Mercado de probióticos en India por tipo de producto (cuajada probiótica, bebidas probióticas, yogur probiótico), por canal de venta (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, en línea y otros (ventas directas, etc.)), por región, por pronóstico de competencia y oportunidades 2019-2029F

Descripción general del mercado

El mercado de probióticos de la India tiene un valor de USD34,85 millones en 2023 y se prevé que proyecte un crecimiento sólido en el período de pronóstico con una CAGR del 20,5% hasta 2029. El mercado de probióticos de la India está experimentando un rápido crecimiento y se caracteriza por una creciente conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud asociados con los probióticos. Los probióticos son microorganismos vivos, principalmente bacterias, que ofrecen numerosas ventajas para la salud cuando se consumen en cantidades adecuadas.

Uno de los principales impulsores del mercado de probióticos de la India es la creciente conciencia de la conexión entre la salud intestinal y el bienestar general. Los consumidores se están volviendo más conscientes de la salud y buscan activamente productos que puedan mejorar la digestión, estimular la inmunidad y apoyar la salud general. Los probióticos son reconocidos por su papel en la promoción de un microbioma intestinal equilibrado, que a su vez puede tener un impacto positivo en varios aspectos de la salud.

La salud digestiva es una preocupación clave para muchos indios, y los probióticos se consideran cada vez más como una forma natural y eficaz de abordar problemas como el síndrome del intestino irritable (SII), el estreñimiento y la diarrea. Los alimentos y suplementos ricos en probióticos son muy buscados como remedios para aliviar estos problemas digestivos tan comunes.

Los fabricantes del mercado indio de probióticos han respondido a la demanda de los consumidores introduciendo una amplia gama de productos probióticos, entre los que se incluyen yogur enriquecido con probióticos, bebidas fermentadas, suplementos dietéticos e incluso snacks y cereales con infusión de probióticos. Esta diversificación de la oferta de productos satisface las diferentes preferencias y hábitos alimentarios de los consumidores.

Los probióticos se han abierto camino en diversos alimentos y bebidas funcionales, haciéndolos más accesibles para los consumidores. Productos como el yogur probiótico, el kéfir y las bebidas fermentadas han ganado popularidad no solo por sus beneficios para la salud, sino también por su sabor y comodidad.

Los probióticos se utilizan cada vez más en productos farmacéuticos, en particular en el campo de la gastroenterología. Los profesionales sanitarios prescriben suplementos probióticos para tratar afecciones gastrointestinales y mantener la salud intestinal. Esta aplicación médica ha contribuido al crecimiento del mercado.

El crecimiento del comercio electrónico en la India ha facilitado un mayor acceso a los productos probióticos. Los consumidores ahora pueden comprar probióticos en línea de manera conveniente, lo que brinda un alcance más amplio para los fabricantes y aumenta la disponibilidad de productos.

A pesar de su crecimiento, el mercado de probióticos de la India enfrenta desafíos. El control de calidad y la garantía de la viabilidad de los cultivos probióticos en los productos durante su vida útil son fundamentales. La supervisión regulatoria y los estándares de etiquetado también deben estar bien definidos para garantizar la protección del consumidor y la integridad del producto.

Impulsores clave del mercado

Conciencia creciente sobre la salud y tendencias de bienestar

Uno de los principales impulsores del mercado de probióticos de la India es la creciente conciencia de la salud entre la población. A medida que las personas se vuelven más conscientes de la conexión entre la salud intestinal y el bienestar general, ha habido un creciente interés en los productos que apoyan la salud digestiva. Los probióticos se perciben cada vez más como remedios naturales y efectivos para varios problemas digestivos, como el síndrome del intestino irritable, la diarrea y la hinchazón.

Además, las tendencias de bienestar han ganado fuerza en la India, con un enfoque en la atención médica preventiva y los enfoques holísticos para el bienestar. Los probióticos se alinean con estas tendencias, ya que se consideran una forma proactiva de mantener y mejorar la salud. Los consumidores buscan cada vez más alimentos y suplementos ricos en probióticos para fortalecer su sistema inmunológico y mantener un microbioma intestinal saludable.

Además, la prevalencia de problemas de salud relacionados con el estilo de vida, como el estrés, los hábitos alimentarios irregulares y el uso excesivo de antibióticos, ha impulsado el interés en los probióticos. Estos factores pueden alterar el equilibrio de las bacterias intestinales beneficiosas y dañinas, lo que provoca malestar digestivo y debilitamiento de la inmunidad. Los probióticos se consideran un medio natural y seguro para restablecer el equilibrio microbiano y apoyar la función inmunológica.

