Mercado de cafeteras de goteo HoReCa: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, segmentado por tipo de HoReCa (restaurantes de servicio rápido, restaurantes de servicio completo), por niveles de precio (menos de USD 100, USD 100-200, más de USD 200), por región, por competencia 2019-2029
Published on: 2024-11-03 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Mercado de cafeteras de goteo HoReCa: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, segmentado por tipo de HoReCa (restaurantes de servicio rápido, restaurantes de servicio completo), por niveles de precio (menos de USD 100, USD 100-200, más de USD 200), por región, por competencia 2019-2029
Período de pronóstico | 2025-2029 |
Tamaño del mercado (2023) | USD 332,52 millones |
CAGR (2024-2029) | 1,9 % |
Segmento de más rápido crecimiento | Restaurantes de servicio rápido |
Mercado más grande | América del Norte |
Tamaño del mercado (2029) | USD 371,47 millones |
Descripción general del mercado
El mercado global de cafeteras de goteo HoReCa se valoró en USD 332,52 millones en 2023 y se prevé que crezca con una CAGR del 1,9 % hasta 2029. El mercado global de cafeteras de goteo HoReCa (hoteles, restaurantes y cafeterías) está experimentando un crecimiento y una evolución significativos, impulsados por la creciente preferencia de los consumidores por el café de especialidad y la creciente cultura del café en todo el mundo. Las cafeteras de goteo se están convirtiendo en un electrodoméstico esencial en el sector HoReCa, ya que ofrecen comodidad, consistencia y eficiencia a la hora de preparar grandes cantidades de café. La demanda de cafeteras de goteo en hoteles, restaurantes y cafeterías está impulsada por la necesidad de una preparación de café rápida y sin complicaciones para satisfacer a la creciente base de clientes. Además, el énfasis en mejorar la experiencia general del cliente ha llevado a la adopción de cafeteras de goteo avanzadas y tecnológicamente sofisticadas que ofrecen opciones de personalización, control de temperatura y funciones programables, lo que aumenta aún más su popularidad en el segmento HoReCa.
El mercado está siendo testigo de innovaciones como las cafeteras de goteo inteligentes y conectadas, que permiten a los usuarios controlar los ajustes de preparación a través de aplicaciones móviles. La integración de la tecnología IoT (Internet de las cosas) está agregando una capa de sofisticación, lo que permite a las empresas monitorear y administrar su equipo para preparar café de forma remota. A medida que la cultura mundial del café continúa expandiéndose, con un número cada vez mayor de consumidores que buscan experiencias de café diversas y de alta calidad, se espera que el mercado de cafeteras de goteo HoReCa sea testigo de un crecimiento sostenido, impulsado tanto por actores establecidos como emergentes que introducen soluciones innovadoras para satisfacer las demandas cambiantes de la industria.
Impulsores del mercado
Aumento de la demanda de café de especialidad y premiumización
Uno de los principales impulsores que impulsan el mercado de cafeteras de goteo HoReCa es la creciente demanda mundial de café de especialidad. Los consumidores buscan cada vez más experiencias de café únicas y de alta calidad, caracterizadas por granos de primera calidad, sabores distintivos y métodos de preparación artesanal. Este cambio en las preferencias está impulsando a los hoteles, restaurantes y cafés a invertir en cafeteras de goteo avanzadas capaces de brindar una experiencia de café constante y elevada. Estas máquinas a menudo vienen equipadas con características como parámetros de preparación ajustables, control de temperatura preciso y múltiples opciones de preparación, lo que permite a los establecimientos atender los gustos exigentes de los clientes que aprecian los matices del café de especialidad. La tendencia de la premiumización está impulsando aún más la innovación en el mercado de cafeteras de goteo HoReCa, ya que los fabricantes se esfuerzan por desarrollar tecnologías de vanguardia que mejoren el proceso general de preparación del café, asegurando un producto superior y personalizado para los consumidores.
Crecimiento de la cultura del café y auge de las cafeterías
La proliferación de cafeterías y la floreciente cultura del café en todo el mundo son catalizadores importantes para la expansión del mercado de cafeteras de goteo HoReCa. Las cafeterías se han convertido en centros sociales y lugares de reunión, que atraen a diversos grupos demográficos que buscan no solo una bebida sino una experiencia holística. A medida que la cultura del café gana terreno, existe una mayor demanda de cafeteras de goteo eficientes y de alta capacidad en estos establecimientos para satisfacer los crecientes volúmenes de pedidos. El sector HoReCa, reconociendo el potencial de esta tendencia, está invirtiendo en cafeteras de goteo avanzadas y fáciles de usar que puedan satisfacer los requisitos únicos de las cafeterías. El mercado está siendo testigo de innovaciones como sistemas de preparación múltiple, opciones de bebidas especiales y diseños compactos para adaptarse a las distintas limitaciones espaciales. La creciente popularidad de las cafeterías como espacios sociales y lugares de trabajo está impulsando la adopción de cafeteras de goteo en el sector HoReCa, en línea con las preferencias cambiantes del consumidor moderno.
