Mercado de yogur helado: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, segmentado por tipo (orgánico, convencional), por sabor (chocolate, mango, piña, fresa, otros), por canal de venta (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, en línea y otros), por región y competencia, 2019-2029F
Published on: 2024-10-24 | No of Pages : 320 | Industry : Consumer Goods and Retail
Publisher : MIR | Format : PDF&Excel
Mercado de yogur helado: tamaño de la industria global, participación, tendencias, oportunidades y pronóstico, segmentado por tipo (orgánico, convencional), por sabor (chocolate, mango, piña, fresa, otros), por canal de venta (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, en línea y otros), por región y competencia, 2019-2029F
Período de pronóstico | 2025-2029 |
Tamaño del mercado (2023) | USD 1.98 mil millones |
CAGR (2024-2029) | 4.30% |
Segmento de más rápido crecimiento | En línea |
Mercado más grande | América del Norte |
Tamaño del mercado (2029) | USD 2.54 Mil millones |
Descripción general del mercado
El mercado mundial de yogur helado se valoró en 1.980 millones de dólares en 2023 y se prevé que proyecte un crecimiento sólido en el período de pronóstico con una CAGR del 4,30 % hasta 2029. El mercado mundial de yogur helado ha experimentado un crecimiento y una transformación sustanciales en los últimos años, y los consumidores de todo el mundo han adoptado este dulce y ácido helado como una alternativa más saludable al helado tradicional. El éxito de este mercado se puede atribuir a una variedad de factores, incluidos los cambios en las preferencias dietéticas, el aumento de la conciencia sobre la salud y la capacidad de la industria para innovar y diversificar su oferta de productos.
Uno de los impulsores clave del mercado mundial de yogur helado es la percepción del yogur helado como una opción de postre más saludable en comparación con el helado. El yogur helado a menudo se elabora con cultivos bacterianos vivos, que pueden proporcionar beneficios probióticos y favorecer la salud intestinal. Además, suele tener menos grasas y calorías que el helado tradicional. Estos atributos saludables han resonado entre los consumidores, lo que ha llevado a muchos a elegir el yogur helado como un capricho sin culpa. El mercado también se ha beneficiado de un creciente énfasis en las preferencias y restricciones dietéticas. El yogur helado es adecuado para una amplia gama de dietas, incluidas las vegetarianas y sin gluten, lo que lo convierte en una opción inclusiva para los consumidores con diversas necesidades dietéticas. A medida que ha aumentado la conciencia de las restricciones y preferencias dietéticas, el yogur helado se ha adaptado para satisfacer estas diversas demandas. La innovación y la personalización han desempeñado un papel fundamental en el crecimiento del mercado. Las tiendas de yogur helado han proporcionado a los consumidores la libertad de crear sus propias experiencias únicas de postre. Los establecimientos de yogur helado de autoservicio permiten a los clientes elegir entre una variedad de sabores y una amplia selección de aderezos, desde frutas frescas hasta deliciosos dulces. Este nivel de personalización ha hecho del yogur helado un regalo interactivo y agradable, fomentando la lealtad del consumidor y la repetición de compras. El mercado mundial del yogur helado también responde a las cambiantes preferencias de gusto de los consumidores. A medida que los consumidores buscan variedad, los fabricantes han lanzado una multitud de sabores y aderezos, asegurando que haya algo para todos. Desde sabores clásicos como vainilla y chocolate hasta opciones más exóticas como matcha o fruta del dragón, el mercado ha evolucionado para satisfacer paladares diversos. Además, las alternativas de yogur helado sin lácteos y de origen vegetal se han vuelto cada vez más frecuentes para satisfacer la creciente demanda de productos veganos.
La conveniencia y la accesibilidad son factores esenciales en el éxito del mercado. El yogur helado se encuentra fácilmente en varios formatos, incluidas las heladerías tradicionales, las heladerías de autoservicio, los envases preenvasados en las tiendas de comestibles e incluso las barras de yogur en cafeterías y restaurantes. Esta accesibilidad garantiza que los consumidores puedan disfrutar del yogur helado cuando les resulte conveniente, ya sea que estén cenando fuera o quedándose en casa.
