Mercado de té y café listos para beber por tipo (té y café), por tipo de envase (botella de vidrio, enlatado, botella PET y otros), por canal de venta (supermercados/hipermercados, tiendas departamentales, tiendas de conveniencia, en línea y otros), por región, por competencia, pronóstico y oportunidades 2018-2028F

Descripción general del mercado

El mercado global de té y café listos para beber tiene un valor de USD102.5 mil millones en 2022 y se prevé que proyecte un crecimiento sólido en el período de pronóstico con una CAGR del 6,1% hasta 2028. El mercado de té y café listos para beber (RTD) ha experimentado un crecimiento notable en los últimos años, impulsado por las preferencias cambiantes de los consumidores, la urbanización y el deseo de bebidas convenientes para llevar. Este segmento de mercado representa una fusión de conveniencia, sabor y conciencia de la salud, que atiende a una amplia gama de consumidores en todo el mundo.

El factor clave que impulsa el mercado de té y café RTD es el estilo de vida contemporáneo. Con las personas llevando vidas cada vez más ocupadas, la demanda de refrescos rápidos y de fácil acceso se ha disparado. Las bebidas RTD satisfacen esta demanda al brindar una solución conveniente sin comprometer el sabor o la calidad. El mercado ha evolucionado desde las ofertas tradicionales a una amplia gama de opciones, que incluyen varios sabores, formulaciones y formatos de empaque para atender las diversas preferencias de los consumidores.

Los consumidores conscientes de la salud también han influido en gran medida en la trayectoria de crecimiento del mercado. A medida que más personas buscan bebidas que se ajusten a sus objetivos de bienestar, los fabricantes han respondido introduciendo variantes bajas en calorías, sin azúcar e incluso funcionales. El té verde, las infusiones de hierbas y las opciones orgánicas han ganado popularidad debido a sus beneficios percibidos para la salud. Además, el auge de los envases innovadores y las estrategias de marca han desempeñado un papel fundamental para atraer a los consumidores. Los diseños llamativos, los envases ecológicos y el marketing inteligente han ayudado a las marcas a destacar en los estantes y en las mentes de los clientes potenciales.

El mercado del té y el café listos para beber no se limita a un solo grupo demográfico; resuena en varios grupos de edad. Los consumidores más jóvenes a menudo optan por mezclas de café que aumentan la energía o fusiones de té únicas, mientras que las personas mayores pueden inclinarse por sabores más tradicionales. Esta versatilidad ha permitido que el mercado penetre en diferentes regiones y culturas.

Principales impulsores del mercado

Cambios en los estilos de vida y preferencias de los consumidores

El mercado de té y café listos para beber (RTD) está experimentando un crecimiento sustancial debido a los cambios en los estilos de vida y preferencias de los consumidores modernos. En el mundo acelerado de hoy, la conveniencia juega un papel fundamental en la configuración de las elecciones del consumidor. Los productos de té y café listos para beber ofrecen una solución sin complicaciones para las personas ocupadas que buscan un impulso rápido de energía o una bebida refrescante para llevar.

Los consumidores buscan cada vez más opciones de bebidas más saludables que se alineen con sus objetivos de bienestar. Los fabricantes de té y café listos para beber han respondido introduciendo una variedad de productos que satisfacen esta demanda, incluidas opciones con contenido reducido de azúcar, sabores naturales e ingredientes funcionales como antioxidantes y vitaminas. El cambio hacia opciones más saludables ha impulsado la expansión del mercado, y los consumidores ahora consideran las bebidas RTD como una alternativa viable a los refrescos azucarados y las bebidas energéticas.

Además, la evolución de las preferencias gustativas ha llevado a un aumento de sabores y mezclas innovadoras. Combinaciones únicas como el té verde con infusión de matcha, el café frío con toques de caramelo y las fusiones de té de hierbas han captado la atención de los consumidores y han contribuido al crecimiento del mercado. A medida que los consumidores se vuelven más aventureros en sus elecciones de bebidas, los fabricantes se han visto impulsados a introducir continuamente nuevos sabores para mantenerse al día con la demanda.

