Mercado mundial de servicios de alimentación por tipo (servicios de restauración, restaurantes de servicio rápido (QSR), pubs, bares, cafeterías y salones (PBCL) y otros), por propiedad (establecimientos independientes frente a establecimientos en cadena), por región, competencia, previsión y oportunidades, 2026

Published on: 2024-10-24 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail

Publisher : MIR | Format : PDF&Excel

Mercado mundial de servicios de alimentación por tipo (servicios de restauración, restaurantes de servicio rápido (QSR), pubs, bares, cafeterías y salones (PBCL) y otros), por propiedad (establecimientos independientes frente a establecimientos en cadena), por región, competencia, previsión y oportunidades, 2026

El mercado mundial de servicios de alimentación se valoró en 3093,96 mil millones de dólares en 2020, y se estima que avanzará con una CAGR del 4,72% en el período de previsión, para llegar a 3978,83 mil millones de dólares a finales de 2026.

El avance tecnológico es otro factor clave que impulsa el crecimiento del mercado a nivel mundial. La mayoría de las empresas de servicios de alimentación utilizan software de gestión de restaurantes para el buen funcionamiento de sus operaciones. Este software alerta al gerente del restaurante sobre el estado de entrega de los alimentos, el desperdicio de alimentos, etc. Este software también sirve como un manual que todos los chefs deben seguir para consultar las recetas. Este software elimina todos los obstáculos a los que se enfrenta el buen funcionamiento de los servicios de alimentación y, por tanto, aumenta la satisfacción del cliente, contribuyendo así al crecimiento del mercado mundial de servicios de alimentación.

El mercado mundial de servicios de alimentación se clasifica en función del tipo en servicios de comedor, QSR, PBCL y otros. Entre ellos, se proyecta que el segmento QSR crecerá al ritmo más rápido en el período de pronóstico. QSR es un término dado en la industria para las cadenas de restaurantes de comida rápida como Subway, McDonald's, Burger King, KFC, Taco Bell, Wendy's, etc. Los factores como una mayor conveniencia, ahorro de tiempo, mayor conciencia de los precios y comportamiento del consumidor en búsqueda de valor, etc. han llevado al aumento de la demanda de QSR.

En términos de región, Asia-Pacífico es la que se espera que mantenga la primera posición en términos de participación de mercado. También se espera que contribuya a casi el 40% del mercado total de 2026, seguida de América del Norte y Europa.

Hoy en día, el mercado de servicios de alimentos se ha convertido en un destino atractivo para las inversiones y varias grandes empresas multinacionales están ingresando a este mercado. Algunas de las principales empresas son Compass Group PLC, McDonald's Corporation, Performance Food Group Company, Sodexo Group, Aramark Corporation, Restaurant Brands International Inc., Yum! Brands, Inc., Domino's Pizza, Inc., Inspire Brands, Inc. y Starbucks Corporation.

Años considerados para este informe

Años históricos2016-2019

Año base2020

Año estimado2021

Período de pronóstico2022-2026

Objetivo del estudio

Analizar la tasa de crecimiento histórica en el tamaño del mercado de servicios de alimentos global de 2016 a 2020.
Estimar y pronosticar el tamaño del mercado de servicios de alimentos global de 2021 a 2026 y la tasa de crecimiento hasta 2026.
Clasificar y Pronosticar el mercado global de servicios de alimentos según tipo, por propiedad, por empresa y por región. Identificar la región o segmento dominante en el mercado global de servicios de alimentos. Identificar los impulsores y desafíos del mercado global de servicios de alimentos. Examinar desarrollos competitivos como expansiones, lanzamientos de nuevos productos, fusiones y adquisiciones. adquisiciones, etc., en el mercado global de servicios de comida.
Identificar y analizar el perfil de los actores líderes que operan en el mercado global de servicios de comida.
Identificar las estrategias sustentables clave adoptadas por los actores del mercado en el mercado global de servicios de comida.

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marketinsights Research realizó una investigación primaria y secundaria exhaustiva para este estudio. Inicialmente, marketinsights Research obtuvo una lista de proveedores de servicios de comida en todo el mundo. Posteriormente, marketinsights Research realizó encuestas de investigación primaria con las empresas identificadas. Durante las entrevistas, también se preguntó a los encuestados sobre sus competidores. A través de esta técnica, marketinsights Research pudo incluir a los proveedores de servicios que no pudieron identificarse debido a las limitaciones de la investigación secundaria. marketinsights Research analizó los proveedores de servicios y la presencia de todos los actores principales en todo el mundo.

marketinsights Research calculó el mercado

Público objetivo clave

Proveedores de servicios, distribuidores y usuarios finales
Firmas de investigación de mercado y consultoría
Organismos gubernamentales como autoridades reguladoras y formuladores de políticas.
Organizaciones, foros y alianzas relacionadas con el servicio de alimentos.

El estudio es útil para proporcionar respuestas a varias preguntas críticas que son importantes para las partes interesadas de la industria, como proveedores de servicios, usuarios finales, etc., además de permitirles diseñar estrategias de inversión y capitalizar las oportunidades del mercado.

Alcance del informe

En este informe, el mercado mundial de servicios de alimentación se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se han detallado a continuación