Mercado de jugos de frutas y verduras de la ASEAN, por tipo de producto (jugo de frutas, jugo de verduras), por naturaleza (convencional vs orgánico), por canal de venta (supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de comestibles, comercio electrónico, otros (tiendas departamentales, etc.), por región, por competencia, pronóstico y oportunidades 2018-2028F

Descripción general del mercado

El mercado de jugos de frutas y verduras de la ASEAN tiene un valor de USD26.39 mil millones en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento sólido en el período de pronóstico con una CAGR del 4% hasta 2028. El mercado de jugos de frutas y verduras de la ASEAN se caracteriza por una amplia gama de bebidas naturales y nutritivas. Impulsado por la conciencia de la salud y la urbanización, ofrece una amplia variedad de sabores locales y exóticos. El aumento de los ingresos disponibles, el turismo y el enfoque en la sostenibilidad contribuyen al crecimiento del mercado. La innovación, las ofertas funcionales y el cumplimiento normativo dan forma al panorama, presentando oportunidades y desafíos para las marcas que buscan capturar la demanda de los consumidores de opciones de bebidas más saludables y sabrosas.

Impulsores clave del mercado

Tendencias de salud y bienestar

Los consumidores buscan cada vez más productos que ofrezcan beneficios nutricionales. Los jugos de frutas y verduras se perciben como fuentes naturales de vitaminas, minerales, antioxidantes y otros nutrientes esenciales, en línea con las opciones conscientes de la salud. Los consumidores conscientes de la salud están reduciendo activamente su consumo de azúcar. Los jugos de frutas y verduras ofrecen una alternativa con menos azúcar que muchas otras bebidas, lo que los hace atractivos para quienes cuidan su consumo de azúcar.

Los consumidores se inclinan por las bebidas que ofrecen beneficios funcionales más allá de la hidratación. Las mezclas de jugos fortificadas con vitaminas, minerales y antioxidantes satisfacen estas demandas y abordan problemas de salud específicos. Especialmente a raíz de los problemas de salud globales, existe un mayor interés en los productos que apoyan la salud inmunológica. Los jugos ricos en vitamina C y otros compuestos que estimulan el sistema inmunológico son particularmente buscados. Las mezclas de jugos que incorporan frutas y verduras bajas en calorías atraen a las personas que buscan controlar su peso sin comprometer el sabor o la nutrición.

Sabores e ingredientes diversos

Las abundantes frutas y verduras tropicales de la región ofrecen una amplia gama de sabores únicos y autóctonos. Las marcas pueden aprovechar estos ingredientes locales para crear jugos que resuenen entre los consumidores regionales. La región de la ASEAN es culturalmente diversa y cada país tiene sus propias tradiciones culinarias. Los jugos de frutas y verduras pueden reflejar estos gustos diversos, convirtiéndose en un puente entre culturas.

La popularidad de la cocina internacional y los viajes han ampliado los paladares de los consumidores. Esta apertura a nuevos sabores fomenta la adopción de frutas y verduras exóticas y menos comunes en los jugos. El mercado fomenta la experimentación con combinaciones de sabores. Las marcas pueden crear mezclas innovadoras mezclando varias frutas y verduras para ofrecer experiencias de sabor únicas. Además, se encuentran diferentes frutas y verduras en diferentes estaciones. Las marcas pueden sacar provecho de esto ofreciendo variedades de jugo de temporada que se alineen con la disponibilidad de productos frescos. Más allá de las frutas tradicionales, se están incorporando ingredientes funcionales como hierbas, especias y superalimentos a los jugos para obtener beneficios adicionales para la salud y sabores únicos. Además, los consumidores que buscan beneficios para la salud a menudo buscan frutas y verduras específicas asociadas con el bienestar. Las marcas pueden crear jugos que destaquen estos ingredientes.