Principales impulsores del mercado
Tendencias de salud y bienestar
Uno de los principales impulsores del mercado mundial del yogur helado es el creciente énfasis en la salud y el bienestar entre los consumidores. En los últimos años, ha habido una creciente conciencia de la importancia de mantener una dieta equilibrada y nutritiva. Como resultado, muchos consumidores están buscando alternativas de postre más saludables al helado tradicional, que a menudo se percibe como alto en azúcar y grasa.
El yogur helado ha surgido como una opción favorable en respuesta a estas preferencias dietéticas cambiantes. Por lo general, tiene menos grasa y calorías en comparación con el helado y, a menudo, contiene probióticos, que son beneficiosos para la salud intestinal. Este enfoque consciente de la salud ha impulsado significativamente la demanda de productos de yogur helado, atrayendo a los consumidores que buscan satisfacer sus antojos de dulces sin comprometer sus objetivos dietéticos. Por ejemplo, según los nuevos datos publicados por el Servicio de Investigación Económica (ERS) del USDA, el consumo per cápita de productos lácteos ha aumentado significativamente. Las cifras indican un crecimiento de 12,4 libras por persona. Este aumento subraya una tendencia notable hacia un mayor consumo de productos lácteos entre la población, lo que refleja la evolución de las preferencias dietéticas y posiblemente un cambio de conciencia nutricional. Además, el yogur helado se encuentra a menudo en varios sabores, incluyendo opciones bajas en azúcar y sin azúcar, satisfaciendo las necesidades dietéticas de una base de consumidores aún más amplia.
Además, el aspecto de personalización del yogur helado juega un papel crucial en su atractivo para los consumidores conscientes de la salud. Muchas tiendas de yogur helado y quioscos de autoservicio permiten a los clientes crear sus propios postres eligiendo entre una variedad de aderezos, frutas y jarabes. Este nivel de personalización permite a los consumidores controlar los ingredientes y el tamaño de las porciones, alineándose con sus requisitos y preferencias dietéticas específicas.
Innovación y variedad de sabores
El mercado mundial del yogur helado ha sido testigo de un aumento en la innovación y variedad de sabores, lo que ha atraído a una base de clientes diversa. Los fabricantes y minoristas introducen continuamente nuevas y emocionantes opciones de sabores para captar el interés de los consumidores y satisfacer una amplia gama de preferencias de sabor. Este enfoque en la innovación de sabores ha diferenciado al yogur helado del helado convencional, que normalmente ofrece menos opciones de sabores.
Además de los favoritos tradicionales como vainilla y chocolate, el yogur helado ahora ofrece sabores únicos y exóticos como maracuyá, té verde matcha, mango y muchos otros. La disponibilidad de estos diversos sabores ha atraído a los consumidores que buscan una experiencia de postre indulgente pero distintiva. Además, la fusión del yogur helado con las influencias y tendencias culinarias globales, como la incorporación de superalimentos como el acai y la granada, atrae a los consumidores conscientes de la salud y aventureros.
La variedad también se extiende a las preferencias dietéticas. Muchas tiendas de yogur helado ahora ofrecen opciones sin lácteos y veganas, utilizando ingredientes como leche de coco o leche de almendras para atender a los consumidores intolerantes a la lactosa y veganos. Esta inclusión en cuanto a sabores y opciones dietéticas ha ampliado la base de consumidores de yogur helado, convirtiéndolo en una opción de postre adecuada para una amplia gama de gustos y necesidades dietéticas.
Evolución de los formatos y la experiencia minorista
Otro factor impulsor del crecimiento del mercado mundial de yogur helado es la evolución de los formatos minoristas y la experiencia general del consumidor. Las tiendas y puntos de venta de yogur helado han redefinido la forma en que los consumidores disfrutan de sus postres al introducir quioscos de autoservicio y experiencias interactivas.