Avances tecnológicos y cafeteras inteligentes
Los avances tecnológicos desempeñan un papel fundamental en el impulso del mercado global de cafeteras de goteo HoReCa. Los fabricantes están incorporando tecnologías de vanguardia en sus productos para mejorar la funcionalidad, mejorar la eficiencia y brindar una experiencia de preparación de café perfecta. Las cafeteras inteligentes, equipadas con capacidades de Internet de las cosas (IoT), están ganando prominencia en el sector HoReCa. Estos dispositivos conectados permiten a las empresas monitorear y controlar de forma remota las cafeteras, ajustar la configuración de preparación y recibir actualizaciones en tiempo real sobre el rendimiento de la máquina. La integración de tecnología inteligente no solo agiliza las operaciones de los establecimientos HoReCa, sino que también agrega un elemento de conveniencia y personalización para los clientes. Las cafeteras de goteo inteligentes se están convirtiendo en componentes integrales del ecosistema moderno de elaboración de café, en línea con la transformación digital observada en varias industrias. La capacidad de ofrecer experiencias de preparación personalizadas y la conveniencia de la gestión remota posicionan a estas cafeteras de goteo tecnológicamente avanzadas como impulsores clave en el cambiante mercado HoReCa.
Enfoque en prácticas sostenibles y soluciones ecológicas
La sostenibilidad ha surgido como un impulsor crítico que configura el mercado de cafeteras de goteo HoReCa, con un énfasis cada vez mayor en las prácticas ecológicas en todas las industrias. A medida que aumenta la conciencia ambiental, tanto los consumidores como las empresas buscan alternativas sostenibles en sus operaciones. En respuesta a esta demanda, los fabricantes de cafeteras de goteo están incorporando características ecológicas en sus productos. Esto incluye el uso de materiales reciclables, componentes energéticamente eficientes y diseños que minimizan el impacto ambiental. Además, existe un creciente interés en cafeteras con consumo reducido de agua y funciones de ahorro de energía. Los establecimientos HoReCa, en consonancia con sus iniciativas de responsabilidad social corporativa, están optando por cafeteras de goteo sostenibles que no solo satisfacen la demanda de café de calidad, sino que también contribuyen a un modelo de negocio más consciente del medio ambiente. A medida que la sostenibilidad se convierte en un diferenciador clave en el mercado, es probable que los fabricantes inviertan más en el desarrollo de soluciones ecológicas, impulsando la adopción de cafeteras de goteo sostenibles en todo el sector HoReCa.
Globalización y diversificación del consumo de café
La globalización de la cultura del café y la diversificación de los hábitos de consumo de café en todo el mundo están influyendo en la dinámica del mercado de cafeteras de goteo HoReCa. A medida que el café se convierte en una bebida omnipresente que disfrutan personas en diversas geografías, aumenta la demanda de cafeteras que puedan adaptarse a varios estilos y preferencias de preparación. Las diferentes regiones tienen tradiciones y preferencias de café distintas, que van desde el fuerte espresso en Europa hasta las infusiones más suaves preferidas en algunas partes de Asia. Para atender a esta diversa base de consumidores, las cafeteras de goteo con configuraciones ajustables, múltiples opciones de preparación y compatibilidad con una variedad de granos de café están ganando prominencia. La capacidad de los establecimientos HoReCa de ofrecer una amplia gama de opciones de café a través de cafeteras de goteo adaptables los posiciona estratégicamente en un mercado globalizado. Este impulsor enfatiza la necesidad de que los fabricantes comprendan e incorporen las preferencias regionales en sus diseños de productos, asegurando que el mercado de cafeteras de goteo HoReCa siga siendo dinámico y receptivo al cambiante panorama mundial del café.
