Mercado mundial de sustitutos de la carne, por tipo (productos de soja, quorn, tempeh, tofu, seitán y otros), por fuente (soja, trigo, micoproteínas y otros), por categoría (congelados, refrigerados y no perecederos), por empresa y por región, pronóstico y oportunidades, 2028

Se espera que el mercado mundial de sustitutos de la carne alcance los 6.820 millones de dólares a una tasa compuesta anual de más del 6 % durante 2023-2028. Los principales factores son la conciencia de los consumidores sobre el aumento de los niveles de obesidad, la creciente conciencia de la salud entre los consumidores, el aumento del número de vegetarianos y la creciente demanda de sustitutos de la carne a base de soja. Según la categoría, en 2022, el segmento de sustitutos de la carne congelada representó la mayor participación debido a los cambios en los patrones de compra, ya que los consumidores pasaron de las pequeñas tiendas de comestibles a los hipermercados y supermercados en las economías emergentes. En 2022, Europa y la CEI representaron la mayor participación del mercado de sustitutos de la carne debido al aumento de los clientes preocupados por la salud y al aumento de la incidencia de enfermedades como la hipertensión arterial, la diabetes y el estreñimiento. Los principales actores clave en el mercado son DuPont, ADM, Quorn Foods y muchos más.

Algunos de los principales actores en el mercado global de sustitutos de la carne son The Nisshin Ollio Group, MGP Ingredients, ADM, Meatless, VBites, Sonic Biochem Limited, MGP Ingredients, Beyond Meat, Amy's Kitchen, Quorn Foods, etc.

Objetivo del estudio

• Analizar y pronosticar el tamaño del mercado de sustitutos de la carne, en términos de valor y volumen.
• Clasificar y pronosticar sustitutos de la carne globales según tipo, fuente, categoría y distribución regional.
• Identificar impulsores y desafíos para los sustitutos de la carne globales.
• Examinar desarrollos competitivos como expansiones, nuevos productos
• Realizar el análisis de precios de los sustitutos de la carne.
• Identificar y analizar el perfil de los principales actores involucrados en la fabricación de sustitutos de la carne a nivel mundial.

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marketinsights Research realizó una investigación primaria y una investigación secundaria exhaustiva para este estudio. Inicialmente, marketinsights Research obtuvo una lista de fabricantes de todo el mundo. Posteriormente, marketinsights Research realizó encuestas de investigación primaria con las empresas identificadas. Durante las entrevistas, también se preguntó a los encuestados sobre sus competidores. A través de esta técnica, marketinsights Research pudo incluir a los fabricantes que no pudieron identificarse debido a las limitaciones de la investigación secundaria. marketinsights Research analizó las ofertas de servicios, los canales de distribución y la presencia de todos los principales fabricantes de colaboración en todo el mundo.

marketinsights Research calculó el tamaño del mercado de los

Público objetivo clave

• Fabricantes de sustitutos de la carne
• Proveedores de materias primas
• Distribuidores y comerciantes
• Usuarios finales
• Minoristas de alimentos
• Organizaciones de investigación y empresas de consultoría.
• Institutos de investigación
• Asociaciones de la industria
• Firma de investigación y consultoría de mercado.

El estudio es útil para brindar respuestas a varias preguntas críticas que son importantes para las partes interesadas de la industria, como proveedores y socios de servicios de colaboración, usuarios finales, etc., además de permitirles diseñar estrategias de inversión y capitalizar las oportunidades del mercado.

Alcance del informe

En este informe, el mercado global de sustitutos de la carne se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación

• Mercado global de sustitutos de la carne, por tipo
• Productos de soja
• Quorn
• Tempeh
• Tofu
• Seitán
• Otros
• Mercado mundial de sustitutos de la carne, por fuente
• Soja
• Trigo
• Micoproteína
• Otros
• Mercado mundial de sustitutos de la carne, por fuente
Categoría
• Congelados
• Refrigerados
• Estables
• Mercado mundial de sustitutos de la carne, por región
• Asia Pacífico
• China
• India 
• Japón
• Corea del Sur
• Australia
• Singapur
• Malasia
• Europa y Asia CEI
• Francia
• Alemania
• Reino Unido
• Italia
• España
• América del Norte
• Estados Unidos
• México
• Canadá
• Sudáfrica América
• Brasil
• Argentina
• Colombia
• Medio Oriente y África
• Sudáfrica
• Arabia Saudita
• EAU
• Qatar

Panorama competitivo

Perfiles de la empresa

se encuentran en Personalizaciones

Con los datos de mercado proporcionados, marketinsights Research ofrece personalizaciones según las necesidades específicas de la empresa. Las siguientes opciones de personalización se encuentran en el informe

Información de la empresa

• Análisis detallado y elaboración de perfiles de actores adicionales del mercado (hasta cinco).

Análisis del margen de beneficio

• Análisis del margen de beneficio en caso de canal de venta directo e indirecto.

Es un informe que se publicará próximamente. Si desea una entrega anticipada de este informe o quiere confirmar la fecha de publicación, por favor contáctenos en