Mercado de bebidas de origen vegetal: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028F, segmentado por fuente (frutas, soja, arroz, nueces, otros), por tipo de producto (té y café listos para beber, jugos y bebidas saborizadas, leche, bebidas funcionales/energéticas, otros), por sabor (sin sabor, sabores naturales agregados), por canal de distribució
Published on: 2024-10-22 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Mercado de bebidas de origen vegetal: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, 2018-2028F, segmentado por fuente (frutas, soja, arroz, nueces, otros), por tipo de producto (té y café listos para beber, jugos y bebidas saborizadas, leche, bebidas funcionales/energéticas, otros), por sabor (sin sabor, sabores naturales agregados), por canal de distribució
| Período de pronóstico | 2024-2028 |
| Tamaño del mercado (2022) | USD 26,20 mil millones |
| CAGR (2023-2028) | 9,10% |
| Segmento de más rápido crecimiento | En línea |
| Mercado más grande | Asia Pacífico |
Se anticipa que el mercado global de bebidas de origen vegetal crecerá durante el período de pronóstico debido al aumento de la demanda de productos Los lanzamientos de las empresas y la creciente popularidad de las leches y batidos de origen vegetal, debido a sus diversos beneficios para la salud.
Las bebidas derivadas de materias primas de origen vegetal se conocen como bebidas de origen vegetal y algunos de los principales ingredientes utilizados para elaborar bebidas de origen vegetal son la soja, el arroz, las almendras, la avena, los anacardos y el coco. El material vegetal, como las semillas o los granos, se extrae en agua para producir bebidas de origen vegetal y estos materiales se utilizan con frecuencia como sustitutos de productos lácteos, como alimentos fortificados, vitaminas sintéticas y minerales que se añaden con frecuencia.
La creciente demanda de bebidas de origen vegetal está aumentando rápidamente debido a la importante expansión de la tendencia de la salud basada en plantas. En todo el mundo, millones de personas están sustituyendo productos de origen vegetal por productos de origen animal para comidas, aperitivos, bebidas y golosinas. Debido a este factor, las ventas de bebidas de origen vegetal han aumentado significativamente y se espera que sigan aumentando durante el período de pronóstico.
El cambio en las preferencias de los consumidores de productos de origen animal a veganos está impulsando el crecimiento de la industria de bebidas de origen vegetal. Los principales factores que influyen en este cambio gradual a una dieta basada en plantas incluyen preocupaciones ecológicas, conciencia de la salud, creencias éticas o religiosas y conciencia de problemas ambientales y derechos de los animales. Por lo tanto, la demanda de productos de origen vegetal está aumentando.
Además, la creciente conciencia de los productos veganos también está impulsando numerosos eventos relacionados con el veganismo. Por ejemplo, cada año, el 1 de noviembre, los veganos de todo el mundo celebran el Día Mundial del Vegano. Se realizan actividades como instalar puestos, organizar comidas compartidas y plantar árboles conmemorativos para celebrar los beneficios del veganismo para los humanos, los animales y el medio ambiente. Además, las celebridades también están cambiando a dietas veganas y están promoviendo el veganismo a través de varias campañas en las redes sociales, lo que impulsa aún más el mercado mundial de bebidas de origen vegetal durante el período de pronóstico.
Inversiones de las empresas para impulsar el crecimiento del mercado
Danone North America planeó modificar las formulaciones de más del 70% de sus bebidas de origen vegetal para mejorar la densidad de nutrientes en toda su oferta porque la empresa apunta a que la composición nutricional de las bebidas de origen vegetal sea lo más similar posible a la de los productos lácteos. La empresa invirtió 22 millones de dólares en varios proyectos para promover la salud y el bienestar.
Ecotone, que se dedica a alternativas orgánicas y de origen vegetal en Francia y Europa, anunció una inversión de 21,4 millones de dólares para ampliar su planta de fabricación de bebidas de origen vegetal en Badia Polesine, en el norte de Italia.
Adquisiciones y fusiones para ayudar a la expansión del mercado
Las empresas están adoptando diversas estrategias de marketing, como fusiones y adquisiciones, para aumentar su capacidad de fabricación, que están impulsando el mercado mundial de bebidas de origen vegetal durante el período de pronóstico. Por ejemplo, en 2022, Fazer Group adquirió el productor sueco de bebidas de origen vegetal Trensums Food de Profuragruppen. La adquisición le dio a Fazer una plataforma para el crecimiento futuro y el acceso a nuevos mercados no lácteos al aumentar la capacidad de la empresa para producir bebidas de avena de origen vegetal. Además, en 2022, Nestlé Health Science, una división de Nestlé SA, adquirió la participación mayoritaria en Orgain, que es una empresa de nutrición basada en plantas que produce y vende productos de origen vegetal como polvos, bebidas listas para beber y barras nutricionales. Por lo tanto, varias adquisiciones y fusiones entre las empresas, con el fin de tener una ventaja competitiva en el mercado, están impulsando el mercado mundial de bebidas de origen vegetal.
