Mercado de mantequilla de maní por producto (crujiente, cremosa, otros), por canal de distribución (fuera de línea, en línea), por región, por pronóstico de competencia y oportunidades, 2018-2028

Descripción general del mercado

El mercado mundial de mantequilla de maní tiene un valor de USD6.01 mil millones en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento sólido en el período de pronóstico con una CAGR del 6,42% hasta 2028. El mercado mundial de mantequilla de maní ha sido testigo de un crecimiento notable en los últimos años, impulsado por la creciente demanda de los consumidores de opciones de alimentos convenientes y nutritivas. La mantequilla de maní, una pasta para untar versátil y rica en proteínas, ha ganado popularidad no solo en mercados tradicionales como América del Norte, sino también en economías emergentes. Este crecimiento se puede atribuir a varios factores, incluida la creciente conciencia de los beneficios para la salud asociados con el consumo de maní, como ser una buena fuente de grasas saludables, vitaminas y minerales.

Además, el mercado mundial de mantequilla de maní ha experimentado innovación con la introducción de varios sabores y formulaciones, que atienden diversas preferencias de los consumidores. Además, la expansión de las plataformas de comercio electrónico ha hecho que la mantequilla de maní sea más accesible para los consumidores de todo el mundo, lo que ha impulsado aún más el crecimiento del mercado.

Principales impulsores del mercado

Conciencia sobre la salud y la nutrición

Uno de los principales impulsores del mercado mundial de la mantequilla de maní es la creciente conciencia de la salud y la nutrición entre los consumidores. La mantequilla de maní se considera un alimento nutritivo debido a su alto contenido de proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. También es una fuente de fibra dietética. Los consumidores buscan cada vez más opciones de alimentos saludables y equilibrados, y la mantequilla de maní se ajusta a sus necesidades. A medida que las personas se vuelven más conscientes de la salud y se preocupan por sus dietas, la reputación de la mantequilla de maní como una opción nutritiva ha impulsado su demanda.

El rico contenido de proteínas de la mantequilla de maní es particularmente atractivo para quienes siguen dietas basadas en plantas, vegetarianos y veganos, lo que la convierte en una opción popular entre estos grupos de consumidores. Además, es una valiosa fuente de energía, lo que la convierte en un refrigerio favorito entre los atletas y los entusiastas del fitness.

Conveniencia y versatilidad

Otro factor importante es la conveniencia y versatilidad de la mantequilla de maní. Se puede usar de diversas maneras, desde untarla en el pan hasta usarla como salsa, ingrediente en recetas o aditivo para batidos. Su adaptabilidad la convierte en un alimento básico versátil que atrae a una amplia gama de consumidores. Esta versatilidad se alinea con los estilos de vida ajetreados de muchas personas que buscan soluciones de comidas rápidas y fáciles.

La larga vida útil de la mantequilla de maní y su resistencia al deterioro también contribuyen a su conveniencia. Esto permite a los consumidores abastecerse de mantequilla de maní sin preocuparse de que se eche a perder rápidamente, lo que es especialmente importante en tiempos de incertidumbre.

Globalización y mercados en expansión

La globalización de los mercados alimentarios ha afectado significativamente a la industria de la mantequilla de maní. La mantequilla de maní, que alguna vez se consumía principalmente en América del Norte, ahora ha encontrado una audiencia global. Las economías emergentes han sido testigos de un aumento en el consumo de mantequilla de maní. Esta expansión se puede atribuir a varios factores, incluido el aumento de la urbanización, la exposición a los hábitos alimentarios occidentales y el aumento de los ingresos disponibles.

Innovación y diversificación de productos

El mercado de la mantequilla de maní ha experimentado innovación y diversificación de productos a medida que las empresas buscan satisfacer las cambiantes demandas y preferencias de los consumidores. Los fabricantes introducen continuamente nuevos sabores, texturas y formulaciones de mantequilla de maní para atraer a una base de clientes más amplia. Estas innovaciones van desde sabores dulces y salados hasta productos especializados como variantes de mantequilla de maní orgánica, natural y baja en azúcar.