El concepto de tiendas de yogur helado de autoservicio, donde los clientes pueden dispensar la cantidad deseada de yogur y elegir entre una amplia variedad de aderezos, se ha vuelto inmensamente popular. Este enfoque interactivo permite a los consumidores personalizar sus postres, lo que hace que la experiencia sea atractiva y agradable. Además, el modelo de pago por peso, en el que se cobra a los clientes en función del peso del yogur y los ingredientes elegidos, proporciona transparencia y flexibilidad, lo que hace que el yogur helado sea más accesible y atractivo.
Además de los quioscos de autoservicio, muchas tiendas de yogur helado han creado entornos estéticamente agradables y dignos de Instagram, que mejoran la experiencia general. La decoración luminosa y acogedora, junto con la oportunidad de compartir creaciones de postres visualmente atractivas en las redes sociales, ha contribuido al éxito del mercado al atraer a consumidores más jóvenes y más orientados a lo visual.
Además, muchos establecimientos de yogur helado se han adaptado a las preferencias de los consumidores en cuanto a comodidad, ofreciendo opciones para llevar y entrega a domicilio. Estos cómodos servicios se adaptan a estilos de vida ajetreados, lo que permite a los consumidores disfrutar de sus productos de yogur helado favoritos sin necesidad de visitar una tienda física. Esta adaptabilidad a los cambios en los comportamientos y preferencias de los consumidores ha impulsado la accesibilidad y popularidad del yogur helado.
Principales desafíos del mercado
Tendencias de salud y bienestar
Uno de los principales desafíos que enfrenta el mercado mundial del yogur helado es el cambio continuo en las preferencias de los consumidores hacia opciones de alimentos más saludables y naturales. La tendencia de la salud y el bienestar ha llevado a muchos consumidores a ser más conscientes de sus elecciones dietéticas, incluidos los postres helados. El yogur helado, que alguna vez se consideró una alternativa más saludable al helado tradicional, ahora está bajo escrutinio por su contenido de azúcar y posibles aditivos.
Los consumidores buscan cada vez más alternativas bajas en azúcar, grasas y ricas en probióticos, y algunos están recurriendo a opciones no lácteas y basadas en plantas. Este desafío se ve agravado por las regulaciones gubernamentales y los requisitos de etiquetado que exigen transparencia sobre el contenido nutricional y las listas de ingredientes. Las marcas de yogur helado se encuentran bajo presión para reformular sus productos para satisfacer estas demandas cambiantes. Para abordar este desafío, los productores de yogur helado pueden innovar ofreciendo opciones más saludables, como yogur helado sin azúcar o bajo en calorías, o incorporando edulcorantes naturales y probióticos para atraer a los consumidores preocupados por la salud. Un etiquetado y un marketing claros e informativos que enfaticen estos beneficios para la salud también pueden ayudar a las marcas a distinguirse en este panorama cambiante. Intensa competencia en el mercado El mercado mundial del yogur helado se ha vuelto cada vez más competitivo, con una proliferación de nuevos participantes y alternativas de postres helados. Como resultado, las marcas establecidas están luchando por mantener su participación en el mercado y la lealtad de los clientes. Esta competencia se ve impulsada por la aparición de tiendas especializadas de yogur helado, conceptos de autoservicio y la expansión de minoristas de conveniencia que ofrecen una amplia gama de opciones de postres. Uno de los desafíos dentro de este panorama competitivo es encontrar propuestas de venta únicas (PVU) para diferenciar las marcas. Las empresas de yogur helado deben destacarse ofreciendo sabores, aderezos y experiencias distintivos para atraer y retener a los clientes. Las alianzas estratégicas, como la creación de marcas conjuntas con marcas populares de snacks o bebidas, también pueden ayudar a aumentar el tráfico peatonal y las ventas.