En conclusión, el mercado global de cafeteras de goteo HoReCa está determinado por una convergencia de factores, desde las preferencias cambiantes de los consumidores hasta las innovaciones tecnológicas y las consideraciones de sostenibilidad. A medida que la demanda de experiencias de café de alta calidad y diversas continúa creciendo, el sector HoReCa, junto con los fabricantes de cafeteras, está preparado para capitalizar estos impulsores para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores en todo el mundo. La intersección de la premiumización, la cultura del café, la tecnología, la sostenibilidad y la globalización está definiendo la trayectoria del mercado de cafeteras de goteo HoReCa, lo que lo convierte en una industria dinámica y emocionante para observar y participar.
Desafíos clave del mercado
Complejidad tecnológica e integración
Si bien los avances tecnológicos impulsan la innovación en el mercado de cafeteras de goteo HoReCa, la complejidad asociada con la integración de estas tecnologías plantea un desafío significativo. Los fabricantes incorporan continuamente funciones inteligentes, como conectividad IoT y capacidades avanzadas de preparación, en sus cafeteras para satisfacer las demandas de una base de consumidores conocedores de la tecnología. Sin embargo, esta complejidad tecnológica puede generar desafíos en términos de desarrollo, fabricación y mantenimiento de productos. Garantizar una integración perfecta de estas funciones avanzadas al tiempo que se mantiene la facilidad de uso es un equilibrio delicado. Además, el rápido ritmo de la evolución tecnológica requiere actualizaciones y adaptabilidad constantes, lo que supone una carga para los fabricantes para mantenerse a la vanguardia. Las empresas más pequeñas dentro del sector HoReCa pueden tener dificultades para mantenerse al día con estos avances tecnológicos, lo que podría conducir a una brecha digital dentro del mercado.
Restricciones de costos y asequibilidad
La asequibilidad es un factor crítico que influye en la adopción de cafeteras de goteo en el sector HoReCa. Si bien las características avanzadas y las tecnologías inteligentes mejoran la experiencia general de preparación de café, también contribuyen al costo de fabricación. Los establecimientos HoReCa, en particular las pequeñas y medianas empresas, pueden enfrentar desafíos para invertir en cafeteras de goteo de alta gama debido a las limitaciones presupuestarias. Esto se vuelve aún más pronunciado en los mercados emergentes o regiones donde las condiciones económicas pueden limitar la capacidad de las empresas para realizar gastos de capital significativos. Lograr un equilibrio entre ofrecer tecnología de vanguardia y mantener un precio asequible es un desafío constante para los fabricantes en el mercado de cafeteras de goteo HoReCa. La capacidad de ofrecer soluciones rentables sin comprometer la calidad o las características es fundamental para una amplia penetración en el mercado.
Preocupaciones ambientales y sostenibilidad
El creciente énfasis en la sostenibilidad y las prácticas respetuosas con el medio ambiente presenta un desafío para el mercado de cafeteras de goteo HoReCa. Las cafeteras, como muchos otros electrodomésticos, generan residuos y consumen recursos. Los posos de café desechados, los filtros desechables y el consumo de energía de las cafeteras contribuyen a la huella ambiental de la industria. En respuesta a la creciente conciencia del consumidor y las presiones regulatorias, existe una creciente demanda de soluciones ecológicas y sostenibles. Los fabricantes están bajo presión para diseñar cafeteras con un consumo de energía reducido, materiales reciclables y características que promuevan un uso responsable. Lograr un equilibrio entre la entrega de cafeteras de alto rendimiento y el cumplimiento de estrictos estándares de sostenibilidad requiere innovación constante y un compromiso con prácticas conscientes del medio ambiente. Si no se abordan estas cuestiones, los fabricantes podrían verse perjudicados y los establecimientos de hostelería y restauración con conciencia medioambiental podrían reducir su adopción.
Saturación del mercado y competencia intensa
El mercado de cafeteras de goteo para hostelería y restauración está cada vez más saturado y numerosos actores se están incorporando a la industria. La intensa competencia plantea desafíos tanto a los fabricantes establecidos como a los nuevos participantes. A medida que el mercado alcanza la saturación, las empresas deben encontrar formas innovadoras de diferenciar sus productos y mantener una ventaja competitiva. Esto suele dar lugar a guerras de precios, márgenes de beneficio reducidos y una mayor presión sobre los fabricantes para que introduzcan constantemente características nuevas y exclusivas para atraer a los consumidores. Además, la competencia se extiende más allá de las cafeteras de goteo tradicionales, ya que los métodos de preparación alternativos y los equipos para café de especialidad ganan popularidad. Para prosperar en este panorama competitivo, los fabricantes no solo deben centrarse en la innovación de productos, sino también en construir un fuerte reconocimiento de marca, establecer alianzas estratégicas y ofrecer un soporte posventa integral a los clientes de HoReCa.