Aumento de los lanzamientos de productos para impulsar el crecimiento del mercado
Para atraer a los consumidores y mejorar la calidad de los productos, las empresas están lanzando nuevos productos al mercado. Por ejemplo, en 2022, Nestlé lanzó una nueva bebida de origen vegetal para niños pequeños, "Little Steps Plantygrow Plant-based Growing Up Drink", bajo su gama de nutrición SMA. Esta bebida vegetal contiene vitaminas A, D, C, B2 y B12, además de hierro, y está enriquecida con yodo, omega 3 y omega 6. La bebida no sustituye a la leche materna, sino que es un complemento nutritivo que pueden utilizar los niños de entre 1 y 3 años como parte de una dieta variada y equilibrada. Además, en 2021, Plant Veda, una empresa canadiense de productos lácteos alternativos, lanzó una nueva línea de lassi vegano, una bebida de yogur indio elaborada con anacardos, avena sin gluten y una mezcla de hierbas y especias reconfortantes como el azafrán y el cardamomo. Esta nutritiva bebida de yogur probiótico bebible tiene una mezcla de mil millones de probióticos que favorecen la salud digestiva. Como resultado, el aumento de los lanzamientos de bebidas nutritivas de origen vegetal por parte de las empresas para satisfacer la demanda de los clientes impulsa el mercado mundial de bebidas de origen vegetal.
Segmentación del mercado
El mercado mundial de bebidas de origen vegetal se segmenta en origen, tipo de producto, sabor, canal de distribución y región. Según el origen, el mercado se segmenta en frutas, soja, arroz, frutos secos y otros. Según el tipo de producto, el mercado se segmenta en té y café listos para beber, zumos y bebidas saborizadas, leche, bebidas funcionales/energéticas y otros. Según el sabor, el mercado se segmenta en sabores naturales añadidos y sin sabor. Según el canal de distribución, el mercado se segmenta en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas, online y no minoristas. El análisis de mercado también estudia la segmentación regional para diseñar la segmentación del mercado regional.
Perfil de la empresa
Danone SA, Blue Diamond Growers, The Hain Celestial Group, Inc., Noumi Limited, SunOpta, Inc., Califia Farms, LLC, Harmless Harvest, Inc., Campbell Soup Company (Pacific Foods), Panos Brands, LLC (Better Than Milk) y Archer Daniels Midland Company, etc. son
| Atributo | Detalles |
| Año base | 2022 |
| Años históricos | 2018 – 2021 |
| Estimado Año | 2023 |
| Período de pronóstico | 2024 – 2028 |
| Unidades cuantitativas | Ingresos en miles de millones de USD y CAGR para 2018-2022 y 2023-2028 |
| Cobertura del informe | Pronóstico de ingresos, participación de la empresa, panorama competitivo, factores de crecimiento y tendencias |
| Segmentos cubiertos | FuenteTipo de productoSaborCanal de distribuciónRegión |
| Alcance regional | América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, Medio Oriente y África, y Sudamérica América |
| Ámbito de país | Estados Unidos, Canadá, México, Alemania, Francia, Reino Unido, Italia, España, China, India, Japón, Corea del Sur, Australia, Arabia Saudita, Emiratos Árabes Unidos, Sudáfrica, Turquía, Brasil, Argentina, Colombia |
| Empresas clave incluidas | Danone SA, Blue Diamond Growers, The Hain Celestial Group, Inc., Noumi Limited, SunOpta, Inc., Califia Farms, LLC, Harmless Harvest, Inc., Campbell Soup Company (Pacific Foods), Panos Brands, LLC (Better Than Milk) y Archer Daniels Midland Company, etc. |
| Ámbito de personalización | Personalización de informes gratuita del 10 % con la compra. Adición o modificación del alcance de país, región y segmento. |
| Precios y opciones de compra | Aproveche las opciones de compra personalizadas para satisfacer sus necesidades de investigación exactas. Explorar opciones de compra |
| Formato de entrega | PDF y Excel por correo electrónico (también podemos proporcionar la versión editable del informe en formato PPT/pdf a pedido especial) |
Alcance del informe
En este informe, el mercado global de bebidas de origen vegetal se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación
Mercado de bebidas de origen vegetal, por fuente
- Frutas
- Soja
- Arroz
- Frutos secos
- Otros
Mercado de bebidas de origen vegetal, por tipo de producto
- Té y café listos para beber
- Jugos y Bebidas saborizadas
- Leche
- Bebidas funcionales/energéticas
- Otros
Mercado de bebidas de origen vegetal, por sabor
- Sin sabor
- Sabores naturales añadidos
Mercado de bebidas de origen vegetal, por canal de distribución
- Supermercados/Hipermercados
- Tiendas de conveniencia
- Tiendas especializadas
- En línea
- No minoristas
Mercado de bebidas de origen vegetal, por región
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Panorama competitivo
Perfiles de empresas
se encuentran en Personalizaciones
Con los datos de mercado proporcionados, TechSci Research ofrece personalizaciones de acuerdo con las necesidades específicas de la empresa. Las siguientes opciones de personalización se encuentran en el informe
Información de la empresa
- Análisis detallado y elaboración de perfiles de actores adicionales del mercado (hasta cinco).