Aumento de la disponibilidad y el conocimiento de los productos

Otro impulsor importante del mercado de probióticos de la India es la creciente disponibilidad y conocimiento de los productos probióticos. Los probióticos se pueden encontrar en una variedad de formas, incluido el yogur, los alimentos fermentados (como el kimchi y el chucrut) y los suplementos dietéticos. En la India, el yogur y los productos lácteos fermentados son portadores de probióticos especialmente populares, y muchas marcas presentan cepas probióticas de forma destacada en sus productos. Los fabricantes y comercializadores han desempeñado un papel crucial en la concienciación sobre los beneficios de los probióticos. A menudo destacan las cepas probióticas específicas utilizadas en sus productos y enfatizan su potencial para mejorar la salud intestinal y apoyar la función inmunológica. Esta estrategia de marketing ha tenido eco entre los consumidores que buscan tomar decisiones dietéticas informadas. Además, los profesionales de la salud, incluidos los dietistas y gastroenterólogos, han contribuido a la creciente conciencia de los probióticos al recomendarlos a los pacientes que experimentan problemas digestivos o buscan formas de mejorar su salud intestinal. Como resultado, los consumidores están cada vez más inclinados a incorporar probióticos en sus dietas diarias, lo que contribuye al crecimiento del mercado.

Investigación y estudios clínicos

La investigación científica y los estudios clínicos han desempeñado un papel crucial en la confirmación de los beneficios para la salud de los probióticos, impulsando aún más el crecimiento del mercado. Un creciente conjunto de evidencias respalda la noción de que los probióticos pueden tener un impacto positivo en varios aspectos de la salud, más allá del bienestar digestivo.

Las investigaciones han demostrado que los probióticos pueden ayudar a aliviar los síntomas de los trastornos gastrointestinales, mejorar la intolerancia a la lactosa y prevenir o controlar la diarrea asociada a los antibióticos. Además, se están realizando investigaciones sobre los posibles beneficios de los probióticos para afecciones como la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), las alergias e incluso los problemas de salud mental, a medida que la conexión intestino-cerebro gana más atención.

La publicación de estos estudios en revistas médicas de prestigio y la difusión de sus hallazgos a través de los principales medios de comunicación han contribuido a aumentar la confianza de los consumidores en los probióticos. Es más probable que las personas prueben los productos probióticos cuando tienen acceso a información creíble que demuestre su eficacia.

Principales desafíos del mercado

Conocimiento y educación limitados del consumidor

Uno de los principales desafíos en el mercado de probióticos de la India es el conocimiento y la comprensión limitados de los probióticos entre la población general. Si bien los centros urbanos y los consumidores educados se están familiarizando gradualmente con el concepto, una parte significativa de la población sigue sin ser consciente de los probióticos y sus posibles beneficios para la salud.

Los esfuerzos educativos son esenciales para cerrar esta brecha de conocimiento. Los fabricantes y las organizaciones de salud deben invertir en campañas de educación del consumidor para informar al público sobre los probióticos, sus fuentes y su impacto positivo en la salud digestiva, la inmunidad y el bienestar general. Al difundir información precisa y accesible, la industria puede crear una base de consumidores más informada, expandiendo así el mercado.

Desafíos regulatorios y de certificación

El panorama regulatorio para los probióticos en la India presenta otro obstáculo significativo. La falta de regulaciones y estándares específicos para los productos probióticos puede generar confusión e inconsistencia en el mercado. Esta ausencia de un marco regulatorio claro crea desafíos tanto para los fabricantes como para los consumidores.

Establecer regulaciones claras y completas para los productos probióticos es crucial para garantizar la seguridad y la calidad del producto. El gobierno debe trabajar en colaboración con expertos de la industria para desarrollar pautas y estándares que regulen el etiquetado, la potencia y las afirmaciones de los probióticos. Esto mejorará la confianza de los consumidores en los productos probióticos y, al mismo tiempo, garantizará su eficacia.

Cuestiones de estabilidad y control de calidad

Mantener la viabilidad y la estabilidad de los probióticos en diversos productos, como lácteos, suplementos y bebidas, puede ser un desafío técnico. Los microorganismos probióticos son sensibles a factores ambientales como la temperatura, la humedad y la acidez, que pueden afectar su viabilidad y eficacia.