Comercio electrónico y venta minorista en línea

El auge del comercio electrónico y la venta minorista en línea ha tenido un impacto significativo en el mercado de la mantequilla de maní. Con la comodidad de las compras en línea, los consumidores pueden acceder fácilmente a una amplia gama de marcas y productos de mantequilla de maní, incluidos aquellos que no se pueden encontrar en sus minoristas locales. Esto no solo ha ampliado el alcance de los fabricantes de mantequilla de maní, sino que también ha brindado a los consumidores más opciones.

Además, las plataformas en línea permiten a los fabricantes interactuar con los consumidores directamente a través del marketing y las promociones digitales. Esta interacción directa con el consumidor permite a las marcas recopilar comentarios valiosos, realizar estudios de mercado y adaptar sus productos para satisfacer las preferencias de los clientes.

En conclusión, el mercado mundial de la mantequilla de maní está prosperando debido a una combinación de factores, que incluyen una mayor conciencia de la salud, versatilidad, globalización, innovación y el auge del comercio electrónico. A medida que los gustos y preferencias de los consumidores continúan evolucionando, es probable que los fabricantes de mantequilla de maní se adapten e introduzcan nuevos productos para satisfacer las demandas de un mercado global en constante expansión. Se espera que este crecimiento persista mientras la mantequilla de maní siga siendo una opción conveniente y nutritiva para los consumidores de todo el mundo.

Principales desafíos del mercado

Saturación del mercado y competencia

Uno de los desafíos más críticos para el mercado de la mantequilla de maní es la naturaleza volátil de los precios del maní. Los maníes son susceptibles a varios factores que pueden afectar su producción, incluidas las condiciones climáticas, las enfermedades y las plagas. Estos factores pueden provocar fluctuaciones en los rendimientos del maní, lo que, a su vez, afecta los precios del maní.

Cuando los precios del maní aumentan debido a malas cosechas u otros problemas relacionados con la oferta, los fabricantes de mantequilla de maní a menudo enfrentan mayores costos de producción. Estos costos más altos pueden reducir los márgenes de ganancia o requerir aumentos de precios, lo que potencialmente conduce a una menor demanda del consumidor. Por el contrario, cuando los precios del maní son bajos, puede ser más difícil para los productores de maní mantener la rentabilidad, lo que puede resultar en una reducción de la superficie cultivada y la oferta de maní en los años posteriores. Para abordar este desafío, los fabricantes pueden necesitar explorar fuentes alternativas de maní o invertir en tecnología y prácticas agrícolas que mejoren la resiliencia del cultivo de maní y la estabilidad del rendimiento.

Preocupaciones por los alérgenos

Las alergias al maní son una preocupación importante tanto para los consumidores como para los fabricantes en el mercado de la mantequilla de maní. Las alergias al maní pueden variar de leves a graves y, en algunos casos, pueden poner en peligro la vida. Esto plantea problemas de responsabilidad para los fabricantes de mantequilla de maní que deben cumplir con estrictas normas de etiquetado y seguridad para proteger a los consumidores con alergias al maní.

El riesgo de contaminación cruzada durante el procesamiento es una preocupación constante. Los fabricantes deben tomar amplias medidas para evitar el contacto cruzado con otros alérgenos y garantizar que sus productos sean seguros para el consumo por parte de personas con alergias al maní. Estas medidas pueden resultar costosas y complejas, lo que aumenta los gastos de producción y puede provocar cuellos de botella en la cadena de suministro.

Además, la concienciación de los consumidores sobre las alergias al maní ha aumentado, lo que ha llevado a algunas personas a evitar por completo los productos a base de maní. Esta tendencia puede afectar la demanda general de mantequilla de maní en el mercado. Los fabricantes deben comunicar su compromiso con la seguridad de los alérgenos y explorar alternativas libres de alérgenos para atender a este segmento del mercado.