Conveniencia y consumo sobre la marcha

La conveniencia inherente de los productos de té y café RTD es un motor significativo del crecimiento del mercado. El estilo de vida moderno exige productos que se puedan consumir fácilmente sin necesidad de preparación, lo que hace que las bebidas RTD sean una opción ideal para el consumo sobre la marcha. Ya sea que se trate de un viajero que compra una botella antes de ir al trabajo o de un estudiante que busca un estimulante rápido entre clases, el té y el café listos para beber ofrecen una solución conveniente.

El auge del comercio electrónico y la proliferación de plataformas de comestibles en línea han ampliado aún más la accesibilidad de las bebidas listas para beber. Los consumidores ahora pueden pedir sus bebidas de té y café favoritas con solo unos pocos clics, lo que garantiza un suministro constante de sus bebidas preferidas entregadas directamente en su puerta. Este factor de conveniencia no solo ha impulsado las ventas, sino que también ha ampliado el alcance del mercado a áreas en las que estos productos tal vez no se hubieran encontrado fácilmente antes.

Las innovaciones en envases también han desempeñado un papel crucial en la mejora de la comodidad. Con la introducción de botellas, latas e incluso bolsas de un solo uso, los consumidores pueden llevar fácilmente sus bebidas favoritas en bolsos, carteras o mochilas. La portabilidad de los envases y los diseños resellables mantienen la frescura de las bebidas, lo que las convierte en una opción atractiva para los consumidores que buscan una fuente conveniente de energía o refresco.

Conciencia creciente sobre la salud y bebidas funcionales

El creciente énfasis en la salud y el bienestar ha llevado a un aumento en la demanda de bebidas funcionales dentro del mercado de té y café listos para beber. Las bebidas funcionales son aquellas que ofrecen beneficios específicos para la salud más allá de la nutrición básica. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud, buscan bebidas que se alineen con sus objetivos de salud individuales y brinden valor agregado.

Los fabricantes de té y café listos para beber han respondido incorporando ingredientes funcionales como antioxidantes, vitaminas, adaptógenos y extractos naturales. Se cree que estos componentes ofrecen una variedad de beneficios, desde aumentar la energía y mejorar la función cognitiva hasta apoyar la salud inmunológica y reducir el estrés. Al incorporar estos ingredientes funcionales a las bebidas, los fabricantes han logrado llegar al segmento de consumidores preocupados por la salud, impulsando el crecimiento del mercado.

Además, la inclusión de ingredientes de origen vegetal y alternativas lácteas en los productos de té y café listos para beber ha llamado la atención de la creciente población de consumidores que siguen dietas vegetarianas, veganas o sin lactosa. Estas ofertas atienden a los consumidores que buscan bebidas que no solo tengan buen sabor, sino que también se ajusten a sus preferencias dietéticas.

Principales desafíos del mercado

Preferencias cambiantes de los consumidores y preocupaciones de salud en el mercado de té y café listos para beber

El mercado de té y café listos para beber (RTD) enfrenta un desafío significativo debido a las preferencias cambiantes de los consumidores y las crecientes preocupaciones de salud. Históricamente, las bebidas RTD se elegían principalmente por su conveniencia y consumo para llevar. Sin embargo, a medida que las preferencias de los consumidores cambian hacia estilos de vida más saludables y productos más naturales, la industria debe adaptarse para satisfacer estas demandas cambiantes. En los últimos años, la salud y el bienestar se han convertido en consideraciones importantes para los consumidores al elegir bebidas. Muchos consumidores buscan activamente productos que ofrezcan beneficios funcionales, como antioxidantes, ingredientes naturales, contenido reducido de azúcar y vitaminas agregadas. Como resultado, los fabricantes de té y café listos para beber se enfrentan al desafío de reformular sus productos para alinearse con estas preferencias conscientes de la salud, al mismo tiempo que mantienen un sabor y una comodidad deseables. Otro aspecto de las preferencias cambiantes de los consumidores es el creciente énfasis en la sostenibilidad. Los consumidores son cada vez más conscientes del impacto ambiental de sus elecciones, y esto incluye su consumo de bebidas. El mercado de RTD debe abordar los desafíos relacionados con el envasado sostenible, el abastecimiento de ingredientes y las prácticas de producción. Las marcas que no integren prácticas sostenibles en sus operaciones corren el riesgo de perder el favor de los consumidores conscientes del medio ambiente.

