Mercado de café verde: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028F segmentado por tipo (arábica, robusta), por categoría (premezcla de café verde instantáneo, grano de café verde, polvo de café verde), por uso final (venta minorista, cafeterías, otros (servicio de alimentos, etc.)), por canal de distribución (hipermercados/supermercados, tiendas

Se prevé que el tamaño y la participación del mercado mundial del café verde proyecten un crecimiento sólido en el período de pronóstico. La creciente demanda de suplementos dietéticos, alimentos funcionales y bebidas a base de plantas ha impactado directamente en la industria mundial del café verde de manera positiva. La creciente demanda de café de especialidad en las naciones desarrolladas y en desarrollo hará que la industria crezca. Por lo tanto, la creciente conciencia entre los consumidores sobre la importancia del café verde está en constante aumento.

Sin embargo, las bebidas de café verde se consideran el producto de café más innovador del siglo XXI debido a

Con más del 70% del volumen de producción mundial, el café arábigo es el más popular y el de mayor consumo. El origen y la diversidad del café arábigo se concentran en Etiopía. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), más de 4,5 millones de pequeños productores de café y entre 15 y 20 millones de personas más dependen de este negocio en Etiopía.

Europa consumió cerca de 3.244 mil toneladas de café verde en 2020-2021, de las cuales 2.480 mil toneladas de café verde fueron consumidas por la UE y Suiza en conjunto. En contraste, durante el mismo período, los Estados Unidos de América bebieron 1.619 mil toneladas de café verde.

Además, la demanda de café también se está disparando en la región de Oriente Medio, ya que las importaciones de café de países como Arabia Saudita aumentaron un 42,8% entre 2008 y 2019, según la OIC. Del mismo modo, las importaciones de Turquía aumentaron casi un 193%, mientras que los Emiratos Árabes Unidos experimentaron un asombroso aumento del 249%. El bajo consumo de alcohol y el alto poder adquisitivo crean el entorno ideal para el crecimiento exitoso y rápido del mercado del café.

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La creciente popularidad de los nutracéuticos y los suplementos nutricionales ayudan al crecimiento del mercado del café verde

Se espera que el análisis del mercado del café verde se expanda debido a la creciente conciencia de la salud para satisfacer las necesidades particulares

La creciente popularidad entre varias naciones desarrolladas ayuda al crecimiento del mercado

Un factor importante que afecta el crecimiento del mercado es la demanda acelerada y el apoyo cada vez mayor de los países asiáticos a estos cafés verdes. El consumo de nutracéuticos y suplementos dietéticos de la región se ha visto significativamente influenciado por el envejecimiento de la población de la región, lo que respalda la creciente demanda de extractos de granos de café. Los millennials de la zona consumirían más café debido a la creciente tendencia de comer fuera y beber alimentos y bebidas occidentales. Es probable que el aumento de la popularidad de las bebidas instantáneas durante la pandemia impulse la expansión del mercado regional en los próximos años. Por ejemplo, Japón casi no bebía café hace 70 años. Sin embargo, desde 1950, cada vez más personas comenzaron a beber café, y hoy en día el país es uno de los mayores mercados de consumo de café, importando más de 8 millones de bolsas de café verde cada año.

Los efectos secundarios del café verde pueden obstaculizar el crecimiento del mercado

Independientemente de su conocimiento de la dosis adecuada del producto, la gente está cada vez más ansiosa por perder peso. Aunque en proporciones menores que el café común, el café verde contiene cafeína. Una taza de café verde tiene entre un 25 y un 50 por ciento menos de cafeína que una taza de café normal. Sin embargo, tomar mucho café verde puede provocar efectos adversos a causa de la cafeína, como dolores de cabeza, agitación, ansiedad y ritmo cardíaco irregular.

La temperatura desigual está afectando la producción de café verde

Cada vez es más difícil mantener la producción para satisfacer la creciente demanda como resultado del cambio climático. Se prevé que el aumento de las temperaturas, las precipitaciones erráticas y los fenómenos meteorológicos extremos más frecuentes e intensos hagan que algunas regiones de cultivo de café sean menos adecuadas o incluso completamente inadecuadas. Según algunos estudios regionales, la producción de Arábica y Robusta consumirá hasta el 75% y el 60% de la tierra, respectivamente, de las tierras cultivables restantes para 2050. Debido a que el 60% de la tierra que sería adecuada para la producción de café en 2050 está actualmente cubierta por bosques, se desarrollarán nuevas áreas de cultivo para satisfacer la creciente demanda de café a expensas de los bosques.

Segmentación del mercado

El mercado mundial de café verde está segmentado en función del tipo, la categoría, el uso final, el canal de distribución, la región y el panorama competitivo. Según el tipo, el mercado se fragmenta aún más en Arábica y Robusta. Según la categoría, el mercado se clasifica en premezcla de café verde instantáneo, grano de café verde y polvo de café verde. Según el uso final, el mercado se segmenta en venta minorista, cafeterías y otros (servicio de comida, etc.). Según los canales de distribución, el mercado se segmenta en hipermercados/supermercados, minoristas departamentales, tiendas especializadas, en línea y otros (ventas directas, ventas de distribuidores/comerciantes, etc.). El análisis de mercado también estudia la segmentación regional, que se divide entre América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África.

Perfiles de empresas

Keurig Green Mountain Inc., The Bean Coffee Company, Merchants of Green Coffee Inc., Hamburg Harbor Coffee Co., SA Herbal Bioactives LLP (Bixa), DPL Trading, Inc. (Micro Ingredients), Klatch Coffee Inc., Shri Vinayak Group. (GreenBrrew), Feyn Foods (OPC) Private Limited (Nutriwish), Neumann Kaffee Gruppe (NKG) se encuentran entre los principales actores del mercado en la plataforma global que lideran el crecimiento del mercado de la industria mundial del café verde. Para seguir siendo competitivas en el mercado, las empresas se están centrando en tácticas de fusión y adquisición para retener una mayor participación de mercado. Por ejemplo,

Alcance del informe

En este informe, el mercado mundial del café verde se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación

• Mercado del café verde, por tipo
• Arábica
• Robusta
• Café verde Mercado, por categoría
• Premezcla de café verde instantáneo
• Grano de café verde
• Café verde en polvo
• Mercado de café verde, por uso final
• Venta minorista
• Café Cafés
• Otros
• Mercado de café verde, por canal de distribución
• Hipermercados/Supermercados
• Tiendas departamentales
• Tiendas especializadas
• En línea
• Otros
• Mercado del café verde, por región
• América del Norte
• Estados Unidos
• Canadá
• México
• Europa
• Reino Unido
• Alemania
• Italia
• Francia
• España
• Polonia
• Países Bajos
• Asia-Pacífico
• China
• India
• Japón
• Corea del Sur
• Australia
• Nueva Zelanda
• Malasia
• Sudamérica
• Brasil
• Argentina
• Colombia
• Medio Oriente y África
• Irán
• Sudáfrica
• Turquía
• Arabia Saudita
• Israel