Cambios en las preferencias de los consumidores

Las preferencias de los consumidores están en constante evolución, y esto plantea un desafío para el mercado de la mantequilla de maní. Los consumidores preocupados por la salud buscan cada vez más productos que se ajusten a sus preferencias dietéticas, que pueden incluir opciones bajas en azúcar, sodio u orgánicas. Si bien los productos tradicionales de mantequilla de maní siguen siendo populares, los fabricantes deben adaptarse para satisfacer estas demandas cambiantes.

Además, el auge de los productos alternativos de mantequilla de frutos secos y semillas, como la mantequilla de almendras, anacardos y semillas de girasol, ha lanzado competencia al mercado. Estos productos se comercializan a menudo como alternativas más saludables o más aptas para alérgenos que la mantequilla de maní, atrayendo a los consumidores que buscan variedad o tienen restricciones dietéticas específicas.

Para abordar este desafío, los fabricantes de mantequilla de maní pueden diversificar su oferta de productos introduciendo opciones alternativas de mantequilla de nueces y semillas o creando productos de mantequilla de maní especializados que satisfagan preferencias dietéticas específicas. Además, un etiquetado claro e informativo puede ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas.

Cumplimiento normativo y etiquetado

El mercado de la mantequilla de maní está sujeto a estrictos requisitos regulatorios, en particular en lo que respecta al etiquetado y las normas de seguridad. El cumplimiento de estas regulaciones es esencial para garantizar la seguridad del consumidor y la confianza en el producto. Sin embargo, mantenerse actualizado con las regulaciones cambiantes en los diferentes mercados puede ser un desafío, especialmente para las empresas con presencia global. Además, los fabricantes deben etiquetar con precisión sus productos para brindarles a los consumidores información sobre los ingredientes, la nutrición, los alérgenos y más. El incumplimiento de los requisitos de etiquetado puede dar lugar a retiradas costosas, consecuencias legales y daños a la reputación de una marca.

Mantenerse al día con las regulaciones cambiantes y garantizar un etiquetado uniforme y preciso en varias líneas de productos y mercados es un desafío importante para los fabricantes de mantequilla de maní. Deben invertir en experiencia y sistemas de cumplimiento para abordar este desafío de manera efectiva.

Sustentabilidad ambiental y resiliencia de la cadena de suministro

La sustentabilidad ambiental es una preocupación creciente en la industria alimentaria, y el mercado de la mantequilla de maní no es una excepción. Los maníes son un cultivo que requiere mucha agua y su cultivo puede tener impactos ambientales, incluido el uso de agua, el uso de pesticidas y la erosión del suelo. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes del medio ambiente, existe una creciente presión sobre los fabricantes para que adopten prácticas sustentables en todas sus cadenas de suministro. Además, la resiliencia de la cadena de suministro ha cobrado protagonismo en los últimos años, con eventos como la pandemia de COVID-19 que resaltaron las vulnerabilidades en las redes de suministro globales. Garantizar un suministro estable y resistente de maní es crucial para los fabricantes de mantequilla de maní. Los factores relacionados con el cambio climático, como los patrones climáticos impredecibles y las regiones de cultivo cambiantes, pueden representar amenazas para la estabilidad de la cadena de suministro.

Para abordar estos desafíos, los fabricantes de mantequilla de maní deben considerar prácticas de abastecimiento sostenibles, invertir en la diversificación de la cadena de suministro y explorar fuentes alternativas de maní para garantizar una cadena de suministro confiable y responsable con el medio ambiente.

