Mercado de sustitutos de gelatina por tipo (agar-agar, almidón de maíz y otros), por aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros), por canal de distribución (fuera de línea, en línea), por región, por pronóstico de competencia y oportunidades, 2018-2028F
Published on: 2024-10-31 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Mercado de sustitutos de gelatina por tipo (agar-agar, almidón de maíz y otros), por aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y nutracéuticos, cuidado personal y otros), por canal de distribución (fuera de línea, en línea), por región, por pronóstico de competencia y oportunidades, 2018-2028F
| Período de pronóstico | 2024-2028 |
| Tamaño del mercado (2022) | USD 1.15 mil millones |
| CAGR (2024-2028) | 6,52 % |
| Segmento de más rápido crecimiento | En línea |
| Mercado más grande | América del Norte |
Descripción general del mercado
Impulsores clave del mercado
Aumento Población vegana y vegetariana
Consumidores conscientes de la salud
Preocupaciones de sostenibilidad
Innovación en ingredientes alternativos
Crecimiento del mercado regional
Desafíos clave del mercado
Replicación de textura y funcionalidad
Costo de producción
Aceptación y gusto del consumidor
Cumplimiento normativo y etiquetado
Competencia e innovación en el mercado
Tendencias clave del mercado
Productos de origen vegetal Dominio
Etiqueta limpia e ingredientes naturales
Innovadores sustitutos sintéticos y derivados de microbios
Soluciones personalizadas para diversas aplicaciones
Mayor enfoque en el abastecimiento y el envasado sostenibles
Información segmentaria
Información sobre el tipo
Información sobre el canal de distribución
Información regional
Desarrollos recientes
- En 2021, Roquette lanzó una cápsula sin gelatina con el fin de proporcionar productos medicinales y suplementos aptos para veganos.
Actores clave del mercado
- Gelita AG
- Cargill, Incorporated
- Agarmex, SA de CV
- Java Biocolloid
- Great American Spice Company
- Special Ingredients Ltd.
- B&V srl
- NOW Foods
- Brova Limited
- Niblack Foods, Inc.
Alcance del informe
- Mercado de sustitutos de gelatina, Por tipo
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- Sustitutos de gelatina Mercado,Por aplicación
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- Mercado de sustitutos de gelatina,Por canal de distribución
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- Mercado de sustitutos de gelatina, por región
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