Urbanización y conveniencia

La urbanización trae consigo rutinas más ocupadas, lo que lleva a los consumidores a buscar opciones de alimentos y bebidas rápidas y convenientes. Los jugos de frutas y verduras listos para beber se adaptan perfectamente a estos estilos de vida acelerados. El estilo de vida urbano a menudo implica desplazamientos, trabajo y actividades sociales fuera del hogar. Los envases de jugo portátiles ofrecen una solución conveniente para mantenerse nutrido mientras está en movimiento. Los entornos de trabajo urbanos promueven opciones para llevar. Los jugos de frutas y verduras brindan una forma conveniente de complementar las comidas y mantenerse fresco durante las horas de trabajo. La comodidad de las compras en línea y la entrega a domicilio satisface a los consumidores urbanos que valoran la eficiencia del tiempo y la comodidad de la puerta de entrada.

Principales desafíos del mercado

Obtención de ingredientes

Muchas frutas y verduras que se utilizan en jugos están sujetas a disponibilidad estacional. Obtener ingredientes de manera constante durante todo el año puede ser un desafío. Garantizar la calidad constante de los ingredientes es esencial para mantener los estándares del producto y cumplir con las expectativas de los consumidores. Además, obtener ingredientes de diferentes regiones o países dentro de la ASEAN implica gestionar cadenas de suministro complejas, transporte y logística. Factores como las condiciones climáticas, la demanda del mercado y la oferta global afectan los precios de los ingredientes, lo que impacta los costos de producción. Los consumidores exigen transparencia sobre las prácticas de abastecimiento y los esfuerzos de sostenibilidad, lo que requiere una trazabilidad clara de los ingredientes.

Alta competencia de empresas multinacionales

Las empresas multinacionales han estado operando en la región de la ASEAN durante muchos años y han creado un fuerte reconocimiento de marca. Esto les da una ventaja significativa sobre las empresas locales más pequeñas, que a menudo luchan por generar conciencia de marca. Las empresas multinacionales tienen una amplia red de ventas que llega a los consumidores de toda la región de la ASEAN. Esto les facilita hacer llegar sus productos a los consumidores, y puede resultar difícil para las empresas locales más pequeñas competir con su alcance. Las empresas multinacionales pueden beneficiarse de las economías de escala, lo que significa que pueden producir jugos a un costo menor que las empresas locales más pequeñas. Esto les da una ventaja competitiva en términos de precios.

Preocupaciones de los consumidores sobre la seguridad alimentaria

La contaminación con bacterias, virus o parásitos puede causar enfermedades transmitidas por los alimentos, que pueden provocar náuseas, vómitos, diarrea y otros síntomas desagradables. En algunos casos, las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden ser fatales. La presencia de pesticidas u otros productos químicos puede ser perjudicial para la salud humana y puede causar una variedad de problemas de salud, incluidos cáncer, problemas reproductivos y trastornos neurológicos. El uso de sabores, colorantes y conservantes artificiales se añaden a menudo a los jugos para mejorar su sabor y apariencia, pero también pueden ser perjudiciales para la salud humana.

Tendencias clave del mercado

El auge de los jugos funcionales

Los consumidores de la región de la ASEAN están volviéndose más conscientes de la salud y están buscando formas de mejorar su salud y bienestar general. Los jugos funcionales pueden proporcionar una serie de beneficios para la salud, como reforzar el sistema inmunológico, reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la salud intestinal. Además, los consumidores de la región de la ASEAN buscan cada vez más opciones de alimentos y bebidas convenientes y para llevar. Los jugos funcionales son una buena opción para los consumidores ocupados que buscan una bebida saludable y refrescante.

Los consumidores de la región de la ASEAN están cada vez más interesados en los productos orgánicos y naturales. Los jugos funcionales elaborados con ingredientes orgánicos y naturales son cada vez más populares. La creciente urbanización en la región de la ASEAN está provocando un cambio en los hábitos alimentarios. Los consumidores de las zonas urbanas tienen más probabilidades de consumir alimentos y bebidas envasados, como los jugos funcionales.