Intensa competencia e innovación en el mercado de té y café listos para beber

El mercado de té y café listos para beber se caracteriza por una intensa competencia y una necesidad continua de innovación para mantenerse a la vanguardia en un mercado abarrotado. Con numerosos actores compitiendo por la atención del consumidor, las marcas deben encontrar constantemente nuevas formas de diferenciarse y brindar propuestas de valor únicas.

El mercado está inundado con una amplia gama de opciones de té y café listos para beber, que incluyen varios sabores, formulaciones y formatos de empaque. Esta saturación plantea un desafío tanto para los actores establecidos como para los recién llegados, ya que se esfuerzan por crear productos que se destaquen entre el desorden. Desarrollar estrategias de marketing convincentes y ofertas de productos innovadores se vuelve crucial para obtener una ventaja competitiva.

Para captar el interés del consumidor, los fabricantes de té y café listos para beber necesitan innovar continuamente e introducir nuevas formulaciones que satisfagan las preferencias cambiantes. Esto incluye experimentar con sabores exóticos, incorporar ingredientes de moda (por ejemplo, superalimentos, adaptógenos) y explorar diferentes técnicas de preparación. Sin embargo, lograr un equilibrio entre la innovación y mantener la familiaridad que esperan los consumidores puede ser un desafío complejo.

Interrupciones de la cadena de suministro y abastecimiento de materias primas

El mercado de té y café RTD es vulnerable a las interrupciones de la cadena de suministro y los desafíos relacionados con el abastecimiento de materias primas, que pueden afectar la producción, los precios y la disponibilidad de los productos.

El cambio climático puede afectar significativamente el cultivo de té y café. Los cambios en los patrones de temperatura y lluvia pueden afectar el rendimiento, la calidad y el perfil de sabor de las materias primas. Esto plantea desafíos para los fabricantes que dependen de suministros constantes y confiables de té y café para sus productos RTD.

Muchas marcas de té y café RTD dependen de cadenas de suministro globales para obtener sus ingredientes. Factores como la inestabilidad geopolítica, las tensiones comerciales y los cambios regulatorios pueden alterar estas cadenas de suministro, lo que genera demoras, aumento de costos o incluso escasez. Además, garantizar prácticas de abastecimiento éticas y salarios justos para los trabajadores en las regiones productoras de té y café es una preocupación creciente.

Tendencias clave del mercado

Cambio de las preferencias de los consumidores hacia la salud y el bienestar

El mercado del té y el café listos para beber (RTD) ha sido testigo de un cambio significativo en las preferencias de los consumidores hacia la salud y el bienestar. A medida que los consumidores se vuelven más conscientes de la salud y buscan opciones convenientes pero nutritivas, la industria del té y el café RTD ha respondido introduciendo productos que satisfacen estas necesidades.

Una subtendencia destacada dentro de este cambio es el auge de las bebidas funcionales. Los consumidores ahora buscan opciones de té y café RTD que ofrezcan beneficios adicionales para la salud, como antioxidantes, vitaminas e ingredientes naturales. Los fabricantes están incorporando superalimentos como matcha, cúrcuma y semillas de chía en sus productos para mejorar el valor nutricional. Además, existe una creciente demanda de alternativas bajas en azúcar, bajas en calorías y basadas en plantas. Esto ha llevado al desarrollo de bebidas RTD endulzadas con alternativas naturales como la stevia y el monk fruit.

Otro aspecto de esta tendencia es el enfoque en la transparencia y las etiquetas limpias. Los consumidores están prestando más atención a las listas de ingredientes y buscan productos con un mínimo de aditivos y conservantes. Esto ha impulsado a las empresas a adoptar prácticas de etiquetado transparentes, mostrando los componentes naturales de sus bebidas. Las certificaciones orgánicas y sin OGM también han ganado importancia, ya que los consumidores perciben estos atributos como indicadores de opciones más saludables.

