Mercado de atún enlatado: tamaño de la industria global, participación, tendencias, competencia, oportunidad y pronóstico, 2024-2032F segmentado por especie de atún (atún enlatado de atún blanco, atún enlatado de aleta amarilla, atún enlatado de aleta azul y otros), por sabor (limón, picante, tomate, picante, hoja de trébol y otros), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas

El atún se considera una fuente potencial de proteínas combinada con un bajo contenido de grasas y calorías. En todo el mundo, el atún se prefiere principalmente en forma de sushi, cocinado fresco, congelado y enlatado. Sin embargo, en términos de comparación entre el atún fresco y el atún enlatado, la industria cree que el atún enlatado generalmente se considera que tiene más sodio que el atún fresco. Además, el atún enlatado, una dieta nutritiva, tiene un alto contenido de proteínas y contiene una variedad de vitaminas y minerales, incluidos hierro, selenio, fósforo y vitaminas del complejo B, así como vitaminas A y D. El DHA y el EPA, dos ácidos grasos esenciales omega 3 beneficiosos, también están presentes en el atún.

Además, el valor nutricional del atún enlatado puede variar según su forma de envasado, ya sea envasado en agua o en aceite. Sin embargo, el número de calorías, grasas totales y grasas saturadas difieren dependiendo de si el atún está envasado en aceite o en agua, ya que el atún enlatado envasado en aceite suele tener más calorías y grasas.

Según Mercasa, una consultora respaldada por el gobierno, España es uno de los países con mayor consumo de atún en Europa, consumiendo más de 135 millones de kilogramos al año y 2,4 kilogramos de atún enlatado por persona.

La creciente demanda de alimentos envasados impulsa el crecimiento del mercado

Uno de los principales factores que se prevé que impulse la expansión del mercado mundial de atún enlatado en el futuro cercano es el aumento de la demanda de productos alimenticios envasados o enlatados. Los agitados horarios de vida de los consumidores y la creciente disponibilidad de estos productos de atún enlatado en los puntos de venta de alimentos envasados están influyendo aún más en la demanda de productos envasados o enlatados para brindar comodidad a los clientes. Además, las preferencias de los consumidores por alimentos ricos en proteínas están creciendo rápidamente en los países desarrollados, y como el atún es el marisco con la cantidad adecuada de proteínas, la demanda de atún enlatado está aumentando notablemente. Se espera que la enorme preferencia por los alimentos preparados que está provocando el cambio de estilos de vida en las economías en ascenso de todo el mundo impulse el crecimiento industrial en los próximos años.

El aumento del número de lanzamientos de productos impulsa el crecimiento del mercado

Sin embargo, esta empresa no es la primera que ofrece este tipo de atún certificado. Hay alrededor de 430 comerciantes y marcas que venden atún con certificación MSC.

Adquisiciones y asociaciones estratégicas entre empresas para impulsar el crecimiento del mercado

Sin embargo, para 2024, la empresa apunta a aumentar el porcentaje de productos del mar cosechados de manera sustentable en su cartera del 70% actual al 100%.

Segmentación del mercado

Perfil de la empresa

Frinsa del Noroeste SA, Thai Union Group Public Company Limited