Mercado de freidoras de aire: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028, segmentado por tipo de producto (cajón y tapa), por tecnología (digital y manual), por uso final (residencial y comercial), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas multimarca, tiendas exclusivas, en línea y otros (ventas directas, ventas institucion

Se prevé que el mercado mundial de freidoras de aire proyecte un crecimiento sólido en el período de pronóstico debido a la creciente conciencia de la salud, el cambio de estilo de vida y el aumento de la tasa de obesidad. La innovación continua de productos es una tendencia destacada que se prevé que afecte a los lanzamientos de nuevos productos durante el período proyectado.

Por ejemplo, la empresa de electrónica holandesa Philips ha lanzado la nueva freidora de aire Airfryer XL Connected, que utiliza la tecnología Rapid Air para freír de manera saludable y tiene un rango de temperatura de 80 °C a 200 °C.

Además, interactúa con Amazon Alexa para que cocinar sea aún más inteligente. Dependiendo de la cocina, la mayoría de las freidoras de aire convencionales pueden contener suficiente comida para 2 a 4 porciones. Es fundamental mantener la cesta manejable.

Aumento de la conciencia de la salud para impulsar el crecimiento del mercado

Los consumidores son cada vez más conscientes de su salud a medida que la tasa de obesidad aumenta a un ritmo más rápido. Cada vez son más conscientes de su consumo de alimentos y del efecto negativo de las dietas poco saludables, ya que las freidoras de aire utilizan menos aceite, pero no conservan el sabor ni la textura. Numerosos estudios han descubierto que comer muchos lípidos de aceite vegetal aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas y puede causar varios otros problemas de salud, como diabetes, inflamación, etc. Las freidoras de aire son una herramienta útil para reducir la cantidad de aceites ricos en grasas y calorías que se utilizan para cocinar.

En consecuencia, a pesar de tener sustancialmente menos grasa que los alimentos fritos, los alimentos fritos con aire tienen un sabor similar a los alimentos fritos. Esto también ha afectado a los hábitos de compra, especialmente sobre los electrodomésticos de cocina. Este factor contribuye a la creciente demanda de freidoras de aire.

La expansión del sector de la hostelería impulsará el crecimiento del mercado

Se prevé que la rápida expansión del sector de la hostelería sea el factor clave que impulse el mercado de las freidoras de aire en todo el mundo. La mayor parte de la población mundial mejoró sus hábitos alimentarios debido a sus ajetreados estilos de vida. La demanda de alimentos listos para consumir aumenta, lo que promueve el crecimiento de los hoteles y restaurantes y del mercado. Además de los hoteles y restaurantes, los hospitales también informan de un aumento de la demanda. Las estrictas regulaciones dietéticas de los pacientes han obligado a los hospitales a servir comidas fritas con poco aceite, lo que ha aumentado la demanda de freidoras de aire en el mercado. Además, la expansión del mercado en los próximos años se ve favorecida por un aumento de la experimentación e innovación en diversas cocinas, así como por el crecimiento del sector de la gastronomía.

La modernización tecnológica impulsará el crecimiento del mercado

Por ejemplo, Xiaomi lanzó la Smart Air Fryer 3.5L, un nuevo electrodoméstico integrado con IoT (Internet de las cosas).

La mayor asequibilidad impulsará el crecimiento del mercado

Se prevé que la eliminación de la diferencia de precios actual entre las freidoras tradicionales y las de aire y la introducción de freidoras de aire innovadoras proporcionará oportunidades lucrativas para los socios industriales involucrados. Para seguir siendo competitivos, los fabricantes del mercado de freidoras de aire siempre crean productos con funciones y características mejoradas. Los precios de los artículos han bajado y, por lo tanto, se han estancado en un nivel bajo durante varios años a pesar del desarrollo de productos con mayor valor añadido. Debido a la intensa competencia en el mercado, los fabricantes también se ven presionados a aumentar sus márgenes de beneficio. Las empresas se ven obligadas a crear productos innovadores debido a la caída de los precios. Como resultado, la tendencia hacia precios más bajos para los electrodomésticos está animando a los consumidores a comprar los productos, lo que probablemente impulse la expansión del mercado.

Segmentación del mercado

El mercado mundial de freidoras de aire está segmentado en función del tipo de producto, la tecnología, el uso final, el canal de distribución, la región y el panorama competitivo. Según el tipo de producto, el mercado se fragmenta aún más en cajón y tapa. Según la tecnología, el mercado se segmenta en digital y manual. Según el uso final, el mercado se segmenta en residencial y comercial. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, minoristas multimarca, minoristas exclusivos, en línea y otros (ventas directas, ventas institucionales, etc.). El análisis de mercado también estudia la segmentación regional que son América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Medio Oriente y África, y América del Sur.

Perfiles de empresas

Por ejemplo, el 24 de septiembre de 2022, INALSA, una empresa del Grupo Taurus con sede en España, lanzó su freidora de aire de doble cesta por primera vez en la India. A diferencia de una freidora de aire convencional de una sola cesta, permite freír simultáneamente dos platos diferentes de dos formas diferentes.

Alcance del informe

En este informe, el mercado global de freidoras de aire se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación

• Mercado de freidoras de aire, por producto Tipo
• Cajón
• Tapa
• Mercado de freidoras de aire, por tecnología
• Digital
• Manual
• Mercado de freidoras de aire, por uso final
• Residencial
• Comercial
• Mercado de Freidoras de Aire, Por Canal de Distribución
• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas Multimarca
• Tiendas Exclusivas
• En Línea
• Otros
• Mercado de freidoras de aire, por región
• América del Norte
• Estados Unidos
• Canadá
• México
• Europa
• Francia
• Alemania
• Reino Unido
• Italia
• España
• Asia-Pacífico
• China
• India
• Japón
• Corea del Sur
• Australia
• Oriente Medio y África
• Arabia Saudita
• Sudáfrica
• Emiratos Árabes Unidos
• Turquía
• Sudamérica
• Brasil
• Argentina
• Colombia