Panorama regulatorio variado y problemas de cumplimiento
El mercado de cafeteras de goteo HoReCa opera en un panorama global con diferentes marcos regulatorios y estándares. El cumplimiento de diversas regulaciones, que van desde estándares de seguridad e higiene hasta requisitos de eficiencia energética, puede ser un desafío para los fabricantes que apuntan a múltiples mercados. Adaptar los productos para cumplir con los requisitos regulatorios específicos de diferentes regiones agrega complejidad a los procesos de diseño y fabricación. Además, los cambios en las regulaciones o la introducción de nuevas normas pueden afectar las líneas de productos existentes, lo que requiere actualizaciones y modificaciones. El incumplimiento de las normas regulatorias no solo plantea riesgos legales, sino que también pone en peligro la reputación de los fabricantes y sus productos. Navegar por este complejo panorama regulatorio requiere un enfoque proactivo, con fabricantes que inviertan en investigación y desarrollo para garantizar que sus productos cumplan o superen los estándares cambiantes en diversos mercados.
En conclusión, el mercado global de cafeteras de goteo HoReCa enfrenta una serie de desafíos que van desde complejidades tecnológicas y limitaciones de costos hasta preocupaciones ambientales y una intensa competencia. Los fabricantes y los actores de la industria deben abordar estos desafíos estratégicamente, adoptando la innovación y al mismo tiempo abordando problemas de asequibilidad, sostenibilidad y cumplimiento. La capacidad de superar estos obstáculos determinará el éxito y la sostenibilidad de las empresas en este mercado dinámico y en evolución. A medida que la industria continúa creciendo, encontrar soluciones a estos desafíos se vuelve primordial para garantizar la expansión y relevancia continuas del mercado de cafeteras de goteo HoReCa a escala global.
Tendencias clave del mercado
Enfoque en la experiencia del usuario y la personalización
Una tendencia destacada en el mercado de cafeteras de goteo HoReCa es el mayor énfasis en mejorar la experiencia del usuario y brindar opciones de personalización. Los consumidores, particularmente en el sector HoReCa, son cada vez más exigentes con respecto a sus preferencias de café. Las cafeteras de goteo ahora están equipadas con funciones avanzadas, como parámetros de preparación ajustables, control de temperatura y múltiples modos de preparación para satisfacer los gustos individuales. Esta tendencia se alinea con la creciente demanda de café de especialidad y el deseo de una experiencia de café personalizada. Los establecimientos del sector HoReCa están invirtiendo en máquinas que permiten a los baristas o al personal ajustar el proceso de preparación, asegurando que cada taza satisfaga las preferencias únicas de sus clientes. Las interfaces fáciles de usar y los controles intuitivos también se están convirtiendo en parte integral del diseño de las cafeteras de goteo, haciéndolas accesibles a una gama más amplia de operadores dentro de la industria HoReCa.
El auge de las soluciones sostenibles y ecológicas
La sostenibilidad se ha convertido en una tendencia dominante en todas las industrias, y el mercado de cafeteras de goteo HoReCa no es una excepción. La creciente conciencia de los problemas ambientales y el deseo de prácticas ecológicas están influyendo tanto en los fabricantes como en los consumidores. Las cafeteras de goteo se están diseñando teniendo en cuenta la sostenibilidad, incorporando características como componentes energéticamente eficientes, materiales reciclables y menor consumo de agua. Los fabricantes están explorando formas de minimizar el impacto ambiental de sus productos, desde la fase de producción hasta el final del ciclo de vida de la máquina. Los establecimientos HoReCa están dando cada vez más prioridad a la adopción de cafeteras sostenibles como parte de su compromiso con la responsabilidad social corporativa y como respuesta a la demanda de los consumidores de prácticas respetuosas con el medio ambiente. Es probable que esta tendencia siga dando forma al desarrollo de productos y las decisiones de compra en el mercado de cafeteras de goteo HoReCa.