Tendencias clave del mercado

Innovación nutricional en productos de mantequilla de maní

Para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores, el mercado de la mantequilla de maní está experimentando una ola de innovación nutricional. La mantequilla de maní tradicional es conocida por su alto contenido de grasa, lo que ha llevado al desarrollo de varias alternativas más saludables. Una de esas innovaciones es la introducción de la mantequilla de maní con alto contenido de proteínas, que atrae a los entusiastas del fitness y a quienes buscan aumentar su ingesta de proteínas. Las marcas están fortificando la mantequilla de maní con proteínas vegetales adicionales, como la proteína de guisante o la proteína de cáñamo, para crear productos que no solo tengan un excelente sabor sino que también ofrezcan beneficios adicionales para la salud.

Otra tendencia es la reducción del azúcar y la sal en los productos de mantequilla de maní. Los fabricantes están experimentando con diferentes edulcorantes naturales como la miel y la stevia para reemplazar los azúcares refinados tradicionales. Las opciones reducidas en sodio también se están volviendo más frecuentes, atrayendo a los consumidores que desean mantener una dieta equilibrada.

Variedades de mantequilla de maní con sabor y especiales

El mercado mundial de mantequilla de maní ya no se limita a las opciones cremosas o con trozos tradicionales. Una tendencia creciente es la introducción de variedades de mantequilla de maní con sabor y especiales que satisfacen diversas preferencias de sabor. Los consumidores ahora pueden encontrar una variedad de mantequillas de maní con sabor, que incluyen mantequilla de maní tostada con miel, canela, chocolate e incluso opciones saladas como la mantequilla de maní con infusión de jalapeño. Estos sabores únicos están diseñados para atraer a las papilas gustativas aventureras y agregar emoción a la clásica experiencia de la mantequilla de maní.

Las mantequillas de maní especiales hechas de maní de primera calidad, como el maní Valencia o Virginia, están ganando terreno. Estas variedades a menudo tienen un precio más alto debido a su calidad superior y perfiles de sabor únicos. Además, algunas marcas están introduciendo sabores de mantequilla de maní de temporada o de edición limitada para mantener a los consumidores interesados y que vuelvan a por más.

Embalaje sustentable y abastecimiento ético

Las preocupaciones ambientales se han convertido en un factor importante en las decisiones de los consumidores, y la industria de la mantequilla de maní no es una excepción. Las marcas se están centrando cada vez más en el embalaje sustentable y el abastecimiento ético para alinearse con los valores de los consumidores. Se están adoptando opciones de embalaje sustentable, como frascos de vidrio o contenedores de plástico reciclables, para reducir el impacto ambiental de los productos de mantequilla de maní. Algunas empresas también están explorando diseños de embalaje innovadores, como contenedores reutilizables, para fomentar hábitos de consumo ecológicos.

El abastecimiento ético es otro aspecto esencial del mercado de la mantequilla de maní. Los consumidores quieren tener la seguridad de que los cacahuetes utilizados en su mantequilla de maní se han obtenido de forma responsable. Las marcas están abordando este problema al asociarse con organizaciones de Comercio Justo y destacar su compromiso con las prácticas de abastecimiento éticas y sostenibles en las etiquetas de los productos.

Expansión global y diversificación de los mercados de mantequilla de maní

El mercado de la mantequilla de maní ya no se limita a América del Norte, donde tradicionalmente ha sido popular. En los últimos años, ha habido una expansión global del consumo de mantequilla de maní, con una demanda creciente en regiones como Europa, Asia y África.

Esta expansión ha impulsado a las empresas a diversificar su oferta de productos para satisfacer los gustos y preferencias locales. Por ejemplo, en algunos países asiáticos, la mantequilla de maní dulce con sabores como sésamo y coco está ganando popularidad. En Europa, existe un creciente interés en las variedades de mantequilla de maní gourmet, que a menudo incluyen ingredientes de primera calidad.

Además, la mantequilla de maní se está abriendo camino en varias categorías de alimentos más allá de las cremas para untar. Se está incorporando a aperitivos, postres e incluso platos salados, lo que contribuye a su creciente relevancia mundial.

