Mercado mundial de potenciadores del sabor, por tipo (acidulantes, proteínas vegetales hidrolizadas, glutamatos, extractos de levadura y otros), por forma (polvo, líquido y semilíquido), por aplicación (bebidas, productos cárnicos y pesqueros, alimentos procesados y de conveniencia y otros), por fuente (potenciadores del sabor sintéticos y potenciadores del sabor naturales), por empresa y por geog
Published on: 2024-10-25 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Mercado mundial de potenciadores del sabor, por tipo (acidulantes, proteínas vegetales hidrolizadas, glutamatos, extractos de levadura y otros), por forma (polvo, líquido y semilíquido), por aplicación (bebidas, productos cárnicos y pesqueros, alimentos procesados y de conveniencia y otros), por fuente (potenciadores del sabor sintéticos y potenciadores del sabor naturales), por empresa y por geog
Se proyecta que el mercado global de potenciadores del sabor crecerá a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de más del 5 % para 2027 en términos de valor debido al uso creciente de glutamato en productos cárnicos y alimentos salados y a la creciente demanda de alimentos y bebidas fáciles de preparar. Según el tipo de forma, los potenciadores del sabor en polvo son los más utilizados debido a su facilidad de uso y tienen la mayor participación de mercado en el tipo de forma en 2021 y se espera que mantengan su dominio durante los próximos cinco años. Además, según la aplicación, en 2021, el segmento de alimentos procesados y de conveniencia tiene la mayor participación de mercado y se espera que mantenga su dominio también durante el período de pronóstico.
Algunos de los principales actores clave que operan en potenciadores del sabor son Associated British Foods PLC, Sensient Technologies Corporation, Savoury Systems International, Inc., Tate & Lyle PLC, Cargill, EI Dupont De Nemours and Company, Senomyx, Inc., Ajinomoto Co, Inc., Corbion NV, Novozymes A/S, etc.
Objetivo del estudio
- Evaluar el escenario de oferta y demanda de potenciadores del sabor que cubre la producción, la demanda y la oferta del mercado de potenciadores del sabor a nivel mundial.
- Analizar y pronosticar el tamaño del mercado de potenciadores del sabor en términos de volumen y Valor.
- Clasificar y pronosticar potenciadores del sabor globales según tipo, aplicación, forma, fuente y distribución regional.
- Identificar impulsores y desafíos para el mercado global de potenciadores del sabor.
- Examinar desarrollos competitivos como expansiones, lanzamientos de nuevos productos, fusiones y adquisiciones, etc., en el mercado global de potenciadores del sabor.
- Identificar y analizar el perfil de los principales actores involucrados en la fabricación de potenciadores del sabor.
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Para realizar el estudio, marketinsights Research realizó una investigación primaria y secundaria exhaustiva. Inicialmente, marketinsights Research preparó una lista exhaustiva de
marketinsights Research calculó el tamaño del mercado para
Público objetivo clave
- Fabricantes de potenciadores del sabor
- Proveedores de materia prima
- Proveedores de tecnología para los fabricantes de potenciadores del sabor
- Alimentos y Fabricantes de bebidas
- Distribuidores y usuarios finales de potenciadores del sabor
- Institutos de investigación
- Asociaciones, organizaciones, foros y alianzas relacionadas con los potenciadores del sabor.
- Asociaciones industriales
- Firma de investigación y consultoría de mercado.
El estudio es útil para proporcionar respuestas a varias preguntas críticas que son importantes para las partes interesadas de la industria, como
| Atributo | Detalles |
| Año base | 2021 |
| Datos históricos | 2017 – 2020 |
| Año estimado | 2022 |
| Período de pronóstico | 2023 – 2027 |
| Unidades cuantitativas | Ingresos en millones de USD, volumen en unidades y CAGR para 2017-2021 y 2022E-2027F |
| Cobertura del informe | Pronóstico de ingresos, pronóstico de volumen, participación de la empresa, panorama competitivo, factores de crecimiento y tendencias |
| Segmentos cubiertos | TypeFormApplicationSource |
| Alcance regional | América del Norte; Europa; Asia Pacífico; América del Sur; Medio Oriente y África |
| Alcance del país | Estados Unidos, México, Canadá, China, India, Japón, Corea del Sur, Australia; Vietnam; Alemania, Francia, Reino Unido, Polonia, Italia, Turquía, Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Qatar; Brasil, Argentina, Colombia; |
| Empresas clave incluidas | Associated British Foods PLC, Sensient Technologies Corporation, Savoury Systems International, Inc., Tate & Lyle PLC, Cargill, EI Dupont De Nemours and Company, Senomyx, Inc., Ajinomoto Co, Inc., Corbion NV, Novozymes A/S. |
| Alcance de personalización | Personalización del informe gratuita del 10 % con la compra. Adición o modificación del alcance por país, región y segmento. |
| Precios y opciones de compra | Disfrute de opciones de compra personalizadas para satisfacer sus necesidades de investigación exactas. Explorar opciones de compra |
| Formato de entrega | PDF y Excel por correo electrónico (también podemos proporcionar la versión editable del informe en formato PPT/Word a pedido especial) |
Alcance del informe
En este informe, el mercado global de potenciadores del sabor se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación
- Mercado, por tipo
- Acidulantes
- Proteínas vegetales hidrolizadas
- Glutamatos
- Extractos de levadura
- Otros
- Mercado, por forma
- Polvo
- Líquido y semilíquido
- Mercado, por aplicación
- Bebidas
- Carne y Productos de pescado
- Productos procesados y Alimentos preparados
- Otros
- Mercado, por origen
- Potenciadores sintéticos del sabor
- Potenciadores naturales del sabor
- Mercado, por región
- Asia Pacífico
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- Europa y CEI
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- América del Norte
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- América del Sur
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- Oriente Medio y África
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Panorama competitivo
Perfiles de la empresa
se encuentran en Personalizaciones
Con los datos de mercado proporcionados, marketinsights Research ofrece personalizaciones según las necesidades específicas de la empresa. Las siguientes opciones de personalización se encuentran en el informe
Información de la empresa
- Análisis detallado y elaboración de perfiles de actores adicionales del mercado (hasta cinco).
Análisis del margen de beneficio
- Análisis del margen de beneficio en caso de canal de venta directo e indirecto.