Mercado de helados de Estados Unidos por categoría (helado para llevar, helado de impulso y helado artesanal), por tipo (lácteo y vegano), por tipo de producto (bloque, tarrina, vaso, cono, barra y otros (sándwiches de helado y gelatinas)), por sabor (vainilla, chocolate, fruta, otros), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, tiendas departamentales, tiendas especializadas, tiendas

El crecimiento del mercado de helados de Estados Unidos está aumentando por una variedad de factores, como la creciente demanda de helados artesanales entre las generaciones más jóvenes y el aumento de sabores innovadores en el país.

Alcance del mercado de helados de Estados Unidos

El helado es un producto lácteo congelado de amplio consumo que se compone de leche, azúcar, crema y grasa de mantequilla. Es una fuente nutritiva de energía y contiene una amplia variedad de carbohidratos y vitaminas. Además, el helado también es rico en calcio y fósforo, y también se sabe que reduce los niveles de estrés. También es una opción de postre popular entre las generaciones más jóvenes en Estados Unidos, y se encuentra comúnmente en hogares, restaurantes y hoteles.

El helado es un producto a base de leche que se endulza con azúcar natural o con edulcorantes artificiales. Las empresas de helados que están presentes en el mercado de Estados Unidos ofrecen una amplia gama de helados, incluidos los blandos, duros, livianos, bajos en grasa y otros. El verano es la época más popular del año para consumir helado y otros productos relacionados con el helado. El mercado de helados de Estados Unidos está experimentando un crecimiento significativo durante el período de pronóstico debido a factores como la creciente disponibilidad de varios sabores de helado en el país. En consecuencia, los consumidores también pagan una prima por estos productos, lo que se traduce en un aumento de los ingresos del mercado de helados.

Descripción general del mercado de helados de Estados Unidos

Se prevé que el mercado de helados de Estados Unidos crezca durante el período de pronóstico. Según la Asociación Internacional de Alimentos Lácteos, en 2022, el volumen total de helado producido por los fabricantes de helados en los Estados Unidos se estimó en 1.38 mil millones de galones. Existe una creciente demanda de helado premium en todo el país, lo que probablemente sea una de las principales razones del crecimiento del mercado. El helado premium se ha convertido en una opción popular entre los consumidores preocupados por la salud debido a sus ingredientes de alta calidad y la baja cantidad de aireación en comparación con el helado normal. Con la creciente conciencia de la salud sobre el consumo de helado, las personas ahora buscan helados libres de OGM, hormonas, aditivos y conservantes, lácteos, bajos en calorías y orgánicos y sin grasa en todo el país. Con un creciente interés en alimentos naturales, menos procesados y convenientes y un enfoque cada vez mayor en helados bajos en calorías, las empresas pueden capitalizar el potencial de crecimiento del mercado. En la región, la demanda de helados de origen vegetal está aumentando debido a la creciente población vegana, por lo que los actores del mercado están introduciendo helados veganos en todo el país.

Impulsores del mercado de helados de Estados Unidos

Un impulsor importante en el mercado de helados de Estados Unidos es el cambio en las preferencias de los consumidores, lo que impulsa la expansión del mercado durante el período de pronóstico. La industria alimentaria está sujeta a cambios continuos en las preferencias de los consumidores, incluido el helado. Por ejemplo, los consumidores preocupados por la salud pueden necesitar el desarrollo de alternativas de helado más saludables o con menos calorías, mientras que otros pueden optar por sabores premium o únicos.

Además, la introducción de nuevos sabores e ingredientes en la nación también impulsa el crecimiento del mercado de helados de los Estados Unidos durante el período de pronóstico. Los productores de helados están constantemente introduciendo nuevos sabores, envases y formatos para atraer a los clientes. Es probable que los productos creativos e innovadores generen entusiasmo y aumenten las ventas.

Además, las preferencias y la demanda de helados pueden verse influenciadas por una variedad de factores, incluidos los cambios demográficos, el crecimiento de la población y la diversidad cultural. Por ejemplo, una población que envejece puede conducir a una mayor demanda de alternativas más saludables, mientras que la diversidad cultural podría resultar en una mayor demanda de sabores étnicos y especializados.

Tendencias del mercado de helados de Estados Unidos

Una tendencia importante en el mercado de helados de Estados Unidos es la creciente popularidad de los helados premium y de alta gama en el país, lo que está impulsando la expansión del mercado durante el período de pronóstico. La demanda de productos de helado de alta calidad y de alta gama aumentó significativamente. Los consumidores estaban dispuestos a pagar precios más altos por helados elaborados con componentes naturales y orgánicos, así como por sabores que fueran únicos y placenteros.

Además, el cambio en las preferencias de los consumidores hacia los helados artesanales en el país también impulsó el crecimiento del mercado de helados de Estados Unidos durante el período de pronóstico. El mercado de helados ha visto un cambio en las preferencias de los consumidores hacia las marcas de helados artesanales y de origen local debido a la creciente preferencia por apoyar a las empresas locales.

Además, la creciente demanda de complementos y aderezos para helados entre la generación más joven también impulsa el crecimiento del mercado de helados de Estados Unidos durante el período de pronóstico. Los fabricantes de helados comenzaron a ofrecer complementos y aderezos, lo que permitió a los clientes crear sus propios sabores de helado. Esta tendencia también fue popular en las heladerías especializadas, donde los clientes podían crear sus propias creaciones de helado.

Además, la creciente popularidad de las compras en línea entre la generación más joven del país impulsa la expansión del mercado de helados de Estados Unidos durante el período de pronóstico. A medida que las compras y entregas en línea se hicieron más populares, la importancia del comercio electrónico y la entrega a través de este se hizo aún más prominente en la industria del helado. Como resultado, las marcas de helados adaptaron sus planes de marketing para llegar a los consumidores a través de canales digitales.

