo de vida de los consumidores, las bebidas carbonatadas han ganado popularidad en Turquía. El mercado de bebidas carbonatadas bajas en calorías se ha expandido debido al aumento de la demanda de los consumidores de productos de etiqueta limpia, sin gluten, bajos en calorías y bajos en carbohidratos en el

Las bebidas carbonatadas contienen un alto contenido de azúcar que frena el crecimiento del mercado

La mayoría de los refrescos carbonatados contienen una gran cantidad de azúcar y varios ácidos, que pueden dañar la salud. Además de causar erosión dental y otros problemas de salud graves como la obesidad infantil, niveles elevados de glucosa en sangre y un mayor riesgo de enfermedades, el consumo excesivo de estas bebidas puede dañar la salud bucal. El gobierno turco está poniendo más énfasis en reducir la cantidad de azúcar en los refrescos carbonatados debido a graves problemas de salud. Por lo tanto, se espera que estos factores obstaculicen la producción de refrescos azucarados, lo que limitará la expansión del mercado de bebidas carbonatadas de Turquía.

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Segmentación del mercado

El mercado de bebidas carbonatadas de Turquía está segmentado en función del tipo de producto, el empaque, el tamaño del paquete, el canal de distribución, la región y la competencia. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en refrescos carbonatados, bebidas funcionales/energéticas y deportivas, y otras (refrescos, té helado de limón, etc.). Según el empaque, el mercado se segmenta en botellas, latas y otros (tetra packs, bolsas, etc.). Según el tamaño del paquete, el mercado se segmenta en menos de 250 ml, 250 ml-1 L y más de 1 L. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en minoristas de comestibles, supermercados/hipermercados, minoristas de conveniencia, en línea y otros (venta directa, farmacias/minoristas de medicamentos, puntos de venta de marcas exclusivas (EBO), etc.). El mercado de la región está segmentado en Mármara, Anatolia central, Mediterráneo, Egeo, Sudeste de Anatolia, Mar Negro y Anatolia oriental.

Participantes del mercado

Coca-Cola İçecek A.Ş., PepsiCo Turquía, Nestlé Turkiye Gida AS, Oguz Gida Sanayi Ve Ticaret AS, Red Bull Gıda Dağıtım ve Pazarlama Ticaret Limited keti, Danone Tikvesli Gida Ve Icecek AS, Uludağ İçecek Türk A.Ş., Coşku Food Ltd. Sti., Çardak Concentrated Fruit Sulari San. Ve Tic. Ltd. Sti., Dimes Gida Sanayi Ve Ticaret AS