Mercado de tortillas en India, por fuente (trigo, maíz), por tipo de producto (tostadas, tortillas para tacos, mezcla para tortillas, tortillas precocidas, chips de tortilla), por canal de distribución (supermercado/hipermercado, tiendas departamentales, en línea, otros), por región, pronóstico de competencia y oportunidades, 2020-2030F

Descripción general del mercado

El mercado de tortillas de la India se valoró en USD 805,50 millones en 2024 y se espera que alcance los USD 1094,96 millones para 2030 con una CAGR del 5,25 % durante el período de pronóstico.

La incorporación de wraps de tortilla en los menús de los gigantes de la comida rápida ha jugado un papel importante en su creciente popularidad, acelerando así el crecimiento del mercado. Estos wraps se han convertido en un alimento básico, no solo por su sabor sino también por la comodidad que ofrecen, alineándose perfectamente con la vida acelerada de la población urbana. El posicionamiento estratégico de las tortillas como una opción rápida y saludable ha tenido una buena acogida entre el público objetivo, lo que ha impulsado aún más su presencia en el mercado.

Principales impulsores del mercado

Globalización y cambios en las preferencias alimentarias

La exposición a las cocinas globales a través de los viajes, los medios de comunicación e Internet ha provocado un mayor interés en los alimentos internacionales, incluidas las tortillas.

Conveniencia y versatilidad

Las tortillas, el alimento básico versátil de muchas cocinas, son de hecho una maravilla de la comodidad culinaria. Su facilidad de almacenamiento y preparación las convierte en un artículo indispensable en el ritmo acelerado de los hogares modernos. Con una simple tortilla, uno puede recorrer el mundo culinario desde los tradicionales tacos y quesadillas mexicanos hasta los wraps más vanguardistas y los platos de fusión que combinan distintos sabores culturales. Además, su adaptabilidad se extiende más allá de lo salado, con variaciones dulces como los crepes de postre, que muestran la capacidad de la tortilla para reinventarse continuamente. Este camaleón culinario no solo satisface una variedad de paladares, sino que también satisface varios requisitos dietéticos, con opciones como maíz, harina e incluso alternativas sin gluten. En esencia, la tortilla es un testimonio del ingenio de los métodos de cocina tradicionales y, al mismo tiempo, una piedra angular de la innovación en la gastronomía contemporánea. Celebrar la tortilla es celebrar un legado de versatilidad y conveniencia que ha resistido la prueba del tiempo y continúa evolucionando.

La expansión de los formatos minoristas modernos en la India, como los supermercados y los hipermercados, ha mejorado significativamente la accesibilidad de las tortillas para los consumidores. Estos puntos de venta minoristas ofrecen una amplia gama de productos alimenticios, incluidas las tortillas, lo que hace que sea más fácil para los consumidores descubrirlos y comprarlos. La comodidad de comprar en estos entornos minoristas modernos, junto con la disponibilidad de una amplia gama de productos, ha desempeñado un papel crucial en el aumento de la visibilidad y la adopción de las tortillas entre los consumidores indios.

Principales desafíos del mercado

Las dietas tradicionales indias se centran predominantemente en alimentos básicos como el arroz, los panes a base de trigo (como el chapati y el naan) y una variedad de legumbres y verduras. Estos alimentos están profundamente arraigados en el tejido cultural y culinario del país, lo que hace que la introducción de tortillas en la dieta regular sea una propuesta desafiante. Convencer a los consumidores indios de adoptar las tortillas requiere un enfoque multifacético, que tenga en cuenta tanto los hábitos alimentarios como las preferencias culturales.

En el panorama dinámico del mercado indio, la sensibilidad al precio se erige como un determinante fundamental que configura las preferencias de los consumidores y la dinámica del mercado. Esta sensibilidad se extiende a varias categorías de productos, incluidos los alimentos básicos como las tortillas, que a menudo enfrentan desafíos debido a su mayor costo percibido en comparación con las alternativas locales como los chapatti o los panes tradicionales.

Tendencias clave del mercado

Evolución de los estilos de vida de los consumidores

El mercado en expansión de la tortilla en la India está impulsado por una confluencia de factores alineados con la evolución de los estilos de vida y las preferencias de los consumidores. La urbanización ha catalizado un cambio hacia alimentos orientados a la comodidad, donde las tortillas ofrecen una preparación rápida y un uso versátil, lo que atrae a las poblaciones urbanas ocupadas que buscan soluciones de comidas eficientes. Este grupo demográfico, caracterizado por horarios agitados y una preferencia por comidas fáciles de preparar, encuentra las tortillas ideales por su versatilidad en wraps, rollitos y snacks.

Auge de las tortillas orgánicas y sin gluten

El mercado de la tortilla en la India está experimentando una notable expansión impulsada por la creciente adopción de productos orgánicos y sin gluten. Esta tendencia se ve impulsada principalmente por la creciente conciencia y preferencia de los consumidores por opciones de alimentos más saludables. Las tortillas orgánicas, hechas con ingredientes cultivados sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos, atraen a los consumidores preocupados por la salud que buscan alternativas naturales. Del mismo modo, las tortillas sin gluten atienden a las personas con intolerancia al gluten o a quienes optan por una dieta sin gluten debido a los beneficios percibidos para la salud.

Información segmentaria

Información sobre el tipo de producto

Las tortillas chips han surgido como el tipo de producto dominante en el mercado de tortillas de la India, impulsadas por una confluencia de factores clave y tendencias del mercado que están dando forma a las preferencias de los consumidores y los comportamientos de compra.

Información regional

El mercado de tortillas de la India ha experimentado un crecimiento constante a medida que la urbanización, la globalización y la influencia de los hábitos culinarios occidentales continúan remodelando las preferencias alimentarias de la India. Si bien los panes tradicionales de la India como el roti, el naan y el paratha siguen siendo básicos, las tortillas han ido ganando terreno gradualmente, particularmente en las áreas urbanas y metropolitanas. Entre las diversas regiones de la India, el sur de la India se destaca como el mercado dominante para las tortillas, impulsado por u

Desarrollos recientes

• En 2024, la marca The Garden Veggie™ Snacks lanzará una nueva línea de chips de tortilla Flavor Burst™ en los sabores Nacho Cheese y Zesty Ranch. La marca se centra en brindar diversión y felicidad a los bocadillos a través de estos nuevos chips de tortilla.
• En 2023, Doritos, la popular marca de chips para nachos, lanzó un nuevo producto llamado Doritos Dinamita en dos sabores explosivosFiery Lime and Chilli y Sizzlin' Hot. La marca presentó una nueva campaña de TVC para presentar el producto. La campaña tiene como objetivo resaltar la naturaleza audaz y crujiente del nuevo producto.

Actores clave del mercado

• AVT Gavia Foods Pvt. Ltd.
• RSH Global Private Limited
• Greendot Health Foods Pvt Ltd
• Habanero Foods
• Mithuna Foods
• Nikasu Foods
• Orenda Foods Private Limited
• Signature International Foods India Private Limited
• Agro Tech Foods Limited
• Recorn Foods Private Limited

Alcance del informe

En este informe, India

• Mercado de tortillas en India, por fuente

o Maíz

• Mercado de tortillas en India, por tipo de producto

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• Mercado de tortillas en India, por canal de distribución

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• Mercado de tortillas en India, por Región
• Sur
• Oeste
• Norte
• Este

Panorama competitivo

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