Mercado de bebidas de soja: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028F, segmentado por tipo de producto (leche de soja, yogur de soja, otros), por sabor (con sabor, sin sabor), por canal de distribución (supermercado/hipermercado, tiendas de conveniencia, tiendas departamentales, en línea, no minorista), por región, competencia

El mercado mundial de bebidas de soja está experimentando un crecimiento sólido debido a la mayor demanda de los consumidores de sustitutos lácteos.

La bebida de soja es una bebida no láctea hecha a partir de soja que se prefiere como sustituto de la leche de vaca. Está hecha a partir de soja y muchas marcas la enriquecen con vitaminas y minerales, incluida la vitamina D y el calcio. Las bebidas de soja se encuentran en una variedad de formas, como leche de soja, yogur de soja, jugo de soja y suero de leche de soja. La leche de soja tiene una amplia gama de usos culinarios, una textura cremosa y una composición nutricional nutritiva que incluye ácidos grasos omega-3 vitales y flavonoides, que tienen cualidades antioxidantes, antiinflamatorias y cardioprotectoras. El yogur de soja, también conocido como yogur de soja, es un tipo de yogur preparado a partir de leche de soja.

Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), una porción de 1 taza de leche de soja natural sin azúcar contiene 100 calorías, 4,9 gramos de grasa, 7 gramos de carbohidratos y muchos otros. Además, según el Good Food Institute,

La creciente preocupación por la salud impulsó el consumo de bebidas de soja

Las bebidas de soja se están volviendo populares debido a la mayor disponibilidad de soja y a la evidencia científica que demuestra varios beneficios para la salud de las semillas, como la reducción del colesterol en sangre y la reducción del riesgo de ciertos tipos de cáncer. Además, debido a su composición nutricional, las bebidas de soja se utilizan como reemplazo de bebidas menos saludables. Los productos a base de soja, además de ser una fuente completa de proteínas, también contienen fibra, vitaminas B y ácidos grasos omega-3.

La demanda de bebidas sin lactosa está impulsando la expansión de las ventas de bebidas de soja

Los clientes intolerantes a la lactosa de todo el mundo demandan cada vez más productos alimenticios sin lactosa, como las bebidas de soja, para satisfacer sus necesidades dietéticas específicas. Los pacientes que padecen esta afección suelen tener dificultades para digerir la leche fresca, lo que da como resultado una reducción en el consumo de productos lácteos. Esto se debe al hecho de que la mayoría de las vacas de las granjas lecheras producen leche con una alta concentración de proteína A1, que puede causar dolor abdominal, diarrea,

La expansión de la gama de productos de bebidas de soja está impulsando el crecimiento del mercado

Otro factor que está expandiendo el crecimiento del mercado es la expansión de la gama de productos de bebidas de soja. Además, con la adición de sabores como vainilla, chocolate y fresa por parte de los fabricantes para compensar el sabor a nuez de la leche de soja, la demanda está aumentando entre los niños.

Segmentación del mercado

El mercado mundial de bebidas de soja está segmentado según el tipo de producto, los sabores y el canal de distribución. El mercado se divide en

Perfiles de empresas

Danone SA, Kikkoman Sales USA, INC., The Hain Celestial Group, Inc., The Hershey Co.,

Alcance del informe

• Mercado de bebidas de soya, por tipo de producto
• Leche de soya
• Yogur de soya
• Otros
• Mercado de bebidas de soya, por sabor
• Con sabor
• Sin sabor
• Mercado de bebidas de soya, por canal de distribución
• Supermercado/Hipermercado
• Tiendas de conveniencia
• Tienda departamental
• En línea
• No minorista
• Mercado de bebidas de soya, por región
• América del Norte
• Estados Unidos
• Canadá
• México
• Europa
• Alemania
• Francia
• Reino Unido
• Italia
• España
• Asia-Pacífico
• China
• India
• Japón
• Corea del Sur
• Australia
• América del Sur
• Brasil
• Argentina
• Colombia
• Medio Oriente y África
• Arabia Saudita
• EAU
• Sudáfrica
• Turquía