Desafíos del mercado de helados de Estados Unidos

Un desafío importante en el mercado de helados de Estados Unidos es la creciente competencia entre empresas que puede obstaculizar el crecimiento del mercado de helados de Estados Unidos durante el período de pronóstico. El mercado de helados de Estados Unidos se caracteriza por una gran cantidad de marcas bien establecidas y un número cada vez mayor de actores de nicho y artesanales. Este nivel de competencia tiene un impacto significativo en la innovación, los precios y el marketing.

Además, la demanda estacional también puede impedir el crecimiento del mercado de helados de Estados Unidos durante el período de pronóstico. El consumo de helado tiende a ser estacional, y la mayor demanda se produce durante los meses de verano. En consecuencia, los fabricantes y minoristas enfrentan dificultades para mantener ventas sostenidas durante los meses de invierno.

Además, el cambio de gustos y preferencias de sabor de los consumidores también puede obstaculizar el crecimiento del mercado de helados de Estados Unidos durante el período de pronóstico. A medida que evolucionan las preferencias y gustos de los consumidores, los fabricantes de helados deben desarrollar e introducir continuamente nuevos sabores y productos para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores.

Además, la creciente conciencia de los consumidores con respecto a la salud puede obstaculizar la expansión del mercado de helados de Estados Unidos durante el período de pronóstico. Los consumidores se han vuelto cada vez más conscientes de la importancia de la salud, lo que lleva a una preferencia por alternativas más saludables y nutritivas. Esto ha provocado una disminución en el consumo de helado tradicional, que se caracteriza por sus altos niveles de azúcar, grasa y calorías.

Acontecimientos recientes

• En 2023, Mars ha anunciado la incorporación de tres nuevos productos a su creciente cartera de helados, incluidos los sándwiches de galleta con helado de galletas y crema M&M'S®, el helado de vainilla DOVE® Mini Sticks con chocolate negro y almendras, que es una combinación de chocolate negro y almendras; y el helado de masa de galletas TWIX®. Estas incorporaciones son parte de la expansión continua de la cartera de helados de la empresa.
• En 2023, Blue Bell se ha asociado con Dr Pepper para presentar un nuevo sabor de helado, el Dr Pepper Float. Este sabor es una combinación de helado de vainilla y sorbete con sabor a Dr Pepper y se ha lanzado en 23 estados. El Dr Pepper Float está disponible en tamaños de pinta y medio galón.
• En 2023, Blue Bell anunció el lanzamiento del nuevo helado Java Jolt. Java Jolt es una mezcla de helado de café Blue Bell con trozos de chocolate amargo y remolino de dulce de café.
• En 2023, Cold Stone Creamery, un fabricante de helados estadounidense, anunció el lanzamiento de su primer helado de origen vegetal en los Estados Unidos, en colaboración con Danone North America, un conglomerado mundial de alimentos y bebidas.
• En 2022, Magnum amplió su selección de sabores de helado vegano con la incorporación de un nuevo sabor a avellana y minibarritas de snack. Estas barras de helado están compuestas por una base cremosa de avellana con un remolino de caramelo salado, que luego se rocía con una avellana caramelizada y una capa decadente de chocolate vegano.

Oportunidades del mercado de helados de Estados Unidos

La creciente popularidad del helado premium entre las generaciones más jóvenes del país brinda una oportunidad para que los fabricantes de helados se adapten a la tendencia y tengan una ventaja competitiva en el mercado. Las personas buscan cada vez más sabores de helado premium que sean de alta calidad y distintivos. Los helados artesanales y hechos a mano con ingredientes naturales, orgánicos y de origen local son cada vez más populares. Las empresas pueden concentrarse en crear sabores únicos y deliciosos con ingredientes de primera calidad para atraer a la base de consumidores más exigentes.

Además, el aumento de consumidores conscientes del medio ambiente en el país también brinda una oportunidad para que las empresas de helados satisfagan la demanda de los consumidores y produzcan helados con prácticas ecológicas.

Segmentación del mercado

El mercado de helados de los Estados Unidos está segmentado en función de la categoría, el tipo, el tipo de producto, el sabor, el canal de distribución y la región.

Perfiles de empresas

Wells Enterprises, Inc., Pierre's Ice Cream Company, Inc., Blue Bell Creameries, General Mills Inc. ((Haagen-Dazs), Turkey Hill Dairy, Inspire Brands, Inc., American Dairy Queen Corporation (Dairy Queen), Kahala Franchising, LLC (Cold Stone Creamery), Mayfield Dairy Farms y Graeter's Ice Cream Company, etc. se encuentran entre los principales actores del mercado de helados de los Estados Unidos.

Alcance del informe

En este informe, el mercado de helados de Estados Unidos se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación

• Mercado de helados de Estados Unidos, por Categoría
• Helado para llevar
• Helado por impulso
• Helado artesanal
• Mercado de helados de Estados Unidos, por tipo
• Lácteos
• Vegano
• Mercado de helados de Estados Unidos, por tipo de producto
• Ladrillo
• Tarro
• Vaso
• Cono
• Palitos
• Otros
• Mercado de helados de Estados Unidos, por sabor
• Vainilla
• Chocolate
• Fruta
• Otros
• Mercado de helados de Estados Unidos, por canal de distribución
• Supermercados/Hipermercados
• Tiendas departamentales
• Tiendas especializadas
• Tiendas de comestibles
• En línea
• Otros     
• Mercado de helados de Estados Unidos, por región
• Sur
• Medio Oeste
• Oeste
• Noreste