La creciente demanda de jugos listos para beber

Los jugos listos para beber son una opción conveniente para los consumidores que buscan una bebida saludable y refrescante para llevar. Por lo general, se envasan en envases individuales, por lo que son fáciles de transportar y consumir. Los jugos listos para beber pueden ser una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes. También pueden ayudar a reforzar el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.

Los jugos listos para beber suelen ser más asequibles que los jugos frescos. Esto los convierte en una opción más accesible para los consumidores con un presupuesto limitado. Existe una amplia variedad de jugos listos para beber en el mercado. Esto permite a los consumidores elegir los jugos que disfrutan y que se adaptan a sus necesidades dietéticas. Se espera que la creciente demanda de jugos listos para beber continúe en los próximos años. Esto se debe a la creciente conciencia de la salud de los consumidores, la creciente popularidad de los alimentos preparados y la creciente disponibilidad de jugos listos para beber en una variedad de sabores y formatos.

La creciente popularidad de los jugos orgánicos y naturales

Los consumidores son cada vez más conscientes de la salud y buscan productos elaborados con ingredientes naturales. Los jugos orgánicos y naturales se consideran una opción más saludable que los jugos elaborados con ingredientes artificiales. Los jugos orgánicos y naturales suelen tener un mejor sabor que los jugos elaborados con ingredientes artificiales. Esto se debe a que las frutas y verduras se dejan madurar de forma natural y no se tratan con pesticidas ni herbicidas. Las prácticas agrícolas orgánicas y naturales son mejores para el medio ambiente que las prácticas agrícolas convencionales. Esto se debe a que los agricultores orgánicos no utilizan pesticidas ni herbicidas, que pueden contaminar el medio ambiente. Los agricultores orgánicos y naturales tienen más probabilidades de tratar a sus animales con respeto. Esto significa que a los animales no se les administran antibióticos ni hormonas, y se les permite moverse libremente.

La creciente popularidad de los jugos a base de plantas

Muchos consumidores se están volviendo más conscientes de la salud y están buscando alternativas a base de plantas a los productos animales. Los jugos a base de plantas se consideran una opción más saludable que los jugos que contienen lácteos o carne. Los jugos a base de plantas pueden ser tan deliciosos como los jugos que contienen lácteos o carne. Hay muchos sabores diferentes de jugos a base de plantas que se encuentran en, por lo que puede encontrar uno que le guste. Los jugos a base de plantas son una opción conveniente para los consumidores que buscan una bebida saludable y refrescante para llevar. Por lo general, se envasan en recipientes de una sola porción, por lo que son fáciles de llevar y consumir. Los jugos a base de plantas pueden ser más asequibles que los jugos que contienen lácteos o carne. Esto los convierte en una opción más accesible para los consumidores con un presupuesto limitado. Además, las prácticas agrícolas basadas en plantas son mejores para el medio ambiente que la agricultura animal. Esto se debe a que la agricultura basada en plantas requiere menos tierra, agua y energía que la agricultura animal.

Información segmentaria

Producto

Los jugos de frutas tienen una participación significativa en el mercado de jugos de frutas y verduras de la ASEAN. Los consumidores de la región de la ASEAN son cada vez más conscientes de la salud y buscan bebidas que sean buenas para su salud. Los jugos de frutas son una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, y pueden ayudar a reforzar el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Además, los consumidores de la región de la ASEAN buscan cada vez más opciones de alimentos y bebidas convenientes y para llevar. Los jugos de frutas son una buena opción para los consumidores ocupados que buscan una bebida saludable y refrescante.

Los consumidores de la región de la ASEAN están cada vez más interesados en los productos orgánicos y naturales. Los jugos de frutas elaborados con ingredientes orgánicos y naturales son cada vez más populares. La creciente urbanización en la región de la ASEAN está provocando un cambio en los hábitos alimentarios. Los consumidores de las zonas urbanas tienen más probabilidades de consumir alimentos y bebidas envasados, como los zumos de frutas.