La salud y el bienestar impulsan la demanda de mantequilla de maní natural y orgánica

Una de las tendencias más destacadas en el mercado mundial de la mantequilla de maní es la creciente demanda de productos naturales y orgánicos. Los consumidores preocupados por la salud son cada vez más conscientes de los beneficios de los ingredientes naturales y orgánicos, lo que ha provocado un aumento del consumo de mantequilla de maní elaborada con maní puro y sin procesar.

Las opciones de mantequilla de maní natural y orgánica están ganando popularidad porque no contienen aditivos, conservantes ni sabores artificiales. Estos productos también se perciben como más saludables debido a su menor contenido de azúcar y sal. Los consumidores buscan etiquetas que incluyan términos como "sin azúcar añadido", "sin OGM" y "orgánico" a medida que buscan hacer elecciones más saludables en sus dietas.

Los fabricantes están respondiendo a esta tendencia ampliando sus líneas de productos para incluir opciones de mantequilla de maní natural y orgánica. Las marcas también están mejorando sus envases para enfatizar estas características y atraer a los consumidores preocupados por la salud. Como resultado, el mercado mundial de mantequilla de maní natural y orgánica está experimentando un crecimiento sólido.

Información segmentaria

Información del producto

La mantequilla de maní crujiente está experimentando un aumento notable en la demanda dentro del mercado mundial de mantequilla de maní. Esta creciente popularidad se puede atribuir a las preferencias cambiantes de los consumidores por experiencias de alimentación más dinámicas y con más textura. Muchos consumidores buscan opciones de mantequilla de maní que brinden un contraste delicioso tanto en términos de sabor como de sensación en boca. La presencia de pequeños trozos de maní en la mantequilla de maní crujiente añade una textura crujiente y una profundidad de sabor agradables, que atrae a quienes buscan una mantequilla de maní para untar más rica en sabores.

Además, la demanda de mantequilla de maní crujiente se alinea con la tendencia más amplia de alimentos naturales y menos procesados. Los consumidores perciben la mantequilla de maní crujiente como menos refinada en comparación con su contraparte suave, a menudo asociándola con una conexión más cercana a los maníes enteros. Esta percepción resuena entre las personas que buscan productos que estén mínimamente procesados y contengan menos aditivos. Como resultado, los fabricantes están capitalizando cada vez más la creciente demanda de mantequilla de maní crujiente al expandir sus líneas de productos, ofrecer varias texturas e incorporar ingredientes innovadores para satisfacer una amplia gama de preferencias de los consumidores. Se espera que esta tendencia continúe impulsando el crecimiento en el mercado mundial de la mantequilla de maní en los próximos años.

Perspectivas del canal de distribución

El mercado mundial de la mantequilla de maní ha sido testigo de un aumento significativo en la demanda a través de los canales de distribución en línea, lo que refleja la tendencia más amplia de la creciente influencia del comercio electrónico en los hábitos de compra de los consumidores. Las compras en línea de mantequilla de maní ofrecen varias ventajas a los consumidores, lo que contribuye a esta tendencia en alza. En primer lugar, brinda comodidad, ya que permite a los compradores buscar y comprar sus marcas y variedades favoritas de mantequilla de maní desde la comodidad de sus hogares, eliminando la necesidad de visitar tiendas físicas. En segundo lugar, las plataformas en línea a menudo ofrecen una selección más amplia de productos de mantequilla de maní, incluidas marcas y sabores de nicho o especiales que pueden no encontrarse fácilmente en los minoristas físicos. Esta gama de productos ampliada atrae a los consumidores que buscan opciones de mantequilla de maní únicas y diversas. Además, los minoristas en línea con frecuencia brindan información detallada sobre los productos, reseñas de clientes y recomendaciones, lo que ayuda a los consumidores a tomar decisiones informadas y explorar nuevas variantes de mantequilla de maní. Además, la pandemia mundial aceleró la adopción de las compras en línea de comestibles, incluida la mantequilla de maní. Muchos consumidores, preocupados por la salud y la seguridad, recurrieron a los canales en línea para satisfacer sus necesidades de comestibles, y se espera que este cambio tenga un impacto duradero en el comportamiento de compra. En consecuencia, los fabricantes de mantequilla de maní están invirtiendo en optimizar su presencia en línea, mejorar la experiencia del usuario y expandir sus estrategias de distribución de comercio electrónico para capitalizar la creciente demanda de los canales en línea, asegurando que sigan siendo competitivos en un panorama de mercado en evolución. Se espera que esta tendencia continúe remodelando el mercado de la mantequilla de maní en los próximos años.