Los fabricantes deben invertir en investigación y desarrollo para superar estos desafíos. Esto implica desarrollar cepas probióticas que sean más resistentes y adaptables a diferentes formulaciones de productos y condiciones de almacenamiento. Las técnicas avanzadas de microencapsulación pueden ayudar a proteger los probióticos durante la producción y el almacenamiento, asegurando que lleguen a los consumidores con toda su potencia intacta.

Además, garantizar un control de calidad constante en una variedad de productos probióticos puede ser un desafío. Los probióticos deben etiquetarse con precisión con su cepa, recuento y potencia, que pueden variar entre diferentes marcas y productos. Garantizar que los productos cumplan con estas especificaciones es vital para la confianza del consumidor.

Tendencias clave del mercado

Aumento de la demanda de productos lácteos y no lácteos enriquecidos con probióticos

Una tendencia destacada en el mercado de probióticos de la India es la creciente demanda de productos lácteos y no lácteos enriquecidos con probióticos. Los probióticos son microorganismos vivos beneficiosos que confieren beneficios para la salud cuando se consumen en cantidades adecuadas, y se encuentran comúnmente en alimentos fermentados como el yogur, el kéfir y los platos tradicionales indios como el suero de leche (lassi) y los encurtidos fermentados.

Sin embargo, en los últimos años, ha habido un creciente interés en incorporar probióticos en una gama más amplia de productos alimenticios y bebidas para hacerlos más accesibles a los consumidores. Esta tendencia ha llevado a la introducción de leche, cuajada y helado fortificados con probióticos, e incluso alternativas no lácteas como la leche de almendras con infusión de probióticos, el yogur de soja y las bebidas probióticas a base de coco. La variedad de opciones atrae a un público más amplio, incluidas las personas con intolerancia a la lactosa o preferencias dietéticas veganas.

Los fabricantes también están utilizando estrategias de marketing innovadoras para promocionar estos productos, destacando los posibles beneficios de los probióticos para la salud digestiva. Este enfoque ha ganado fuerza, especialmente entre los consumidores conscientes de la salud que buscan formas naturales de apoyar su salud intestinal. Como resultado, el mercado de probióticos de la India está siendo testigo de una mayor diversificación de productos y un aumento de las ventas en los segmentos de productos lácteos y no lácteos.

Enfoque en la salud inmunológica y el bienestar general

Otra tendencia notable en el mercado de probióticos de la India es el énfasis en la salud inmunológica y el bienestar holístico. La pandemia de COVID-19 ha aumentado la conciencia sobre la importancia de un sistema inmunológico fuerte, y los consumidores están buscando activamente productos que respalden la inmunidad. Se cree que los probióticos desempeñan un papel en el fortalecimiento de la función inmunológica, y esta percepción ha impulsado su demanda. Los fabricantes están respondiendo a esta tendencia desarrollando suplementos probióticos y alimentos funcionales comercializados específicamente por sus propiedades de refuerzo inmunológico. Los productos a menudo contienen cepas probióticas bien investigadas conocidas por sus beneficios inmunológicos, como Lactobacillus rhamnosus GG y Bifidobacterium lactis BB-12. Estos probióticos se están incorporando en cápsulas, tabletas masticables y formulaciones en polvo, lo que los convierte en opciones convenientes para el consumo diario. Además, existe una comprensión creciente de la conexión intestino-cerebro y la posible influencia de la salud intestinal en el bienestar mental. Algunos probióticos se están posicionando como suplementos que mejoran el estado de ánimo, aprovechando el campo emergente de los psicobióticos. Esta tendencia se alinea con el cambio más amplio hacia la salud holística, donde los consumidores buscan productos que aborden múltiples aspectos del bienestar, incluida la salud física y mental.

Mercado en expansión para bocadillos y bebidas con infusión de probióticos

La tercera tendencia significativa que da forma al mercado de probióticos de la India es la expansión de los bocadillos y bebidas con infusión de probióticos. Los probióticos ya no se limitan a los suplementos y productos lácteos; cada vez más se están abriendo camino en bocadillos, bebidas funcionales e incluso artículos de confitería.

Las barras de bocadillos probióticos, la granola y los productos de cereales están ganando popularidad entre los consumidores conscientes de la salud que buscan opciones convenientes y portátiles para apoyar su salud intestinal. Estos productos a menudo presentan cepas probióticas que son resistentes al calor y pueden sobrevivir al proceso de fabricación, lo que garantiza que los microorganismos beneficiosos lleguen intactos al sistema digestivo.