Además, la pandemia de COVID-19 tuvo un impacto significativo en la industria, ya que muchos minoristas y empresas del sector tuvieron dificultades debido a la reducción del tráfico peatonal y la vacilación de los consumidores a la hora de consumir productos de autoservicio. Algunos actores del mercado pueden seguir enfrentándose a desafíos relacionados con la pandemia incluso cuando la situación mejore.
La consolidación dentro de la industria a través de fusiones y adquisiciones puede ser otra estrategia para navegar por el panorama competitivo. Esto puede ayudar a las marcas más grandes a obtener economías de escala y expandir su alcance al mismo tiempo que diversifican potencialmente su oferta de productos.
Factores económicos y estacionalidad
El mercado del yogur helado también está influenciado por factores económicos y la estacionalidad de la demanda. Las recesiones económicas y las fluctuaciones en el ingreso disponible pueden afectar el gasto del consumidor en artículos no esenciales, incluidos los postres helados. En tiempos económicos difíciles, los consumidores pueden optar por reducir las comidas fuera de casa y optar por opciones más rentables, lo que afecta la rentabilidad de los negocios de yogur helado.
La estacionalidad es otro desafío, ya que el consumo de yogur helado tiende a ser mayor durante los meses más cálidos y disminuye en las estaciones más frías. Esto puede generar fluctuaciones de ingresos y la necesidad de ajustes estacionales en la dotación de personal, el inventario y las iniciativas de marketing.
Para abordar estos desafíos económicos, las empresas del mercado del yogur helado pueden centrarse en la diversificación de productos. Ampliar la oferta para incluir opciones calientes similares a postres en los meses más fríos o introducir productos novedosos y ofertas por tiempo limitado puede ayudar a mantener la participación del cliente durante todo el año. Además, los precios flexibles y los programas de fidelización pueden fomentar la repetición de compras y la retención de clientes durante las crisis económicas.
Tendencias clave del mercado
Premiumización y ofertas artesanales
El mercado mundial de yogur helado ha experimentado un cambio hacia la premiumización y las ofertas artesanales. Los consumidores están cada vez más dispuestos a pagar más por yogur helado artesanal de alta calidad que cuenta con ingredientes superiores y sabores únicos. Esta tendencia está impulsada por el deseo de experiencias gourmet y un mayor valor percibido asociado con los productos premium. Las tiendas de yogur helado artesanal están ganando popularidad y ofrecen yogures en lotes pequeños elaborados con ingredientes de origen local o sabores exóticos inspirados en las tendencias culinarias mundiales. Estas ofertas artesanales atienden a consumidores exigentes que priorizan la autenticidad, la artesanía y la historia detrás del producto. Como resultado, el mercado está siendo testigo de una diversificación de ofertas, con grandes cadenas y minoristas independientes que aprovechan la demanda de experiencias premium de yogur helado.
Innovaciones de sabor y personalización
La innovación y personalización de sabores se han convertido en un sello distintivo del mercado mundial del yogur helado. Muchas tiendas de yogur helado ofrecen una amplia gama de sabores, lo que permite a los clientes crear sus combinaciones únicas. Estas tiendas suelen contar con dispensadores de autoservicio con varios sabores de yogur y una amplia selección de aderezos, que van desde frutas frescas y nueces hasta caramelos y jarabes. Esta tendencia ha transformado la experiencia del yogur helado en una altamente personalizada e interactiva.
La industria del yogur helado presenta continuamente sabores nuevos y exóticos para atraer a los clientes. Más allá de la vainilla y el chocolate tradicionales, los consumidores ahora pueden elegir entre sabores como té verde matcha, granada, taro e incluso opciones saladas como aceite de oliva o vinagre balsámico. La innovación en sabores y las ofertas inspiradas en la temporada también satisfacen las demandas de los consumidores de variedad y emoción, manteniéndolos interesados y volviendo en busca de nuevas experiencias de sabor.