Nature Insights

Los productos orgánicos han ganado una popularidad significativa en el mercado de zumos de frutas y verduras de la ASEAN. Los consumidores de la región de la ASEAN se están volviendo más conscientes de la salud y buscan bebidas que sean buenas para su salud. Los zumos de verduras orgánicos son una buena fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, y pueden ayudar a reforzar el sistema inmunológico y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Además, los consumidores de la región de la ASEAN buscan cada vez más opciones de alimentos y bebidas convenientes y para llevar. Los zumos de verduras orgánicos son una buena opción para los consumidores ocupados que buscan una bebida saludable y refrescante. Los consumidores de la región de la ASEAN están cada vez más interesados en los productos orgánicos y naturales. Los jugos de vegetales orgánicos que se elaboran con ingredientes orgánicos y naturales son cada vez más populares.

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Información regional

Singapur tiene una participación significativa en el mercado de jugos de frutas y vegetales de la ASEAN, y se esperaba que esta tendencia continuara en los próximos años. La población de Singapur se ha vuelto cada vez más consciente de la salud, con un mayor énfasis en el consumo de alimentos nutritivos y naturales. Este cambio en las preferencias de los consumidores ha llevado a una creciente demanda de productos como jugos de frutas y vegetales que se perciben como alternativas más saludables a las bebidas azucaradas. Singapur es una ciudad-estado altamente urbanizada y de ritmo rápido. Como resultado, muchos residentes tienen estilos de vida ajetreados y buscan opciones convenientes y para llevar. Los jugos de frutas y vegetales envasados se adaptan bien a esta tendencia, ofreciendo una forma rápida y fácil de consumir nutrientes esenciales.

La población diversa y cosmopolita de Singapur trae consigo una variedad de gustos y preferencias de todo el mundo. Esta apertura a diferentes sabores e influencias culturales crea oportunidades para introducir mezclas innovadoras y únicas de jugos de frutas y verduras. Singapur es un destino turístico popular con un sector hotelero vibrante. Los hoteles, restaurantes y cafés están incorporando cada vez más opciones de bebidas saludables, incluidos jugos de frutas y verduras, en sus menús para atender a los viajeros preocupados por la salud. Singapur tiene una infraestructura de ventas y minoristas bien desarrollada, que incluye supermercados, minoristas de conveniencia y plataformas en línea. Esta accesibilidad hace que sea más fácil para los consumidores encontrar y comprar jugos de frutas y verduras.

Desarrollos recientes

• En mayo de 2022, Del Monte Pacific lanzó una nueva línea de jugos funcionales de frutas y verduras en Filipinas. Los nuevos jugos están diseñados para aumentar la inmunidad y los niveles de energía y están disponibles en una variedad de sabores, que incluyen mangostán, pitaya y guayaba.
• Nestlé lanzó una nueva línea de jugos de frutas y verduras prensados en frío en Indonesia. Los nuevos jugos están hechos con frutas y verduras 100% reales y están disponibles en una variedad de sabores, que incluyen sandía, col rizada y jengibre. En mayo de 2023, los jugos y bebidas B Natural de ITC lanzaron Fruits 'N Bits, una bebida de frutas infundida con la bondad de trozos y semillas de frutas reales. Indonesia
• Barkath CO-RO Manufacturing Sdn Bhd
• Vietnam Dairy Products JSC Company
• Malee Group Public Company Limited
• Malaysia Dairy Industries Pte Ltd
• Uni-President (Tailandia) Co Ltd.
• Del Monte Pacific Limited

Alcance del informe

En este informe, la industria de frutas y verduras de la ASEAN El mercado de jugos se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación

• Mercado de jugos de frutas y verduras de la ASEAN, Por tipo de producto

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• Mercado de jugos de frutas y verduras de la ASEAN, Por naturaleza

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• Mercado de jugos de frutas y verduras de la ASEAN, Mercado de jugos de verduras, por canal de venta

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• Mercado de jugos de frutas y verduras de la ASEAN, por país

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