Las bebidas funcionales, incluida la kombucha rica en probióticos, las bebidas a base de kéfir y las infusiones de hierbas con infusión de probióticos, también están surgiendo como opciones atractivas en el mercado. Estas bebidas no solo ofrecen beneficios probióticos, sino que también se suman a la tendencia más amplia de bebidas funcionales y centradas en la salud.

Además, los productos de confitería con infusión de probióticos, como gomitas y chocolates, se están encontrando cada vez más en el mercado, atendiendo a los consumidores que prefieren una forma más indulgente de consumir probióticos. Estos productos ofrecen una alternativa sabrosa y agradable a las formas tradicionales de suplementos.

En general, el mercado de probióticos de la India está siendo testigo de una transformación a medida que los probióticos se abren camino en una amplia gama de opciones de aperitivos y bebidas, lo que hace que el apoyo a la salud intestinal sea más accesible y atractivo para un público más amplio.

Información segmentaria

Tipo de producto

Las bebidas probióticas han asegurado una participación significativa y notable en el mercado de probióticos de la India, lo que refleja una creciente conciencia de la importancia de la salud intestinal y los beneficios terapéuticos de los probióticos entre los consumidores indios. Esta prominencia se puede atribuir a varios factores que han contribuido a la creciente popularidad de las bebidas probióticas en todo el país.

Uno de los principales impulsores de la importancia de las bebidas probióticas en el mercado de probióticos de la India es el creciente enfoque en la salud y el bienestar. A medida que la India presencia un cambio hacia una población más consciente de la salud, los consumidores buscan opciones dietéticas que promuevan la salud digestiva y el bienestar general. Las bebidas probióticas, con sus cultivos de bacterias beneficiosas vivas, ofrecen una solución atractiva para mantener un intestino sano.

Además, los patrones dietéticos y estilos de vida cambiantes de los indios urbanos han impulsado la demanda de bebidas probióticas. A medida que más personas adoptan rutinas aceleradas y a menudo estresantes, el malestar digestivo y los problemas relacionados se han vuelto frecuentes. Las bebidas probióticas, que ayudan a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico, han ganado terreno como una forma conveniente y accesible de abordar estas preocupaciones.

La región norte de la India, que comprende estados como Delhi, Haryana, Punjab y Uttar Pradesh, ha desempeñado un papel importante en el éxito de las bebidas probióticas. Los centros urbanos de esta región, incluido Delhi-NCR, albergan una base de consumidores sustancial con altos ingresos disponibles y la voluntad de invertir en productos que apoyan su salud y bienestar. Este grupo demográfico ha adoptado las bebidas probióticas como parte de su régimen dietético diario.

Canal de ventas

El canal de ventas en línea ha surgido como un contribuyente significativo al mercado de probióticos de la India, cambiando la forma en que se compran y venden los productos probióticos en todo el país. Los probióticos, que son microorganismos vivos beneficiosos que promueven la salud intestinal, han ganado una popularidad sustancial en los últimos años debido a sus beneficios percibidos para la salud. En este contexto, el canal de ventas en línea ha desempeñado un papel fundamental a la hora de facilitar el acceso a una amplia gama de productos probióticos para los consumidores indios.

Una de las principales razones de la creciente participación del canal en línea en el mercado de probióticos de la India es la comodidad que ofrece a los consumidores. Con la proliferación de plataformas de comercio electrónico y aplicaciones móviles, las personas ahora pueden buscar y comprar suplementos probióticos, yogures, alimentos fermentados y otros productos ricos en probióticos desde la comodidad de sus hogares o mientras viajan. Este factor de conveniencia es especialmente atractivo para los consumidores con agendas ocupadas que pueden no tener tiempo para visitar minoristas físicos.

Además, el amplio alcance de las plataformas de ventas en línea ha contribuido a la prominencia del canal. La India es un país geográficamente vasto y diverso, y no todas las regiones tienen el mismo acceso a una amplia variedad de productos probióticos. El canal en línea cierra esta brecha al hacer que los probióticos sean accesibles para los consumidores tanto en áreas urbanas como rurales. Esto es particularmente beneficioso para las personas que residen en regiones remotas o desatendidas que pueden tener acceso limitado a minoristas de alimentos saludables o tiendas especializadas.

Además, el canal de ventas en línea ofrece a los consumidores una selección más amplia de productos probióticos en comparación con los minoristas tradicionales. Los minoristas en línea a menudo tienen en stock una amplia gama de marcas y formulaciones, lo que permite a los consumidores comparar productos, leer reseñas y tomar decisiones informadas. Esta variedad satisface las diversas preferencias y necesidades dietéticas de los consumidores, ya sea que busquen probióticos a base de lácteos, opciones veganas, cepas específicas o formulaciones especializadas.