Sabores y experiencias innovadoras

El mercado del té y el café RTD está experimentando un aumento en la innovación, impulsado por perfiles de sabor únicos y experiencias novedosas. Los fabricantes están explorando diversas combinaciones de sabores, inspiradas en las tradiciones culinarias globales, para captar la atención de los consumidores aventureros. Desde tés con infusión de hibisco hasta cafés fríos con infusión de nitrógeno, estas innovaciones están redefiniendo el panorama de la industria.

La personalización es otro componente clave de esta tendencia. Muchas empresas están aprovechando la tecnología para ofrecer bebidas RTD personalizables, lo que permite a los consumidores elegir sus sabores, edulcorantes e incluso niveles de cafeína preferidos. Este nivel de personalización mejora la participación del consumidor y crea un sentido de propiedad sobre el producto.

Las innovaciones en los envases también están contribuyendo al aspecto experiencial de las bebidas RTD. Las marcas se están centrando en la estética y la sostenibilidad, utilizando diseños llamativos y materiales ecológicos para atraer a los consumidores conscientes del medio ambiente. Algunos productos vienen en latas resellables, botellas con infusores incorporados o contenedores con múltiples compartimentos que permiten a los consumidores mezclar los ingredientes justo antes del consumo, mejorando la frescura y el sabor.

Comercio electrónico y canales directos al consumidor (DTC)

El mercado de té y café listos para consumir ha sido testigo de un impulso sustancial gracias al crecimiento del comercio electrónico y los canales directos al consumidor (DTC). Las plataformas en línea han proporcionado una forma conveniente para que los consumidores accedan a una amplia gama de opciones de RTD, incluidos productos de nicho y especiales que podrían no encontrarse en los minoristas tradicionales.

Los canales DTC también permiten a las marcas establecer conexiones directas con sus consumidores, fomentando la lealtad a la marca y recopilando comentarios valiosos. Las redes sociales y el marketing de influencia desempeñan un papel importante en la promoción de estos productos y la interacción con las audiencias objetivo. Al crear una comunidad en línea en torno a sus productos, las marcas pueden obtener información sobre las preferencias de los consumidores y adaptar sus ofertas en consecuencia.

Los modelos de suscripción también se han vuelto populares en el mercado de RTD. Los consumidores pueden suscribirse para recibir un suministro regular de sus bebidas favoritas, a menudo a un precio reducido. Este enfoque no solo garantiza un flujo de ingresos constante para las empresas, sino que también ofrece comodidad y consistencia a los consumidores.

Información segmentaria

Información de tipo

El té RTD (listo para beber) tiene una participación sustancial en el mercado de té y café listos para beber, impulsado por varios factores que han contribuido a su popularidad y crecimiento. Este segmento ha evolucionado significativamente a lo largo de los años y se ha convertido en un actor destacado en la industria de las bebidas.

La tendencia de los consumidores a preocuparse por la salud ha llevado a una mayor preferencia por las bebidas que se perciben como alternativas más saludables a los refrescos azucarados y otras bebidas con alto contenido calórico. El té RTD, en particular las opciones con ingredientes naturales, antioxidantes y bajo contenido de azúcares añadidos o sin ellos, se ha posicionado como una opción mejor para usted, que atrae a los consumidores preocupados por la salud.

El té RTD ofrece una amplia gama de opciones de sabor, desde los tradicionales tés negros y verdes hasta mezclas de hierbas, infusiones de frutas y sabores exóticos. Esta variedad satisface diferentes preferencias de sabor y ofrece a los consumidores la oportunidad de explorar y experimentar con combinaciones de sabores únicas.

El factor de conveniencia juega un papel crucial en la popularidad del té RTD. Estas bebidas están listas para consumir y no requieren preparación ni tiempo de infusión, lo que las convierte en una opción atractiva para los consumidores en movimiento que buscan un refresco rápido.

El té RTD se puede disfrutar como una bebida independiente o usarse como base para varias bebidas mixtas y cócteles. Esta versatilidad se suma a su atractivo y amplía sus ocasiones de consumo.