Integración de tecnología inteligente y conectividad
La infusión de tecnología inteligente en las cafeteras de goteo es una tendencia transformadora en el sector HoReCa. Las funciones de conectividad como las capacidades de Internet de las cosas (IoT), la integración de aplicaciones móviles y la monitorización remota se están convirtiendo en ofertas estándar. Las cafeteras inteligentes permiten a las empresas controlar y gestionar de forma remota sus máquinas, supervisar los parámetros de preparación y recibir actualizaciones en tiempo real sobre el rendimiento de la máquina. Esta tendencia se alinea con la digitalización más amplia de las industrias, ofreciendo a los establecimientos HoReCa un mayor control, eficiencia y comodidad. Los clientes también están experimentando un nuevo nivel de participación, ya que algunas cafeteras inteligentes permiten a los usuarios personalizar sus pedidos a través de aplicaciones móviles. A medida que la tecnología continúa avanzando, es probable que la integración de funciones inteligentes evolucione, lo que influirá aún más en la experiencia del usuario y la eficiencia operativa dentro del mercado de cafeteras de goteo HoReCa.
Diversidad en métodos de preparación y tipos de café
El mercado global de cafeteras de goteo HoReCa está siendo testigo de una tendencia hacia la diversidad en los métodos de preparación y los tipos de café que pueden acomodar estas máquinas. Los consumidores están cada vez más interesados en explorar diferentes variedades de café, estilos de preparación y métodos de extracción. Las cafeteras de goteo se están adaptando a esta tendencia al ofrecer opciones de preparación versátiles, como vertido, café frío y capacidades de preparación de un solo origen. Algunas máquinas están diseñadas para acomodar varios tamaños y molidos de granos de café, lo que permite a los establecimientos HoReCa ofrecer una amplia gama de opciones de café a sus clientes. Esta tendencia se alinea con la globalización de la cultura del café, donde los consumidores buscan experiencias de café únicas y auténticas. Como resultado, los fabricantes se están centrando en crear cafeteras de goteo adaptables que puedan satisfacer las diversas preferencias de una base de consumidores global.
Consideraciones sobre la salud y el bienestar
La creciente conciencia sobre la salud y el bienestar está influyendo en el mercado de cafeteras de goteo HoReCa, ya que los consumidores buscan opciones de café que se ajusten a sus elecciones de estilo de vida. Esta tendencia abarca la demanda de características como sistemas de filtrado de agua, que garantizan la pureza del agua utilizada en la preparación del café. Además, existe un creciente interés en las máquinas que admiten métodos de preparación alternativos, como la preparación con baja acidez o el café frío, que se perciben como opciones más saludables. Los fabricantes están respondiendo a estas preferencias incorporando características que abordan las preocupaciones de los consumidores conscientes de la salud, promoviendo la idea de que el café se puede disfrutar no solo por su sabor, sino también como parte de un estilo de vida equilibrado y saludable. Esta tendencia refleja el cambio más amplio hacia el bienestar en las elecciones del consumidor y presenta oportunidades para la innovación en el mercado de cafeteras de goteo HoReCa.
En conclusión, el mercado global de cafeteras de goteo HoReCa está determinado por tendencias dinámicas que reflejan las preferencias cambiantes de los consumidores, los avances en la tecnología y un mayor enfoque en la sostenibilidad y el bienestar. Estas tendencias presentan oportunidades para que los fabricantes y los establecimientos HoReCa diferencien sus ofertas, satisfagan las diversas demandas de los consumidores y se mantengan a la vanguardia en un mercado competitivo. A medida que la industria continúa evolucionando, mantenerse en sintonía con estas tendencias será crucial para que las partes interesadas naveguen por el panorama cambiante y aprovechen las oportunidades emergentes en el mercado de cafeteras de goteo HoReCa.
Información segmentaria
Información sobre el tipo de HoReCa
El mercado global de cafeteras de goteo HoReCa está presenciando un aumento sustancial en la demanda del segmento de servicio rápido de restaurantes (QRS). A medida que el sector QRS continúa creciendo, los consumidores buscan cada vez más no solo un servicio de comida rápido sino también opciones de café de alta calidad. Las cafeteras de goteo se han convertido en un recurso indispensable para los restaurantes de comida rápida que buscan mejorar su oferta de bebidas. Estas máquinas ofrecen una solución rápida y eficiente para preparar grandes cantidades de café manteniendo un sabor y una calidad consistentes, lo que se adapta perfectamente al ritmo acelerado de los establecimientos de comida rápida. La creciente demanda del segmento de comida rápida enfatiza el papel fundamental que desempeñan las cafeteras de goteo para respaldar las preferencias cambiantes de los consumidores que esperan una experiencia de café conveniente y satisfactoria como parte de sus opciones de comida rápida.