Además de sabores creativos, las tiendas de yogur helado han adoptado la tecnología digital para mejorar la experiencia del cliente. Algunos establecimientos ofrecen programas de fidelización, aplicaciones móviles y participación en las redes sociales para mantener a los clientes informados sobre nuevos sabores, promociones y eventos especiales. Esta integración digital agrega una capa de conveniencia y personalización a la experiencia general del yogur helado.
Sustentabilidad y abastecimiento ético
La sustentabilidad y el abastecimiento ético han ganado impulso en el mercado mundial del yogur helado. Los consumidores son cada vez más conscientes de las implicaciones ambientales y éticas de sus elecciones alimentarias, lo que lleva a un mayor escrutinio de las prácticas de las marcas de yogur helado. Muchos consumidores están preocupados por cuestiones como la reducción de residuos, el abastecimiento responsable y el trato ético de los animales lecheros. Para abordar estas preocupaciones, algunas marcas de yogur helado están tomando medidas para reducir su huella ambiental. Están cambiando a materiales de envasado ecológicos, como vasos y utensilios biodegradables, para minimizar los residuos plásticos. Estos esfuerzos se alinean con los objetivos de sostenibilidad más amplios de reducir los plásticos de un solo uso y minimizar el impacto en el medio ambiente. Además, el abastecimiento ético de ingredientes, en particular de productos lácteos, se ha convertido en una prioridad. Los consumidores buscan garantías de que la leche utilizada en la producción de yogur helado proviene de granjas que priorizan el bienestar animal, las prácticas agrícolas sostenibles y la leche sin hormonas. Las marcas que pueden demostrar su compromiso con el abastecimiento ético y la sostenibilidad a menudo se ganan la confianza y la lealtad de los consumidores que valoran estos principios. En enero de 2024, la FDA emitió una orden final que modifica el estándar de identidad para el yogur. La norma revisada permite el uso de todos los edulcorantes aprobados, permite sabores que contienen grasa en yogures con bajo contenido de grasa y exige una fortificación opcional mínima de vitamina D del 10 % del valor diario. Además, el yogur ahora debe contener un mínimo de 10 millones de unidades formadoras de colonias por gramo de cultivos vivos y activos. Para los productos en los que se han inactivado los microorganismos, la etiqueta debe indicar "no contiene cultivos vivos y activos". Estos cambios marcan actualizaciones significativas destinadas a modernizar las regulaciones del yogur para reflejar mejor las preferencias actuales de los consumidores y las prácticas de la industria.
Información segmentaria
Información sobre el tipo
El yogur helado orgánico ha surgido como un segmento de más rápido crecimiento en el mercado mundial del yogur helado, lo que refleja una creciente preferencia de los consumidores por opciones alimentarias más saludables y más conscientes del medio ambiente. Esta tendencia se puede atribuir a varios factores, entre ellos, una mayor conciencia de los beneficios de los ingredientes orgánicos, un deseo de una mejor nutrición y un compromiso con la sostenibilidad y el consumo ético.
Uno de los impulsores clave detrás de la prominencia del yogur helado orgánico es la mayor conciencia entre los consumidores sobre la calidad de sus alimentos. Las personas son cada vez más conscientes de los ingredientes que consumen y los posibles beneficios para la salud de elegir productos orgánicos. El yogur helado orgánico, en particular, se considera una alternativa más saludable a las opciones convencionales, ya que generalmente contiene ingredientes naturales, no organismos genéticamente modificados (OGM), y evita aditivos sintéticos, hormonas de crecimiento y antibióticos. Esto ha llevado a los consumidores a buscar opciones orgánicas para sus indulgencias de postres helados.
Los consumidores conscientes de la salud también se sienten atraídos por el yogur helado orgánico porque a menudo ofrece ventajas nutricionales. Las variedades orgánicas generalmente tienen menos edulcorantes artificiales, jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y colorantes artificiales, que se han relacionado con varios problemas de salud. Muchos productos de yogur helado orgánico contienen cultivos probióticos vivos, que pueden ayudar a la digestión y la salud intestinal. Este enfoque en la nutrición y el bienestar ha impulsado las opciones orgánicas a la vanguardia del mercado del yogur helado.
