Mercado mundial de sustitutos de grasa, por tipo (a base de carbohidratos, a base de lípidos y a base de proteínas), por aplicación (productos de panadería y confitería, salsas, aderezos y cremas para untar, postres lácteos y helados y otros), por forma (polvo y líquido), por fuente (animal y vegetal, por empresa y por geografía, pronóstico y oportunidades, 2027
Published on: 2024-10-29 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Mercado mundial de sustitutos de grasa, por tipo (a base de carbohidratos, a base de lípidos y a base de proteínas), por aplicación (productos de panadería y confitería, salsas, aderezos y cremas para untar, postres lácteos y helados y otros), por forma (polvo y líquido), por fuente (animal y vegetal, por empresa y por geografía, pronóstico y oportunidades, 2027
Se proyecta que el mercado mundial de sustitutos de grasa alcance los USD 2.06 mil millones a una CAGR de más del 6% en términos de valor para 2027 debido a la creciente demanda de productos alimenticios con alto contenido de proteínas y la creciente conciencia sobre la salud y el bienestar. Según el tipo de aplicación, la industria de productos de panadería y confitería tiene la mayor participación de mercado en 2021 y se espera que mantenga su dominio durante los próximos cinco años debido a la creciente conciencia de los consumidores sobre llevar un estilo de vida saludable con menos grasas y el contenido de grasa en los productos de panadería se redujo en los cinco años anteriores. Además, el segmento de origen vegetal tiene la mayor participación en el mercado de sustitutos de grasa debido a un menor costo y más beneficios.
Algunos de los principales actores clave que operan en el mercado global de sustitutos de grasa son ADM, Cargill, CP Kelco, Corbion, Ashland Inc., FMC Corporation, Du Pont, Fiberstar, Inc., Koninklijke DSM, etc.
Objetivo del estudio
- Evaluar el escenario de oferta y demanda de sustitutos de grasa que cubre la producción, la demanda y la oferta del mercado de sustitutos de grasa a nivel mundial.
- Analizar y pronosticar el tamaño del mercado de sustitutos de grasa en términos de valor.
- Clasificar y pronosticar sustitutos de grasa globales según el tipo, la aplicación, la forma, la fuente y la distribución regional.
- Identificar los impulsores y desafíos para el mercado global de sustitutos de grasa.
- Para examinar desarrollos competitivos tales como expansiones, lanzamientos de nuevos productos, fusiones y adquisiciones, etc., en el mercado global de sustitutos de grasa.
- Para identificar y analizar el perfil de los principales actores involucrados en la fabricación de sustitutos de grasa.
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Para realizar el estudio, marketinsights Research realizó una investigación primaria y secundaria exhaustiva. Inicialmente, marketinsights Research preparó una lista exhaustiva de
marketinsights Research calculó el tamaño del mercado para
Público objetivo clave
- Fabricantes de sustitutos de grasa
- Proveedores de sustitutos de grasa
- Proveedores de materias primas
- Fabricantes/proveedores de productos lácteos
- Importadores y exportadores de ingredientes de sustitutos de grasa
- Institutos de investigación
- Asociaciones, organizaciones, foros y alianzas relacionadas con los sustitutos de grasa Reemplazantes.
- Asociaciones de la industria
- Firma de investigación y consultoría de mercado.
El estudio es útil para proporcionar respuestas a varias preguntas críticas que son importantes para las partes interesadas de la industria, como
| Atributo | Detalles |
| Año base | 2021 |
| Datos históricos | 2017 – 2020 |
| Estimado Año | 2022 |
| Período de pronóstico | 2023 – 2027 |
| Unidades cuantitativas | Ingresos en millones de USD y CAGR para 2017-2021 y 2022E-2027F |
| Cobertura del informe | Pronóstico de ingresos, participación de la empresa, panorama competitivo, factores de crecimiento y tendencias |
| Segmentos cubiertos | TipoAplicaciónFormularioFuente |
| Alcance regional | América del Norte; Europa; Asia Pacífico; América del Sur; Oriente Medio y África |
| Ámbito de país | Estados Unidos, México, Canadá, China, India, Japón, Corea del Sur, Australia; Vietnam, Alemania, Francia, Reino Unido, Bélgica, Italia, Turquía, Sudáfrica, Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita, Qatar; Brasil, Argentina, Colombia; |
| Empresas clave incluidas | ADM, Cargill, CP Kelco, Corbion, Ashland Inc., FMC Corporation, Du Pont, Fiberstar, Inc., Koninklijke DSM. |
| Ámbito de personalización | Personalización de informes gratuita del 10 % con la compra. Adición o modificación del ámbito de país, región y segmento. |
| Precios y opciones de compra | Disfrute de opciones de compra personalizadas para satisfacer sus necesidades de investigación exactas. Explorar opciones de compra |
| Formato de entrega | PDF y Excel por correo electrónico (también podemos proporcionar la versión editable del informe en formato PPT/Word a pedido especial) |
Alcance del informe
En este informe, el mercado global de sustitutos de grasa se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación
- Mercado, por tipo
- A base de carbohidratos
- A base de lípidos
- A base de proteínas
- Mercado, por aplicación
- Productos de panadería y confitería
- Salsas
- Aderezos y cremas para untar
- Lácteos y Postres helados
- Otros
- Mercado, por forma
- Polvo
- Líquido
- Mercado, por fuente
- Animal
- Planta
- Mercado, por Región
- Asia Pacífico
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- Europa y CEI
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- América del Norte
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- América del Sur
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- Oriente Medio y África
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Panorama competitivo
Perfiles de la empresa
se encuentran en Personalizaciones
Con los datos de mercado proporcionados, marketinsights Research ofrece personalizaciones según las necesidades específicas de la empresa. Las siguientes opciones de personalización se encuentran en el informe
Información de la empresa
- Análisis detallado y elaboración de perfiles de actores adicionales del mercado (hasta cinco).
Análisis del margen de beneficio
- Análisis del margen de beneficio en caso de canal de venta directo e indirecto.