Muchas marcas de té RTD se han posicionado con éxito como opciones de estilo de vida, enfatizando factores como la relajación, la atención plena y el refresco. Esta marca efectiva ha ayudado a crear fuertes conexiones emocionales con los consumidores y ha contribuido al crecimiento del segmento.

El mercado del té RTD ofrece una mezcla de sabores de té reconocidos mundialmente y favoritos locales de varias culturas. Esta diversidad de opciones permite a los consumidores experimentar la rica herencia del té de todo el mundo.

Información sobre los canales de venta

El canal en línea ha conseguido una participación significativa en el mercado de té y café listos para beber (RTD). Esta tendencia ha sido impulsada por varios factores que han transformado la forma en que los consumidores descubren, compran y disfrutan las bebidas RTD.

Las plataformas en línea brindan una comodidad incomparable para los consumidores. Pueden explorar una amplia gama de opciones de té y café RTD desde la comodidad de sus hogares o mientras viajan, sin la necesidad de visitar minoristas físicos. Este factor de conveniencia ha resonado fuertemente, especialmente entre las poblaciones urbanas ocupadas y aquellos que buscan soluciones fáciles y rápidas.

Los canales en línea ofrecen acceso a una selección más amplia de bebidas RTD en comparación con los minoristas tradicionales. Los consumidores pueden explorar una variedad de sabores, marcas y tipos de productos que podrían no encontrarse en sus minoristas locales. Esto les permite experimentar con diferentes opciones y encontrar productos que se alineen con sus preferencias.

El espacio en línea permite que las marcas de té y café RTD de nicho y especialidad lleguen a una audiencia global. Esto es particularmente ventajoso para las marcas más pequeñas que podrían no tener los recursos para una distribución generalizada a través de los canales minoristas tradicionales. Como resultado, los consumidores pueden descubrir productos únicos e innovadores que satisfacen gustos y preferencias específicos.

Muchas marcas de té y café RTD están adoptando modelos DTC, que implican la venta de productos directamente a los consumidores sin intermediarios. Este enfoque permite a las marcas mantener una relación más cercana con sus clientes, recopilar comentarios valiosos y crear un sentido de lealtad a la marca. Los modelos DTC a menudo se facilitan a través de plataformas de comercio electrónico, lo que mejora la importancia del canal en línea.

Los servicios de suscripción han ganado fuerza en el mercado RTD a través de plataformas en línea. Los consumidores pueden registrarse para entregas recurrentes de sus bebidas favoritas, lo que garantiza un flujo constante de ventas para las marcas. Este enfoque ofrece comodidad para los consumidores y previsibilidad para las empresas.

Información regional

La región de Asia Pacífico posee una participación significativa del mercado de té y café listos para beber (RTD) y esta prominencia se atribuye a varios factores. La apreciación cultural de la región por el té y el creciente consumo de café, junto con los estilos de vida cambiantes y la urbanización, han impulsado la demanda de bebidas convenientes y listas para consumir.

El té tiene un significado cultural profundamente arraigado en muchos países asiáticos, incluidos China, Japón, India y Corea. Las ceremonias y rituales tradicionales del té han sido parte de estas culturas durante siglos. Esta conexión cultural se ha traducido a la perfección en el mercado de RTD, donde los consumidores buscan los mismos sabores y experiencias familiares en un formato conveniente. De manera similar, el surgimiento de la cultura del café, particularmente en países como Corea del Sur, China y Japón, ha contribuido al crecimiento del café RTD.

A medida que la urbanización continúa remodelando la región de Asia Pacífico, los estilos de vida ajetreados y la necesidad de opciones para llevar han impulsado la demanda de bebidas RTD. La rápida urbanización ha llevado a un aumento en la cantidad de personas que viven en ciudades y trabajan en entornos de ritmo rápido. Los productos de té y café RTD atienden a este grupo demográfico, ofreciendo una fuente rápida y conveniente de refresco.