Además de las consideraciones de salud, la sostenibilidad y el consumo ético desempeñan un papel importante en la prominencia del yogur helado orgánico. Los consumidores están cada vez más preocupados por el impacto ambiental de sus elecciones alimentarias y el trato que reciben los animales en la producción de productos lácteos. El yogur helado orgánico se percibe como una opción más ecológica porque generalmente implica prácticas agrícolas sostenibles, que reducen la escorrentía química y apoyan la biodiversidad. Además, las granjas lecheras orgánicas tienden a priorizar el bienestar animal, con vacas criadas en condiciones más humanas, libres de hormonas de crecimiento y antibióticos de rutina.
El auge del yogur helado orgánico también se ha visto facilitado por una mayor demanda de productos de etiqueta limpia. Los consumidores buscan transparencia en el etiquetado de los alimentos y quieren saber lo que están consumiendo. Las marcas de yogur helado orgánico suelen ofrecer listas de ingredientes claras y sencillas, que pueden resultar atractivas para los consumidores que buscan autenticidad y naturalidad en sus alimentos.
Información
El segmento en línea surgió como el segmento de más rápido crecimiento en el mercado mundial de yogur helado, impulsado por los cambios en los comportamientos de los consumidores y los avances tecnológicos. A medida que más consumidores optan por la comodidad de comprar en línea, las marcas de yogur helado están aprovechando las plataformas digitales para expandir su alcance y atender a una audiencia más amplia.
Uno de los impulsores clave del crecimiento en línea es la creciente preferencia por pedir alimentos y comestibles en línea, impulsada por factores como la conveniencia, la eficiencia del tiempo y una selección más amplia de productos. Esta tendencia se ha acelerado aún más por la pandemia de COVID-19, que provocó un cambio significativo hacia el comercio electrónico en varias industrias, incluidas las de alimentos y bebidas.
Las marcas de yogur helado están capitalizando esta tendencia al ofrecer opciones de pedidos y entrega en línea a través de sus sitios web y aplicaciones móviles. Esto permite a los consumidores explorar las opciones del menú, personalizar sus pedidos y recibir sus sabores y aderezos de yogur helado favoritos directamente en su puerta. Además, las estrategias de marketing digital, incluidas las promociones en las redes sociales y la publicidad en línea, desempeñan un papel crucial a la hora de impulsar las ventas en línea y mejorar la visibilidad de la marca en un panorama de mercado competitivo.
De cara al futuro, el segmento en línea del mercado mundial del yogur helado está preparado para un crecimiento continuo, impulsado por las innovaciones tecnológicas en curso y las preferencias cambiantes de los consumidores por experiencias de compra cómodas y accesibles.
Perspectivas regionales
América del Norte se ha establecido como un actor destacado en el mercado mundial del yogur helado, con la mayor participación en esta próspera industria. El dominio de la región en el sector del yogur helado se puede atribuir a una combinación de factores, entre ellos la evolución de las preferencias de los consumidores, una inclinación por las alternativas más saludables, ofertas de productos innovadores y una cultura de la indulgencia.