La participación significativa del canal en línea en el mercado de probióticos de la India también se puede atribuir a la mayor conciencia de la salud y el bienestar entre los consumidores. Los probióticos se perciben como una forma natural de apoyar la salud digestiva y estimular el sistema inmunológico. A medida que más personas priorizan su bienestar, recurren a plataformas en línea para investigar y comprar productos probióticos. Los minoristas en línea suelen proporcionar descripciones detalladas de los productos, información nutricional y reseñas de los clientes, lo que ayuda a los consumidores a tomar decisiones informadas sobre su salud.

Información regional

La región sur de la India ha surgido como un actor importante en el mercado de probióticos de la India, con una participación sustancial en este sector de rápido crecimiento. Esta prominencia se puede atribuir a varios factores que han contribuido a la influencia de la región en la industria de los probióticos.

Uno de los impulsores clave detrás de la importancia de la región sur en el mercado de probióticos de la India es la fuerte tradición cultural de los alimentos fermentados y los productos lácteos. La cocina del sur de la India, en particular, es conocida por su amplio uso de productos fermentados como la cuajada (yogur), el idli, el dosa y el suero de leche. Estos alimentos tradicionales han sido reconocidos durante mucho tiempo por sus propiedades probióticas, que contribuyen a la salud intestinal. A medida que ha aumentado la conciencia de los beneficios para la salud de los probióticos, los consumidores del Sur han adoptado rápidamente los alimentos ricos en probióticos, lo que ha impulsado la demanda de dichos productos.

Además, la región Sur cuenta con una industria láctea bien desarrollada, con una alta concentración de unidades de producción y procesamiento de leche. Esta infraestructura ha facilitado la producción y distribución de productos lácteos probióticos como el yogur y el kéfir. La disponibilidad de estos productos ha desempeñado un papel fundamental en la prominencia de la región Sur en el mercado de probióticos, ya que los consumidores buscan cada vez más fuentes convenientes de probióticos.

Los consumidores conscientes de la salud en el Sur también han reconocido rápidamente el impacto positivo de los probióticos en la salud digestiva y el bienestar general. Los suplementos probióticos y los alimentos funcionales han ganado popularidad a medida que las personas se vuelven más conscientes de sus elecciones dietéticas. Los fabricantes de la región Sur han respondido ofreciendo una amplia gama de productos probióticos, incluidas cápsulas, comprimidos y alimentos fortificados.

Además, el nivel relativamente más alto de urbanización y de ingresos de la región Sur en comparación con otras partes de la India han contribuido al crecimiento del mercado de probióticos. Los consumidores urbanos, con mayores ingresos disponibles, están más dispuestos a invertir en productos de salud y bienestar, incluidos los probióticos. Esta tendencia demográfica ha impulsado las ventas de suplementos probióticos y alimentos premium enriquecidos con probióticos en el Sur.

Acontecimientos recientes

• En 2023, la marca de productos lácteos D2C Sid's Farm ha anunciado el lanzamiento de Probiotic Natural Curd, elaborado a partir de leche pura y cultivo de cuajada. Inicialmente, este producto estará disponible exclusivamente en la aplicación de Sid's Farm para los clientes de Telangana. La importancia de la cuajada en el panorama culinario indio es primordial, no solo por sus cualidades gustativas, sino también por su rico perfil nutricional.
• En 2022, Mother Dairy, una de las principales empresas de leche y productos lácteos del país, presentó una nueva campaña digital llamada "Nutrifit Your Family" para su cartera de probióticos a base de lácteos, 'Nutrifit'. Esta campaña tiene como objetivo posicionar su gama de productos probióticos a base de lácteos para todos los grupos de edad dentro de una familia, incluidos niños, adolescentes y adultos.

Actores clave del mercado

• Drums Food International (Epigamia)
• Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation
• Heritage Foods Limited
• Mother Dairy Fruits and Vegetables Pvt. Ltd.
• Milkmantra Dairy Pvt. Ltd.
• Lácteos Milky Mist
• Nestlé India Ltd.
• Danone India Pvt. Limitado. Ltd. (Yakult)
• Dr. Reddy's Laboratories Ltd.
• Tablets India Ltd.

Alcance del informe

En este informe, el mercado de probióticos de la India se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación

• Mercado de probióticos de la India, Por tipo de producto

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• Mercado de probióticos de la India, Por canal de venta

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• Mercado de probióticos en India, por región

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