La diversidad dentro de la región de Asia Pacífico se refleja en la variedad de sabores e ingredientes que se encuentran en los productos de té y café RTD. Desde los tradicionales tés verdes y tés de jazmín hasta sabores más contemporáneos como el matcha y el té de burbujas, existe una amplia gama de opciones para satisfacer diferentes gustos. De manera similar, en el segmento de café RTD, encontrará de todo, desde el clásico café negro hasta innovadoras mezclas de café con ingredientes regionales. Las empresas de bebidas locales e internacionales han reconocido el potencial del mercado de Asia Pacífico y están aprovechando estrategias innovadoras para captar la atención del consumidor. Estas estrategias incluyen la introducción de sabores y envases únicos, la colaboración con personas influyentes locales y el uso de plataformas de redes sociales para interactuar con el público objetivo. A medida que aumenta la conciencia sobre la salud a nivel mundial, incluso en Asia Pacífico, los consumidores buscan opciones de bebidas más saludables. Esto ha llevado al desarrollo de productos RTD que se centran en ingredientes naturales, contenido reducido de azúcar y beneficios funcionales. El té verde y las infusiones de hierbas, conocidos por sus propiedades promotoras de la salud, han ganado popularidad en este contexto. El crecimiento del comercio electrónico y las plataformas digitales en la región de Asia Pacífico ha facilitado un acceso más fácil a una amplia gama de productos, incluidas las bebidas RTD. Las plataformas de comercio electrónico y los servicios de entrega de alimentos han permitido a los consumidores comprar productos de té y café listos para consumir desde la comodidad de sus hogares, lo que impulsa aún más el crecimiento del mercado.

Desarrollos recientes

• En 2023, Nestlé introdujo recientemente una tecnología de vanguardia destinada a reducir el contenido de azúcar en varios productos manteniendo su sabor. A través de un proceso enzimático, esta tecnología puede reducir eficazmente el azúcar en ingredientes como la malta, la leche y los jugos de frutas hasta en un 30%. Además, mejora las fibras prebióticas en los productos lácteos, lo que promueve un microbioma intestinal más saludable. Esta tecnología de reducción de azúcar ya se ha implementado con éxito en bebidas a base de cacao y malta en varios países, con planes de expansión a otras categorías de productos. Este desarrollo se alinea con el compromiso de Nestlé de mejorar el valor nutricional de sus productos al tiempo que fomenta el consumo responsable.
• En 2023, Starbucks lanzó una nueva línea de café infusionado con aceite de oliva virgen extra. Esta innovadora oferta incluye cinco opciones, como café con leche de avena, cortado y café frío. En 2022, Red Diamond Coffee & Tea amplió su selección de té listo para beber con la introducción de una botella de 11 oz para abordar las brechas de tamaño y mejorar su línea de productos. Estas nuevas botellas de una sola porción contienen solo dos o tres ingredientes, que incluyen agua, hojas de té y azúcar o Splenda para las variantes endulzadas. Red Diamond Coffee & Tea prioriza el uso de ingredientes naturales y evita el uso de concentrados o conservantes en sus tés listos para beber. En 2022, MatchaKo presentó la primera bebida de matcha premium lista para beber del mundo certificada como orgánica, vegana y sin OGM. Este producto excepcional ofrece una alternativa más saludable con un contenido calórico más bajo en comparación con las bebidas azucaradas. Se destaca como la única bebida de matcha estable que cuenta con certificaciones orgánicas y no transgénicas. El matcha utilizado en esta bebida se obtiene meticulosamente de Japón, lo que garantiza una calidad ceremonial superior.

Principales actores del mercado

• Suntory Holdings Limited
• Nestlé SA
• The Coca Cola Company
• Unilever PLC
• Asahi Group Holdings, Ltd.
• PepsiCo Inc
• Starbucks Coffee Company
• Monster Energy Company
• Danone
• AriZona Beverages USA

Alcance del informe

En este informe, el mercado global de té y café listos para beber se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación

• Té y café listos para beber Mercado del café, por tipo

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• Mercado de té y café listos para beber, por tipo de empaque

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• Mercado de té y café listos para beber, Por canal de ventas

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• Mercado de té y café listos para beber, Mercado del café, por región

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