Uno de los principales impulsores de la importante presencia de América del Norte en el mercado mundial del yogur helado es el cambio en las preferencias de los consumidores hacia opciones de postres más saludables. A medida que la conciencia de la salud se arraiga más en la sociedad, los consumidores buscan cada vez más golosinas que ofrezcan un mejor perfil nutricional en comparación con el helado tradicional o los postres azucarados. El yogur helado se ha convertido en una opción ideal, ya que se percibe como una alternativa más saludable debido a su menor contenido de grasa y cultivos probióticos vivos, que se cree que son beneficiosos para la salud digestiva. América del Norte también ha sido testigo de una tendencia creciente en la personalización y la variedad dentro del mercado del yogur helado. Las tiendas de yogur helado de autoservicio se han vuelto populares en toda la región, lo que permite a los consumidores crear sus propias combinaciones únicas de sabores y aderezos. Este nivel de personalización ha resonado entre los consumidores, ya que ofrece una experiencia divertida e interactiva, lo que convierte al yogur helado en un regalo favorito para personas de todas las edades. La capacidad de mezclar y combinar sabores, desde la vainilla clásica y el chocolate hasta frutas exóticas y ofertas innovadoras de temporada, satisface diversas preferencias de gusto. El mercado del yogur helado en América del Norte se ha adaptado a las cambiantes demandas de los consumidores, con un enfoque en la producción de productos que se alinean con las preferencias dietéticas. Esto incluye opciones para personas con intolerancia a la lactosa y alergias a los productos lácteos, lo que ha provocado un aumento de las alternativas de yogur helado vegano y sin lácteos elaborado con leche de almendras, soja o coco. A medida que las restricciones y preferencias dietéticas continúan diversificándose, América del Norte ha respondido rápidamente ofreciendo opciones de yogur helado inclusivas e innovadoras.
La innovación y las estrategias de marketing han desempeñado un papel fundamental en la importante participación de América del Norte en el mercado mundial de yogur helado. Las marcas han lanzado sabores de temporada y por tiempo limitado, colaboraciones con otras empresas de alimentos y bebidas y coberturas creativas para mantener a los consumidores interesados y que vuelvan por más. Este enfoque no solo ha atraído a los entusiastas habituales del yogur helado, sino también a nuevos consumidores ansiosos por probar los sabores más nuevos y únicos.
La cultura de la indulgencia en América del Norte también ha impulsado la popularidad del yogur helado. Si bien las opciones conscientes de la salud son esenciales, la región ha mantenido un amor profundamente arraigado por las delicias dulces y cremosas. El yogur helado satisface este deseo de indulgencia al tiempo que ofrece una sensación de disfrute sin culpa. A menudo se lo considera un lienzo para que los amantes de los postres experimenten con varios aderezos, desde frutas frescas y nueces hasta salsas y dulces decadentes.
Desarrollos recientes
- En enero de 2024, Enlightened, una marca propiedad de Beyond Better Foods, lanzó su más reciente innovación de productoFrozen Yogurt Bark. Esta innovadora oferta viene en tres sabores distintostriple bayas, mantequilla de maní con plátano y piña y coco.
- En abril de 2024, Danone North America presentó REMIX, una gama diversa de bocadillos de yogur y lácteos que incluyen complementos diseñados para satisfacer las preferencias de bocadillos de los consumidores. Esta nueva colección REMIX abarca productos de tres de las marcas de DanoneLight + Fit, Oikos y Too Good & Co.
Principales actores del mercado
- Danone SA
- Nestlé SA
- Unilever plc
- Dairy Farmers of America, Inc.
- HP Hood LLC
- Campbell SoupCompany
- Regal CreamProducts Pty Ltd
- Kahala Franchising, LLC (Pinkberry)
- Menchie's Group, Inc.
- OrangeLeaf, LLC
Alcance del informe
En este informe, el mercado mundial de yogur helado se ha segmentado en las siguientes categorías, además de las tendencias de la industria que también se detallan a continuación
- Mercado de yogur helado, por tipo
o Orgánico
o Convencional
- Mercado de yogur helado, Por Sabor
o Chocolate
o Mango
o Piña
o Fresa
o Otros
- Mercado de yogur helado, Por canal de venta
o Supermercados/Hipermercados
o Tiendas de conveniencia
o En línea
o Otros
- Mercado de yogur helado, por región
o Norteamérica
§ Estados Unidos
§ Canadá
§ México
o Europa
§ Francia
§ Reino Unido
§ Italia
§ Alemania
§ España
o Asia-Pacífico
§ China
§ India
§ Japón
§ Australia
§ Corea del Sur
o Sudamérica
o Oriente Medio y África
§ Sudáfrica
§ Arabia Saudita
§ Emiratos Árabes Unidos
§ Turquía
§ Egipto