Los restaurantes de comida rápida reconocen el valor de incorporar opciones de café diversas y personalizables en sus menús para atraer a una base de clientes más amplia. Las cafeteras de goteo, equipadas con características como parámetros de preparación programables y versatilidad para adaptarse a varias mezclas de café, permiten a los establecimientos de comida rápida ofrecer una variedad de opciones de café. Esta tendencia subraya la sinergia entre la demanda de un servicio eficiente y el deseo de experiencias de café premium, posicionando a las cafeteras de goteo HoReCa como herramientas esenciales para los restaurantes de servicio rápido que buscan mantenerse competitivos en el cambiante panorama de alimentos y bebidas.
Información sobre los puntos de precio
El mercado global de cafeteras de goteo HoReCa está experimentando un notable repunte en la demanda dentro del segmento de precio de USD 100 a 200. Este segmento de rango medio atrae a una amplia gama de hoteles, restaurantes y cafés que buscan un equilibrio entre asequibilidad y funciones avanzadas. Los clientes de este segmento a menudo priorizan máquinas duraderas y de alto rendimiento sin querer comprometer la calidad. Las cafeteras de goteo dentro del rango de USD 100 a 200 ofrecen un punto óptimo para los establecimientos que buscan invertir en equipos confiables que satisfagan las demandas de sus clientes al tiempo que garantizan un retorno de la inversión razonable.
En este rango de precios, los clientes pueden encontrar cafeteras de goteo con una variedad de características, que incluyen configuraciones programables, jarras térmicas e interfaces fáciles de usar. Esta asequibilidad, junto con la capacidad de satisfacer diversas preferencias de preparación, posiciona a estas máquinas como una opción atractiva para los negocios de HoReCa de tamaño mediano. La creciente demanda en el segmento de USD 100-200 refleja un creciente reconocimiento entre los establecimientos de que invertir en cafeteras de goteo de calidad no solo mejora su oferta de café, sino que también contribuye a la satisfacción general del cliente, lo que lo convierte en un segmento de mercado crucial para los fabricantes que buscan satisfacer las diversas necesidades del mercado global de cafeteras de goteo HoReCa.
Perspectivas regionales
La región de América del Norte está presenciando un aumento significativo en la demanda dentro del mercado global de cafeteras de goteo HoReCa. Esta mayor demanda se puede atribuir a la próspera cultura del café en países como Estados Unidos y Canadá, donde el consumo de café está profundamente arraigado en las rutinas diarias. La diversa y exigente base de consumidores de la región, junto con una fuerte preferencia por el café de especialidad y premium, está impulsando a los establecimientos HoReCa a invertir en cafeteras de goteo avanzadas. Estas máquinas ofrecen la flexibilidad de satisfacer diversas preferencias de preparación, lo que garantiza que los consumidores norteamericanos puedan disfrutar de una variedad de opciones de café, desde cafés clásicos hasta mezclas artesanales, en hoteles, restaurantes y cafés de toda la región.
El énfasis en la conveniencia y la eficiencia en el mercado norteamericano impulsa aún más la demanda de cafeteras de goteo en el sector HoReCa. Con estilos de vida ajetreados, los consumidores buscan soluciones de café rápidas y consistentes, lo que hace que las cafeteras de goteo sean la opción preferida para los establecimientos que buscan cumplir con estas expectativas. La sólida industria de servicios de alimentos de la región, junto con una tendencia creciente de consumo de café fuera del hogar, posiciona a América del Norte como un impulsor clave en el mercado global de cafeteras de goteo HoReCa. Los fabricantes están respondiendo a esta demanda innovando y adaptando sus productos para satisfacer las preferencias de los consumidores norteamericanos, lo que contribuye al crecimiento general y la vitalidad del mercado de equipos de café HoReCa en la región.
Acontecimientos recientes
- En 2022, Keurig Dr. Pepper Inc. e Intelligentsia Coffee dieron a conocer la introducción de Intelligentsia en cápsulas K-Cup compatibles con el sistema de preparación Keurig. Esto marcó la disponibilidad inaugural de una marca de café premium en un formato conveniente y accesible para los consumidores.
Nespresso, una marca de café propiedad de Nestlé, y la startup de impacto social OpenSC anunciaron en 2022 que trabajarían juntos para presentar una nueva tecnología que mejoraría la transparencia de la cadena de suministro para Kahawa Congo Coffee.
Actores clave del mercado
- BravilorBonamat BV
- GrupoSEB
- WilburCurtis Company
- HamiltonBeach Brands Holding Company
- JURAElektroapparate AG
- CremInternational AB
- BSHHausgerate GmbH
- Animo BV
- De'LonghiGroup
- WelbiltInc.
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