Perspectivas regionales

La región de América del Norte ha sido testigo de un aumento notable en la demanda dentro del mercado mundial de mantequilla de maní. Este mayor apetito por la mantequilla de maní se puede atribuir a varios factores que reflejan cambios en las preferencias de los consumidores y las opciones de estilo de vida.

En primer lugar, existe un énfasis creciente en la salud y el bienestar en América del Norte, y la mantequilla de maní, cuando se consume con moderación, se alinea bien con esta tendencia. Es una fuente rica de proteínas, grasas saludables y nutrientes esenciales, lo que la convierte en una opción popular para quienes buscan un refrigerio nutritivo o una crema para untar. Además, la versatilidad de la mantequilla de maní como ingrediente en diversos platos, desde sándwiches hasta batidos, atrae a los consumidores preocupados por la salud que buscan formas convenientes de incorporar ingredientes saludables a sus dietas. En segundo lugar, la demanda de opciones de mantequilla de maní natural y orgánica ha ido en aumento en América del Norte. Los consumidores están cada vez más preocupados por la calidad de su comida y se sienten atraídos por productos de mantequilla de maní que no contengan aditivos, conservantes ni sabores artificiales. Como resultado, los fabricantes han ampliado sus ofertas para incluir mantequilla de maní natural y orgánica, y a menudo destacan estas características en las etiquetas de los productos para atraer a los consumidores más exigentes. Además de estos factores, la duradera popularidad de la mantequilla de maní como alimento reconfortante y su integración en diversas cocinas y recetas siguen impulsando la demanda en América del Norte. El diverso panorama culinario de la región permite la incorporación de mantequilla de maní tanto en platos tradicionales como innovadores, lo que impulsa aún más su consumo. En general, el creciente apetito del mercado norteamericano por la mantequilla de maní refleja una combinación de opciones conscientes de la salud, flexibilidad dietética y un amor por esta versátil pasta para untar. Se espera que esta tendencia persista, ya que la mantequilla de maní mantiene su posición como un producto básico muy apreciado en la despensa de la región.

Acontecimientos recientes

En 2023, No Cow Peanut Butter fue lanzada por No Cow, una empresa que elabora productos alimenticios veganos y sin gluten. La mantequilla de maní está hecha con maní y proteína de guisante y no contiene lácteos, soja ni gluten.

En 2022, Thrive Market Creamy Peanut Butter fue lanzada por Thrive Market, una empresa que vende alimentos orgánicos y saludables. La mantequilla de maní se elabora con maní tostado y licuado hasta obtener una textura suave y cremosa.

Principales actores del mercado

• JMSmucker Company
• Kellogg Company
• Kraft Foods
• Mars, Inc.
• Conagra Brands, Inc.
• Hormel Foods Corporation
• Oetker Group
• The Hershey Compañía
• Unilever Plc
• Associated British Foods plc

Alcance del informe

En este informe, el mercado global de mantequilla de maní se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación

• Mercado de mantequilla de maní, Por producto

o

o

• Mercado de mantequilla de maní, Por distribución Canal

o

• Mercado de mantequilla de maní, por región

o

§

§

§

o

§

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§

§

o

§

§

§

§

o

§

§

§

§

o